美食掌厨人-第263章
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在二手市场,白小白目标很明确,他准备租赁了一辆三轮电动车,以作摆摊之用。
在江海市区内,虽然电动三轮车划入了机动车范畴,但是该车又不在华夏国家发展与改革委员会公布的机动车产品公告中。
依据华夏国《机动车登记规定》最新条例,三轮车在大多数地方,不能合法办理注册登记、上牌,处境可谓十分尴尬。
江海也是这样。
三轮车在路上开的话,只要不碰到例行警员检查,基本上没事。
就是在江海市场上,很难找到明面的租赁三轮电动车。
白小白在二手旧市场问了几家,都没有出租。
最后在一家二手车租赁买卖的店前。
一个地中海中年老板,在门口打量了白小白一眼,随口喊道“小伙子,买车还是租车呢?我这名牌小轿车很多,来看看,随便挑。”
白小白开门见山道“老板,我想租辆电动三轮车,你这有么?”
地中海中年老板笑道“必须有,后院挑,货色齐全。”
白小白进入店里,跟着中年老板,来到了他店里的后院。
二手市场这一带属于旧的城中村,比较偏僻,基本每家店都有私家小后院。
地中海中年老板的后院很大,除了有小车外,还有两三排各种大小型号的三轮电动车。
大部分都是比较旧的,只有几辆算是半新。
“小伙子,随便看,看上哪个租哪个,给你最低价。”中年老板道。
白小白看上一辆比较新的拉风大后斗,道“这一辆一天租金多少。”
“小伙子眼光不错啊,这三轮车可以充电也可以脚踏,用起来非常方便,只租一天这个价。”中年老板竖起两个手指头。
中年老板看白小白年纪小,以为是个愣头青,一开始就狮子大开口。
“老板,我租三天,你给个底价。”白小白面无表情道。
中年老板继续报价道“三天的话,一天给你最低一百五。”
“老板,你这要价还是贵了。”白小白拍拍座垫道“这座垫都脱皮了,上面还有一层灰,应该很久没人租了。”
“还有这三轮车的铰链看着很干,也是很久没上机油了。”
“还有这轮胎上的……”
中年老板被揭了短,有点慌了,说道“小伙子,那你想多少钱一天?报个价,合适就出。”
“一天100,不能再多了。”精明的白小白哪容得吃亏,直接报了个准确的底价。
摆出一副租不租,不租找下一家的节奏。
其实一百还是偏贵了,但是白小白这人砍价会适度点,差不得就得了,人家开店多少肯定还是要赚点。
再说报价太少,太抠逼了,也显得太不专业了。
那租赁老板现在是一脸懵逼,他知道今天是碰到内行人了。
砍价砍得也太标准了,中年老板最后也只能妥协,以最低价成交了。
白小白要求道:“还有,老板,你帮忙给这三轮车上点机油,方便我骑。”
中年老板“……”
现在整个二手租赁市场非常不景气,为了三百块钱,中年老板立刻乖乖照做了。
白小白做好实名身份登记,又压了押金,就蹬着三轮电动车出了租赁店。
第四百六十一章 新任务准备(下)
白小白做好实名身份登记,又压了押金,就蹬着三轮电动车,出了租赁店。
他还要去附近的二手店买了个快餐小炒车。
三轮电动车是装白小白料理美食用的设备,而快餐小炒车则是装小炒的容器车。
华夏一般的经济小炒店,都有这种餐车,上面有很多方形不锈钢格子,格子里面盛馔各种炒菜,而方格底下有加热热水流动,可以保持不锈钢格子的温度。
因此哪怕是冬天,经济小炒也可以长时间保持温热。
白小白本来想要买个二手快餐小炒车,但是问题是如果去摆摊的话,毕竟是在外界,不能连接电源,无法加热热水,似乎排不上用场。
白小白问了系统能否提供黑科技快餐小炒车,可以无电源加热。
清冷的电子音很快响起:
白小白“……”
系统解释道:
系统坑比一如既往,连设备都要收费了,好在收费并不贵。
白小白果断道“好吧,系统,那我就租黑科技快餐小炒车。”
系统回复道:
餐车毕竟很大,如果突然出现在店里确实很突兀。
不过话说回来。
也不知道系统是怎么通过快递送黑科技设备的?
