重生创业-第12章
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到了十点半以后,早餐几乎全部卖完,不过此时已经没有人来吃早餐了,因为马吃饭,所以在这间歇期间,众人难得休息片刻。
陈实一边数钱,一边对众人道:“今天干得不错,开门红是个好兆头。”
大家都很高兴,虽然累了点,不过从来没有见到这么火爆的场面,因此直到此时还有些兴奋劲儿没有散去。
过了片刻,众人稍微安静些后,厨师赵大纲找到陈实问道:“老板,午怎么弄?照以前的菜单吗?”
陈实摇摇头,若是照从前的菜单来炒菜,顾客是不会曾多的,他问赵大刚道:“你昨天吃饭时觉得哪一道菜最好?”
赵大刚说黄焖鸡,陈实笑着道:“以后我们的主打品牌是黄焖鸡,不过我们一般不做菜,而是做成快餐,黄焖鸡米饭,其他的也都是这样,做盖饭、盒饭,但是不炒菜。”
不炒菜有几个好处,第一是省时间,第二是省材料,第三他们没有厨艺高超的厨子,最主要的一个是快餐店的客流量要一般饭馆大得多。还有一个是陈实为学生准备的。
现在学生虽然放假了,但是很快要开学,到时候若是快餐店里的学生数量绝对不少。他甚至还想把炸薯条和汉堡弄出来,不过现在一来没有人,二来资金不足,即使有再好的主意也难以执行。
现在快餐店的先期,他除了准备几个盖饭外,还准备了粥。粥不一定要早才喝,他午和下午准备的粥都是营养更高的瘦肉粥,价格要早餐贵些。下午或者夜间他准备弄些炸串或者麻辣烫之类的宵夜。
第十七章:惊讶的陶子
“你听说一品堂了吗?”
“什么一品堂?西夏一品堂?那不是小说里面的吗?”
“不是,我说的是开在步行街的一家餐厅,非常有特色,你可以去试一试。”
“哦!有啥好试的?餐厅不都那样吗?这小县城除了君豪大酒店之外还有什么像样的地方?不要闹了?”
“什么君豪大酒店?里面的东西贵得要死,而且还吃不饱,味道也没多么新鲜,你不如去尝尝一品堂的黄焖鸡米饭,味道独特而且还实惠。”
不到三天时间,一品堂的名声彻底打响,整个县城几乎没有一个人没听过,那些好的人早一探究竟,那些食客也早把一品堂的名声传播到四周,不仅仅是县城,是周边乡镇,隔壁县也都了解了一些。
手里宽裕,而且好心很重的人都蜂拥而至,让陈实的生意火爆到炸裂的程度,他和几个服务员每天都忙到精疲力竭,每天的营业额都万,净利润也有好几千,这样的赚钱速度让他兴奋不已。忙了一个星期左右后,他实在撑不住了,准备招人。
另外,他把班的时间也改了一下,早提前一个小时班,夜间提前一个小时下班。因为夜里十一点后几乎没有人,但是早若是提前一个小时的话,那么不用他自己起来忙碌了,完全可以交给厨师。
一个星期的运营下来,一品堂主要的产品已经决定了,早早餐,午快餐,下午快餐,夜间炸串和麻辣烫。一个餐厅要经营这么多食品是很不好管的,虽然他也想专门经营一样,不过因为县城人流较少,如果分开经营成本急剧升,对于这样的小地方来说,专门经营一样食物不一定能回本,只好集起来搞一个大杂烩,等到时机成熟时才逐一分开。
早班他已经完全交给梅姐管理,此时他几乎不用来店里,而夜班则交给余嫂,她年纪其他人大,成熟稳重,为人诚恳,陈实考验了几天决定交给她。
所以,现在一品堂虽然火爆,但是除了招聘人员外,他几乎可以说是没事做。现在招聘的主要是厨房的小工,而且要能留下来学习厨艺的学徒,不能是那种三天打鱼两天晒没有恒心的人。
厨房的赵大刚和李贵两人已经抱怨活太多,忙不过来了,因此陈实不得不赶紧招人应对。
招聘广告贴出去不到半天,来了个小伙子。他叫王平,十七八岁,一看是个学生,经他介绍,陈实得知他刚读高三,不过成绩不好,也考不大学,家里条件也差,所以不准备读书了。
陈实问了他愿不愿意以后学厨师,永久干这一行?他说要考虑,不一定会永久干厨师,陈实又问他现在愿不愿意学?他肯定的回答,因此陈实留下他,工资跟服务员一样,不过若是升职成为厨师,那么工资立刻翻倍。
这样的人,陈实认为只有用美好的前程才能换来他的忠心,而不是让他看到整天在厨房枯燥的工作,因此陈实给他画了一个很大的饼,吹嘘今后成立饮食集团后他是元老级的人物,到时候拿股份都不成问题。
这是刚刚从学校出来的学生,被陈实一忽悠,马欣喜连连,干劲十足,居然还向陈实推荐起人来。此时陈实正好缺人,因此两人一拍即合,马让王平把人叫来。
来人是王平的同学,条件跟他差不多,两人是好友,性格相差不大,人品也算靠谱,简单的交谈一番后,陈实准备录用他。于是,不到一天的功夫,陈实招齐了两个学徒工,一个王平,一个翟德。
陈实给他们分配了工作,王平早班,跟赵大刚学,翟德夜班,跟李贵学,两人虽然没有在一个班,不过工作要听安排,因此也没有什么好抱怨的,直接服从陈实的安排。
解决了这件事情后,陈实总算从忙碌抽出点时间好好休息。
自从餐馆开业以来,他天天住在店里面,没有回租房,离开一个星期左右,他终于又回到这安静的小楼了。
虽然这里距离县城不远,不过与县城的嘈杂热闹起来,这里可谓是寂静无声,只是偶尔有几声鸡鸣犬吠,偶尔有几声孩子的哭闹嬉笑,完全一副农家乐的图景,没有丝毫现代工业留下来的气息,唯一让人觉得有点现代气息的只有成排的电线杆以及各家房顶的大锅一样的卫星天线接收器。
摸出钥匙打开大门,他直接走向自己的小屋,经过二楼时,听见屋里一阵闹声,似乎是陶子和他表姐在玩游戏,他没有去打扰他们,而是走到自己的屋里,看着空荡荡的屋子,总觉得缺少了些生气。
要不要添置一些家具呢?想了想他放弃了,因为他有更大的目标,要在县城卖房。
现在的房价可以说是白菜价,每平米不过一千来块钱,贵点的都不过两千,起后世动辄万,是这样的小县城也要三四千五六千一平米,现在买房坐等升值,将来做一个包租公也是不错的。
想起买房,他又想起了前世的妻子李雅莲,他记得她一直唠叨着想要一个三室一厅的房子,可是他们两人都因为家庭负担的原因,虽然勉强在城市落脚,不过却只能买一栋一室一厅的狭窄小屋子将,日子虽然过得清苦,但是两人相濡以沫,从来不吵架,举手投足间知道彼此的想法,所以屋子虽然小,但是他们两个却觉得非常的温暖。
这一世,现在的李雅莲应该已经到南方工厂,现在的她应该已经适应工厂的工作了吧?回忆与她认识的点点滴滴,陈实突然暴跳而起,暗自骂自己一声道:“真是笨蛋,差点误了大事。”
前一世陈实与李雅虽然是在同一个工厂,不过他们的认识却不是在车间,而是在。当陈实发了第一笔工资后,在工厂里的吧,因此申请了qq号,兴奋地到处添加好友时阴差阳错的认识了李雅莲。
李雅莲跟他的情况差不多,他们几乎是同时进工厂的,也是同时发工资,两人都是同时在同一天申请qq,互为好友后经过简单的了解,发现他们距离如此之近,后来慢慢熟悉了起来,逐渐的发展成为恋人的关系。
陈实现在身边没有的工具,如果继续忙碌下去,他可能要错过与李雅莲相识的机会了,他相信,无论前世还是今生,他们都会相遇的,因此急急忙忙出了门,他必须要购买一台电脑。
关好门到二楼时,陶子刚好从姑姑家出来,一见到他,惊喜的问道:“你这几天干嘛去了?怎么不见踪影?”
陈实说道:“我忙,店面不是刚开业吗,因此这几天都没有回来。”
陶子抽了一支烟递给陈实,陈实拒绝道:“我不抽。”
陶子自己点燃烟火道:“你喝酒挺厉害的,居然不抽烟?怪事?”他认为,抽烟喝酒是一回事,学会了抽烟该会喝酒,学会了喝酒当然也该会抽烟。
陈实没有理会他,问道:“你干嘛呢?学电脑?学得怎么样了?”
陶子挠挠头尴尬地笑了笑道:“学啥电脑?整天都在玩游戏。哦!对了,刚才你说你刚开业,最近县城有一家刚开业的餐厅挺火爆的,你的生意没有受到影响吧?”他不知道,他所说的火爆的餐厅是陈实的。
陈实摇摇头道:“我的生意也挺好的,改天有空我带你去瞧瞧,请你吃一顿,让你尝尝我们餐厅的特色菜。”
陶子说好,然后又问陈实要干嘛去?陈实回答他买电脑,陶子一拍手掌道:“我跟你去,我也要买一台,现在跟你去探探路,等你买回来瞧瞧好不好,若是质量不错,我也跟你买一样的。”
陈实笑了笑,然后两人一起出发。
路,陶子又给陈实说起生意火爆的餐厅一品堂,陈实心里暗自得意,他有意要炫耀一下自己的成绩,带着陶子往步行街走,说道:“我先带你去我的餐厅瞧一瞧,顺便请你吃一顿快餐。”
“快餐?你也干快餐?你开的不会是一品堂吧?”陶子有些疑惑。
陈实没有回答他,而是在前面带路,大步走着,把陶子甩在后面,使得他嚷嚷不已。
不一会儿,两人来到一品堂门口,陶子这才张大嘴巴道:“还真是你开的?没想到啊?你消失了一个星期,居然干出这么大的事来?你这一天能赚多少钱?”
陈实笑着一句话也没有回答,直接走了进去,然后找了个空位坐下,叫来服务员小莲。
小莲穿着工作服。一身深红色的衣服在肩部分变成黄色,看去很显眼,头戴鸭舌帽,头发扎成马尾,看去干净利索,极为干练。这里的服务员着装统一如此,而厨师则穿白大褂,给人专业卫生的感觉。
第十八章:买电脑
“老板,什么事?”小莲看了看陶子,然后才问陈实。
陈实说:“给他来一碗黄焖鸡米饭,再加两根鸭脖。”
小莲应声而退,陶子却东张西望,一会儿看看门外,一会儿看看厨房窗口处。陈实拍一下他的头道:“看什么看?贼眉鼠眼的样子,人家还以为你是坏人,安分点。”
陶子嘿嘿一笑问道:“你这真可以,不但生意好,服务员也长得挺好看的,我说你脑子是怎么长的?以后我跟你混得了。”
陈实不知道他说真的还是开玩笑,如果跟着他,那不是一个混混,而应该是一个生意人,可陶子距离一个生意人还有一定的距离。
“你真这么想?跟着我混?”陈实不可置信地问。
“真的。”陶子却肯定地道:“这次是真的,我这几天一直打游戏,期间也想了很多事情,应该干点正事,虽然暂时开不成吧,不过我想以后一定有机会的,你不是说吧是个赚钱的行当吗?我想你是不会放过这棵摇钱树的,对吧?”
他现在还没有放下开吧的念头,跟着陈实也是想以后有机会管理吧,有机会接触吧,此时他的心里全是对未来的幻想,当然幻想的不是如何努力工作,而是如何在吧逍遥快活。
陈实不知道他的想法,再次认真的问道:“你要想清楚了,跟着我不要干一些偷鸡摸狗的事情,不要干些违法犯罪的事情,我可不想混社会。”
“我知道,你是老板嘛!”陶子说:“你怎么说我怎么做,保证听你的。”
小莲端来黄焖鸡米饭以及两根鸭脖,陈实说道:“赶紧吃,吃完我们去买电脑。”
陶子看着一碗香喷喷的米饭,面覆盖着一层鸡汤汁以及几块鸡肉,口水不由自主的留了出来,赶紧拿起筷子囫囵吞枣一般吃了起来。
陈实在一边笑着说道:“你多久没吃饭了?跟饿死鬼投胎似的,慢点吃,小心噎死你。”
陶子一边吃,一边呜咽,断断续续的道:“你不知道,我跟表姐玩了好几天游戏,她天天煮方便面,我都吃到快要吐了,现在有一碗米饭是美味佳肴。”
“你姑姑不管你们吗?”
陶子说:“姑姑和姑父忙,除了晚之外,他们都不在家里吃饭,表姐又不会做饭,所以只好煮方便面了。”
自从方便面被发明后,多少宅男宅女把它当做主食?陈实也经常吃方便面,但是从来没有吃到要吐的感觉,偶尔吃一碗,味道还是挺不错的,他特