锦玉良田-第53章
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吴掌柜打眼一看，先是被那糕点的颜色弄得一愣。这个颜色的糕点，可真少见啊……
不过，他是做酒楼生意的，自然不会认为长得不好看的东西就一定不好吃。所以，他凑近了，微动鼻子闻了闻。
“恩？”吴掌柜忍不住恩了一声。他才刚一靠近，就闻到了那糕点上浓浓的枣子香。
“这是枣子做的？”
“掌柜鼻子很灵。这枣子糕的确是用枣子做的。”
“难怪是这个颜色了。”吴掌柜想到枣泥，再看看这枣糕，枣子弄熟了，可不就这个颜色吗？
“掌柜可以先尝一尝味道。”舒锦说着，把纸包向掌柜的推了推。
她拿出来这一包是她事先就已经切成小片的，很方便试吃。
那吴掌柜也不拿架子，直接伸出右手，拇指食指捏起了一块枣糕，送至嘴边，咬了一口，然后慢慢咀嚼。
一直到吴掌柜吃光了他手中的那一块枣糕，舒锦都是坐在那里笑盈盈的看着他，没有出声询问。
第108章 舒锦的销售方针（二）
吴掌柜尝过了，没有表示，心里却对于舒锦这个女子能如此沉得住气很是佩服。
这枣糕的味道是极好的，若是这道点心进了闻香阁，绝对不是坏事。身为一个酒楼的掌柜，当然不会嫌弃自家酒楼菜色太多。同样，既然他们闻香阁也出售点心，当然也不会把一种过去未见过的，“独一份儿”的点心拒之门外。
可是，既然是做买卖，他自然是想要主导这样的谈判，让自己一方更有利的。他不言语，就是想让舒锦着急。
在吴掌柜看来，她是来出售糕点的，若是他不动声色，她就会怕自己不收，那么，她在心里给自己东西订的价格就会自动下滑一些。这样，对他闻香阁有利。
这样的招数，在过去那些主动过来闻香阁售卖东西的人身上可谓是百试百灵，屡试不爽的。
偏偏，她就那么笑看着他，也不询问，就是等着他说话。她从一开始就是如此，不急不躁，似乎丝毫不担心他会不收她的点心！
吴掌柜心道，今日可是碰上个厉害的了。如今，他糕点也已经尝完了，她不说话可以，他要是不言不语，就显得没诚意了。
没法子，吴掌柜只能开口：
“这糕点，味道果然很不错。”虽然是开口了，却还是没往关键问题上靠。
“那，吴掌柜之前可吃过或者见过这样的糕点？”
“恕吴某孤陋寡闻吧，这样的糕点，确实没见过，也是头次吃到。”
“如此，我说这糕点是独一无二的。也算不得我打诳语吧？”舒锦说着，语气不见得意，但是，让人无从反驳。而且，也跟他打太极。
吴掌柜闻言，只得笑笑，道：
“夫人所说。确实是属实。如此。夫人说说看吧，这糕点，夫人打算怎么卖？”
吴掌柜也看出来了。对面的这个夫人，同一般的山野村妇不同，是个精明的。
就从她不把糕点送去糕点铺子寄卖，而是能想到跑到他们闻香阁出售就看出来了。如今几次交锋他也没占到便宜。索性那无聊的小伎俩也就不再使了，干脆明白的问出来算了。
舒锦闻言。却笑着问：
“吴掌柜这就打算收了我这糕点了？”
这话到给吴掌柜问住了。心说这个女人，你来卖糕点，我说要收了，怎么你倒是好像不满意我同意的太快了？
像是看出了他的想法。舒锦却摇头，继续道：
“吴掌柜不要多想，虽说。我对于自己的点心很有信心，也觉得这点心到了闻香阁才有更好的销路。但是，我觉得，吴掌柜还是慎重一些的好。”
“夫人这是何意？”他哪里不慎重了？
“吴掌柜，这枣糕是我自己研究做出来的，他人不会，所以，迄今为止，也没几人吃过。吴掌柜觉得味道不错，想要帮我的忙，收购了我这点心，这我自然是开心的。但是，我却不能因为自己开心了，就罔顾了吴掌柜跟闻香阁的利益。”
舒锦这话说的好听，吴掌柜听了很受用，就听她继续道，“吴掌柜毕竟是一个人，仅能代表自身的口味。但每一日来闻香阁吃饭的人如过江之卿，吴掌柜如何保证，其他的人也喜爱吃我这糕点呢？
若是掌柜的从我这里花了银子买了糕点，可是，到了客人那里，客人们却不买账，那吴掌柜岂不是亏了？”
“这个……”吴掌柜愣在原地。
就连一边一直没做声的柴衍峰都愣愣的看向舒锦。实在不知道她这样说，是什么意思。
吴掌柜静了片刻，看着舒锦，终于又开口，问：“那，依夫人的意思呢？”
“不如这样吧，吴掌柜，你派人把这些糕点送去厨房，让贵酒楼的大师傅们都尝上一尝。然后，让他们给出个意见，看看这糕点有没有资格在这楼中供应。大师傅们都是行家，若是他们都说可以，那就是一定可以。”
吴掌柜看着舒锦，觉得这个女人真是与众不同。而且她说的这法子确实是对自己没损失且保险的，十分可取。于是，吴掌柜想了下，干脆就让小二去了灶房，把几位师傅请过来。
反正现在没什么客人，大师傅们都没什么事情。
不片刻，大师傅们都陆续来了。吴掌柜招呼几个人，让他们尝尝桌子上的糕点。几位师父听了，便上前，一人拿了一块尝。
“恩，味道不错。倒是从未吃过这样的点心。”一个师傅说。
又个师傅吃过了后，回味了一下，说：
“枣子味道很浓，似乎，还有牛乳的香味儿。”
吴掌柜听了几个师傅的话，点了点头，然后转向了一直没有说话的一位大师傅。那个是闻香阁专门做点心的大师傅，所以，他的意见也尤其重要。
大师傅也同其他的师傅一样，仔仔细细的尝过了糕点，不过，等他尝过却没有马上说话，直到吴掌柜看向他，他才开口：
“掌柜可是想要把这个糕点在楼里卖？”
吴掌柜答：“不错，是有这个意思。李师傅觉得合适吗？”
那李师傅听了，点头：“这糕点味道挺特别，而且是我从未见过的做法。味道不错，若是咱们楼里推出的话，应该能有不错的口碑。”
连他都这么说了，其他的大师傅自然也都没什么异议。
柴衍峰闻言，也是松了口气。再看舒锦，她却还是一脸淡然的微笑，仿佛这一切都在她意料之中一样。态度之沉稳，让人不得不佩服。
“既然如此，那这糕点，我们闻香阁就收下了。”吴掌柜闻言点头，冲着舒锦说。
舒锦也笑着一点头，又弯腰，把背篓里剩下的三大块枣子糕都拿了出来，摆在了桌上。
“这些糕点是我昨天晚上做出来的，都在这里了。如今天气热，糕点不耐久放，但是我这点心再放上一天一夜是肯定没有问题的。不过，这种糕点不能风吹，否则会变得干硬干硬的，就不好吃了。”
舒锦把枣糕都放好了，又解释道。
吴掌柜闻言点头，又问舒锦：“那，夫人开个价吧。这枣糕，你打算怎么卖？”
第109章 舒锦的销售方针（三）
这已经是吴掌柜第三次问舒锦价格了，不想舒锦听了他话，却仍是没马上报出价格，而是说：“吴掌柜，我有个建议，不知道你可愿意听上一听？”
“哦？夫人请说说看。”吴掌柜对于舒锦的不按套路出牌多少有些习惯了，如今听到她的话，倒是干脆的摆出一副洗耳恭听的样子。
“我如今带来的枣糕只有这些，不超过六斤，不如我今日就把这些都留下给吴掌柜。吴掌柜现下就把这些枣糕切成薄片，今日内，只要楼里来了客人，客人们点完菜，就给他们送上一碟这样的糕点，让他们免费试吃。”
闻言，吴掌柜跟几个厨房的大师傅面面相觑，不知道舒锦葫芦里卖的什么药。白送给人吃？这样的事情，别说是一般的小本经营的商贩了，就是他们闻香阁这样的买卖也不舍得轻易做的！
舒锦看到众人疑惑，却笑笑，继续道：
“客人们尝过了这枣糕后，掌柜的可以让小二哥儿们问问客人们的意见。若是合了他的口味，闻香阁就正式开始出售这样的点心。如果有人喜欢，就让他们提前跟掌柜打好招呼，到时候，掌柜可以按盘出售。
回头掌柜头一日先统计好需要多少。我便做好了第二天一早给掌柜的送过来。
糕点，都是越新鲜的越好吃，如此一来，既可以让客人们每次吃到的都是新鲜的糕点，也免得吴掌柜从我这里收了太多的糕点，却卖不完赔了本儿。
这样算是对我们大家都有利，吴掌柜。不知道。我这个主意，可使得？”
“你的意思是，今日留下的这些枣糕。不要我们的银子？”吴掌柜听明白了，可是还是很诧异的问。
“恩，是啊，既然说了今天这些是给客人们免费品尝的。自然也不能收吴掌柜的银钱。”舒锦答的很是痛快。
吴掌柜跟几个大厨听了，都有些发呆。
几个大厨看着那三大块枣糕。又看了看舒锦跟柴衍峰，忍不住议论纷纷。
他们都想着，这么大的一块糕点，原料中又是枣子。又是牛乳，这得花多大的本钱？就这么白白的送给了楼里，又白白送给客人们吃了？
看看舒锦跟柴衍峰两人那一身的粗布衣衫。这两人也不像是大富大贵的人家啊？怎么出手这么大方？
吴掌柜还真是从未碰到过这样的女人，一个女人。竟然有几分大家的豪气！
“夫人真是爽快之人！”吴掌柜最后点头赞许。
“掌柜的谬赞。”舒锦起身，轻轻一礼。
“那好，那就按照夫人所说的法子办好了。”
吴掌柜叫来一个小二儿，让他把枣糕都拿下去，又叮嘱他盖好了，放到阴凉背风的地方，这才又转回头来。正要跟舒锦说话，旁边立着的还未离开的李师傅突然似乎想起了什么，看了看舒锦，又转向了柴衍峰，开口问：
“等等，冒昧问一下，先生可是姓柴？”
他这问题一出，所有人都看向了柴衍峰，因为这李师傅口吻中是带着几分恭敬的。他唤柴衍峰先生。
柴衍峰也被问的一愣，不过还是点点头，答道：“先生当不得。不过，我确实是姓柴的。”柴衍峰正想问那李师傅为何有此一问呢，不想那李师傅已经转向了舒锦，神色中甚至还有几分激动。
“那，你可是柴夫人？”
舒锦一愣，转而想起了些什么，遂沉稳的答：“恩，是的。”
那李师傅见舒锦点头，眼睛就是一亮，忍不住上前了一步，又问：“贤夫妇昨日可是去过江兴县城的一品阁？”
李师傅这样一问，屋中的几个厨师连同吴掌柜都变了脸色，惊讶的看向舒锦。
舒锦看看几人，最后笑了笑，说：“是去过的。”
“夫人昨日还跟罗师傅比试了一场？而且，还是夫人胜了？”
舒锦笑答：“我以为，江兴县距离玉屏镇有些距离，消息不至传的如此快呢。各位消息倒是灵通。”
言外之意，也就是承认了。
“原来真是柴夫人！倒是我有眼不识泰山了！若是吴某早知道这枣糕是柴夫人的手艺，那还有什么必要尝试啊！恐怕柴夫人的秘方，他处也是难得一见的。”
吴掌柜那语气照之前更加热络了，“夫人不知道，您中午跟罗师傅比试了一场，到了下晌，我们就都听往来的客人说了。都说您那几道面，一出锅就满室生香啊！听得我们不知有多羡慕，真是懊恼当时怎么就没身在一品阁中呢！”
“是啊，罗师傅的手艺，我是见识过的，想不到夫人竟然连罗师傅都胜得过！”那李师傅也激动了，说，“柴夫人，不知道你今日可得空？能不能，呃，能不能给我们展示一下你战胜罗师傅时所用的绝活儿啊？我们自打听说了这事儿，就一直想着开开眼界呢！”
他的话落，几个大厨也纷纷亮着眼睛，期盼的看着舒锦。
倒是把舒锦弄得有点不知道该说什么。不过，她想了想，还是笑着拒绝了：
“各位实在是过誉了。若是能跟各位交流一番，我当然十分荣幸。只是可惜，今日我还有其他事情，恐怕今日就不能给给位献丑了。”
“啊，那太可惜了。”几个大师傅闻言，连道可惜，但是却也知道不能强求人家。
吴掌柜看了看众人，哈哈一笑：“几位师傅稍安勿躁，如今柴夫人不是已经打算同咱们闻香阁合作了吗？这枣糕都留在了这里了，想要见识柴夫人的手艺，日后还怕没机会吗？
要我说啊，各位，还是先回去后边忙去吧。来日方长嘛！”
几个大师傅一听，也觉得有理，于是纷纷跟掌柜的和舒锦告辞。陆续走了。
等人都走光，只剩下舒锦跟吴掌柜后，吴掌柜又恭维了舒锦�
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