调教大宋-第12章

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　　“大郎到底在鼓捣什么？”
　　唐奕得意地指着一盆道：“这一盆叫‘皂’，洗衣、沐浴有清洁之效，另一盆是蜡。”
　　孙郎中不知道皂是何物，反倒蹲到蜡盆前好奇道：“蜡就是这么做出来的？”
　　唐奕让马婶取来一段棉线，用茶碗做模子，现场做出一个蜡烛点燃。
　　“看看怎么样？亮不亮？”
　　孙郎中惊诧地看着那明黄色的火焰，“不错，比油灯亮多了。”
　　马伯则盯着火焰上方奇道：“好像烟也不大。”
　　唐奕哈哈一笑，当然不大，油蜡之中的杂质要少很多，所以烟气也比一般的蜡小得多。
　　“这蜡要是拿出去卖，应该能卖个好价钱。”
　　马伯开始盘算起来，这一次用了差不多四斤不到的猪油，做一小半盆蜡，到底合不合算？
　　唐奕指着那一盆肥皂道：“比起油蜡，这盆皂的价值更高！”
　　众人不知道皂的好处，都是将信将疑。
　　马大伟指着锅里那半锅废液道：“这个是不是可以倒掉了？”
　　“不能倒！”唐奕急道。“比起皂和蜡，这才是真正的宝贝！”
　　……
　　前世每每看到小说之中把这些皂化废料扔掉，唐奕都会直撇嘴。
　　简直就是暴殄天物，皂化反应最有价值的东西就这么让你们都给扔了。
　　作为一个学化学的，唐奕比谁都清楚，这些废液之中含有一种比皂和蜡更加珍贵百倍、千倍的物质——
　　甘油！
　　甘油是一种无色味甜的澄明黏稠液体，是极为重要的化工原料。用途之广，几乎涵盖了大多数的化工领域。
　　在食品加工、制药、化妆品制造、工业机械润滑、有机合成、塑化等等领域都有应用。
　　在二十世纪初，甘油更是制造炸药的主要原料。
　　这么宝贝的东西，扔了那不是太可惜了？
　　唐奕只要把甘油从皂化废液中提取出来，只凭这一点东西，给范仲淹挣一座书院就绝不是什么难事！
　　经过简单的稀释澄清，唐奕用能从废液之中提取甘油甜水。
　　事实上，在上一世直到一九八几年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通过动植物油脂皂化来提炼。这半锅废液，大概含有百分之十左右的纯甘油。
　　剔除碱性沉淀物的甘油甜水呈淡黄色，而且腥臭难闻。孙郎中等人实在不明白，唐奕要这些臭水有什么用。
　　只见唐奕把臭水缓缓倒入早就做好的过滤坛中。
　　不多时……
　　坛底的细管之中就有水流缓缓涌出，让人颇为惊讶的是，流出的不是黄水，而是清澈透明的液体。
　　唐奕看着渐渐流出的清流，仿佛看的就是一吊吊铜钱从细管里涌出来。只要简单的蒸馏，提取纯净的甘油，那他的发财大计就算有着落了。
　　……
　　甘油的应用很广，但是，目前唐奕能想到最实用，最赚钱的方法，就是把甘油作为食品添加剂。
　　正确的说，是果酒添加剂。
　　大宋实行的権酒制，也就是禁制私人酿酒。只有从官府买来酒権，或者直接在官方购买酒曲，方可自行勾兑。
　　但是，大宋官方垄断的是酒曲的制造，仅限曲酶的制造贩卖，对于无曲自发酵的果酒却没有酒権这个限制，正好可以让唐奕钻这个空子。
　　其实也没有限制的必要，在这个时代“苦涩”一词，甚至已经成了果酒的代名词。
　　果酒的酿造水平极差，出品的果酒是又浑又苦又涩。
　　因为无法去除单宁，且浑浊不堪，果酒基本没有什么商业价值。除了喝不起粮食酒的穷苦之人，这等劣酒是没什么销路的。
　　宋人只当是果品不适合酿酒，只有果品丰产积压之时才拿来酿酒，而且果酒的售价也极低。
　　他们哪里懂得，其实所有的果品之中，都含有一种叫做单宁的物质。
　　单宁是水果之中苦味和涩感的全部来源，不论哪种果品发酵之后，单宁都无法分解，残留在酒液之中，自然酿出的果酒口感就又苦又涩，极为难喝。
　　而去除单宁的关键，就是甘油。
