小地主-第54章
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王三炮和车老板子凑在一起抽着小烟袋，吃饱喝足之后，三个人在溪边小憩片刻，然后在赶路。
胖子正在神游天外的时候，忽然觉得脚上传来一种凉哇哇的感觉，于是身子不动，只抬起脑袋瞥了一眼。
这一下可吃惊不小，只见一个四条腿的蛤蟆正大大方方地蹲在脚面子上，足有奇奇的拳头大小，脖子一鼓一鼓，大有施展沙哑派歌喉的意思。
癞蛤蟆上脚面——不咬人膈应人啊，胖子心里多少有点添堵，刚才的悠闲完全被这个不之客破坏。
猛地一晃脚，那只蛤蟆就被他甩到草地上，肚皮朝天，不过很快就翻过身，两只鼓鼓的大眼睛死死盯住胖子，好像跟他运气。
就在蛤蟆翻身的一瞬间，胖子看到它的肚皮颜色黄，上密布着鲜红的斑点，连成一片，仿佛肚皮也是红的一般。
红肚囊的蛤蟆，好像不是癞蛤蟆？胖子隐隐想起什么，可是又不能确定。
“三叔，这个蛤蟆是啥品种？”胖子向王三炮请教。
“你连哈什蟆子都不认识，亏你还是靠山屯的人。”王三炮走过来，突然出手，一下把那只蛤蟆扣住。然后捏着它两只肉鼓鼓地后腿，倒立在半空。
“哈什蟆。是不是也叫林蛙？”胖子从地上爬起来，凑到前面，仔细观察这个哈什蟆，后背是深褐色，上面还有黑色的花纹。看起来像个“人字”。
“这个又叫黄蛤蟆。母地肚皮上有红点。公地是白肚皮。肉也好吃。比鸡肉还香。所以也有人叫它们田鸡。你说叫林蛙。也有点道理。黄蛤蟆冬天跑到深水冬眠。其它三季都生活在林子里。”车老板子又给胖子上了一动物科普课。
胖子忽然一拍大腿：“妙啊。原来大青山上还有这个宝
“不就是黄蛤蟆吗。算啥宝贝。顶多就是吃起来比较香。”车老板子一看胖子高兴成那熊样。有点好笑。
王三炮把手里地哈什蟆扔到溪水里。出“不懂”一声之后。那家伙就伸腿拉胯。飞游进水底。
“我听老人讲过。这哈什蟆子也有名。在明朝清朝那时候。哈什蟆是专门给皇宫进贡地贡品。就吃里面地蛤蟆油。听说是大补。据说慈禧太后除了吃人乳之外。就喜欢这个蛤蟆油。而且专门要咱们这个地方进贡地蛤蟆油。”王三炮肚子里地老故事还真不少。不过也不知道是真是假。
说道到林蛙。胖子却比他知道地更清楚。因为听说过林蛙味美。所以对饮食有偏好地胖子专门查过资料。只不过是没看过活地。所以刚才不敢确定。
“凝山林精气、饮清泉甘露、食百种昆虫、潜冰水冬眠、历三载霜雪而成。”这是对林蛙生长的概括，听起来很有些诗意，所以胖子还能记得。
在他所处地那个时代，林蛙已经成为珍惜物种。雌蛙的输卵管就被称为蛤蟆油，具有滋阳补肾、益精强身、润肺生津的功效。
想不到在大青山竟然有这玩意，而且还是最正宗的，胖子如何不喜：如果人工养殖林蛙，那将又是一条生财之道。
兴奋渐渐平息之后，胖子忽然又一拍大腿，这次却是满脸懊悔：“三叔，这宝贝你咋给扔了呢，咱们抓几只尝尝鲜肥、冬天香，就这个月份不能吃。”王三炮笑呵呵地看着胖子，好像在故意气气这个嘴馋的家伙。
“为啥啊？”胖子心有不甘。
“哈什蟆子冬天冬眠，肚里干净，春天的时候还没吃食，也可以，秋天养得肥肥胖胖，准备过冬，也不吃虫子了，所以这三季都能吃。就现在这几个月，天天吃虫子，肚里埋汰。”王三炮终于不再逗胖子，给他解释明白。
胖子也有点明白过来，其实劳动人民这种朴素的观点往往也具有科学性，夏天是林蛙地繁殖季节，无形中就起到保护作用。而几十年之后，人们根本不顾这些，疯狂捕杀，所以才会濒临灭绝。
“那到秋天咱们一定要抓点。”胖子咂咂嘴，就差流哈喇子了。
“最好是冬天掏蛤蟆窝。”车老板子不紧不慢地吧嗒着小烟袋：“冬天黄蛤蟆喜欢扎堆冬眠，要是找到蛤蟆窝，一下子就能弄老鼻子了。记得有一年冬天捕鱼，逮住一个大蛤蟆窝，装了好几水桶，不过大伙都不愿意吃这玩意，所以又都放了。”
