美食掌厨人-第220章
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白豆腐在四方平整的铁板上发出滋滋滋的煎烤声，极具听觉效果。
而豆腐的香气，在清油的煎烤之下，完全被激发出来了，飘向四周，诱惑力妥妥的。
将豆腐两面煎至金黄色，撒上各种调味料，翻面，继续撒调味料。
调味料在火焰逼煎之下，一点点被豆腐吸收，同时散发出浓浓的香味。
最后在豆腐上点上一点青椒沫，再撒上一点葱花，这种美食的香味简直了……
因为香味纯正，物美价廉，该美食摊位也集结了一大波顾客。
……
白小白边做开张的准备工作，边看着四周各个美食展位制作的美食，忍不住口水都要流下来了。
白小白本身就是吃货一枚，要是没有参加美食节，他肯定会想普通顾客一样，辗转美食节的各个展位，寻找自己喜欢的美食。
浓缩一句话，美食节简直就是吃货的天堂，老饕的乐园。
白小白感叹之余，已经开始揉面了。
啪啦啪啦
白小白揉面的时候，高超和蓝伟豪站在一边，认真看着。
这是他们第一次看到白小白现场制作美食，非常期待。
白小白娴熟揉面团的时候，已经陆陆续续有几个顾客朝这边围拢过来。
年轻男女居多，尤其又以妹子占主导。
这也难怪。
白小白、高超、蓝伟豪，三个颜值都相当不错的小伙子，身高几乎一致，都是一米八的个头，组成三人组，非常有范。
统一着装白色厨师服下，配合着不同的一张脸，每个人都穿出了不一样的味道。
白小白青春阳光，高超高冷英俊，蓝伟豪温暖帅气。
每个人都是不一样的风格。
乍看之下，还以为是三个站街牛郎呢。
除了年轻男女，还有一个大妈也凑热闹围拢过来。
她走到展位前，扶了一下鼻梁上的眼镜，仔细看了一下边上站立白板上的须知。
清汤面300元碗？
清汤粉：900元碗？
“小伙子，你这价格是不是忘了点小数点啊？”
大妈以为是白小白的失误，很贴心的纠正道。
更多的年轻男女看完定价后，几乎同一时刻心里冒出大同小异的想法：
纳尼？居然是这个定价？
这老板确定不是从疯人院逃出来的？？？
第三百七十五章 江海美食节（下）
面对大妈提出的疑惑，白小白正色道“您好，价格没有错，清汤面一碗300元，清汤粉一碗900元，打包费另收10元。”
大妈听到这个售价后，整个人立马年轻二十岁，脚下生风，一下子跑的人影都没了。
展位前的男女顾客听完价格后，虽然没有立刻走人，不过每个人都露出无比惊恐的表情，简直比看到鬼还觉得惊讶。
美食节的美食固然可能比平常的小摊位贵一点，这还是能理解的。
但是贵到这种离谱的地步，简直是丧心病狂，你还不如拿把菜刀去抢劫好了。
一个男同胞嗤之以鼻，看了一下白小白，面露鄙夷之色。
几个年轻的妹子虽然不至于露出鄙夷的表情，不过几乎都面带尴尬之色。
看着几个帅哥还不错，本来还想买他们摊位的美食，没想到这么贵，吃不起啊。
一个穿着时尚的妹子，摇了摇头，毫不犹豫的走了。
只有面和粉啊，我还想吃点别的来着，而且价格还这么贵。
一个颜值颇高的妹子，犹豫了几下，最后还是走了。
打包还要收10块钱，我勒个去，这老板看着挺帅的一个人，难道脑子是平的？太黑心了吧。
老娘不吃了，美食节这么多美食，就你这展位奇葩，打包还收费，谁要受这股气啊。
一个御姐范的高挑妹子，忸怩作态几下后，也悻悻转身走人了。
不管顾客是不是面露鄙夷之色，白小白都不会怒目回瞪顾客。
他一直以平常心对待顾客的各种看法，无论是赞美批评还是些其他什么的。
而他一贯的宗旨就是，让顾客心甘情愿掏钱包品尝美食，绝不做任何勉强，更不会挽留顾客。
顾客走后，白小白面色平静，毫无波动，继续认真埋头揉面团。
制作美食高超和蓝伟豪都帮不上什么忙，只能站在一边干看着。
揉好面团后，白小白娴熟的把面团分为大小均匀一致的小面团。
每个面团就是对应一碗清汤面的量。
只要有顾客上面点清汤面，他分分钟都能把一个面团变成一份线面。
而清汤粉所需的米粉早上也已经做好了。
至于紫砂吨锅里的清汤是他早上就预先熬好的，现在用小火煨在灶台上，保持温热，以便随时取用。
万事俱备，只等顾客上门。
日头渐高。
温暖的阳光，给江海湿冷的空气，带来了一丝暖意。
来到广场的人越来越多，简直是人山人海，挥汗如雨。
经过白小白美食展位的人也很多，但是没有一个人愿意在这个摊位消费。
很多人其实看到白板上标注的价格后都却步了，甚至连过去询问的勇气都没有。
因为实在太贵了。
清汤面外面餐馆一般没肉只有青菜，售价都是五六块，七八块一碗不等，基本不超过十元。
300块一碗的清汤面，简直闻所未闻。
300元可以在这一次的美食节吃到很多不同种类的美食，又有谁愿意尝试一碗普通到不能再普通的清汤面呢。
更何况这展位还要另收10元次的打包费。
这是大多数人不能容忍的规定。
这简直就是胡来，这老板会不会做生意？确定不是来搞笑的？
10块钱都够吃一碗牛肉面了，这里只够打包的？？？
其实这已经不是钱的问题，而是上升到这个展位的老板是不是黑心老板？究竟是不是脑抽筋？
很多人路过小白餐馆的展位，都不约而同用讥讽不屑的目光上下打量白小白，就像是看神经病一样。
甚至有个五六年级小学生模样的小女孩跑过来问，大哥哥，你们是来搞笑的吗？
这让白小白很是无语。
其实高超刚才看到白小白标价新品美食的定价后，其实也吓了一跳。
他吃过清汤面，味道绝对值这个钱，不过这个定价在美食节，绝对是最贵的了。
一般民众光顾美食节都是图个新鲜，吃的痛快，价廉的美食是首选。
这么贵的清汤面没有人前来光顾也属正常。
“白小白，放心吧，肯定有人光顾的。”高超低声安慰了一句白小白。
“小白兄弟，放心好了，这价格贵是贵，但是绝对值当。我已经让小飞龙和卷毛中午过来，给你攒攒人气。”蓝伟豪也在一边宽慰白小白。
白小白并非颓废，也不是没有精神，只是心里有点不是滋味。
他一个人受路人的目光完全没什么，他以前刚拥有美食系统的时候，差不多也是这种情况。路人的各种目光早已经习以为常了。
倒是难为身边的高超和蓝伟豪了，让他俩也要跟着受顾客不屑的目光。
白小白的展位非常冷清。
而形成鲜明对比的是。
美食节的主持舞台上，已经锣鼓喧天，音乐响起，非常热闹。
很多人都循声，朝主持舞台涌去。
此刻已经九点整了。
江海美食节的开幕式也正式启动了。
舞台上女主持人调节了一下麦克风，朝着舞台下的人挥手致意，然后对着话筒说道：
“哇哦，我能感受到江海市民的热情啊，现在才九点钟，就已经有这么多人来到了广场，关注我们这一届的美食节了。”
女主持人身边的男主持人，开口道“小薇，我问你一个问题，你知不知道，咱们这一届美食节一共有多少个美食展位？”
“不知道诶，我只知道今年是江海市举办的最大规模美食节。马哥，你给我说说呗，一共多少展位？”
男主持人，神秘一笑，报道“美食展位一共208个，而且今年举办方挑选非常严格，现在每个美食展位的商家，都是来自江海省知名餐饮行业的精英，还有各个大小餐馆的知名掌厨师傅，他们的手艺都各有千秋。”
“哇哦，那我们今年真的有口福了。”女主持人笑脸盈盈道。
“不仅如此，小薇，今年的江海美食节还会设立名优小吃奖，这是历届江海美食节，头一次设立奖项，208个商家将角逐名优小吃金银铜三奖，还有优胜奖。”
“哇哦，不仅能吃到美食，还能看比赛，真的太精彩，太让人期待了。”
男女主持人火热聊了几句后，按照流程，江海市政府的相关领导还有各个组织方领导相继上台发言。
一大段冗长的开幕致词后，几个领导一同为美食节开幕式剪彩，宣告为期七天的江海美食节正式拉开大帷幕。
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第三百七十六章 美食节两大奖项
江海美食节是江海一年一度的美食盛会。；： 。
往年规模比较小，所以影响力有限。
而今年的江海美食节是为了吸引海内外的美食观光客，所以市政fu格外重视。
在开幕式上，连江海市的副市长任久青都亲自出席发言了。
白小白所在的展位虽然看不太清楚主持舞台，不过刚才舞台上每个人的发言他都能听得一清二楚。
其实都很形式化，首先讲美食节符合社会主义啥啥啥的……然后又说了美食节的目的……
总之，白小白是左耳听右耳出。
他关注的重点在于这一次美食节名优小吃的评选。
从各个领导的发言中，七拼八凑，他明白了这一次美食节名优小吃评选的大致流程。
美食节开幕第一天暂时不启动评选。
评选从美食节的第三天正式开始。
此次美食节一共有208个展位商家，每个商家最多可以选出展位售卖的三款美食小吃参与这一次的评选。
因为参选的美食数量众多。
美食节评委会将所有评委将会分为a、b、c、d四个小组。
每个小组评委负责一个片区，亲自到各个展位品尝美食，然后先预选出改组最好的十款美食小吃晋级总决赛。
这样一来一共就有四十款美食小吃进入名优小吃的总决赛。
总决赛的奖项分为两大类。
第一类是名优小吃金银铜三奖，该奖属于专家奖，也就是集合所有评委的意见，选出金银铜奖小吃各一名，颁发给获奖者。
第二类则是名优小吃优胜奖，该奖属于人气奖，它评选的不是单一一款美食，而是商家。
也就是美食节期间，哪一个展位商家最受欢迎，可以获得该奖。
具体的评选方法不是专家投票，而是大众票选。
票选方式是通过无记名手机投票。
江海美食节已经开通了手机投票短信功能。
在美食节期间，每个人都可以发编辑短信给美食节组委会的号码，选出美食节自己最满意的一个展位商家。
当然了，手机短信投票不是免费，需要‘花’钱，一条短信收取一块钱。
白小白已经大致知道了美食节的两大类的内容。
说实话，他这一次参加美食节的目的就是冲着奖励的名头来的。
专家奖和人气奖他都想拿，然而现实是残酷的，直到现在他的展位还是人流空空，没有一个人愿意停留。
早在美食节之前，有一些店里的老顾客信誓旦旦，保证一定会过来捧场，可是直到现在还没有出现。
白小白左看看右看看前看看，他身边的烧烤展位，豆腐料理展位，还有烧麦展位，每一个都是人气爆棚，简直是人挤人。
服务员满的不可开‘交’，商家老板都‘露’出了满意的笑容，显然是装的盆满钵满了。
美食节对于市政fu领导而言有利于促进美食文化‘交’流，促进旅游业蓬勃发展，而对于普通的商家而言，其实就是赚钱的一种契机。
白小白此刻心里不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。
只是现在和昨天落差实在有点大。
他前店里那都是大排场龙，人气爆棚。而在这个小小的美食节展位，他必须一切从头开始。
一切回到了原点。
绝不放弃，绝不气馁！是金子总会发光。
白小白平淡一笑，心里暗自鼓励自己。
“这是你展位的编号。”一个戴小黄帽的工作人员，打断了白小白的思绪，他拿了个一个大贴纸递给白小白“你把它贴在显目的位置上。”