　　甘油可以分解果酒中的单宁，有效的去除酒中的苦涩之味。而且，因为甘油的暖甜味儿，还能大大地提升果酒的品质和口感，是绝佳的果洒添加剂。
　　宋人喝贯了淡酒，只要去除果酒的苦涩，再把酒液过滤澄清，那甘甜清亮的果酒，必定会成为大宋最受欢迎的酒品。
　　能不能挣下一座书院，就指着这一点点甘油了。


第18章　大生意
　　甘油的沸点比水高，只要把含有甘油的甜水加热至百度，把水份蒸发掉，就能得到纯甘油。
　　当然，这种土法提炼甘油，纯度肯定达不到后世的水平。但唐奕只是用它来做果酒添加剂，也并不需要太高的纯度。
　　第二天一早，唐记照常营业，唐奕则带着马大伟早早了出了门，向东市而去。
　　唐奕此行的目的地不是别处，正是张老板的福隆杂铺。
　　肥皂、甘油等物做了出来，下一步当然是寻找销路。要让唐奕为了这几样东西再开一家杂货铺，显然不现实。马家与张家联姻在即，张老板的铺子无疑是最好的选择。
　　……
　　张老板本名张全福，早年间也是穷苦出身，靠着略有几分头脑和肯吃苦的劲头，在邓州打拼二十多年，才挣下这间杂货铺子，虽算不上大富大贵，但也混得个家资颇丰。
　　这两天张老板也说不上心里是喜是忧，小女儿终于定了人家，算是了却了一桩心头大事。
　　但是，一想到那个老实巴交的马大伟，原来早就惦记上了自家女儿，心里就跟吃了苍蝇似的难受。可能每一个父亲在临嫁女之前，都是这般心理吧？
　　一大早上，张老板照旧早早地就来到铺子，支应着伙计开门迎客。张四娘似是看出爹爹这两天心有不快，也早早地就来到铺子里帮忙。
　　宋人虽不似明清那般，妇女地位极低，但是祖宗规矩还是要讲的，父母之命、媒妁之言，不光是祖宗规矩，而且是宋之法统。
　　张四娘和马大伟两情相悦，私订终身，看似是一段佳话，但怎么说都有些逾越了。
　　张四娘玲珑心思，这段时间自然乖巧些，生怕触了这老汉的眉头。
　　“爹爹，歇一会儿吧！”四娘见爹爹忙里忙外的一早上，额前见汗，贴心地递上汗巾。
　　张老板看了自家女儿一眼，暗叹一声，接过汗巾。
　　四娘乖乖地跟在阿爹身后，等张老板擦完了汗，又连忙送上凉茶解渴。
　　张老板接过茶碗道：“家去吧，这里用不着你。”
　　四娘嫣然一笑，“女儿陪着爹爹。”
　　张老板又叹了一口气，也明白，这两天自己脸色不好，女儿心中忐忑。
　　“爹没别的意思，就是……”
　　“女儿明白。”四娘打断道：“爹爹是怕女儿将来受苦。”
　　“你啊……”
　　张全福就不明白了，自家闺女百里挑一，要才有才，要貌有貌，而且极为懂事，怎么就看上马大伟那个憨小子了呢？
　　四娘这般体贴，张全福心里再不愿，也被磨光了。正要说几句软话，却见两个人影晃进了铺子。
　　不由得火气腾的一下子又起来了。
　　正是唐奕和提着两个酒坛子的马大伟。
　　“谁让你来的？给我出去！”张老板眼色不善，瞪着马大伟，不温不火的扔出一句。
　　马大伟臊的满脸通红，拎着东西进也不是，退也不是，支支吾吾了半天，也没说出一句话。
　　唐奕微微一笑，“张伯，这是怎么了？大家马上就是一家人了，何必这么生分？”
　　“谁和他是一家人？”张老板一吹胡子。“这不还没过门呢吗？动不动就往女家跑，成何体统！”
　　“我……”马大伟想说，我是跟着唐奕，帮他提东西的。但看到四娘递过来的眼神，并朝他微微摇头，又把话咽了回去。
　　“张伯，误会了！大哥是跟我来的，是小子来找张伯有事儿。”
　　“你？你能有啥事？”
　　“好事呗，大生意！”唐奕神秘一笑。
　　张老板闻言，低头沉吟了一下，“说到生意，你不来找老夫，老夫还要去找你。”
　　指了指铺面的里间儿，“进去说吧。”说着，也不客气，先往里走去。
　　唐奕急忙跟上，马大伟傻愣愣地拎着东西也要跟进去。
　　“你进来干啥？”张老板现在瞅马大伟怎么看怎么不顺眼。“外面呆着去！”
　　“是。”
　　“不行……”张老板转脸一想不对，他和唐奕进去了，那外面不就剩马大伟和四娘了？
