斯诺利亚传说-第88章
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公主身边坐着雪卿王子，却让守卫坐到对面，确实让缺乏安全感的贵客不舒服，为了适当地缓和气氛，博达奇率先再挑话题。
“迪墨提奥队长，柏斯人的‘小翻领’就像为您量体订做一样。”
迪墨提奥所穿的对襟四袂长袍，除了颈上有小小的圆型立领外，前胸斜开的双襟上，左右对开着一对三角附领，上面镶着手工彩织麻片。
“殿下谬赞。奥玛森人设计的服饰，自然适合奥玛森人－－－－当然，也谢谢别斯达拉达城一流的裁缝们。”
“小翻领”是一些年青男性钟爱的流行装，谁也弄不清它的发明者，只是很多地方都有类似设计。肩宽胸阔的金发青年，穿着这种服饰更加干练潇洒。
虽然礼节允许轻装皮甲及配带武器，但丝罗娜二人思虑再三，放弃了装扮成随时打架的想法。
迪墨提奥利落地理理袍摆，挺腰而坐。他军人出身，很多习惯与皇族不同。例如亲卫队里会规定坐下时，如果身后衣物能不被压屁股下的就不能压屁股下，不得不压就必须理顺－－－－但是皇族从不理衣摆，他们不需要刻意保持衣物整洁去取悦人，慵懒、随心和不经意，是他们另一种追求境界。
有句恶劣的俗语这样说：“真正的大人物从不理后摆。”暗指那些无法无天的人，仗着背后的权贵势力，干了坏事不擦屁股。
当然也可以反过来去嘲笑别人出身寒微：“他不是贵族，因为他理后摆。”
对其它地区的贵族名媛来说，奉承及赞美是优秀交际技巧的体现，但今天面对的是帝国公主，博达奇王子能表现得体又不失礼的角度实在有限，只好从公主护卫身上打开话匣子。
“公主殿下，您的忠实护卫真让我头痛。我当时压了五十金币在尤里斯身上－－－－诚然那些商会代表们把票都投给了迪墨提奥队长。”
丝罗娜打个哈哈：“商人们可能有感我们是来自奥玛森‘重要’的客人，提前替您欢迎我们了。”
“商人永远逐利而行，他们不会错过‘金币’的颜色”比赛落败者呷了一口餐前酒，不经意似地说明，“我成为大热门，胜出对庄家没什么好处，对喜欢刺激的赌徒来说，赔率更是毫无吸引力。”
他望向丝罗娜，又故意补充一句：“不过最重要的原因是王兄他并没有告诉任何人他把金币放哪个兜了。”
商人们又怎敢无视储君意见随便操纵结果，大概是因为他是对丝罗娜二人有求而来，想做顺水人情，否则商人们又怎敢为所欲为？迪墨提奥嘴角弧度极小地喝着餐前烈酒，心里再重组一遍别人的话。今晚的见面绝非储君的即兴之作。
“没有储君殿下的裁决，也不会有公正的结果。”丝罗娜巧妙地恭维了一下。她斜眼掠去，察颜观色，发现新鲜出炉的野猪先生脸色如常，才舒一口气。
虽然头发被人形容成金币，可是……呃，其实那也蛮贴切。
两个旗鼓相当的青年，发色就像金币跟银币，又如阳光对月华，如果不是在这个世俗的夜晚乘旧怨麦芒针尖，而是在风清云高的时刻，在郊外树林里萍水相逢，大概都会彼此把对方认作森林的精灵吧？
老女仆带着几位年轻的女仆把菜端来，站在边上候命。丝罗娜发现菜肴已经按人头分好，将会以套餐形式摆到主宾面前。
这种方式在柏斯同样能运用到来宾众多的宴会上，与奥国皇宫大宴的习惯很不同。后者把所有菜都放在主餐桌外面一圈的长桌上，所有贵宾可以吩咐随从或者亲自去拿着干净的碟子装回喜欢的食物，放在主餐桌上食用。皇宫仆人会随时服侍在旁，随时递上新餐具保持食客们的兴致。如果他们那种超级奢侈的晚宴化成套餐形式，只怕再大一倍的餐桌也放不下所有碗碟。
“奥玛森的国宴，一直为大家津津乐道。我当时的感觉就是，那种吃法很能满足人予取予夺的虚荣心理。”
“王兄，最先制定这种饮食标准的人是帕卡帕王，”银翼故意接话道，“这位‘国王’的作风与他的餐桌一样。”
“尤里斯王子殿下，帕卡帕王是在成为‘皇帝’后才修改御宴制度的。”迪墨提奥礼貌地纠正着。
丝罗娜眼前的长桌，洁白无暇的桌布正中，有早春百合、麝香豌豆、羽衣甘蓝以及结着小红果的茜草做成的鲜花摆饰，银蔓枝状烛台燃着干净无烟的上等香烛；刀叉碟盘擦得明净可鉴，烛光下上面配套的青蔓喇叭花雕饰闪闪发光，精致小巧的银器更布满桌面－－－－那是雪花花的盐碟与淡奶油碗、黄油小刀、雪花糖、鱼露、芥茉碟、醋、胡椒等配料，都贴心地以最合适的距离跟数量，放在任何人触手可及的位置。
仆人手上的菜盖着巨大的拱形盘盖，某些需要热吃的菜肴下面安置着精致的银盒小炉，极为微弱的无烟火苗徐徐曼曼、婷婷袅袅地保持着盘子的温度。
“遗憾这里并非柏斯王宫，无非让您品尝真正柏斯菜的精髓。”
博达奇王子谦虚地表示这里厨师的水平有限，他挥手示意，仆人们极有节奏地循序布菜，向储君的贵宾展现他们厨师的手艺。
“难道储君殿下忘记了吗？五年前您出使我国时，才赞叹过我们的御厨也深谙您祖国菜肴之道？”丝罗娜不软不硬扔了个钉子。
事实上，柏斯菜近五百年才开始更多地吸收国外经验变得有所建树，早前还经常被奥玛森人耻笑说连上菜都不懂，不知何谓吃的艺术，白白浪费比胜基伦还丰富的动植物资源。
“那肯定是您误会了！我称赞的是他的布菜顺序，真正的精髓，还是欢迎您来王宫品尝。”
“我希望那一天的到来时，我正率领着奥玛森大使团。”
“女神在上，我向您保证，那一天不会太远。”
奥玛森引领着宫廷菜的主要潮流，有些国家会学习她的布菜顺序，而有些则着重学习其中的菜谱。柏斯在两方面都学了点，做到求同存异。
柏斯储君宴客，巨细无遗。餐前的桌上，早就摆好了口味强烈的强化葡萄酒，这种餐前酒的做法来自奥玛森中部，一改葡萄酒原本温柔的味道，有如阳刚男子般激烈，窖藏也不受高温影响，因此它的酿造法风靡了附近好几个国家。
丝罗娜只是随便润润喉咙。宫廷老师也会指导喝酒知识，品酒课总是充满醉熏熏的味道，因此指导时间总在晚上，而小公主则巧妙地利用上课后头痛的理由，在第二天继续逃课。
“储君殿下，感谢您如此用心来对待一个落泊的异国旅人。”
“我们只是尽地主之谊罢了！”
丝罗娜礼节性地取过管家送上的餐牌，扫了两眼。
柏斯的餐饮礼仪比较随意，仆人上菜时会轻声提示客人菜名，如果对菜肴成份心存顾虑，客人也可大方询问，甚至拒绝食用，而不必担心主人不快。一般奥玛森皇族的私人晚餐如果采取套餐方式，则不会给客人有选择余地－－－－主人的品味无须怀疑，这是其中一条原则。
不过，奥国皇家菜套餐至少比柏斯多上五道，因此也并不妨碍宾主尽欢。不喜欢的菜会完封不动撤回厨房，反正保持餐桌好看也是计划内的成本，学会在不必要之处花钱也是另一条重要原则。
博达奇王子不管是在接待的规格还是礼节上，都让公主感受到，他不但没偷工减料，而且小心翼翼地斟酌了很久，力求做到不卑不亢。
“好像有句柏斯话－－－－示一国之泱泱，无出晚宴。今晚我能体会到此言不虚。”
“娜娜，那句好像是费吉利斯游记里说的吧。”
“那一定是出现在游柏斯的篇章里。”
“呃，那时柏斯还没有出现……”
头盘是开胃果盘和两道橙色汤类。丝罗娜很熟悉那两道汤－－－－“美人汤”。两道橙色的汤汁只是名称相同。一个是胡萝卜跟橙汁再配上蔬菜和水果熬煮，是奥玛森后宫最喜欢喝的修身汤；另一个则是南瓜奶油汤，洒了点柠檬丝，却是柏斯宫廷菜里受女性追捧的传统营养菜。
“奥玛森经典的宫廷菜？看来储君对各地名媛爱好果然深有研究。”恭维话不好多说，丝罗娜朝博达奇投去感谢的礼节笑容。
“告诉您一个秘密，这份菜谱尤里斯给了至关重要的意见。”
“尤里斯王子确实比较有流行触觉，他甚至对乡间野里的事很精通。”
“咳、咳，你们饶了我吧……”
开胃菜是红苹果菊蓟果盘，混合使用了红苹果、菊蓟、甜橙、甜豆、紫苏叶、混合的生菜、油醋汁，漂亮又清爽。汤与果盘，丝罗娜只能浅尝辄止，如果都吃光，那下面的主菜就没有胃动力了。
第二道菜是常规海鲜类。储君笑眯眯地请侍者掀开第一个银盖，热腾腾的蒸汽散尽，纵是丝罗娜见惯世面，也要赞他有诚意：白军渡黑河，白色墨鱼酿虾肉，放在黑色的墨鱼汁上。海边离糖城有一段距离，使用新鲜墨鱼肉，是博达奇对公主身份的认可。
另一个是腌橙色鱼虾香酥，裹着腌好的橙色鱼柳跟大虾炸成小卷，上面裹以黑白芝麻，双色双味。如果要保持良好的作战能力，此时也不适宜吃光，合适的做法就是每样尝一下。
第三道是肉冻：兔肉冻与鱼肉冻，五彩缤纷的样子就像是把酒色的透明水晶石熔化，倒入五颜六色的珠宝裹在一起，放到小碗里冷决后再倒扣出来。
“也许我的外表给您一种还是孩子的错觉，其实，成年礼后我对外表好看的东西大大降低了兴趣。”
“确实，有时好吃与好看并不能兼顾的。”这是道突出酒味的菜，但厨师掌握得不好，使好吃与好看未能兼顾，所以博达奇表现得有点歉意。
“尤里斯，你当年没有出席公主殿下的成年礼，今天才会错过了太多的精彩。”
“储君殿下，错过什么不重要，拘泥于过去，我与尤里斯便不可能在此同席而谈了。”
“王兄，让我们为将来干一杯？”
“好，为我们的将来干杯。”
主宾们稍加打趣，化解了食物味道不好带来的尴尬。
第四道是热血类动物的肉。一个是醉翁鹿，选用梅花鹿的肋排，用红葡萄酒和香料腌好后烧制。
“娜娜，这是奥玛林公主吃肉的真正方法？”银翼在餐会上没拘泥礼节，仿佛回到了他与丝罗娜“旅游”的日子。
“公主与王子对食物有相同的追求。”醉翁鹿必须热吃，丝罗娜没有使用银翼一路所见的切肉法，而是跟其它男性一样采取边切边食的方式。“吃菜也应该做到量体裁衣般的精确，否则会容易顾此失彼，正如那种切好再吃的办法，动作再优雅漂亮，也只会让食物变凉，肉汁流光。”
丝罗娜说话时，眼睛瞅着银翼，手上却没有停顿，银餐刀利索地割着，让身边的银发青年感觉自己就是公主刀上的那块肉。
另一个是熏野猪肉烧梅子核桃碎，切得薄薄的红色野猪腌肉，卷着酸脆甘香的果仁烤得喷香，正确的吃法就是一口嚼掉。
“大家猜猜这猪肉是从谁杀的猪身上割下来的？”博达奇又谨慎地开着玩笑。他为了找到能符合奥玛森皇家习惯的调侃话题还真是煞费苦心，当绅士不容易啊。
丝罗娜刚吃完肉，舌头灵敏地尝出真相，可她想好了答案：“哪一头都不是。”
“哦？”银翼当然知道猪从哪来。
“储君殿下怎么可能用粗鄙的成年公猪肉招待他所看重的贵宾呢？”小公主从侧面把自己与对方都捧了一下，并表示她领受到主人在之前的细节上表达的心意。
她得体的回答让博达奇满意：“呵呵，确实，这是捕公猪时顺便捉的母猪。”
第五道是热血类禽鸟肉。一个是树糖帝王鸡，用帝王草等香料腌制后再烤；另一个则是雷电烤乳鸽，只留鸽子细长的腿肉，用雷电之实抹满后烤，旁边还有混了芹菜及奶油的土豆泥加上雷电之实碎末做的沾酱。
曾经在餐馆里吃过很不错的树糖香草鸡，因此小公主比较感兴趣的是鸽子肉：奥玛森皇宫有很多信鸽，但不可以随便吃……
第六道是甲壳类：一个是蒸蛤蜊，吃的时候必须从半开的壳里把蛤蜊拉出来，剥开它的薄膜，然后放到融化的奶油蛤蜊汤里一起品尝；另一个是蜗牛过笋桥，蜗牛肉配上香草、芝士、磨菇一起焗，下面垫着起酥的面包皮、番茄粒和芦笋绿汁，是柏斯的国菜。
奥玛森皇宫里比较少出现蜗牛的菜式，因为除了南部有食用的大种蜗牛，北奥玛森养不出美味的品种。丝罗娜嫌吃蛤蜊手脏，干脆原封不动，而坐在一旁的银翼居然体贴地提出要帮她剥蛤蜊。
即使礼节允许，但很少有人会这样做。博达奇王子轻抬眼额，干咳两声。绅士帮淑女解决有问题的菜肴是两
