最校长-第111章
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“在我看来,因时因地,能做出有情感的食物,才是最好的。”
“有情感的食物?”李寻道看着庖丁,忽然笑了出来,“老夫从来没听过食物还会有情感,不如比试一番,也让我开开眼界?”
庖丁笑了笑:“你执意要比,不比还能行吗?”
“好,借你厨房一用,你我各做菜,菜系不限,让对方信服,可否?”
“可。”
李寻道那边,走到了一个灶台前面,而他身后那两人,顿时是快速洗菜、择菜起来,除此之外,还有厨房里放着的那些家禽,也是被他们开始宰杀。
厨房里的其余人也是有些好奇,又要比试?
一些人兴奋的打开了手机。
“庖厨师,需要帮忙吗?”
“有人问道。”
“不用。”
李寻道看了旁边的庖丁一眼:“我要做的,是满汉全席,虽然没有一百零八道,但也有十二道,这十二道菜,都是老夫拿手菜。”
庖丁点点头,他也没有李寻道那么大阵仗,反而是拿出了一团面粉,开始和了起来。
任风在后面看着,这种事他插不上手,不过李寻道那边,的确是厨艺精通,他一个人,竟然开了两个灶,同时做两道菜。
而且,锅铲在他手中如同玩出了花,那喷涌而出的火焰好像让锅里的菜都在燃烧,而另外一胖,又是炖了一罐佛跳墙。
李寻道几乎不需要任何测温度,他的脑袋,就是最好的计时器。
而且等到菜起锅后,李寻道竟然还能如摆出花一样,那一道酱鸡竟然摆出了一个极为好看的形状,真的如同栩栩如生的鸡。
色香味俱全,就连任风,也忍不住赞叹起来。
站得远的厨房员工,闻着那香味,目光也是盯在那道菜上。
李寻道又是紧接着第二道菜,他的表情,自始至终,没有变过一次。
调料、火候,一切的表现来看,李寻道的厨艺,都到了巅峰。
而相反,庖丁看起来仍然在搓揉面团,但他的手法,似乎有些不一般,而且时间也更久,基本上什么佐料都没加。
厨房的员工还有些疑惑,不过也只能静静看着,庖丁的厨艺,他们不懂,而李寻道,又是厨艺高超得无法想象的人。
这两大高手对决,他们还是看着吧。
足足等了一个多小时,李寻道的十二道菜,已经摆上了桌子,而庖丁这边,似乎也快好了。
李寻道看着庖丁,脸上那股骄傲不言而喻。
“这十二道菜,都是各大菜系的精华,不知庖厨师你做的菜,又是什么。”
“一个馒头。”
庖丁笑着开口。
“一个馒头?”
李寻道皱了皱眉,周围的那些人也愣住了。
“庖厨师,你就只做了一个馒头。”
“不错。”
庖丁将那个馒头拿了出来,看上去和普通的馒头,没有任何区别。
李寻道只感觉一股荒谬的感觉传来,他冷冷地看着庖丁:“你在开玩笑吗?”
“我很认真,你尝尝。”
庖丁认真说道。
任风也是愕然,见到庖丁手上托着那馒头,可以说都不热了,似乎庖丁让它凉掉了一般。
李寻道盯着庖丁的脸看了半天,似乎不像在说笑,冷哼一声:“好,我就尝尝,看看能击败我关门弟子的庖丁,有什么本事。”
李寻道伸手,接过馒头,然后咬了一口,这一口下去,本来脸色顽固而又冰冷的李寻道,忽然之间,呆住了。
第197章 许久不见的长微博!
这个馒头的味道,太熟悉了,熟悉得在这一刻,他整个人的身体好像都怔住了。
“寻道啊,这一次去了苏阳,找份活,好好干,知道吗?”