　　“你，该干嘛干嘛去吧，别在我铺子里晃荡。”
　　“是。”
　　马大伟这个委屈啊，心说，这成了你女婿的待遇怎么还不如以前没关系的时候呢？
　　“成亲之前，不许再见四娘，否则老夫打断你的腿！”
　　“是……”
　　马大伟把手里的东西放下，憋曲地看了一眼四娘，悻悻然地转身出了福隆铺。
　　唐奕笑眼看着，心里明镜似的，这老头不出了这口恶气，马大伟绝在他面上看不到好脸色。
　　马大伟一走，老头儿似乎心情舒畅不少。到了里间，和唐奕分别落座。
　　不等唐奕开口，老头先说话了。
　　“说到生意，咱们马上就算是一家人了。以后，唐记用的油盐杂货就都到铺子里来置办吧？老夫按进价结算。”
　　“谢过张伯了！”唐奕也不矫情，如果果酒和肥皂的生意谈成，那点小利没人会在乎。
　　“正好小子也有……”
　　唐奕话还没说完，就又被张伯打断了。
　　“老夫问你，你那生煎当真每个就有两文的利？”
　　“当真！”唐奕肯定地回答。
　　张伯点了点头，沉吟了起来。
　　“不瞒你说，这两天我一直叫伙计盯着你的食铺，销量倒是不假，一天五十锅绰绰有余。但是，老夫还是有点不太信，就那么一个油煎馒头，一个就能挣两文？”
　　唐奕无奈一笑，“伯伯，还怕小子骗你不成？”
　　张伯斜了他一眼，“量你也不敢！”
　　随即正色道：“唐大郎，老夫和你做笔买卖如何？”
　　唐奕有点蒙，心说，自己的买卖还没说出来，怎么他的买卖到先来了？
　　“老夫出钱，在城东再开一家唐记，地段铺面随你挑选，所有开支都由老夫一人承担。”
　　唐奕一惊，“张伯，这是何意？”
　　张伯道：“老夫只求一条儿，新店马家占七成份子！”
　　“……”
　　说到这儿，唐奕哪还能不明白，这老头儿还是不放心闺女嫁过去，这是要为女儿后半辈子铺路。
　　“你小子不用出钱，不用出力，白拿三成份子可好？”
　　唐奕无奈地摇头苦笑，“看来，张伯您这是不放心我啊？”
　　“现在都是小钱，你又没有家室，怎么都好说。将来唐记的生意要是做大了，面对几千贯几万贯的大财，会不会觉得给马家的太多了，现在谁也说不准。我不得不为小女留条后路，大郎理解吗？”
　　“理解！”唐奕心中并无芥蒂，反倒十分佩服张伯的爱女之心。
　　“不过……”
　　“不过什么？”
　　“不过，张伯觉得几千几万的银钱就算大钱了？”
　　“小子，你还年轻，不懂得垒财不易的道理，几千几万贯已经很多了。”
　　唐奕摇着头，把马大伟拎过来的东西摆上桌。
　　“看来，张伯还是小看小子了。”
　　唐奕指着桌上的两坛酒，两个木盒道：“咱们还是谈一谈，比几千几万更大的生意吧！”


第19章　一锅猪油里的大生意
　　“比几千几万贯更大的生意？”张伯狐疑地看着唐奕。
　　唐奕打开两个木盒，把里面的东西拿出来。
　　“不瞒您说，小子今天来就是为了这桩大生意来的，不知道张伯有没有兴趣？”
　　“这就是你说的大生意？”
　　“对，这就是我说的大生意。”
　　扫了一眼木盒，不禁心中轻视地暗道：“这能算什么大生意？不过就是几根蜡烛，外加……”
　　外加另外几块油黄色的东西，不认识。
　　拿起一“块”蜡烛，张伯嫌弃地撇了撇嘴，“这东西也能拿出来卖？指着它挣钱，你小子得赔死！”
　　唐奕骚得脸一红，不好意思地挠了挠头。
　　也不怪被张全福鄙视，唐奕这蜡烛做的确实太糙了，要不也不能用“块儿”来形容了。
　　唐奕只是猪油废料提炼出来的蜡，用瓷碗做模子，里面放了根粗棉线待其凝固就算了事，矮趴趴的一坨，难看得要死。
　　“时间匆忙，就是做出个样子。要是您老觉得行，再把模子做的精细些就是。”
　　张伯点了点头，唐奕这点倒没说错，蜡的好坏不再外形颜色，想给它上色塑型很容易。最最重要的，还是点着之后，看烛火够不够亮，烟气够不够小。
　　拿着碗形的油黄蜡烛仔细地端详，张伯逐渐地收起了轻视