桃源山庄-第52章
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王峥的工资按天发放,而且是不经过他们的手,直接发到工人手里。这让成老黑和王志陪失去了从中抽成的机会,现在他们只想着提早完工,好从王峥这里多赚些钱。
对于两人的心思,王峥洞若观火。不过这也正合了他的心意,比起几千块钱的付出,工程提早完工的好处更大。
在成老黑和王志陪的陪同下,王峥围着工地转了一圈,检查了一下工程进度后,便留下朱乾、尤坤他们四个,独自带着王乾开车来到了村长郑宏伟的家。
已经来过一次的王峥,对这里算得上是轻车熟路。
郑宏伟身为一村之长,家虽然比不上郑二狗那么‘豪华’,但在湾口村也是中上水平。水泥抹面的高大瓦房,红砖垒砌的院墙,两扇铁框嵌两指厚实木的黑色大门,算得上殷实之家。
在夏秋时节,勤劳的农村人都有五六点钟下地,然后八点钟再回来吃早饭的习惯。之所以会如此,主要是中午的气温太高,而早上凉爽,正适合下地干农活。
在王峥到达郑宏伟家的时候,已经是早上九点。两扇大门一扇掩着,另一扇打开,露出里面贴在影壁上的,已经被风雨剥蚀的近乎于白色的‘福’字年画。原本在这个福字旁边还贴着一幅小对联和萝北钱,但现在除了根部的断茬之外,基本都掉光了。
看着有人在家,害怕白跑一趟的王峥松了口气。
“乾子,把后座上的两瓶酒拿上!”
求人办事可不能空手。
“是,老板!”
“走吧!”
下了车,王峥走到门口,两只老母鸡看到陌生的王峥‘咯咯’叫着跑进了院子里。
“咚咚……!”
王峥敲了敲院门。
尽管人家门开着,但作为外人,在没有得到主人允许的情况下却不能直闯进去,这是规矩,也是基本的礼节。
“有人在家吗?”
“谁啊?”
一个略显的浑厚的女人声音从里面传了出来。
王峥向前走了几步,绕过左侧与院门相邻的厢房墙壁后,院子中的情形也映入他的眼中。
看着身穿淡红色碎花上衣,包着头巾,手里拿着长勺的中年妇人,王峥在影壁向外两米的地方站定,客气道:“你好,我叫王峥,是来找郑村长的,他在家吗?”
上次拜访的时候,王峥并没有碰到这位村长夫人,所以严格说起来这还是双方第一次见面。
王峥整洁的外表,外加培养出来的几分上位者气质,一看就不像是普通的农村人,中年妇女难免多打量了几眼。不过在王峥话落后,她还是很快道:“在家,你们进来吧!……老郑,家里来人了,找你的!”
在妇人扭头朝屋里喊完后,郑宏伟的声音也从里面传了出来,“谁找我?”
“你自己出来看看就知道了!”
很快,穿着拖鞋的郑宏伟打开房门走了出来。
“王老板,你怎么来了?”
“前些天劳烦郑村长帮了那么多忙,我还没好好表示感谢,今天正好有时间,打算过来看看!”
“嗨,王老板太客气了!那些事情都是我这个村长应该做的!……来,来,快里面请!”
笑着点了点头,王峥带着王乾穿过红砖铺地的小院,迈上二级水泥抹面的台阶,跟着郑宏伟一起走进了堂屋。
堂屋里的电视开着,正在放着重播的早间新闻,显然刚才郑宏伟正在看这个。
一组组合沙发放在堂屋的正中,上面套着沙发套,打扫的也很干净。
“来,坐,坐!”
郑宏伟一面请王峥两人坐下,一面从茶几下面的抽屉里拿出了茶叶泡上。
“王老板,菜地里的事情还顺利吧?”
“挺顺利的!”
“那就好!成老黑和王志陪在我们村里干了多年的包工头了。这手头上从来没出过问题,王老板把活交给他们尽管放心!”
王峥点了点头,“村长,咱们村里有翻地的机器吗?”
“你要翻地?”
“对,现在地花钱租下来了。尽管围墙和房子没建起来,但这土地也不能荒着。所以,我准备把地给翻了!”
了然的点了点头后,郑宏伟继续道:“翻地倒是简单,我们村里就有几辆大型拖拉机,挂上耙子就行了!不过,你是种菜,这底肥肯定少不了,你准备用化肥?”
“不,我种的是有机蔬菜,只能用有机肥,不能用化肥!”王峥摇了摇头。
虽然王峥手里有更好用的神农植物型营养液,但能节省一些的情况下,他还是愿意节省一些。谁知道这玩意会不会在哪一天就消失了。
作为种地的老把式,郑宏伟当然知道什么是有机肥。
“那我劝你现在还是先把粪买回来闷上吧!到时候把做底肥的粪肥用到地里,再用机器一翻就可以种了。否则,你先翻地再施肥,还要费二遍事!”
点了点头的王峥好奇道:“平时你们种菜也是这么样吗?”
“不,我们是先翻地,然后把地垄起来。再施肥,最后用锨把地翻一遍,把底肥翻到地下,用耙子把地搂平了,就可以种苗了!但我们种的菜少,三四分地,好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话,估计要费老大的功夫!当然,你要是花钱请人倒也可以。”
王峥要的是尽量节约成本的基础上,创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻,稍显浪费,也不像郑宏伟说的那么精细,但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此,那就节省下人工的花销。
“郑村长,联系机器和买粪的事情还要你多帮忙,我这里实在是不熟!”心里有了决定后王峥道。
“这没关系,待会我给你打电话联系!不过,机器的事情好解决,一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种?”
“哪一种?”
“嗯!有鸡粪、鸭粪和牛粪!”
“有区别吗?”
“当然有!鸡粪贵,劲足。鸭粪和牛粪差一些!”
“那就要鸡粪吧!”种好地当然要用好肥料。
“干鸡粪在我们这里450块钱一吨,种菜的话做底肥,一亩地两吨差不多就够了,当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少,给我个数。到时候我让人给你拉过去。”
“这我要回去算一下!”
略作思索后,王峥道。
现在他还没拿到王锴那里的食材用量,没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量,所以也不能确定各种肥料的用量。
“那行,等你算好了给我个信!”
看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来,王峥也有了告辞的意思。
把礼物留下,推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后,王峥带着王乾走了出来。
“原本以为种地很简单,没想到这其中方方面面的讲究这么多!”
王峥颇有几分感慨的摇了摇头。
今天请教了郑宏伟这个‘老农民’,王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥,还要使用豆子做肥料,而且后期还有更麻烦的管理。
另外,现在已经是九月底了,马上就要进入冬天。想要在冬天种菜,就要把公棚架起来,这又是一个技术活。
仅仅是一个菜园,就有几十个问题等着王峥去解决。
“老板,我们现在去哪?”
“先回汉中!”不拿到王锴统计的数据,王峥也无法确定具体要开发多少土地。
“是!”
………………………………
第八十一章 菜地规划
第八十一章菜地规划
……
“老板,这是您要的资料?”
王锴的效率很高,在王峥从湾口村回来的时候,他要的资料已经被王锴准备好了。
“周六日和周一的差距这么大?”
“周六日休息的时间出来用餐的人比较多,各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍!”王锴道。
王峥点了点头,好在虽然每天之间的差距比较明显,但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。
从表格中可以看出,在百味居每周的蔬菜用量中,西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面,用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。
肉类当中,猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大,其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。
肉的事情先不急,那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。
不过,百香居需要用的蔬菜数量众多,王峥不可能把所有要用都种上,所以综合考虑一番后,他最后选择了16种要种的蔬菜!
西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、山药、韭菜、香菜和蘑菇。
这十六种蔬菜,平均每一种的用量每周都在100~300公斤!
当然像黑木耳和莲藕等一些蔬菜的用量也很大,但在湾口村那种地方种起来却不太适合。另外,王峥还考虑熟制的问题。像西红柿、茄子这种一年四季都可以结果的当然是必不可少的首选。
但山药、胡萝卜这种一年两茬,甚至只有一茬的尽量少选,就算王峥有神农植物型营养液,也不可能像先前催熟牛群一样,做的太离谱。毕竟牛群位于自己的地盘上,平时别人根本见不到。
但农场不一样,他还要请人帮忙干活。不能做的太夸张。
要不是山药和胡萝卜用量大,必不可少,王峥也不会选。
“一周用量100公斤到300公斤,取个中间数,一个月就是公斤左右。一年就是3600公斤左右。8家店,三家地级市的分店,用量应该差不多,5家县级市的分店大概加起来相当于1。5家地级市分店的蔬菜用量。这样一算,这八家店一年的蔬菜用量应该在16200公斤!”
“考虑到百香居分店的规模明年还要继续扩张,如果以现在的扩张速度,明年达到30家分店应该不是问题!陕*西省不算省会有九个地级市,平均每个地级市一个上千平米的大型分店,以及二至三家县级市分店。如果明年完成所有地级市分店扩张计划,那么一种蔬菜的用量就达到45000公斤左右!”
“以西红柿为例,无限生长型可以达到每年每亩12000公斤的产量,我有神农植物型营养液,让它翻一倍产量很简单,而且也不会过于惹人怀疑!”
“这样一来两亩西红柿大棚就可以供应整个陕*西省百香居分店的西红柿全年的用量!”
“茄子的产量比西红柿更高,每年每亩将近2万公斤,使用营养液后,一亩地全年的产量就够全省的分店使用了!这样算的话,两亩地,一个长茄,一个圆茄,四季都可以供应!”
“豆角的亩产没那么高,不过可以用营养液保证每年一万公斤的亩产,这样算来春秋两茬三亩地够了!”
“大棚黄瓜一茬的产量就10000公斤,一年两茬,再加上营养液,留出一亩地就够了!”
王峥把自己将要种的蔬菜挨个算了一下,得出的结果是西红柿用两亩地,茄子两亩地,豆角三亩地,黄瓜一亩地。
辣椒春秋两茬,三亩地够用了。
大葱春秋两茬,亩产10000公斤,使用营养液翻一倍,一亩地差不多够了。
菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、香菜、韭菜,加上冬季大棚,王峥觉得自己用神农营养液的情况下,保证一年三熟,甚至是四熟都不成问题。所以,两亩地基本就能够保证一省所有分店的用量。
山药和胡萝卜一年只能两熟,亩产差不多,3000公斤至5000公斤左右,所以这两种菜每种都需要5亩地。
蘑菇,王峥打算种两种,香菇和平菇,计划各三亩地。
这样算下来,除了胡萝卜和山药,其他十四种蔬菜平均用地三亩左右,总共用地52亩!
“唔,富裕了不少啊!”
自己包了145亩地,建房子和修建停车场,最多用两亩地,园路建设也不会超过5亩。所以可以用来种菜的土地最起码有130亩!
52亩,用了还不到王峥承包土地的一半。
看着自己查资料计算的结果,王峥想了想后,又在西红柿、茄子、辣椒、黄瓜后面加了一个‘2’!
每一种蔬菜当中可能还有不同的品种,比如茄子有长茄和圆茄;辣椒有尖椒和圆椒,黄瓜有无刺和多刺,西红柿有樱桃和一般品种。
王峥加二的意思就是把这些分支品种种上。
不过这才60亩而已。