打个电话给大侠-第210章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
昊学端起酒杯,刚讲了个开头,却冷不防宋三金发出一声怪叫,掀开盖子就把筷子伸了进去。
谁特么在这时候听你逼逼叨叨讲废话!
第424章黄沙百战穿金甲
昊学端着酒杯,刚说了个开场白,就惊愕地发现,他说的一切都是废话。
酒桌上不会聊天时,往往有一句通用的套话——都在酒里了!
可现在这情景,分明应该叫做“都在菜里了”……
宋三金早就忍不住了,身为昊学同床共……呃、是同甘共苦了四年的好基友,居然有一门手艺藏得自己都不知道,简直不可原谅!
这一筷子就伸向那盘“黄沙百战穿金甲”,迫不及待地送进嘴里。
“小心……”
“嗷!!”
昊学想阻止却晚了些,宋三金把一块炸得金黄的物事塞进嘴里,很快就发出一声惨叫。
我勒个去,外表看上去没有热气啊,怎么里面这么烫,这怎么做到的,还带藏热气的啊?
果然是特么昊大厨的习惯,什么东西都喜欢藏着掖着,藏个厨艺也就罢了,连这玩意都藏?烫死老子了!!
然而,下一刻,刚被烫得翻起白眼的宋三金,已经来不及再去说点什么话来表示愤慨。
筷子一伸,目标还是“黄沙百战穿金甲”,似乎在他眼里,就只这一道菜一样。
还没被烫够?
众人讶异,却见宋三金这次学乖了,先咬开一点拼命吹了吹,这才送进嘴里。
很快,宋三金的眼眶湿润了……
我擦,这是被烫哭了?
在他旁边的宋建设不由得有些心疼,是有多好吃啊,宁可被烫成这样,还不换菜,这尼玛听说过毒瘾,没听说过菜瘾啊。
可是宋三金不是被烫哭的,是被感动哭的。
是的,感动!
这有点类似昊学当日尝到冯蘅亲手打理的那道“玉笛谁家听落梅”一样,整个人陷入了一种“来自灵魂深处的感动”当中。
有喜悦、有感慨、有担忧、有满足……
诸般情绪交杂在一起,让宋三金一下子就吃高潮了。
有这么好吃?
其实其他的菜式也同样色香味俱全。但大家看到宋三金这副样子,活像是昊学花钱请来的托,不由得纷纷夹了一块那炸得金黄的菜品,亲身感受一下。
“好吃!”
熊慧娟也没HOLD住。直接问道:“这什么材料啊,好像是肉末在里面,是什么肉?”
昊学也就没去考验她,公布了答案。
“‘黄沙百战穿金甲’,一共两道工序。首先说这黄沙。其实是选用了一种蛇肉,先将其化成肉末,然后用秘制调料简单腌一下,充分发挥原材料本身的鲜香,使每一粒充作‘黄沙’的蛇肉,都极尽鲜美。至于‘穿金甲’,则是我用了鹌鹑蛋的蛋清加上蛇肉羹汤调成糊状,裹住若干蛇肉粒,再下锅过一遍油使其定型。”
昊学夹起一块蛇肉来,笑道:“每一块蛇肉。里面其实并不是完整的肉块,而是大约十几个早就形成颗粒状的蛇肉末,经过数道工序之后,已经可以达到‘入口即化’的程度,在嘴里先化开外面那层‘金甲’之后,蛇肉的美味口感会瞬间爆发,刺激你们的味蕾……”
众人叹服,一道酥炸蛇肉而已,居然做得如此讲究,连蛋清都没选用鸡蛋。而是口感更细腻的鹌鹑蛋,用心之精细可见一斑!
好一个黄沙百战穿金甲!
昊学介绍完,这盘菜也见了底。蛇肉本来相对冷门,被昊学打理得这么好吃。大家怕再不吃,就被一言不发拼命夹肉的宋三金给包了圆,赶紧分那么一两块尝尝才是正经。
今天这桌菜,恐怕不见得能管饱,但是起码都尝一点啊,错过哪个都是遗憾来着。
“本台消息。京都市厨师联合协会为了庆祝春节将至,拟在近日举办一场全民参与的厨艺比赛,名为‘厨王争霸赛’!比赛分预赛和决赛两部分,目前预赛的报名工作已经展开,请致电……”
唰!
所有人的目光,都集中在了昊学身上。
厨王争霸?
争个屁啊!
吃过昊学的几道菜之后,现在在座的每个人都无比坚定地认为,要是这比赛昊学去了,他们就知道什么是爸爸级的厨艺了,绝对是虐儿子一样的存在,根本没有可比性!
什么民间高手,什么五星名厨,都完全不堪一击。
今天到场的,要数熊慧娟见过的世面最多的,别说五星级,就是迪拜的七星级酒店,里面的高端厨师团队打造的菜式,她也曾经尝过。
然而和昊学这一桌菜相比……最多只能沦为陪衬,甚至连陪衬的资格都有待考量。
简直无法想象,就在这样一个简陋的乡村瓦房里,昊学也不过是转了一圈朝阳村的菜市场,怎么能一下子弄出这么精美的一桌大餐来。
其实昊学也是取巧了,如果没有通过电话传输过来的那些极品食材,即便以他的厨艺水准,也会打个折扣,无法几近完美。
“昊哥,你去不去?”
武洁抽出餐巾纸先擦了擦嘴,然后掩口笑道。
呃,这货平时还装一装汉子,现在显然是吃嗨了,深藏在骨子里的娘们气息尽数显露出来,完全掩饰不住了,搞得他身边的宋三金赶紧往旁边闪了闪,一副我和这货绝对是清白的模样……
“我去做什么?”
昊学毫不犹豫地摇头道:“我差那几个奖金还是想去出个名?完全犯不上嘛!厨王争霸,让他们折腾去呗。我的菜,只做给亲近的朋友们吃!”
于是,大家很快就忽视了电视里看上去很有卖相的那些美食展示,也对这个所谓的厨王争霸赛完全没了兴趣。
厨王就在身边,只是不屑争霸而已。
“喂,婉君,你怎么头不抬眼不睁,只顾吃啊,那盘菜你倒是给我们留点,都只剩一半了呃!!”
大家吃着菜聊着天,听昊学讲述“黄沙百战穿金甲”的制造过程,别有一番乐趣。
可是一不留神,何婉君面前的一盘菜,不知不觉竟然空了一半还多,这丫头一直没抬头,仿佛连昊学的话都没在听。
只忙着一件事,吃!
大家各自找到了心仪的菜品,吃得停不下来的时候,昊学又刚好介绍黄沙百战穿金甲,于是纷纷抢了几块蛇肉。
就这么一共也没几分钟的时间里,何婉君心无旁骛,什么蛇肉不蛇肉的也没让她分心,专心致志地对付面前那盘菜。
什么东西,难道更好吃?
大家好奇起来,把筷子都探了过去……
第425章为什么选错的总是我
“不对啊婉君,你点的不是两道素菜吗?青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。现在完全切换了目标,吃肉也吃得这么开心啊!”
昊学笑道,“早知道你也不吃素了,我就加个荤菜嘛!”
“好吃……”
何婉君嘴里塞着食物,说得含混不清。
“这又是什么肉?”
能把素食主义的何婉君都吸引到这般程度,这道菜的味道自然不必多说。
爱吃肉的宋三金,这时候已经在大家的“帮助”下,彻底将“黄沙百战穿金甲”清空。
发现了何婉君面前的新大陆之后,一筷子过去,又要哭了……
这尼玛的,刚才吃那么多蛇肉干锤子啊?
没见过蛇啊,我又不是属老鹰的贪吃蛇……
原来没有最好吃,只有更好吃,可惜自己现在半肚子蛇肉,想丢都丢不出去!
一口下去,他已经吃出来了,这正是自家鱼塘里捞出来的寒潭白鱼。
然而……和上次几个人弄个活鱼锅的口味相比,那简直是满汉全席和盒饭的区别!
本来这寒潭白鱼大家都有公认,强大之处在于对身体的调理上,一条鱼下肚浑身暖洋洋的,一整天都不怕寒风。
甚至有朝阳村上次前来捧场鱼塘建成的村民,事后分到了一点鱼肉,纷纷反映说老人吃了这鱼,多年的老寒腿都有所好转,想要再来买几条。
然而……这次可就没那么便宜了。
按照昊学的吩咐,寒潭白鱼零售价1万软妹币一斤,朝阳村村民可以打八折。
八折也买不起啊!
无数当年狗眼看鱼低的村民捶胸顿足,早知道当时还贪图什么红包,就该多套近乎,多弄几条鱼啊!
那时候他们没少冷嘲热讽,说这鱼塘老板不大气、连个红包都不发就给几条破鱼。
结果人家这鱼……比红包值钱那!
宋三金等人身为鱼塘打理者,尽管有宋建设的严格管束,隔三差五弄条鱼来吃吃。总是不难。
上次武洁这小子就说有条鱼早恋,应该在鱼塘里严厉打击这种趋势,然后把那两条卿卿我我的涉事鱼捞起来处以极刑——大家炖着吃了。
不过,今天吃到昊学烹调的寒潭白鱼。宋三金顿时觉得,哪里是鱼肉不好吃啊,分明是自己不会做!
在昊学的手上,仿佛有着化腐朽为神奇的能力,何况寒潭白鱼只是肉质差了些口感。算不上是什么腐朽。
这次,不知用了什么其他配菜,白鱼的味道不但完全没了那一点淡淡的腥味,而且肉质完全不比最细腻的三文鱼之类稍差,根本想不到昊学是用什么处理的。
最难能可贵的是,这白鱼鱼肉还带上了一股不知名的鲜甜,似乎是其他肉类?
宋三金接连几筷子鱼肉下肚,顿时觉得小腹内一片火热,甚至连身上的小金都有点抬头。
可是这屋子里一共三个妹子……呃、好吧不能都叫妹子,赵歆和熊慧娟其实都比他还大点。
三个美女。都是有主的,还特么的是一个主,宋三金不敢多看,只是想着自己或许该找个女朋友了。
好歹咱也是这高端鱼塘的管理员之一,别的身家先不提,咱偶尔能吃几万块一条的鱼,还不够臭屁的?
然而他惊奇地发现,如此美味无敌的鱼肉,怎么何婉君都不太吃,仿佛专门留给自己的?
太客气了吧!莫非是对我有意思……
这个无稽的念头很快被他自己打消。肯定是刚才蛇肉吃多了,饱暖本来就思淫欲,蛇性还至淫,这才导致的胡思乱想。
那为什么她不怎么吃这白鱼呢?
宋三金稍稍观察一下。这才看到,大家的筷子,都是伸向盘子里的另一种色泽同样洁白,却和鱼肉质感不同的东西上。
难道那不是这盘清炖白鱼的配菜?
一筷子下肚,宋三金这回是真哭了……
为什么选错的总是我,不带这样欺负人的……
我说怎么都不太吃鱼。原来这盘菜里,鱼肉才是真正的配菜啊!!
宋三金一时分辨不出那些白肉是什么材料,也根本没有时间分辨,大家现在都盯着盘子里数量已经不多的肉,你争我抢,很快,只剩下白鱼了。
“鱼也好吃!”
不知是谁发一声喊,这才开始抢鱼吃。很快,这盘菜连名字都还不知道呢,就步了“黄沙百战穿金甲”的后尘,被华丽清空。
“这叫什么菜?”
起步晚了的宋三金,没抢到几块那种神秘的白肉,只是白鱼吃了不少,知道真相的他眼泪掉下来……
没出息啊,没见过世面的东西!
自己就是管鱼塘的,白鱼啥时候不能吃啊,就算味道差了点,功效总是差不多的。
结果那种好吃到爆的肉肉没吃着,日了狗,这帮饿死鬼投胎,就不能给我多剩点!
昊学露出一个很装逼的笑容,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”
擦,又是诗句啊,宋三金一脸的迷茫,这个昊学,真的是和自己同寝室四年的那位么?
不会是被外星人抓去做研究,改造了脑子之后又放回来了吧!
不但厨艺大进,而且连文化程度都提高了?以前这小子虽然也喜欢看小说,可没有吟诗的习惯啊。
俗话说,淫一手湿不难,难的是淫一被子湿……
光做个菜就能搞出一堆诗词出来,这是奔着淫一被子去的呗?
……等等!
“刚才那肉,是白鹭?”
宋三金诧异道:“白鹭不是二级保护动物么,你别告诉我在咱朝阳村的菜市场就买得到?!”
白鹭大家都听过,从小就念叨着“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”嘛!
可是听过不代表吃过,难道刚才那好吃得不像话的肉是白鹭肉?
“不是。”
昊学笑道:“不要在意细节,白鹭肉并不好吃啊,而且违法你们也吃得不开心,我就换了更好吃的斑鸠,刚好在菜市场有人弄到一只野生的,被我买来了。都是飞禽嘛,你们就当白鹭来吃好了……”
原来是斑鸠!
众人纷纷点头,其实斑鸠大家也是没吃过的。虽然有所耳闻,天上斑鸠,地上泥鳅,同样以肉质鲜美而著称,今天经过昊学的妙手烹调,更是把本来就十足美味的斑鸠肉,做得差点把人舌头都吞下去……
第426章玉人何处教吹箫
“慧娟刚才不是点了个‘好逑汤’么”
昊学解释道:“我琢磨着已经有了婉君要的汤品,俩汤的话可就光剩喝了,就换了这道菜。其实好逑汤的原始做法,也是把樱桃挖去果核,填入斑鸠肉,取的是关关雎鸠,在河之洲的说法。”
“没了汤品,斑鸠倒刚好有一只,就拿来做