幸福私家菜-第106章
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特别是那位已经70多岁的前任会长，当第一口菜下嘴的时候，他的手指就忍不住颤抖了起来。不是因为他得了某种老年疾病，而是他难以掩饰心头的激动。很快他夹向了软兜长鱼，只是因为太激动了，所以长鱼又掉回了碗里。他不得不拿起一个勺子配合着夹到嘴里。
在吃到嘴里的那一霎那，他那张皱得就像老菊花一般的脸瞬间就开放了。他似乎随着口中的长鱼，走入了一个让他向往已久的世界里。
美食家协会的人其实很单纯，也很好懂。
不管他们平时是什么样的性格，面对美食他们绝对会露出自己最真实的那一面。
当然，赵斐然那个讨人厌的奇葩是个例外。据小道消息说，赵斐然就从来没吃到过让他觉得满意的菜品。就算是再牛的厨师做出的菜，他也顶多就是能咽下去的程度。你要非跟他叫板，他就能给你挑出一大堆毛病来。也不知道那到底是条什么样的舌头？
与此同时，刚刚吃豆腐菜还在闷头海吃的评审们，此刻，却一个个精神亢奋地随口评论了起来。
“鳝鱼美，鳝鱼的肉果然鲜美，我今天算是大开眼界了。”
“煨脐门使用的是肚皮肉吧！师傅的刀工真好，切出来不带一点脊背肉。整道菜品肉质肥厚鲜嫩，居然比鱼唇、翅根更美味！这道汤品真是绝了！”
“脊背肉在这里呀，用牙签取下来的呢！软兜长鱼味道是酸甜口的，口感细腻得让人难以置信，吃在嘴里又香又甜还很鲜美，简直就是让人回味无穷！”这位评审一说完，就闭上了眼睛开始回味了。
一开始只是三星级美食家情不自禁地评论着，把现场观众们都馋得够呛。后来，更让人难以置信地是，五星级美食家居然也纷纷开口了。这是升三星的比赛，这些五星级美食家们的矜持都到哪里去了？
“小小一道凉菜，黄白分明，色泽淡雅，摆盘很漂亮，最适合我这种老人家了。特别是这个口感脆嫩鲜爽，姜香味浓。光开胃菜，就很喜欢呢！”从比赛一开始就从没发出过声音的，看上去就很严厉的副会长突然开口说道。
“……”听了他的话，观众实在忍不住吐槽。您也知道您是老人家了？前些日子，您这位老人家为什么还要学年轻人那样鸡血，在微博上掐人家侯大师，把他的菜批评得一文不值。
这位就是美食家协会的“真（甄）大爷”。真大爷在美食圈奋斗的时间比其实比现任会长还要长。为什么当会长的不是他呢？因为真大爷从年轻时开始一直战斗到现在，专业踩名厨师，坚持三十年不动摇。除非是那手艺真的能拿得出手的，不然那些莫名其妙变成“名厨”的厨师都是真大爷的敌人。
在综艺圈很出名的那位严大师，真大爷对他的评论是，“切，有那心思多用在你的厨艺上好不好？”还被严大师微博顶置了。
“哎，不不不，要我说还是这马鞍桥做得更好！大烧马鞍桥其实就是烧鳝段，只是他的造型切出来像拱桥。要让切出来的鳝段像桥，从活鱼处理，切鳝段，麦穗剞都很有讲究。从下刀第一步起，就必须稳准狠，刀口要直达脊背……”这位笑眯眯的副会长显然已经收不住嘴了，他都说得兴奋了。
直到坐在旁边的真大爷用力地拍了拍他的手臂。“老肖，你讲重点成么？”一脸不服等你来辩的样子。
“重点？我跟你说，这道马鞍桥我从小时候就吃过，那还不是名厨师做的，就是我家隔壁的一个婆婆，哎呀，她那鳝鱼段烧得，简直让我记了一辈子。真正的名厨都藏在普通人里面了……”巴拉巴拉……
“讲重点！不然就坐在哪里不要开口。你很丢美食家协会的脸你知道么？”真大爷愤怒地看着他。
肖副会长先是像受气包一样委屈的看着他。然后，在看到真大爷那鄙视的眼神之后，他那张总是笑眯眯的脸慢慢地扭曲了起来。
真大爷简直欺人太甚！真大爷果然是热爱和全世界的人做战斗，就连老搭档都不放过。
现场观众都以为美食家协会高层要内讧，这是要现场撕逼的节凑。只听肖副会长紧绷着下巴说：
