幸福私家菜-第12章

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　　房舒兰是宽容的，也是温柔的。她的笑容是发自内心的，充满善意的。她不会轻易从外表判断一个人的好坏。她的媛媛也曾经因为家里的原因，当过一段时间的坏孩子。
　　小许突然就忍不住害羞了起来。他用力地抓了抓自己的头发。“哪有？房阿姨，是媛媛帮了我很多忙。正因为我俩总是一组，才能顺利通过的。”
　　小许看着房舒兰和寇媛媛的笑脸，突然就忍不住变得开心了起来。
　　？

☆、第014章　　现场

？　　房舒兰是个很宽容的漂亮阿姨。由于性子比较弱，又长期呆在家。房舒兰根本就没学会势利眼看人的那一套。
　　在某些方面，她和寇媛媛出奇的相似。母女俩都不会轻易就给别人乱打标签。
　　小许看房阿姨不太讨厌他们也就安下心来。于是，他很热情地给房舒兰做了介绍。
　　“这就是陆哥。我的厨艺就是跟陆哥学的。我是陆哥的头号徒弟呦，媛媛现在算我师妹吧！”小许看玩笑似的说。他把陆哥当亲哥看得，这些年陆哥真的有好好教他。现在陆哥也是真的愿意教寇媛媛。小许也没想那么多其他的。
　　倒是房舒兰一听他这么说，可激动了。“哦，陆……”
　　“陆宇驰。您叫我小陆就行。”陆哥对房舒兰说话挺客气，只是脸上却没什么表情。
　　对于他们这样的人还能这么和气，也没有阻止女儿跟他们来往。或许房舒兰这样的妈妈已经很宽容。只是，如果知道了他们的过去，房家母女还会这样对待他们么？
　　陆哥习惯性地用阴暗的心理揣测着别人的想法。
　　长久以来呆在黑暗里的人，其实很难相信别人。寇媛媛对他来说，或许只是个以外。主要原因还是寇媛媛还是一个小孩呢。特别是这小孩长着一双黑白分明的大眼睛。似乎什么都能看透的眼睛。
　　关键是，她有着惊人的厨师天赋。这才是陆哥愿意点播她的主要原因。他不想再看见有天赋的孩子因为各种理由被埋没了。
　　陆哥的脸很阴沉。可是房舒兰却似乎没有注意到他的冷淡。
　　“哦，小陆，你好。媛媛多亏你肯教她。我们母女其实都没学过专业的东西。这半个月来，媛媛进步了不少呢！”
　　房舒兰很热情地跟陆哥打招呼。就跟见了媛媛的老师似的，特别尊敬人家。
　　她一个三十多岁女人在A组都没少被欺负。何况是她这个十六岁的小女儿呢。多亏了陆哥他们肯照应，媛媛才能这么顺利的。
　　房舒兰会这么想，也是因为在家的时候，她一问，“媛媛，你在C组怎么样呀？”
　　寇媛媛就开始说陆哥和小许又怎么帮了她，照顾她之类的。
　　到了现在，虽然从来没有打过照面，房舒兰却觉得陆哥是个面冷心善的好人。小许是个或许曾经叛逆过走过歪道，但是现在也已经改过从善的好少年。
　　谁没有过叛逆期呀？房舒兰叛逆的时候，还天天想着偷偷摸进自己家厨房呢！
　　所以，房舒兰从心底就否定了，她对小许和陆哥的第一印象了。
　　小许是个容易满足的孩子。他没有陆哥想得那么多。很热情地继续给房舒兰介绍了站在陆哥身边的白领。
　　“这是陆哥的女……好朋友，程律师。这次我们会来参加比赛，多亏了程姐帮忙介绍的。对了，房阿姨，程姐是B组的。她厨艺超好。这次也进入前30强了。下次比赛，我们都是对手了。哈哈……”
　　程姐也是个很爽快的人。她和陆哥身边所有的人都很熟悉。寇媛媛之前也见过程姐一面。两人对彼此的印象都挺好的。
　　“房姐，你好。我是程洪颖。以后如果有需要法律援助方面的事，您可以联系我。”程洪颖说着就掏出了一张名片递给了房舒兰。
　　她是从国外留学回来的。有学历有能力有背景，现在自己开了一家律师事务所。
　　“哦，你好。”说着两个女人就握了握手。
　　程洪颖跟房舒兰完全是两类人。房舒兰就是个家庭妇女，程洪颖一看就是个干练的白领。
　　程洪颖长得漂亮又大气，身上穿着一件利落小西服。她站在哪里，即使不说话也有种职场女强人的气场。谁能想到她和颓废的陆哥居然是……好朋友？
　　眼神是不会骗人的。程洪颖对陆哥有着很深的情谊。她很在意他。
　　程洪颖的感情，陆哥不是不知道。他只是故作无所谓的样子。然后，下意识地逃避着程洪颖的眼神。
　　有些情分太重了，陆哥这样看上去挺强硬的汉子也不敢接。他也没法接。
　　程洪颖对房舒兰的观感还算不错。特别是见过苏永民，判断房舒兰不可能成为她的情敌。程洪颖对房舒兰就更热情了。
　　“房姐，媛媛跟着老陆学习，您放心。他这人就算各方面都有缺点。至少人品没问题。手艺也是祖上传下来的。”
　　程洪颖觉得寇媛媛这孩子不错。人品好，天赋出众。如果可以，她真的希望寇媛媛可以拜陆宇驰为师。
　　房舒兰听了程洪颖的话，就是一惊。
　　祖上传下来的手艺？居然肯指点寇媛媛？房舒兰有种受宠若惊地感觉。
　　她们老房家倒是祖上也传下来手艺了呢。可是，到头来，房舒兰什么都没学到。可这位陆哥却愿意教媛媛。哪怕只有一点点指导，这对于房舒兰来说也是天大的恩赐了。
　　由于经历过挫折，知道没有什么是别人应该的。所以，房舒兰特别知道感恩。