“知道了,娘。”
那个穿着破布衣裳、面容蜡黄干枯的中年妇女面容,好像又是浮现在他的眼前。
她伸手抚摸着自己,将一个包裹交给自己,在里面,是她做出来的全部干粮。
那个年代,庄稼产量极低,人大多饿得枯黄无比,李寻道也是不得不离家出走,去找一份能收留他的工作。
焦热的阳光,龟裂的地面,以及咬得冰冷还带着一些生硬的馒头,那种硬得难以下咽的味道,那种寄托了母亲全部希望的味道,竟然在这一刻,全部涌上他的心头。
李寻道身子都仿佛在颤动,他好像呆住了,而身后不远处那两名男子似乎有些疑惑,而其余人,也是大气不敢喘。
庖丁安静地看着李寻道,这位在中国厨艺界争强好胜并且压了所有人一头的倔强李寻道,在这一刻,他的手仿若都是在颤抖。
然后,在他的眼眶里,一滴泪水出现,滑过脸颊。
李寻道,竟然哭了。
周围那些人都是不可置信,有了一些小小的骚动。
李寻道深吸了口气,他回过神来,看着手上那个咬了一口的馒头。
“原来,这就是有感情的食物,庖丁先生的厨艺,我自愧不如。”
李寻道对着庖丁深深地鞠了一躬。
“李先生不可,不过是厨艺交流而已。”
“不,厨艺,达者为师,更何况庖丁先生,你这个馒头,让我想起了我的母亲。”
李寻道抬起头,他的脸上满是认真,“很感谢你,它唤起了我当时学厨的心愿,我学厨,是为了让更多人都吃得上饭。”
“李先生,这些都是你自己感悟出来的,可与庖丁无关。”庖丁笑着说道,“所谓道,存在于万事万物之中,厨艺自然也是道,但每个人的道,都是不一样的。”
“无论如何,非常感谢庖丁先生的点拨,庖丁先生,堪当十星厨神的称呼。”
“什么?”
周围那些人也是呆了一下,在厨艺方面,就现在而言,从来没有一个十星级的厨师,而庖丁竟然能担得起这个称呼?
如果这话从别人口中说出,他们自然不信,但这个可是公认厨艺最强的李寻道口中说出来的啊。
“庖丁先生,这个馒头能不能送给我?”
“自然可以。”
李寻道小心将馒头珍藏了起来,随后拱手对庖丁说道:“希望以后有机会,能再一起探讨厨艺,这一次的比试,对我的感悟很大,我也明白更高境界的厨艺是什么了。”
李寻道带着两人离开了,经过任风身边的时候,也是对任风抱了抱拳。
“李老先生慢走。”
见到李寻道离开,任风也是说道:“好了,大家都去工作吧。”
不过这一次比试,也是提醒了任风一件事,他还没帮庖丁招弟子呢。
而那名将视频全程拍下来的厨房工作人员,也是极为兴奋地,直接将这件事传到了一个类似自拍的视频网络上,然后,在短短几个小时之内,席卷了网络。
“不会吧,李寻道都输了?”
“一个馒头就认输了?庖丁都还没尝李寻道的菜呢。”
“他们都是顶尖厨师,能让对方主动认输,那就证明厨艺已经过人了,虽然我看不懂,但我觉得,能得到李寻道的认可,说明庖丁的厨艺,已经出神入化了。”
“我不这么认为,这毕竟是私下的比试,庖丁这几场比试,都没什么过人之处,我感觉他普普通通。”
网络上都极为热闹,网友也几乎是被李寻道那句堪当十星厨神称呼惊到了,从而展开了大讨论。
与此同时,南星学院也是放出了庖丁招收徒弟的信息出来,要求很简单,只要有喜欢厨艺之心就可以,招生人数不定、招生方式不定、招生地点是南星学院,有意者就可以过来。
除此之外,任风也加了一点,但凡进南星学院者,都可以选择旁听任何课程。
这一条招生信息出来,也算是引起了不大不小的轰动。
“任校长疯了?竟然招厨师了?”
“我从来没听过学校有招厨师当弟子的,说句正规话,厨艺虽然是技术,但它不是学问啊。”
“就是啊,现在去当厨师,也不过是无奈之选吧。”
“更好笑的是庖丁,之前说厨艺是什么道,厨艺能和道挂钩吗?”
