美食掌厨人-第228章
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很快一玻璃缸的澳洲大龙虾就用完了，这意味着海龙蒸饺王彻底售罄了。
“不好意思，海龙蒸饺王卖完了。”白小白对眼前的一个年轻小伙子说道。
小伙子排了好一会的队伍，眼看着美食就这么卖完了，一脸无语道“老板，你这食材也太少了吧，这才几个人，这就卖完了？？不是故意限卖的吧？”
新品卖完了，白小白另做推荐道“海龙蒸饺王材料真用完了，所以只能明天再供应了。或者你可以试一下清汤面，味道也是相当不错的。”
小伙子本来是想转身直接走人的，但是排了老长的队伍，真的不容易。
他犹豫了一下，还是开口道“老板，那就清汤面一份吧。”
队伍里的人得知海龙蒸饺王卖完后，有的直接走人了，有的还是愿意继续排队，打算尝试买清汤面尝尝看。
白小白的展位，俨然在美食节已经形成了一道亮丽的风景线。
虽然他的展位，还不至于像店门口一样大排场龙，不过时不时都有路人三三两两自觉排队。
让白小白意想不到的是，期间还有两拨外国人光顾。
其中一拨老外能说蹩脚的中文，白小白还能简单和他们沟通。
至于另外一拨，外国友人讲得是洋气十足的阴沟里许。
因为腔调不是华夏式的踹你死阴沟里许，所以白小白只能听懂单词，单词合在一起，加上语速比较快，他是完全听不懂。
好在身边站着个大学僧，蓝伟豪的阴沟里许相当流利，立刻和外国人打成一片。
老外一开始是嫌价格贵的吓人，想直接走人。
但是蓝伟豪搞医药销售的，靠的就是口才吃饭，他的舌头不是盖的，叽里呱啦，用流利的阴沟里许，也不知道说得是什么。愣是把几个老外留住了。
最后还让他们乖乖掏了钱包。
白小白满头瀑布汗，不过确实佩服蓝伟豪的能力。
第三百九十五章 拜师学厨
白小白满头瀑布汗，不过确实佩服蓝伟豪的能力。
除了销量火爆外，白小白料理的美食口碑也是爆了。
其实光靠名人效应不过昙花一现，终究是不长久的，最终看的还是美食的硬实力。
美味才是硬道理。
白小白料理的清汤面和清汤粉，吃过的顾客都说好。
0差评，0负面评价。
极上的口碑已经在美食节彻底引发了美食大热潮。
一直从中午忙碌在夕阳西下。
华灯初上，广场已经陆陆续续亮起了路灯，白小白准备收摊了，但是还是陆陆续续有顾客前来光顾。
为了不让顾客扫兴而归，白小白破天荒延长了营业时间。
本来他是六点就要歇业，愣是一直延长到七点半才最终歇业。
送走最后一位顾客，白小白正和高超、蓝伟豪收拾展位的设备。
这时候姜威捧着一碗热腾腾的鱼丸，来到展位前说“白老板，我按照你的建议改的，我觉得汤的味道确实好了很多，你帮我尝尝看味道怎么样？”
姜威下午的时候早就按照白小白的建议，重新料理了鱼丸清汤，本来是迫不及待想过来请白小白再次指教。
不够白小白下午的时候非常忙碌，姜威就一直没敢打扰。
直到白小白现在歇业，正在收拾东西，姜威才鼓起勇气再次前来请指教。
姜威虽然厨艺一般般，不过确实是个不耻下问的好青年。
白小白自然乐于帮忙，他用干净的毛巾擦拭了一下手，然后双手接过纸碗。
鱼丸汤不是鱼汤后，香气果然更纯粹了。
白小白能闻到蔬菜和菇菌的特别香气，格外清爽。
“香味不错。”白小白鼓励了姜威一句，然后拿起小汤勺，舀起清汤，喝了一小口。
白小白的舌头很灵，一口汤下肚，他已经猜到了煮汤所用的食材。
有金针菇，鸡腿菇，娃娃菜。
清汤所用的食材虽然很普通，不过姜威显然是无数次实验了三种食材的配比和熬煮时间。
也是简单的美食，也讲究料理的细节。
别以为蔬菜菌类汤无比简单，人人都会煮。
要做好一锅子这样的上好清汤绝不简单。
金针菇，鸡腿菇，娃娃菜三种食材用量的搭配比例，以及熬煮过程中，山珍野味都会浮出细沫，这些都是土腥味。
必须一点一点撇除干净，这非常考验耐心。
只有注意这两个细节才能成就一锅子顶好的蔬菜菌类汤。
姜威的清汤显然是合格的。
白小白喝起来非常爽口清香，各种食材所用的量也是恰到好处。
再吃了一口鱼丸，口感细腻，鲜香滑嫩，鱼腥味少了很多，鲜味更加饱满。
估计姜威在改善鱼丸口感方面，也下了不少功夫。
至少比起早上那会，白小白觉得进步非常大。
“姜老板，你做的鱼丸有进步，我觉得很不错。”白小白一口一口吃鱼丸，正好当晚饭，馋的边上的高超和蓝伟豪，一个劲的咽口水。
“白老板，多亏了的指教。”姜威初中毕业，文化水平不算高，不过说话也有点文绉绉起来。
说真的，他是真的很感谢白小白。
早上听了白小白的一席话后，姜威有种听君一席话胜读十年书的感悟。
有的时候，光靠自己盲目摸索并没有什么收获，做的都是无用功，但是通过良师一点拨，收获却是巨大的。
料理也是如此。
虽然白小白早上只是一个小小的建议，不过这个建议对于姜威却是受益匪浅。
他对于美食料理又有了进一步的感悟。
此时此刻，姜威有了一个大胆的想法。
“白老板”姜威顿了一下，然后继续道“你收不收徒弟？”
白小白正吃了鱼丸，还没完全吞咽下去，听到这句话后，差点就直接卡喉咙。
他大概知道了姜威的意思。
稍微缓了一下，白小白故作不知“姜老板，你怎么突然问我收不收徒弟？”
姜威果然表明心意道“白老板，我真的特欣赏你的厨艺，我想和你踏踏实实学点厨艺。你能不能收我做徒弟，就是给你打个下手也成，我啥事都会做，不会的，我也会努力去学，当然吃住我自个可以解决，你也不用付工资给我。”
姜威突然拜师，让白小白整个人都蒙了。
说实话，真的很突然。
和姜老板也仅仅认识一两天，这么短的日子，对方突然拜师学艺，愣是谁也会吓一大跳。
白小白完全没有准备，有点尴尬，不知道说些什么好。
稳了稳小心脏，白小白在脑海中组织了一下语言，然后微笑着开口道“姜老板，说实话，其实我也不是专业厨师。我虽然会做菜，但是不知道怎么教别人做菜。这方面我真的没啥经验。或者你有更好的选择，可以去东方那种专业的烹饪学校系统培训厨艺。”
白小白心里藏不住话，也不爱拐弯抹角，这一席话完全是实话实说。
倒不是怕教会徒弟饿死师傅这条定律。
原因之一在于：自己做菜和教别人做菜完全是两码子事。
这就像有的学生学习非常好，但是教别人解题，表达上不一定很清楚是一个道理。
白小白从来没教过别人做菜，这方面经验一点木有。
何况有美食系统在身，还要为美食掌厨人奋斗，往后不可能清闲，他要学习的东西也还有很多。
综合表述就是，目前当别人师父，无论是资历和年纪其实都远远不够。
这也是白小白拒绝的主要原因。
其实姜威也有自己的考量。
厨艺和其他各类手艺都有一个共性，就是跟对师傅非常重要，这样不单单能学到真本事，还学得快。
虽然认识白小白只有短短两天，不过他已经见识到眼前这个年轻人厨艺十分了得。
这种人将来的厨艺造诣必定不凡，跟着他学厨艺绝对有益，至少比起那些收费不干事的小吃培训班要好百倍。
所以姜威是慎重思考了一整天，这才终于下定决心拜白小白为师。
虽然被拒绝也在预想之中，但是此刻真的被白小白婉拒，姜威心里还是酸酸的，很不是滋味。
“白老板，如果我不白学，付学费拜师可不可以？”姜威打算放手一搏，在努力争取一下。
“这不是钱不钱的问题。”白小白说到这里，一时不知道怎么往下说。
他知道姜威肯定是鼓起了巨大的勇气才会拜师，算是很有诚心。
他不愿意直接打击到姜威的学厨之心。
思考一番后，白小白正色道“这样吧，从今个起，咱们也算朋友了，你要是有关做菜的问题，或者做菜有不懂的地方，都可以随时来问我，我必定知无不言。但是拜师，这个还是算了吧。我和你差不多大，当师父我总觉得的怪怪的。”
第三百九十六章 鸿门宴（上）
白小白话已经说到这份上，姜威本来没有理由再死缠烂打了。
不过姜威是个直肠子，认死理的人，他说“白老板，多亏了你今天的建议，让我的鱼丸改善了这么多。不管你以后教不教我，我往后还是叫你师父。”
虽然教不了姜威什么东西，不过他既然这么坚持这个称呼，白小白也不纠结了。
“好吧，那就随你吧。”
姜威见白小白不介意这个称呼，喜笑颜开道“行，师父，以后你也别叫我姜老板了，直接叫我姜威就成了。”
“好。”白小白说完，开始整理打包回店的设备。
“师父，你现在回家呢，我帮你搬东西吧。”拜师成功后，姜威一脸笑呵呵，开始主动搬设备。
多一分人，多一分力量。
白小白有三人协助，很快东西都打包到了小货车上。
“姜威，那我先走了。”白小白道别道。
“师父，明个见。”姜威笑着招手挥别，然后回到自己的鱼丸展位，为了赚钱，他打算晚点歇业。
蓝伟豪看姜威走后，随口打趣道“小白兄弟，恭喜你收了个徒弟。将来养老也有指望了。”
白小白无语道“呵呵，姜威估计和我差不多大，等我老了，他也老了。”
其实虽然接触仅仅一天，但是白小白看人的目光向来不差。
姜威应该也是个实在人，而且他对于料理也非常有热情。
这种人不管当徒弟或者当朋友知己都不错。
打包完所有设备和食材以后，白小白还是随车押运，高超和蓝伟豪还是拼车回朝天门街。
一路上，白小白都陶醉在喜悦之中。
他又完成了厨艺生涯的另一大突破赚了外汇。
今天一天下来，白小白不仅赚了人民币，还有日币，美元，也受到了外国友人的肯定，还受到了小林建太的褒奖，简直是双喜临门。
这是离成功人士越来越近的节奏啊。
白小白喜上眉梢，又自我陶醉了一番。
明天就是美食节的第三天了，名优小吃奖项的评选活动也将正式开启，白小白非常期待明天的初赛。
白小白回到朝天门街，高超和蓝伟豪已经提前到了。
三人一齐把设备搬进小白餐馆，然后白小白又料理了一顿丰盛的晚饭。
三人吃饱喝足后，一齐在店里搞卫生。
搞完卫生后，蓝伟豪还是早早回公司宿舍了，高超也上二楼小房间码字去了。
十一月底的晚上，已经非常冷了。
白小白也匆匆上了二楼卧室，照常洗漱一番。
洗完澡从卧室出来，放在床头柜的手机响了。
拿起手机一看，是江海本地的座机号。
号码似乎有点熟悉。
“您好，哪位？”
“您好，是白小白白先生吗？”
“我是，请问你是哪位？”对方声音听起来有点熟悉。
“是这样的，我是江海美食节承办方吃了个鸡公司的业务员。明天就是美食节名优小吃的评选了，所以今晚有个临时的会议，所有展位商家的相关负责人都要参加。”
突然要所有展位商家开临时会议？有没有搞错啊？
白小白觉得有点莫名其妙，一般这种事早在美食节就要规划好，再不济最起码也要提前一天通知。
来的这么突然，实在有点怪。
白小白本来是打算洗洗就睡了。
不过既然是所有商家都要参加，他也没理由搞特殊化。
反正现在时间还早。
白小白问道“您好，在哪里开会，几点钟？”
“在广场对面朝阳大酒店的大厅，晚上九点。”
白小白看了一下时间，道“行，