　　她很感动地看着陆哥，不知道说什么才好。只能一个劲地说：“谢谢您，愿意教媛媛。”
　　陆哥也对她也稍微软化了一点。
　　“寇媛媛天赋很好，只要她愿意往这方面用心，将来一定会成为一个好厨师。”
　　这是以后还愿意继续指导媛媛么？房舒兰激动坏了，只能用力地握着他的手。
　　陆哥却还是那副冷静的样子。他只是说了一句很中肯的评价。房舒兰怎么好像已经把他当成“名师”了？
　　他算什么名师？早就被人踩在泥土里了。他家“陆三刀”的名声也被他砸掉了。他老爹都被他活活气死了。
　　陆哥淡定地抽回了自己的手。
　　但愿，房舒兰知道他那些破事之后，还愿意寇媛媛拜他为师。如果真的那样的话，那陆哥也愿意正式收寇媛媛这个徒弟。
　　而且，一旦振作起来。陆哥就真的有这个资格。
　　房舒兰不知道他怎么想的。为了感谢他们对女儿的照顾，当场就表示想请大家一起吃个饭。
　　还是小许好说歹说给拒绝了。他暗示，陆哥和程姐有事情要聊。
　　于是，双方都很热情地又聊了几句，就散了。临走前，房舒兰还一个劲邀请小许。
　　“小许有空来家里玩。”
　　小许只是点了点。其实，一点都没把她的邀请往心里去。
　　直到那对母女走了很远，小许还忍不住看着她们的背影。
　　寇媛媛像是背后长眼睛了似的，回过头来冲着他咧嘴笑了，还用力地挥了挥手。小许也冲她挥了挥手。
　　这其实就已经足够了。有些人愿意陪他走一小段路，就足以让他把这段温暖的记忆记上很久很久。不管，有一天，她是不是就从他身边消失了。
　　小许紧紧地握着口袋里那封信。他终究还是决定不要打开了。打开了也不会有任何结果。
　　小许下意识地把那封信攥成了小团。然后，故作无事地抬起头。
　　陆哥看了小许一眼，最后还是上了程姐的车。
　　只有小许独自一人，抬着头往家里走去。一边走，他嘴里哼着自己编的调子。“哥也要当个大厨师。哥将来要有个属于自己的饭店。”
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　　两天后，在进入大厨房，看着摄影机，选手们都觉得格外紧张。
　　ABC三组各留了10个人。每个人都带着属于各组颜色的名牌，再次聚集到一起。
　　评审也只剩下主评审赵斐然，苏达民，以及B组的主评审，冯元斌。
　　冯元斌，今年40多岁，是个大师级别的厨师。
　　之前，电视台转播过厨神争霸赛，从国外回来的冯元斌在大赛中一路过关斩将，最后一举夺魁。他在竞争中展现出来的大师气度，让无数粉丝为之折服。冯元斌的威望在华国民众心中也达到了顶峰。他也成了大众心目中当之无愧的厨艺大师。
　　A、C组两组选手都没想到，B组的主评审居然是冯大师？
　　一时间，ABC三组主评审凑在一起。三人中谁才是真正的主评审就不言而喻了。
　　当然，在冯大师的指导之下，B组选手的实力应该是最强的吧？——A、C两组的选手有点不安地想着。
　　很快进入前三十的第一场比赛就开始了。这其实更像是选手们之前为期半个月学习的汇报考核。所有人都准备尽全力展示自己的培训成果。
　　节目组给了每位选手同样的学习机会。即使基础差一点的选手，通过这段时间的学习，也能大幅度的提高自己。比如说，寇媛媛的火工就在陆哥的指导下，有了飞跃似的进步。这就能使得她在将来的比赛中走得更远。
　　当然，前半个月没好好学习，把心思花在勾心斗角，欺负别人上面，实力也很一般的那些选手就倒霉了。他们很幸运地进入到全国三十强，上过电视。可是却未必能走多远。比如说，C组那个很不讨喜的豪爽汉子。他的好搭档厉害阿姨已经被淘汰回家。现在，在C组已经没人愿意跟他在一起了。
　　罗小波很淡定地跟在陆哥身边，连招呼都不跟他打。好像他们不认识似的。
　　A组，米柔身边只跟着一个小胖。曾经管房舒兰叫大妈的那位三十多岁的大龄青年也正独自一人站在角落里。
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　　第一个轮的题目是用特定的食材做一道菜。主食材是鸭肉。选手比赛的时间是一个小时。
　　一个小时后，ABC三组评审交叉品尝了其他组选手的菜品。
　　然后，评审们分别选出一名他们觉得表现最差的一位进行点评。
　　其中有一个没是做完的，一个是没有把鸭肉腥味去掉的。还有一个忙中出错放错佐料的。
　　进入前三十名的第一场比赛，第一轮直接就淘汰了三人，其他选手们都吓坏了。
　　赵斐然直接就说。“这不是一个游戏，这是一个比赛现场。很可能今天你们还是朋友，明天他或者你就不在这里了。所以，所有选手都要做好心理准备。只有珍惜每一次做菜的机会，你才有可能继续走下去。”
　　第二轮比赛，是评委们指定了一道菜，让选手开始做。这是一道非常简单的菜，比较家常的那种，几乎所有人都会做，根本就没有菜谱。
　　寇媛媛一听到菜名都被感动了。她居然这么走运，题目是青椒肉丝。
　　昨天，她还像汇报成果一样给房舒兰做了一盘青椒肉丝呢。
　　她妈妈说，她炒得可香了。
　　？

☆、第015章　　晋级

？　　看似很普通很家常的青椒肉丝，其实是很多厨师考试里经常出现的实战菜目。也曾经作为一些厨师比赛的指定菜色出现过。
　　就连很多餐馆招厨师，也很喜欢用青椒肉丝这道菜来考验厨师们的技术水平。
　　青椒肉丝采用的是滑炒方式。炒制工艺其实并不复杂，但是具体操作时，刀工、上浆、滑油、调味、勾芡、装盘各个环节，都具有一定难度。并不是所有厨师都能做出一盘高质量的青椒肉丝的。
　　就拿寇媛媛来说，在参加为期半个月的培训之前，她虽然可以切出很好的刀工，可以把猪肉和青椒切成同等薄度的8cm长，0。2cm粗细的丝。她也可以按照脑子里的菜谱完成上浆。然而，她却很可能卡在滑油上面。火候的掌控，油温度的控制，都是从前的寇媛媛所不具备的，也正是她两周以来一直在学习，在磨练的东西。
　　进入高级厨房的第一周，陆哥看出了寇媛媛到底有几分实力。于是铁了心就让她练习烧菜，还不断地在一旁指导她。
　　虽然，寇媛媛从来没有跟房舒兰说过，那一周对于寇媛媛来说其实很艰难。
　　几乎每一天晚上，同组选手凑在一起互相点评的时候，大家都会说年纪最小的寇媛媛就是本组最差选手。她烧菜真的很烂，会糊掉。进入本组前20都是奇迹了。
　　那时候，虽然陆哥看起来不太好惹。还是有人会说，陆哥大概没有什么协调能力。他不善于厨房管理和分配。
　　赵斐然作为主评审，从来都是站在一边听着选手们发表各种意见。大家都说他毒舌，可是整整一周，他却对没有对任何一位选手做过点评。
　　他只是静静地观察着，寇媛媛就像没事人一样，顶着压力拼命地练习炒菜。他看着她那双细细的手腕端着巨大的炒锅挥汗如雨，看着她听取陆哥的意见。看着她闭着眼睛尝着自己做的菜，然后笑眯眯地说：“我还是觉得很好吃呀。”
　　“做出来的菜好不好看很重要。”陆哥就会在一旁