美食掌厨人-第141章
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画面中包含一份一品荷香糯米鸡，还有一大杯秘制酸梅汤。
关于秘制酸梅汤的食材，系统在画面上，将食材列得很清楚。
用小碟装着乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花甚至还有一勺子纯白的长白山椴树白蜜
系统将各主要食材列的很清楚，几乎可以说是毫不保留，当然黑科技神马的，因为太超前卫就不列在其中了。
系统之所以刚这么明确列出食材，一是为了让顾客吃得放心，另一方面也不怕被模仿。
毕竟顾客就算知道主要食材，也无法做出和小白餐馆的美食一样的味道。
道理很简单，一没系统提供的食材，二没有白小白的烹饪手法。
这两者缺一不可，哪怕把系统提供的食材，毫无保留提供给路人甲顾客，但是没有白小白的烹饪手段，也是绝对做不出令人惊诧的美食。
看完美食风云榜的前四名，电视中的画面继续翻页。
就像是播放幻灯片演示一样。
一帧画面接着一帧画面的翻页，每一帧画面的停顿的时间，都是系统经过精密计算的，即有充足的时间阅读简介，又不至于停顿太久。
白小白看的很认真。
每一页都是一款美食或者一款套餐，甚至作为佐料的至尊辣椒酱，也列入美食风云榜。
该款辣椒酱单点价格56元十分昂贵，因此大都时候，都是搭配至尊茶叶蛋、至尊牛肉面作为至尊套餐出售，很少有顾客单点。
至于极个别单独销售，那是因为有的顾客喜欢用酥炸黄金鸡翅，蘸至尊辣椒酱吃。
但是这种特例的毕竟少。
因此，至尊辣椒酱其实单独销量很少，排名第十六名，俗称垫底，这完全在白小白的意料之中。
白小白目前掌握的各等级、难度的单菜品、套餐以及佐料，加起来一共16款，全部都列入美食风云榜。
在榜单的最后页面，还有单独的整体排行榜。
这个排行榜没有任何图片，只有简约的文字部分排行。
排名如下：
n1至尊茶叶蛋
n2一品荷香糯米鸡
n3至尊牛肉面
n4清凉一夏套餐
n15特制五珍豆浆
n16至尊辣椒酱
最后一页的文字排行榜，定格停留的时间最长，然后又开始从n1的至尊茶叶蛋开始播放幻灯片，如此反复。
每个顾客的口味不完全一样，都有自己喜欢的美食，似乎用美食销量的榜单来做排行并不太好。
不过从顾客的角度考虑，美食风云榜无疑还是非常有好处的。
尤其对于首次光顾的新顾客，可以通过美食风云榜了解到这家店，哪款美食受欢迎，定价具体是多少，做到点餐心中有数。
另外通过图片，顾客可以对每款美食的分量以及卖相，有个整体的了解，这样对于提高点餐效率大有好处。
此外，主要食材列出，对于那些对某些食材过敏的顾客来说，也可以有很有好处。
当然，对于白，这个榜单也有很重要的存在意义。
第二百三十四章 厨艺比赛规则（上）
当然，对于白，这个榜单更是有存在意义。
通过美食风云榜，可以实时知晓美食的销量排行。
了解顾客的喜好，能做到心中有数。
尤其在早上营业前，可以更好充足做好相关准备。
自然越靠近榜首的美食，销量越大，越受顾客欢迎，相应的要准备的量也是最多。
白小白看完了美食风云榜后，清冷电子音提示道：
宿主以后推出的新品美食后，系统都会第一时间，将新品同步更新入美食风云榜。这个任务由系统全权负责，宿主无需操心。
坦白讲，系统办事白小白是真放心。
从有了美食系统以来，系统除了有点坑以外，办事效率和成果，都是没得挑。
况且店里的事千头万绪，这些小事全权交由系统分担也好，至少自己稍微清闲一点。