出乎任风意料的是,赫然是一片不看好的声音,看了一下网友的评论,不由皱了皱眉,原来和那个世界有些相似的是,厨师和工人等职业,相当于技校的地位,在社会上,还是比二本一本这些学校差了一些。
网友们都是吵翻天了,分成的两派,都在激烈辩论,与此同时,任风也是再度发了一篇长微博。
这是距离他上次发长微博,已经是有一个多月了。
微博标题很简单,就是关于此次招收厨师弟子的解释。
这条微博一出,自然吸引了许多人点击进去。
“我没有想到招收厨师弟子,竟然会引起如此大的轰动,所以想出来说明一番。
在我的眼中,职业都一样,并不会因为你是从事it的,他是卖煎饼的,我就看不起他,如果单纯从收入来看,你甚至还有可能比不过卖煎饼的,但是,这么比起来有意义吗?
每一个行业,都是随着社会的发展出现,所谓存在即合理,对社会来说,每一个职业都有它的意义,没有厨师,你上餐馆吃什么?没有司机,谁来开公交车?没有老师,谁来教学生?
或许收入不一样,但职业本质上来说,都是个人与社会的衔接点,这一次庖丁先生招收徒弟,也是为了南星学院的发展考虑,其他要求都没有,只要热爱厨师行业即可。
另外,再针对单独所说的厨艺之道,再来说几句,在说这个之前,你们知道‘道’是什么吗?是大道理、大学问,没错,但是,它又远远不止这个,我们在对道的理解上,有很大的误区。
什么是道?
简单来说,吃饭是道,睡觉是道,甚至粗俗一点,吃喝拉撒都是道,追求美的生活态度,也是道,道是万事万物,道就在你我之间。
我们将技艺与道区分得太仔细了,虽然我不喜欢日国,但它们在这一点上,做得远比我们好得多,歌道、书道、茶道、花道、剑道、艺道、柔道、香道,延续我们古时候的六艺并发扬光大。
所以,为什么厨师就不能有道呢?”
第198章 广告风暴!
在这个长微博一出,一些网友愕然了。
“任校长,还是这么犀利啊。”
“是啊,而且我感觉说得在理。”
任风在发了长微博之后,也是关了微博,他又不像网友那么闲,还有很多事情要忙。
出了食堂,市教育局局长陈昂,赫然是这个时候打了电话过来。
“任校长,近来忙不忙?”
“还好,学校的事情并不忙。”
“哈哈,我也有关注南星学院。”陈昂笑了一下,“这次打电话给你,主要是最近,由我们市教育局牵头,然后组织了一下岳州的学校,都来聚一下。”
“哦?”
任风来了兴趣。
“你可以将这一次聚会看成成果交流会,相当于各个学校带些学生和老师,然后互相交流,时间就在本周周六。”
“我懂了。”任风对这个也极为感兴趣,基本就是一个互相交流的聚会,他现在对其余学校接触不多,这绝对是一个促进了解的好机会啊。
“嗯,本来这一次南星学院是没有被列入邀请名单的,也算是我力排众议,任校长,你要加把劲啊,下次审核的时候,可不能掉链子,要是掉了链子,我脸上也没光啊。”
“放心吧陈局长,审核是绝对能过的。”
陈昂点了点头,又是交代了一番后,这才挂掉电话。
任风也极为高兴,建校这么久,算是有了第一次和其他学校交流的机会,不管怎么说,这次交流都得参加。
……
庖丁和江南厨师学院三次比试的事情,也落下了帷幕,虽然热度还没下去,但也在逐渐淡去,这件事对江南厨师学院虽然有一定影响,但影响也没那么大,看过视频的人都知道,江南厨师学院的陈春生,或者李寻道,他们的厨艺,都是顶尖。
只不过庖丁的厨艺,更强而已。
对普通人来说,无论网络上发生什么事情,日子还是要照常过。
在魔都的李璐就是这么一位普通人。
李璐是健身房的前台,她每天都要经过一家熟悉的商业广场,前去健身房上班。
而在商业广场,她还喜欢带一杯奶茶。
这是她的习惯。
只不过,按照往常而言,这家名为“三河”的茶饮连锁店,应当不应该有这么多人的,结果出乎意料的是,李璐前面,都是被人给排满了。
怎么回事?
李璐有些好奇