不管怎样,小炒餐车的事搞定以后,白小白蹬着三轮车,在街边用了投币自助充电设备,给三轮车充了电。
然后拐弯前往朝天门街后街菜市场买调味料和食材。
白小白会骑电动车,三轮电动车也不在话下,基本熟悉一下就能上手了。
要是一般人在城市中骑这样的车,容易被当做送快递的小哥,甚至是收垃圾的。
但是白小白本身气质十分出众,骑着三轮车也是够拉风的。
说得夸张一点,就像是一个明星骑三轮一样,略显突兀。
回朝天门街的一路上,都有一些年轻的小姑娘驻足观看。
那回头率必须杠杠的。
白小白对于江海的地形还是相对熟悉的,为避免骑三轮车碰到路边交警检查,他骑车的路线一般不选城市主干道。
经过十来分钟,总算来到了朝天门街附近的大菜市场。
白小白把车停靠在路边停车道上。
锁好车后,他去菜市场购买食材和调味料。
新任务规定摆摊卖小炒。
白小白已经大概计划好了制作哪些小炒。
快餐小炒从营养来说也必须荤素搭配。
白小白在菜市场逛了一圈,买了五花肉、猪排骨、猪小肠、鸡腿、草鱼、鸡蛋……还有各种新鲜蔬菜。
江海天气冷,新鲜蔬菜搁一晚上完全没问题,至于肉菜可以放在玻璃厨房的黑科技冰箱中保存。
当然白小白也不敢一次性买太多食材,都是一天用的分量就够了。
买完食材,白小白把食材放在三轮车后斗,开车回到了朝天门街餐馆门口。
停好车锁好,白小白拎着食材回到店里。
高超正坐在堂厅餐椅上玩手机,看白小白拎着大包小包,随口问道“上哪去了,半天见不到人,买的什么呢,这么多。”
白小白把明后三天的安排简单告诉了高超。
高超一头雾水,有点想不通道“白小白,你怎么突然想去摆摊,真不怕被城管抓?”
“体验生活吧。”白小白说了很奇葩的理由。
其实摆摊被城管驱赶,也是白小白最担心的事。
如果新任务期间,碰到这档子事,那根本没完没了,肯定没法完成新任务了。
这也是新任务可能潜在的一个难点。
高超继续问道“那你明天整天都去摆摊?”
“没有,我就中午饭点和晚上饭点摆摊,其余时间都在店里。”
系统说过经营时长完全由自己决定,早上卖小炒肯定来不及,而且吃小炒基本没有。
因此,白小白就打算在中午和晚上的饭点两个阶段,摆摊卖小炒。
高超道“白小白,你明天去摆摊,我就给你当保镖去吧,哥几年兵也不是白当的,要是城管暴力执法,哥可以罩住你。”
白小白道“行啊,求之不得,我正愁人手不够呢,那你明天可以帮我推餐车。”
“没问题。”高超道“对了,白小白,你明天摆摊卖小炒,打算做什么菜?”
白小白示意手头上新买的食材道:
“我打算做红烧五花肉、红烧鱼片、红烧排骨、酥炸鸡腿、番茄炒蛋、白萝卜炖排骨、清炒猪小肠、麻辣肉皮、素炒山药片、清炒花菜、清炒豇豆、清炒白菜。暂时就这些。”
高超道“都是一些普通小炒啊,对了,这些小炒你打算怎么定价?在街边摆摊,要是定太贵,可能没人吃。”
虽然对于白小白的厨艺有信心,但是高超知道,路边摊和餐馆是不一样的,没有了‘小白餐馆’的光环和影响力,生意或多或少会受到影响。
白小白耿直道“这一次路边摊的定价,我也大概想好了,反正和一般的经济小炒差不多吧。”
解答完高超的疑惑后,白小白立马把买到的食材,拎到玻璃厨房,该放冰箱的放冰箱。
高超对于白小白的突然计划,实在有点不太理解。
按理说,小白餐馆一天的营业额已经达到了逆天的程度,在店里好好经营就可以赚到一大笔钱,又何苦去路边摆摊遭罪呢?
高超想不太通,不过他这人心思向来单纯,不会想太多。
可能就像白小白所说,是体验生活吧。
在晚上营业的时候,白小白把明后三天在路边摆摊的事告知了李琴。
李琴当即表示也可以到路边摊帮忙。
就这样,白小白安排好了新任务的各项事宜,当晚早早就歇下了。
第二天一早。
白小白就收到快递员的来电,说是有加快的同城快递。
是由货车运来的货,正是系统提供的黑科技小餐车。
系统提供的小餐车和普通餐馆用的经济小炒餐车几乎差不离,只是里面带有特别的黑科技设备,外人该根本无法察觉。
第四百六十二章 新任务开始
系统提供的小餐车和普通餐馆用的经济小炒餐车几乎差不离,只是里面带有特别的黑科技设备,外人该根本无法察觉。
清冷的电子音姗姗来迟。
电子音完毕后,72小时沙漏倒计时正式在脑海中启动。
为了第二件神秘厨具下落,必须加油。
白小白暗自鼓励自己。
一大早,白小白就在门口贴了暂停营业的告知,同时把接下来的三天营业时间做了具体的调整安排,并把内容同步更新在微信公众号上。
接下来的三天,为了配合新任务,小白餐馆的营业时间就是早上饭点7:00…9:30,中午和晚上统统暂时歇业。
此消息一出,有很多老顾客又纳闷了。
‘白老板,怎么搞的,一个月有好几天都歇业,到底怎么搞的哦。’
‘白老板的金句,一言不合就歇业,哈哈。’
有的时候为了任务,有的时候为了美食大旅行。
总之,小白餐馆营业确实不如一般那么稳定,歇业暂停营业也是常有的事。
很多食客都表示可以理解,反正三天时间一晃就过,而且早上饭点也能营业就好。
在早上饭点忙碌过后。
白小白和高超、李琴等人就把摆摊所需的食材、调味料一齐搬运到三轮车上。
准备完一切,关了店门。
高超、李琴两人负责推黑科技小炒餐车,而白小白开电动三轮车紧随其后。
三人一齐朝霞飞路进发。
霞飞路离朝天门街很近,拐过朝天门街后街就到了,离小白餐馆也就六七分钟脚程。
霞飞路这一带属于城中村拆迁改造,早先前已经拆迁完毕了,现在被房地产中标后,到处都在施工盖新房。
尤其是霞飞路xx路段,这里的工地楼盘由华夏二建建筑公司承建,也是规模最大的工地。
有工地的地方民工很多,吃饭的地方自然也不少。
在建筑工地的外围就有很多人推着餐车在那里摆摊。
江海市和华夏国大多数一线城市一样,为了美化市容和保护合法餐馆的权宜,是不允许在街道上随意摆摊的。
尤其是城市的主干道上,绝对禁止。
但是霞飞路这一带比较特殊,一来不属于主干道,相对偏僻,二来因为工地多,赚钱容易,很多美食小贩都会过来做生意。
说起来这一带摆摊人很多,还是有缘由的。
之前一个小贩为了讨生活,坚持在霞飞路这一带摆摊,不愿离去,结果被临时工城管拳打脚踢,打成内出血住院,差点没命。
这段暴力执法画面,恰好被路边网友拍摄视频传网上,引起舆论一片喷击。
因为临时工城管的暴力执法,在江海乃至全网,造成了重大恶劣影响。
迫于舆论压力,相关涉案临时工被解雇,相关部门领导也在微博澄清此事,并发布了此事不会再发生。
那个被打的小贩,算是为那些街边摆摊的换来了一点点谋生活路。
因此,自那以后,霞飞路摆摊就相当安全了。
有了前车之鉴,那些城管也不愿惹祸上身,对霞飞路的摆摊的小贩,基本睁一只眼闭一只眼。
一般来说,十天半个月才会开专车