了解了美食风云榜推出的事宜后，白小白定定神，径直回玻璃厨房，开始料理属于自己的早餐。
而小黑这货吃饱后，直接四脚张开，把肚皮贴在大理石地板蹭凉，趴在桌下眯眼打哈，一副悠闲自然的模样。
n灵矿朗
白小白料理好食，快快吃过早餐后，又回玻璃厨房，着手早上营业的准备工作。
参考美食风云榜的销量排行。
最畅销的至尊茶叶蛋，那必须先做，为了省事，白小白现在直接煮上两大锅子。
至于排名第二的一品荷香糯米鸡，也是一次性蒸上十几屉。
蒸完糯米鸡，白小白又煮了一大锅子的牛骨高汤，然后揉了至尊牛肉面要用的面团。
乒乒乓乓
n灵矿朗
玻璃厨房里尽是料理的美妙混合声响。
美食的香气充满了整个玻璃厨房。
一天之计在于晨。
揉好面团，白小白看一下手表，已经快要早上七点了。
放下手里的活，白小白走出玻璃厨房，拉开卷闸门，正式营业。
一听到拉卷闸门的声音，小黑都会自觉离开店，要么跑到店门外的老树下乘凉。要么找附近的狗伙伴玩耍，只是绝不在店里逗留。
毕竟开餐馆，一只狗在店里或者桌底下，窜来窜去，有些人觉得没所谓，但是有些顾客会觉得不太适应，浑身不舒服，或者觉得这家店不卫生。
因此，早在刚刚收养小黑，白小白老爸就专门训练过小黑。在营业期间，让它出去玩耍，莫要待在店里。
自从白大白去世，白小白接手这家店后，聪明的小黑也一直不忘这条规则。
一到营业时间，它都会出去，饿了才回店里吃饭，然后吃饱饱后，继续跑外面瞎晃悠。
这么多年，条件反射的习惯一直不变。
外面等待已久的顾客，早知道白小白养了一条聪明的狗小黑。
看到小黑跑出店里，有顾客笑这对白：
“白老板，你养的小黑，真聪明啊，一到营业时间就往外跑，调教的相当可以。”
“白老板，你这狗看着像是军犬的苗子，哪里买的，有没有介绍的门路，我公司打算买个军犬配种下的崽看门。”
白小白“”
其实小黑属于自来狗，当初流浪饿倒在店门口，整个瘦骨嶙峋的皮包骨，都快要咽气了，是老爸老妈好心收养的。至于什么品种，是不是军犬，白小白一无所知。
只知道这货聪明的很，是成了精的，鼻子也是贼灵敏，给它的饭有一丁点馊，它立刻举爪抗议。
收了收思绪，白小白和外面等待的顾客打招呼道“欢迎光临，请进。”
等候已久的顾客，都满脸微笑，鱼贯而入小白餐馆抢座位。
现如今，新增的九个高脚凳和围隔板餐桌座位非常抢手。
尤其是单独的顾客，更喜欢一个人坐，不太喜欢四人座的餐桌。
这不，刚拉开卷闸门不到一个呼吸，九个高脚凳座位就坐满了。
“白老板，老样子，茶叶蛋和牛肉面。”
“白老板，一碗特制荷叶瘦肉粥。”
进店的顾客纷纷点餐。
有一个眼睛锐利的顾客，没有马上点餐，他看着墙上的壁挂电视开了。
电视页面正在滚动播放美食图片，他不由得说“白老板，我还以为你这电视是用来看节目的，原来是播放店里的美食文字介绍啊。”
白小白耿直笑着，介绍道：
“这个榜单简称美食风云榜，我今天正式推出的。不只有美食文字介绍，每款美食所用的食材，也有毫无保留的列出。当然这个榜单，也是我店里美食的销量排行榜，每款美食的销量都有排名，排名越靠前，表示卖得越好。”
“这个榜单可以作为大家点餐的参考，另外，以后推出的新品美食，也会在这个榜单第一时间更新。所以以后大家除了在微信公众号了解新品美食，也可以通过店里美食风云榜，第一时间看到推出新品的美食图片。”
白小白介绍的很细致。
其实，美食风云榜有另一个很重要的作用。
部分上了年纪的顾客，不会用微信，自然更不知道关注微信公众号，所以这个榜单上的美食图片，可以让那些不会使用微信的顾客，也能够第一时间了解推出新品详情。
一个眼镜青年，手扶眼镜，顿悟道“是哦，这左上角有角标n号码，是排行的次序。”
一个大叔呵呵一笑道“白老板，你店里卖的最好的，果然是至尊茶叶蛋。”
“白老板，人实在，美食怎么样的，图片就是怎么样的，不像有些店里，那些贴在店里的美食图片都是仅供参考，没有一点真实性可言。”
当然也有很多顾客有疑问。
“白老板，你这电视上的美食图片做的可真用心啊，电视是用连接电脑远程控制的吧？”
“白老板，你这电视播放的图片是那家公司制作做的，一共花了多少钱？”
这些老顾客三天两头都会光顾小白餐馆，再不济的一个星期至少也会光顾一次，私底下已经和白小白混得比较熟了。
什么该问的，什么不该问的，他们也不顾及，都统统问出了口。
顾客问的很认真，白小白不回答肯定不行，如果支支吾吾的，很容易惹人怀疑。
只是黑科技电视是有系统直接实时控制的，白小白也不能实话实说。
所以他只好瞎说八道。
当然白八道，不是胡吹海侃乱说一通，而是说得有根有据。
比如顾客问，电视中，美食风云榜的美食图片是找哪家公司设计做的。
白八道是自己老家小镇，大舅舅儿子的老婆专门搞这行，是请她帮忙设计制作的。
顾客当即无话可说，也没什么可辩驳的，只是一头雾水，懵里懵圈是难免的。
而这就是白小白要得效果。
总之，美食风云榜的推出，顾客都是一致点赞认同，觉得这个榜单推出很有意义。
尤其是列出了食材，美食究竟用了哪些食材，食材是怎么样的？顾客那是一目了然，可以说是看得放心，吃得更放心。
美食风云榜的议论告一段落，店里的顾客进店后都纷纷点餐。
白小白忙着招呼顾客，这时候蓝伟豪大步流星走进店里。
“小白兄弟，早！”
白小白也打招呼道“小狼哥，早！”
“这是彭总，让我交给你的，昨天加班太晚了，所以没来得及给你。”
蓝伟豪说着，拉开随身背包，取出一个密封的牛皮文件袋。
白小白接过文件袋，解开缠绕扣，取出半截里面的文件一看。
是一小叠4纸。
为首的一张纸，标题名：
厨艺比赛规则。
第二百三十五章 厨艺比赛规则（下）
之前陈总有说过，会私下给个文件，详细介绍这次厨艺比赛的规则。
想必就是手上这份文件了。
豪创的陈总和惠生的彭如海彭总，两人是铁哥们关系，白小白早先从蓝伟豪口中就得知了。
豪创大酒店虽然不是彭如海当家，不过他持有豪创大酒店的很多股份。
所以这比赛的事由他来做，并让蓝伟豪亲自送文件过来并不稀奇。
白小白没有看纸上的内容，只看了标题就把4纸重新塞回牛皮袋。
现在店里都是顾客，他根本没时间看，只有等忙过早上饭点再看了。
顾客点餐完毕，蓝伟豪也点了一份特制荷叶瘦肉粥和一根特制金黄油条，也找了个空位置坐下。
白小白拿着牛皮文件袋，回玻璃厨房，先洗了手，然后开始料理美食。
n灵矿朗
送走一批顾客又来一批。
直到早上九点整店里的顾客渐渐少了，九点一刻送走最后一个顾客，白小白暂时空闲下来了。
把顾客用过的碗从放入洗碗机清洗，白小白又把外面的餐桌全部细细擦了一遍。
一切搞定，白小白洗干净手擦干，打开牛皮袋，取出里面的4纸，细细看起来。
纸上记录的正是本月11号，和恒元大酒店，就伊藤nn日料餐厅入驻权的争夺，而展开的厨艺比赛的比赛规则。
比赛规则很明显是日苯伊藤nn公司制定好，并发过来的。
除了附有日文原打印件，彭如海还让专人做了一对一的华夏文翻译。
关于比赛规则以及详情，之前烤肉派对上，豪创的陈总已经大致说了。
他当时说的和现在文件上的基本大同小异，只是在细节上有一些出路。
比赛日期已确定，就定在本月11号，帝都时间早上九点钟进行，料理时间半小�
