美食掌厨人-第297章
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“你是顾导？”白小白走到他边上，问了一句。
在华夏如果是初次见面的陌生人，直呼名讳并不会显得不礼貌。
只是对方是导演，也有名头，白小白也就客气称呼顾伦为顾导，也显得亲热不生分。
“是，我就是顾伦。”中年男听到顾导这个称呼相当受用，礼貌性咧嘴一笑。
顾伦是道地的帝都爷们，胖壮身材，典型的华夏国字脸。
“白老板，久仰大名，幸会了。”顾伦看到白小白后，主动伸手右手。
白小白也伸出右手礼貌性一握。
“顾导，这就是我开的餐馆，里面坐一坐。”
跟着白小白，顾伦到了小白餐馆。
因为店里空闲，高超带着小黑大黄去公园散步去了，顺便去超市买一些生活物品。
现在是空闲期，餐馆也没有太多人，只有三两个顾客。
顾伦一进入小白餐馆，立刻就被这家餐馆的环境感染到了。
这家餐馆给他的第一感觉就是干净利落，一尘不染，没有过多繁杂的各种摆设。
整齐的餐桌餐椅错落有致，排放整齐。
这样干净的餐馆，在朝天门街是真的难得一见。
顾伦刚才徒步从朝天门街街前，走到街尾，一路上看到的餐馆卫生都不咋样，很多都是卫生杂乱，给人第一感觉就是不卫生。
朝天门街毕竟属于旧街区，这边的餐馆卫生环境一般都不怎么样，要么堂厅和厨房都是一团糟，要么堂厅过得去，后厨就是一团乱。
良好的用餐环境是一家餐馆最基本的标准，试问又是谁爱在脏乱差的餐馆用餐。
顾伦看着这么干净的餐馆，心情也莫名好了很多，捡了一张餐椅坐下。
小白餐馆店里还有三两个顾客用餐。
顾伦看着顾客用餐，肚子也有点饿了。
他是吃过早餐过来的，但是饶是如此，还是忍不住被小白餐馆的美食香味深深吸引。
一个顾客正在吃至尊茶叶蛋，那种无与伦比的红茶香，把顾伦的馋虫彻底勾了起来。
茶叶蛋是华夏各地都有的美食，倒是小白餐馆的茶叶蛋，光是香味上就和一般的茶叶蛋很不一样。
难怪要五十一个。
顾伦不禁感叹道。
他之前在网上搜白小白的资料新闻的时候，就已经得知这家餐馆的菜品极其昂贵，部分菜品达到五位数售价。
趁着无聊，他拿起餐桌上的菜单。
一页一页翻看。
菜单上详细罗列这每款美食的售价，还配有图片。
顾伦作为美食导演多年，对于华夏各地高级酒店以及餐馆的美食定价，还是相当熟悉的。
小白餐馆同等美食的定价，已然超过了上沪市的所有米其林三星餐厅。
这么高逼格的美食价格，不仅上沪市没有，放眼全华夏，还有谁
顾伦看完菜单上的价格，继续闭眼嗅着美食的香气。
这股香味光是闻着也是人生的至高享受。
白小白从玻璃厨房给顾伦倒了一杯温开水。
等他出来的时候，看到顾伦正闭着眼，一脸陶醉的表情。
这副画面白小白太过熟悉了。
很多第一次来店里的顾客，都会不直觉被自己料理的美食香味深深吸引。
“顾导，喝点水吧。”白小白把水杯放在顾伦桌前。
顾伦回过神，睁开眼，喝了一口温开水。
自从升级到预备初掌后，白小白的权限也有所增长，他现在可以即便是到温开水给顾客喝也不会被系统惩罚了。
“白老板，你店里的美食相当不错，我光是闻着香味，就觉得很棒。”顾伦并没客气，而是实话实说。
白小白道“顾导，要不点一份，尝尝看，我店里新推出了肉镶豆芽，相当不错。”
白小白也顾不上要不要脸了，为了新任务完成进度也是拼了，直接给顾伦推荐最贵的新品。
反正推荐归推荐，白小白决计不会勉强顾伦点。
顾伦刚才翻菜单的时候，已经撇到了肉镶豆芽的定价。
21500元！
这么多钱，即便他是副导演，分导演，也不是能够轻易赚到的一个金额。
顾伦看情况不妙，赶紧尴尬转移话题，道“白老板，我先和你说一下这一次的拍摄内容。”
顾伦开始正式和白小白详谈论舌尖上的华夏的拍摄细节。
白小白也坐下仔细听着。
新一季的舌尖华夏第三期专由顾伦负责，该期主题是各地的特别美食。
这一期的主要目的是在于收集华夏各地特别的美食。
这些美食最好具有原创性，比较特殊。
说白了就是与众不同。
流不流行倒是在于其次。
顾伦问白小白有没有推出新款特别的美食。
顾伦导演的这期美食主题，实在太符合白小白的计划了。
要说特别的美食。
那这一次的肉镶豆芽，可不就是非常特殊。
放眼整个华夏国，估计很难找到同款美食。
其实白小白之所以会答应拍摄，除了被顾伦的那番为了在全世界宣扬华夏美食的言语感动之外，也存在私心。
新任务艰巨，美食高昂的价格摆在那里，如果不采取非常手段，恐怕难以完成。
一旦拍摄舌尖上的华夏，肯定可以在江海又一次掀起热议。
有热议就会有大的话题。
那么就可以大大提高这一次新任务的完成可能性。
只要能提高可能性，白小白就愿意去尝试。
毕竟这一次新任务的1000点经验对他而言，太重要了，直接关系到升级与否。
白小白也彻底想明白了，这一次在拍摄的时候，必须使出浑身解数，好好在镜头前露一手。
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第五百二十六章 拍摄舌尖纪录片（上）
白小白和顾伦已经协商好了，新一季舌尖上的华夏第三期拍摄各地的特别美食就选用小白餐馆的肉镶豆芽。
因为小白餐馆已经是江海的知名餐馆，白小白在江海也相当有影响力。
所以舌尖上的华夏特别对待白小白。
涉及到了纪录片的正式拍摄，白小白要求央视做正式的协议。
协议有几个重点要求。
首先，白小白拍摄该美食纪录片不会收取任何费用。
不过相应的，白小白要求不允许在拍他的美食片段中，以任何形式植入任何广告。
其次，白小白对于拍摄的这段美食视频，拥有所有权，未经他的允许，不允许以任何形式用于各种商业宣传。
说白了，也就是拍摄白小白的片段，只能出现在舌尖上的华夏纪录片中，不得剪辑成其他的任何宣传片。
如果一定要这样做，需要得到白小白的认可和授权。
白小白的这些要求看似挺合情合理的，但是对方可是央视。
央视是华夏国第一电视台，是华夏国举足轻重的国家咽喉。
从来都只有它要别人怎么怎么做，从来没有什么人敢对央视指手画脚，提这样那样的要求。
顾伦其实挺尴尬的，他真没想到白小白这么犀利。
不过第三期要想拍的完美，还真的必须要白小白配合。
没办法，顾伦只能和舌尖总导演协商。
最后总导演考虑大局，最后爽快答应了白小白的所有协议。
不过总导演也提出了一个很犀利的要求。
因为舌尖的所有拍摄片段都是预拍摄，广泛收集美食片段食材，总导演只是负责制作好所有导演环节。
白小白的美食料理片段，最后能不能真用到正片中，需要最后看效果，再经过央视所有高层观看过所有样片后，再集中讨论是否剪辑到正片当中。
白小白对于这点要求也没有什么异议。
他本来就是想要借着舌尖上的华夏，在江海民众面前再次展露厨艺，把肉镶豆芽展示给广大市民。
只要这个目的达到了，至于最后能不能成功入选舌尖正片中，白小白真的无所谓。
所有的协议在上午就正式拟定好了。
而试拍摄将在下午进行。
帝都的舌尖拍摄团队已经乘机抵达江海阳宁机场，并在中午十二点半来到小白餐馆。
白小白为了配合拍摄工作，暂停下午营业。
他今天下午将会在大庭广众之下，也就是在店门口，当场制作肉镶豆芽这款美食。
这既是顾伦的要求，也是白小白自己的意愿。
这一次当众拍摄至关重要，白小白就靠着它完成新任务。
如果能够在所有民众面前表演制作肉镶豆芽的过程，或许这道美食的香味和色泽可以吸引到部分顾客。
白小白现在一点底也没有，毕竟两万多是真的很贵。
不管怎样，希望多少有点效果。
因为截至目前为止，新任务的完成数量还是为零。
然而七天的时间，也只剩下五天了。
白小白打算拼命一博。
……
小白餐馆要拍摄新一季的舌尖上的华夏的消息不胫而走，很多老顾客和江海市民已经知道了。
在下午十分，小白餐馆门口已经聚集了很多专业拍摄、打光人员。
小白餐馆的玻璃厨房相对狭小并不好拍摄，在餐馆门口可以更好拍摄，再者这也是白小白的要求。
他就是要在民众面前展示装逼一下厨艺，顺便宣传新品肉镶豆芽。
各种厨房设备在店门口依次摆开了。
拍摄工作还没有正式开始。
小白餐馆门口已经人潮攒动了。
哪有热闹往哪凑，是很多华夏国人的共性。
央视在华夏的影响力自不必说，要说央视在江海当地真个八经的拍摄节目，这二十多年来，次数不超过两巴掌。
这是央视近十年来，首次在江海拍摄大型纪录片。
而舌尖上的华夏在华夏国人气相当高，是真正的王牌纪录片，粉丝众多。
很多人得知消息后，都前来一撇该纪录片的拍摄过程。
各个年龄层的人都有，男女老少，把朝天门街街尾都快要围了个水泄不通，人潮喧嚣，好不热闹。
围观人群都在议论纷纷。
“听说了吗？小白餐馆要上央视舌尖上的华夏了。”
“我也听说了，这家餐馆真心牛逼啊，能上央视的舌尖纪录片，那注定是要大爆了。”
“你们说这老板到底塞了多少钱，要走了多少后门才有这个机会啊？”
“我不知道，不过我知道白老板肯定来头不小，听说这个纪录片走后门的很多，很多人为了入选，还各种走后门托关系运作。”
“墙我都不扶，我就服小白餐馆。太牛了。”
很多人都在讨论白小白怎么入选舌尖纪录片。
他们大多猜测，白小白靠的是不正当后门关系才入选的，当然也有人认定白小白是靠自己的实力。
“白老板肯定不是那样的人，白老板靠的是真正实力。”
“白老板哪里有后门，我听说他爸妈早年发生车祸已经死了，现在就他一个人，也没啥亲戚，不可能会有特殊关系的。”
“如果别人入选，我都会怀疑，但是白老板，他绝对不会这么做。”
白小白平常人品好，餐馆的老顾客都相信他的为人。
餐馆门口的所有设备摆放齐全后，摄制人员，打光人员，导演依次就位。
顾伦对这一次的导演还不清楚啥情况，也不知道能不能顺利完成。
白小白只是他在江海美食导演的第一站，他接下来还要继续在江海收集到各种美食素材。
所有就位后，白小白也闪亮登场啦。
他穿着休闲的春装，手握麒麟黑斑刀，走到料理台，开始动手制作肉镶豆芽。
所有步骤，白小白早已了熟于心。
手上的功夫行云流水，白小白的料理过程极具看点。
围观的民众，包括导演，摄影师都一时之间，无疑不看呆了。
只是这拿着针扎豆芽的，确定不是逗比。
白小白拿针扎扎扎，秒变大明湖畔的容嬷嬷。
画面简直不要太美。
他现在处理豆芽的手速快了很多。
豆芽预处理好后，就ing灵矿朗
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第五百二十七章 拍摄舌尖纪录片（下）
豆芽预处理好后，king灵矿朗…
白小白彻底忙碌开了，每个动作几乎一气呵成。品書網
摄影师对着白小白进行四角度全方位拍摄，导演指挥着每一个拍摄动作。
白小白专心料理美食即可。
顾伦见多识广，吃过很多各种各样的美食，但是白小白现在制作的