胖子听得瞪大眼睛：看来这山上的林蛙还真不少，养殖的前景很乐观，唯一欠缺的就是不懂这方面地技术。
最后，胖子的目光落在车老板子身上：老渔翁干这活最恰当不过，啥事都是在实践中慢慢摸索出来地。
车老板子一看胖子的眼神不对，有点不怀好意地意思，忍不住笑骂：“胖子，又琢磨啥坏道道呢？”
胖子嘿嘿一笑：“是好事，我在想这林蛙能不能人工养殖？”
“这玩意还用人工养，山上有都是；再说了，没几个人得意这东西，养了也卖不出去。”车老板子把烟袋锅在鞋底子上磕打两下，然后又把地上的烟灰使劲捻了几鞋底后也没人吃，也许，十几年之后。林蛙就成了珍品，所以咱们先慢慢摸索着养殖。”胖子心里当然有数。在他那个年代，林蛙地价格绝对令人望而却步，尤其是母的，更是叫人咋舌，而且有价无市。
“不会吧。大伙都愿意吃大肥肉，谁得意这玩意。咱们靠山屯就我和三炮冬天吃点，还得挑母地吃，肚皮里面全是黑子，吃着还挺香。熊掌、猴头、飞龙、哈什蟆，被称为山林四珍。各有特色，吃嘛嘛香。”车老板子一看胖子那样，就故意馋他。
胖子恶毒地瞪了他一眼：“老板叔，听我的没错，这事就交给你了，多留留心。”熊掌飞龙他都已经尝过，确实好吃。这林蛙和猴头还真不知道啥味。
“这事好办，黄蛤蟆产卵的时候，多捞点蛙卵放到池子里，慢慢就变出小蛤蟆秧子。到秋天就变成小蛤蟆。不过最少要三年以上的才好吃——
一看这家伙又要馋人，胖子连忙打住他的话头：“老板叔。领我溜达一圈，找找有没有蛙卵。”说完就站起身。走到溪边，低头在水里瞧。
“别瞎费劲了。林蛙一般不在流水里产卵，得找小池塘。”车老板子看到胖子兴致勃勃，于是就收拾东西，继续上路，一边走，一边搜索封闭地小池塘。
不大一会，在林间就现一个水沟，只有几丈大小，里面长着不少水草，池水也微微泛绿。趴在水边可以看到，水里有不少浮游生物，尤以一种红色的小虫居多，比针鼻还小，一群一群地游动。
“这里应该差不多，好好找找。”车老板子绕着水塘开始转圈，胖子没见识过青蛙卵，不过也跟着瞎找。
“真有小蝌蚪啊！”胖子忽然大喊一声，他的目光敏锐，还真现水里有一个个小黑点，大头小尾巴，应该就是蝌蚪，也就是车老板子所说的蛤蟆秧子。
车老板子凑过来看了一下，晃晃脑袋说：“这个不好说，除了黄蛤蟆，还有癞蛤蟆、绿蛤蟆啥的，下的小蝌蚪模样都差不多，只有等它们变成蛤蟆之后才能分辨出来。”
胖子想想也是：要是最后养一窝癞蛤蟆，那才是笑话
“我这有蛤蟆卵了。”对面传来王三炮地声音，胖子连忙跑过去观看，只见水里飘着一条白色的絮状物，一尺多长，丝丝连连，跟乳白色的丝带一样。
仔细看，可以现丝带里面有一个个小黑点，极其细微。
“这就是蛙卵啊。”胖子还真是第一次见过这东西，不禁有点汗颜：这知识是不是有点太匮乏，也不怪我啊，那年头连青蛙都越来越少，想看也看不到。
“我估摸着这个差不多是黄蛤蟆的卵带，癞蛤蟆的一般都是短粗，青蛙卵颜色要更白一些。”车老板子摆出一副专家的派头，给胖子分析。“不过咱们没法弄回去，就算弄回去也没地方养啊，一变成蛤蟆就蹦跑了。”
胖子心里忽然一动：盒子里正好有个小水塘，不如放那里试试？
于是挥挥手：“那就先不弄了，咱们接着走，三炮叔，我想去你说的火山湖那看看眼界。”
“道太远，没十天半月转不回来。”王三炮有点担心。
“没关系，这一趟一定要把大青山都逛个遍，心里好有数。”胖子当然不怕，来地时候已经带着帐篷，盒子里面还预备不少吃的。再说跟着王三炮和车老板子这俩山里通，肯定不会挨饿。
话说这帐篷还是动物园的三位同志送的，上次遇到狼群，帐篷就扔在山上，胖子回来之后，觉得可惜，就特意上山去找。
还好没丢没坏，胖子也就把三个帐篷都收回来，而且顺便还抓住了一只在里面抱窝地野鸡。野鸡回家就吃了，野鸡蛋却被放进盒子里。
王三炮看到胖子心气很足，也就点头答应，从屯子里出来的时候，胖子就跟他们说好了，要好好考察一番大青山。
走出几百米之后，胖子忽然哎呦一声：“把东西落在刚才那了，你们先等会，我回去把包取回来。”说完，噔噔噔跑了回去。
“丢三落四地。”车老板子叨咕了一句。
胖子跑回池塘边，然后把手伸到水里，把蛤蟆卵捧出水面，心思一动，就进了盒子。
“这回咱也养小蝌蚪。”胖子美滋滋地甩甩手，忽然想到小蝌蚪这词挺熟悉，于是嘿嘿笑起来：“其实都养了十多年，不过就是都没找到目标，白瞎了。”
（精华没了，下周补上）
（今天起来一看，竟然上了月票pk榜最后一名，感谢乡亲们的支持，胖子一定好好码字，记得俺老爸经常教育俺地一句话：忠厚老实常常在）（未完待续，如欲知后事如何，请登6节更多，支持作者，支持正
第一百章 不老
在林子里转了一小天，胖子盒子里的水塘就多了好几条林蛙卵带，当然也有可能是别的蛙类，不过连车老板子都分辨不大清楚，胖子就只能先当林蛙的收着。
到了傍晚，就选了一个山坡安营扎寨。王三炮看着胖子的帐篷眼熟，一问之下，果然是动物园那三位同志送的，不由心中大乐，拎着猎枪到林子里转悠去了。胖子也高兴：三炮叔出马，野味大大的有。
这一次行走的路线和以往打猎不同，所以也不能到那个木楞子里去住一宿。好在王三炮和车老板子都是老跑山的，山林生活丰富，胖子跟着他俩，绝不会遭罪。
中午的鱼汤没喝够，胖子就把宰杀好的小鲇鱼拿出来，锅里添上水，就开始熬鱼汤。
车老板子采了一把蕨菜，也叫胖子炒。胖子也真是个吃茬，竟然随身带着油盐酱醋，当然都是放到木盒里面。
不一会，草地上就散出阵阵清香，飘出老远。胖子嘿嘿两声：“不会把野牲口啥的招来吧？”
正说着呢，就见王三炮拎着几只山鸡走回来，吸溜着鼻子说：“好香。”
“没招来野牲口，野人倒是招来一个。”胖子看着他乐：“这山鸡咋吃，就一口锅，有点弄不过来。”
“不一定用锅啊，看我给你露一手。”王三炮一副胸有成竹地模样。车老板子眼珠一转，立刻火烧火燎地蹦起来：“我去弄点黄土。”说完就乐颠颠地跑了。
等王三炮把三只山鸡都收拾好。向胖子要来各种调料，塞到山鸡肚子里，又用油调着盐面，里里外外抹个遍。
很快，车老板子就抱着一大团黄泥跑回来。还拿着几扇大叶子，都跟蒲扇似的：“胖子，把酒瓶子拿来，泥里再加点酒。”
把叶子清洗干净。然后包在山鸡外面。接着就开始往上抹泥。胖子眼前一亮。大吼一声：“叫花鸡！”
小子还知道这个名。”王三炮把三个黄呼呼地泥团子塞进灰堆。然后去溪边洗手。
车老板子也一个劲吧唧嘴：“三炮这手艺是一绝。我也有二年没尝过。今天算是开斋了。胖子。把酒准备好。最少一人一瓶。”
看他这个兴奋劲。胖子也充满期待。他也只是听说过叫花鸡地名字。真没尝过。
等到太阳落山。锅里地鱼汤也早就好了。王三炮从火堆里扒拉出泥团。已经烧得干巴巴。硬邦邦。
胖子端下汤锅。蕨菜也没炒上。打个水抄之后直接就下到鱼汤里面。热热乎乎一大锅。胖子把皮垫子铺在地上。是那个黄鼠狼皮子做地。倒霉狼皮地那个早扔家后。王三炮就小心地把它们掰开。一股酒香先散出来。加热之后。酒香醇正浓郁。里面还夹杂着鸡肉地清香。叫车老板子和胖子一个劲咽吐沫。
叶子连着黄泥一齐被揭下来，里面的山鸡完好无损，鸡皮还都油光亮，黄呼呼、油汪汪，透着食欲。
王三炮也比较满意，笑眯眯地把三只山鸡码到一个木头盘子里：“一人一个，谁也别抢。”
胖子搓着两手，先撕开一只，里面是雪白的鸡肉，连皮带肉扯下来一大条，塞进嘴里。
咸淡适中，清香滑嫩，还透着淡淡的酒香，以及叶子的清新�
