美食掌厨人-第163章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
饶是现在店里夹杂着各种美食香气，但是这股香辣味夹杂在其中，却特别的突出。
酸甜苦辣咸中，唯有辣味带有特别的刺激的气息，可以被通过嗅觉被人捕捉。
店里的顾客，被新品超级麻婆豆腐的香气完全吸引住了，他们纷纷停筷，开始议论起来。
“这就是白老板新推出的888元超级麻婆豆腐啊，这香味把老子口水都要馋掉下来了。”
“确实很香啊，那天比赛远远闻着就觉得很香，现在近距离闻着，更是了不得啊。”
“总算有人点这道新品了，我一直都是看白老板店里滚动播放的新品图片，今天总算看到新品实物了。”
“就是太贵了，不然我早点了。现在这几个人倒是不差钱啊。”
有顾客一眼认出了这六位顾客，坦白道“那五个是日苯人，就是白老板那天厨艺比赛，评委席上的评委，至于那个女的是那天比赛的主持人。”
一个大叔也道“我看江海一套美食专题节目，白老板的新品获得了五个日苯评委的满分，现在他们亲自找到这家店又点了这道新品，看来这麻婆豆腐确实很好吃啊。”
一个食客道“那还用说，你们看他们的吃相就知道了。搞得我现在吃至尊牛肉面都没味道了，真想尝尝看新品啊。”
大叔心生一技，建议道“反正白老板没规定不能合买，要不咱三个一起凑钱合买一份吧，就当是尝个鲜。”
同一桌的食客，举双手赞成“行，我同意。”
另一个食客也喜滋滋道“我也没意见。”
小白餐馆虽然规矩众多，但是没有规定不能合买，因此为了省钱，合买已经成为了小白餐馆一个很普遍的现象，甚至有的陌生食客，也会凑一桌，一起合点高昂的美食尝鲜。
当下超级麻婆豆腐也成了食客合点的目标菜品，算是造成了不小的轰动。
10/12 1：45：58｜43495511
第二百七十一章 无巧不成书
伊藤银之介等人吃完了所有美食后，当即付了现金。
翻译小姐本来吃完饭，就要带领这几个日苯评委回酒店收拾行李，因为按照行程，伊藤银之介等人今晚夜班机，就要赶回日苯了。
然而，伊藤银之介并没有马上动身离开，他起身径直走向白小白。
白小白刚好在玻璃厨房边上，整理餐具，因为顾客实在太多了，系统提供的餐具已经等不及集中一起清洗了。
所以白小白只能每隔一小段时间，收拾一些餐具，放入厨房洗碗机清洗消毒后即可使用。
高超不能进入玻璃厨房，这工作只能他亲自完成。
伊藤银之介走到白小白边上，犹豫了一会，不知道怎么开口。
其实伊藤银之介也不敢确定，这家店到底是不是他好几年光顾的那家餐馆。
毕竟五六年过去，朝天门街早已发生了翻天覆地的变化，那家大白餐馆早已经不复存在了。
有关伊藤银之介和大白餐馆的事，还得从五六年前说起。
六年前，伊藤银之介因为在江海市有重要业务洽谈，留在这个城市好几天。
期间，除了工作，伊藤银之介还有一大爱好，喜欢品尝华夏国的美食。
本来以他的社长身份，肯定是住高级酒店，品尝酒店最高级美食。
但是伊藤银之介深知，高级酒店不一定能吃到最正宗最好吃的华夏美食，有很多酒店的菜已经运用了大量的西式调味料，美其名曰中西合璧，实则已经破坏了原汁原味。
为了吃到道地的华夏美食，满足口腹之欲，伊藤银之介一个人走街串巷，到城市巷口和偏僻的小店，品尝各种美食料理，简单到馒头包子，复杂到帝都烤鸭、佛跳墙，他都尝试过。
但是吃了这么多家店的美食，最让他难忘的还要数大白餐馆。
大白餐馆是由一对夫妻经验，男的掌厨料理美食，女的招呼顾客，两人态度都非常好，店里也是坐的满当当的，没有一张空座。
白大白当年料理的招牌松鼠鱼口碑极佳，远近驰名，备受食客喜爱。
就连伊藤银之介直到现在还印象深刻。
那道菜用一整条时鲜鱼，经过精湛的刀工纵横相切加工，肚皮去骨，拖黏蛋黄，入油锅炸黄，作松鼠式，炸好后，趁热淋上酸甜的酱汁。
成品色泽鲜艳，酱汁红亮，口感鲜嫩酥香，味道酸甜适口。
吃完一口酥香鲜嫩的鱼肉，齿颊留香的同时，没有浓重的鱼腥味残留，那种撩拨味蕾，好吃到极致的味道，让人根本无法忘怀。
直到现在回忆起来，伊藤银之介还是忍不住分泌大量的唾液。
自从那一次吃过白大白料理的美食后，伊藤银之介接下来在江海的日子都是光顾大白餐馆，绝无例外。
除了招牌松鼠鱼，他发现这家店里的老板料理的所有美食都非常好吃，绝味红烧茄子、荔枝肉、清蒸武昌鱼，水煮牛肉……
一道道美食，道道精美可口。
关键菜量足，服务态度更是没得说，免费添饭，免费加水，免费续杯，免费赠送酱菜、腌脆萝卜……
因此，大白餐馆给伊藤银之介留下了深刻的印象，他这一次之所以回来江海出席厨艺比赛当评委，就是希望在生前，还能再次踏足这家餐馆。
然而朝天门街的大白餐馆已经不复存在了，刚才坐车来朝天门街的时候，他左右找来找去，看来看去，其实就数这家小白餐馆的名字最为接近。
其实一进店里，伊藤银之介就感觉有一点点熟悉的味道，虽然装修已经完全变了，但是一楼和二楼之间的那个水泥楼梯并没有变样。
很像就是这家店。
况且之前那家店的老板叫白大白，这名和白小白也就一字之差，所以很有可能这两人就是父子关系，而大白餐馆就是小白餐馆的前身。
不过一切都是他的个人猜测，伊藤银之介从漫长的回忆中回过神，犹豫了一会，终于开口用华夏语直接问出心中的困惑：
“白小师傅，你是不是白大白的儿子？这家餐馆以前是不是叫大白餐馆？”
白小白本来在整理餐具，听到这句话，顿了一下，反问道“伊藤社长，你认识我父亲？”
其实白小白当下心里很困惑，这日苯评委咋会认识自己老爸。
他老爸老妈连江海省都没出过，更别说没有去过日苯，因此怎么可能会结识伊藤nano的社长？
看得出白小白的困惑，伊藤银之介继续用比较流畅的华夏语道“我以前在江海光顾过大白餐馆，认识你父亲，他人很好，他现在把手艺传给你，他不再开店了？”
虽然不知道具体什么情况，不过面对对方恳切的提问，白小白也没什么好隐瞒的，坦然道：
“我父母三年前就出车祸去世了，这家餐馆现在由我一个人经营。”
伊藤银之介听完后，一脸惋惜道“我已经五六年没来了，本来还想再尝尝你父亲的料理手艺，真的有点可惜了……”
顿了顿，他继续道“不过这一趟江海我没白来。白小师傅，说实话，你现在的厨艺已经超越了你父亲，用你们华夏的俗语来说就是青出于蓝而胜于蓝”
面对伊藤银之介的真心赞美，白小白心里情绪涌上了心头，他微微仰面，忍住眼角不争气的小泪珠，说“其实都是我父亲生前教的好，他对我比较严格。”
白小白这话不假，他以前还小不懂事，对于学厨经常心不在焉，有点三天打鱼两天晒网的意味。
他老爸比较严格，别的小孩暑假做完暑假作业就能愉快玩耍了，但是白小白就比较例外了，他老爸要求他学做菜。
说是就算以后考不上大学，也有一门混口饭吃得手艺，不比上大学差。
十五六岁每个少年的逆反心理很强，白小白也是个倔强的主，他老爸越是要求严，他越是抗拒。
因此，他除了在刀工上用点心，学得不错以外，厨艺中的火工，基本很少练习。
所以没有美食系统以前，他的厨艺只能算是平平无奇。
现在想起父母的教诲才知道他们的用心良苦，可是他们都已经不在世上了。
早知道当年就该好好听他们的话，让他们少操点心。白小白此刻鼻子一酸，不敢再想往事了，不然在店里哭哭啼啼，一个大男人未免太矫情了。
好在现在有了美食系统辅助，加上白小白本身天分还不错，所以他的厨艺进步非常大。
不负父母期望，他至少可以通过料理美食养活自己了，不会挨饿受冻，更是把店打理得井井有条，生意也是蒸蒸日上，越做越好，父母就算在九泉之下也能含笑了。
白小白收了收思绪，重新喜笑颜开，不卑不亢道“伊藤社长，你如果不急着离开江海，我过几天会推出新品，欢迎再来品尝。”
白小白已经开始推荐新品了，他口中的新品自然就是级别难度美食御品茶油烤鸭。
“白小师傅，不巧，我今天就要回日苯了，以后有机会一定会再来。很高兴今天你让我品尝到这么美味的华夏美食。”伊藤银之介说着，没有鞠躬，而是礼貌性伸出右手。
搞得这么正式，倒是让白小白有点受宠若惊，他也立刻伸出了手，两人就这样在店里，礼貌性的握了一下手。
搞得别的顾客一愣一愣的，还以为这两人在谈什么业务呢。
握完手后，伊藤银之介从西装口袋掏出一张名片，说“白小师傅，以后有时间来日苯，记得上东经都的伊藤nano日料总店，也让你品尝一下顶级的日料。”
白小白接过名片，也客气道“有机会我一定光顾。”
因为离飞机航班时间也没有多少，伊藤银之介递了名片后，没有再久留，和白小白挥别后，带领其他四个日苯评委和翻译小姐一起离开了店里。
离开前，野原幸子回头看了一眼白小白，欲言又止，终究还是没开口。
这一行人刚走后，店里立刻有老顾客在疯狂讨论了。
“白老板的店里连日苯人都光顾，真心牛啊。”
“这算什么，你知道刚才那日苯老头是谁吗？”
“是谁啊？”
“说出来吓死你，刚才那个头发有点发白的老头就是日苯日料龙头餐饮的创始人吧，叫伊藤什么介的，我以前新闻上看过，今天第一次见到本人。”
“我也看出来了，那个老头上过福布斯日苯名人榜，好像家族企业的家产加起来，至少市值好几百亿日元，是真的日料餐饮巨头。”
“我靠，白老板居然和这种名人都认识，这人脉也太牛了吧。”
店里的顾客，你一句我一句疯狂讨论，白小白其实都清清楚楚听在耳里，他现在满头瀑布汗中。
其实人脉神马的真算不上，真是今天算刚刚认识。
白小白也是完全没料想到，昨天厨艺比赛上的评委，居然是老爸以前店里的顾客，这或许就是常说的无巧不成书吧
第二百七十二章 鱼虫雕（上）
白小白心中感叹巧合的同时，又有顾客催单了。
“白老板，我的牛肉面还没好吗，麻烦速度点，肚子饿得很啊。”
“小老板，我的鲜肉小馄饨等了六七分钟了，麻烦帮我先上。”
白小白麻利收拾了一下餐具，继续回玻璃厨房料理美食。
高超还是在外面负责招呼顾客点餐。
一切有序进行。
伊藤银之介一行人走后，小白餐馆的顾客又来了一茬走了一批。
不经营夜宵的正常小饭店，不比大酒店，一般到了晚八点半就基本没客人了。
尤其是地段不好的朝天门街更是如此。
不过小白餐馆真算是例外中的例外。
直到晚上九点钟，店里还是坐满了人，只是店外没有人排队了。
半个小时后，店里的顾客才都渐渐散去，十点钟晚饭的饭点才算真正结束了。
一天总算落下了帷幕。
白小白捏了捏双肩和手臂，今天是超负荷工作，真的累成狗了。
因为拼桌合买，今天麻婆豆腐卖了好多份，白小白十个手指头都数不过来。
在料理这道美食的时候，必须用神级颠锅术，所以他的手臂现在有点发酸，不过摸起来手臂的肌肉，似乎健壮了些许。
拿脖子上挂的毛巾擦了一把汗，白小白回玻璃厨房倒了两杯秘制酸梅汤。
“辛苦了，这杯饮品我请客。”白小白把一杯秘制酸梅汤递给高超。
高超之前拒绝要工资，白小白觉得就用请客的方式付工资也是一样，算是聊表心意。
毕竟高超帮忙做了这么多事，无怨无悔，打着灯笼也找不到这种服务员。