“重点就是大烧马鞍桥做得就是好！你的品位还是一如既往的差，你这辈子也就吃口凉菜凑合着混吧！”他说完这句话，那张脸又变成了笑眯眯的，一脸温和无害的样子。
真大爷听了他的话，差点站起来打他。他们中间还隔了个因为吃了长鱼菜感动得眼泪汪汪的老会长。
“噗……”观众听了这话直接拜倒。到底是谁说的，肖副会长近十年已经开始转性了。总觉得小伙伴们好像在这场比赛里，发现了美食家协会的某些见不得人的秘密。
不过很快，会长就拉住了真大爷，还瞟了笑面虎（肖副会长）一眼。“好了，大家都品尝了所有的菜，开始打分吧！”
更加过分的是，另一位历经两位会长的资深副会长，完全没把他的话当成一回事，已经开始跟临位的评审抢剩“饭”了。要不是会长抓住了他的手，他是要嘴动“清盘”了。
“……”到了此时，现场的小伙伴们突然觉得，美食家协会的会长也真是不容易！
只是，这些鳝鱼菜真的好吃到这种程度了，让美食家协会的高层都疯狂到“原形”毕露了？
现场打分的时候，只见陆宇驰居然真的从场边小徒弟那里，拿了一排巴掌大的不锈钢小饭盒，把预留的菜都给她装里了。
“……”原来要打包是真的，人家小妹妹居然真的自带打包盒来了？
偏偏越是这样，大家越是想吃陆宇驰做的鳝鱼菜。
可惜，当现场观众最大的悲哀就是明明近在咫尺，看得见，却摸不到吃不着。
很快，陆宇驰的分数也已经出来了。五位老先生又一脸严肃可靠地回到了主席台上的位置。就好像他们刚才那么失态只是大家的错觉似的。
又休息了五分钟之后，主持人再次登台。大家的注意力也再次集中到了赛场上。
此时，锅灶厨具已经撤下，所有参赛选手都已经站到了台上，自觉地分成了小冷面馆，大正川菜馆，黄鱼饭庄和老陆家四组。
摄影师依次给他们来了个特写，等到了老陆家的时候，所有的观众都喷了，他们居然在厨师服上面印上了“老陆家酒楼”醒目的五个大字，下面是一排电话号码。
这么打广告在升星比赛里还是第一次见到，老陆家这帮人到底在想什么呢？难道他们都不会觉得这么干很丢脸么？
小许一脸不自在地拉了拉自己的厨师服，显然他还是有点在意吧？陆宇驰就那样面无表情地站在哪里，绷着脸一言不发。他其实心里也挺无奈吧？
不过，如果问寇媛媛的话，她一定会说，“这有啥？人家外国球星可都在拿胸前那小块布和背后做广告呢，那还是要收钱的。我们自己做给自己广告怎么了？还不用交钱不是很好么？”
寇媛媛说得太过理直气壮，以至于所有人都无法反驳她。妥协的结果就是最后登台才穿厨师服。
顾晓安一看见大屏幕上老陆家的logo，马上下意识就像遮住自己的后背。然后，他突然想起，他坐的地方是有靠背的，这才深吸了一口气安心下来。
然后，坐在他隔壁的胖子就突然神秘兮兮地靠过来。
“兄弟，老陆家酒楼到底在哪儿？你知道么？”
果然还是被看见了，晓安颤抖着手，从兜里掏出了老陆家酒楼的名片递给了他。
那胖哥们偷笑道，“你实在太有心了，哥们！我一定会去大吃一顿的！”
他边说着，就拍了拍顾晓安的肩膀，顾晓安突然有种喷血的冲动。
寇媛媛到底要闹哪样呀？她果然更适合做广告营销吧？
不过，不得不说得是今天的比赛实在是太让顾晓安震撼了。
原本，他已经知道刀工对于厨师的重要性了。可是，他不知道原来刀工菜居然是可以到这种程度的。
不论是寇媛媛也好，小许也好，都再次洗刷了他对刀工，对做菜的认知。
他曾经以为小许只是一个拼命傻练出来的厨师，他这辈子都不会有什么特别耀眼的时候，可是，在刚刚的比赛里，小许明明就像原石被打磨成钻石一样的耀眼！
小许这个人明明就像他做得大块头包子一样吧！外表看起来很普通，没有任何特色，可是，只要包开那层松软的皮就是让人惊才绝艳的美味。
再看看那位小黄鱼，不知道他跟老陆家到底有什么关系？
只是，一个年轻被一位老先生所感动，教了他半年，他就不惜耗费自己人生中最灿烂的十年光阴，日复一日，练习着豆腐菜。
这是什么样的坚持？小黄鱼又到底是什么样的人？
因为一句话鼓励，因为一个人，小黄鱼这辈子只做豆腐菜。
晓安忍不住想到了一句话，士为知己者死，可能用在这里一点都不合适。可是，顾晓安却被这个不讨人喜欢的小黄鱼所打动了。
正是这样执着的小黄鱼才能在今天打动所有的评审吧？让美食家协会会长说出，为了等他的豆腐宴愿意多活二十年这种话吧！
而陆宇驰呢？顾晓安从来没见过他做的菜，却隐隐觉得厨房里那些各有特色的大师傅，把不到30岁的陆宇驰奉为厨师长。直到今天，晓安才知道这到底为什么？
果然，老陆家还是一切凭实力说话！
这个人其实已经到了那个程度了吧？他已经超越了大师级别了吧？还是说……已经无限接近了，或者已经跨过了宗师级呢？
顾家最有天赋的二叔，四十岁晋身大宗师震惊真个华国饮食圈，被称作几十年难得一见的“厨房怪物”。那么，这位陆宇驰陆师傅呢？他又算是什么？
晓安曾经听三叔提起过，这位陆宇驰少年成名，天赋极好，可他却没想到居然好到这种程度！陆宇驰今年还不到30岁，那么等到他40岁，50岁，有会怎么样呢？
还有一直都是顾晓安心里阴影的寇媛媛，除了火候掌控还不够，其他的厨师天赋她几乎都具备了。
晓安总是听人家说，寇媛媛就是天生就该做厨师的好苗子。可是，他还是会想，他也是个天才，只比寇媛媛差了那么一点点吧？
直到今天，他才发现根本就不止是那么一点点，而是差了很远很远。
只是，如果，从现在开始不断努力的话，就像小许说得那样，将来他也不会比寇媛媛差到哪儿去吧？
一向心高气傲，不安于洗菜这种简单小事的顾晓安，直到这一刻才终于得到了真正的成长。
他原本就不是那么天才，也不会再认为自己是什么天才。他要像小许那样，做个踏实的苦练派。他相信时间不会辜负他的努力。
他希望，如果有机会的话，十年后，他和小许还有寇媛媛，以及其他出色的年轻人，大家就像陆宇驰和黄屿一样，来一次真正的精彩对决。
顾晓安瞪大眼睛看着台上正在窃窃私语的年轻人，他的心从这一刻起，点燃了一颗火种。
很快主持人从礼仪小姐的手里接过了一个信封。
“在此之前，我要宣布一件事情，为了不影响比赛的公正性，所以，比赛的最低分数是5分，最高分数是10分。”
然后，他就拿出了信纸，“小冷面馆的阳春面，最后一轮比赛的成绩为7。83分，恭喜小冷面馆！”
与此同时，就见大屏幕上开始显示出小冷面馆的最后得分。前十位3星级美食家评审打分都在9。0~9。3的区间之内，不得不说，最后的决赛评审们的手紧了很多。
再看向五星级顶尖美食家们的打分，都在5。3分左右。只有那位说这碗面带给他带来了年轻时记忆的前认会长，给阳春面打了5。5分。可是，这碗面整体上还是不及格。
至此，大家终于明白地看到了美食家之间的差距。一时间，观众都觉得挺无语的。
小冷面馆的人反倒是很平静地接受了这样的成绩。他们进入决赛之后，就是一路垫底，到底和第一名的老陆家还是有很大的差距。
紧接着主持人清了清喉咙，就继续宣布。
“大正川菜馆的传统川菜，最后一轮比赛的成绩为8。35分，恭喜大正餐馆。”
大屏幕同样给出了所有评审的打分，三星级美食评审的打分在9。4左右摇摆，有两位给了9。5分的高分，也有人给了9。2的低分。但是总体来说，波动也不是很大。
五星级美食家的打分相对于小冷面馆要高一些，在5。8分左右，吃货副会长给打了6分合格分。看得出来，他对大正的川菜充满了期待。但是差距也不是很大。
两轮打分一出来，大家就发现评审们虽然段位不一样，但是基本都在那两个范围之内，并没有过于倾向于某位选手的评审。就算很欣然那位选手，也不会打更高的分，顶多
