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第34章

在三国杀怪升级当战神-第34章

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    “准备一只羊,几个猪肚,几只鸡,调味料若干……”李明直接来到了后厨,找到了老周。如果说材料荀府会有,但是他觉得这一顿他还是自备材料,才显得诚意。

    如果可以,研究一下猪肚鸡也是不错的选择,不过没有足够的药材,没有白砂糖也没有胡椒,想要把这道菜完美的呈现出来几乎不可能,对于李明来说无疑是一个遗憾。

    “荷叶找到了没有?”李明问道,“或者说不会有什么异味的大张树叶!”

    “倒是找到了蹲鸱叶,不过包出来的叫花鸡吃起来嘴巴会痒!属下正考虑先用水泡过,然后煮过一次后,再包着鸡试试,或许可以避免这个问题!”老周拱手回道,“或许可以去荀府看看,一般这种世家总会有那么一两个荷花池!”

    蹲鸱就是芋头的古代称呼,蹲鸱叶就是芋头叶子,和果实一样,这玩意直接吃的话会刺激口腔和咽喉,使其痒的要死,痛不欲生。是故食用的芋苗,都是经过腌制过,去除那些刺激性物质的。

    “那好,我带过去试试!实在不行就吃酱油**!”李明想了想说道。之前他尝试着酿造酱油,或许是最近天气好的关系,酱油已经初步成功。

    只是这玩意不多,毕竟黄豆这年头也没有太多,所以李明很宝贝这玩意。

    “属下这就准备!”李明之前做过一次酱油鸡,做法很简单,关键还是那酱油,两者配合没想到制作出来的鸡肉滑嫩喷香,让人吃起来欲罢不能。

    可惜,这次没他的份了,没有酱油也做不出那个味道来!

    两刻钟后,李明已经来到了荀府,把东西交给荀府家丁,让他们拿到后厨,自己则前往大厅。荀绲也是三天不见李明,笑吟吟的走了出来。

    “贤婿今晚何故匆匆而来?还带了那么多的食材……”荀绲好奇的问道。

    “岳父大人,小婿明日即将出征,前去收复颍阴。离别在即,所以打算亲自下厨,为岳父和几位舅哥,以及采儿做一顿饭!”李明拱手说道。

    “诶,贤婿何须如此客气,要吃饭,直接来荀府便是!虽然荀氏也不是什么富裕人家,但吃些好吃的不成问题!”荀绲摇了摇头,这个女婿钻研庖厨之道也听闻,荀采非常推崇。只是荀绲却觉得这庖厨之道,到底是小道!

    “明哥哥,你要亲自下厨吗?要出征了?”荀采却是在这个时候慌忙跑了出来,只是她的话有点让人哭笑不得,吃好吃的比自己的未婚夫即将出征还要重要吗?

    果然,荀采这小妮子,其实真的是个小馋虫不成?

    “哈哈哈!就算为了荀采,出征前也要亲自下厨一趟!岳父大人,却不知道府上或者可知道哪里有荷叶否?某有一种新菜,需要用到荷叶!”李明朝着荀绲拱手问道。

    “也罢,就让老朽试试贤婿的手艺!”说到这个地步上,荀绲也不好抹了李明的面子。随即找了个下人,让他在后院的荷花池里面,采一些荷叶上来。

    “岳父稍后,小婿这就下厨!却不知道,后厨在哪里……”李明正打算下厨,才发现自己都不知道后厨在哪里。好在荀采机灵,直接就带着李明走了过去,表示也要打打下手。

    “明哥哥,这次要做什么,这就是你说的酱油啊?味道咸香可口,不知道如何酿造而成?采儿觉得,如果专门经营这个的话,只怕能赚不少钱呢!”荀采如同个百灵鸟,一路叽叽喳喳不停,甚至好奇的尝了尝酱油的味道,也是推崇至极。

    “这个作为独门秘方使用就好,赚钱的话,还有更赚钱的东西!”李明不会说,他和辛毗已经达成了药剂的买卖,同时也拜托了辛毗,给他弄来一些阉割过的乳猪,以及其他的香料。

    “这是什么?”看到猪肚的瞬间,荀采很好奇,她第一次见到这玩意。

    “这是猪肚,你知道它很好吃就好!说真的,虽然猪肉味道很骚,但是很难得的是内脏的味道没有改变,这样是最好的结果了!”李明搓了搓手,这是一个很不错的发现。

    “嘻嘻,其实这是猪的胃对吧?为了能够学会烹饪,采儿也学了不少东西呢!只是这东西煮起来真的会好吃吗?”荀采虽然知道猪肚是什么,但猪肚怎么煮却成问题。

    除了李明外,谁也不知道有些东西该如何去煮。

    “还好我带了铁锅过来!”李明笑了笑,这是他带过来的铁锅,由专门的匠人制作而成,其实最初的铁锅应该是鼎一样的东西,不过那玩意用起来太麻烦了。

    油是现成的,世家子弟吃东西同样少不了油。不过这玩意同样很贵,所以也加不了多少。李明也是适量加点,然后直接爆炒了一个生姜猪肚,那股香味扑鼻而来,直接就勾起了荀采的馋虫。

    趁着李明不注意,荀采居然大胆的夹了一块,直接就放在嘴里品尝了起来。

    “这个好好吃啊!”荀采只是稍微品尝了一番,顿时就陶醉起来,关键是越嚼越好吃,越嚼越香,这可是难得的极品!

    李明其实也很喜欢猪肚,尤其是猪肚鸡也不错。只可惜他们那里的猪肚价格太贵,而且大多都是冷冻货,味道没有那么好,所以也不常买。而且,新鲜猪肚处理起来也很麻烦。

    “抹好泥巴没有?”李明朝着外面高呼一声,按照他吩咐,荀府的下人把荷叶包裹五只鸡,并且用绳子绑好,最后强忍着恶心,在外面抹上了一层黄泥。

    “很好!”李明直接就拿起泥巴,放到挖出来的大坑里面,埋上泥土让人在上面点火。

    “这个,可以吃的吗?”荀采有点担心,这可是泥巴啊!

    “保证好吃!我再做点别的!”李明笑了笑,又开始把让下人分割好的羊肉块放在他带来的烤网上面,小心翼翼的进行烧烤,是不是刷上一些油和酱油,甚至放上一些孜然。

    “只可惜没有辣椒,否则味道更好!”李明有点遗憾的说道。

    “那个辣椒在哪里有?”荀采已经被羊肉串的味道吸引住了。

    “华夏未必没有,只怕要在华夏以外的地方才有。”李明很遗憾,辣椒的原产地是墨西哥那边,所以墨西哥菜都会普遍使用辣椒。现阶段华夏自然是没有了。

    四川那边或许有花椒和藤椒,但是想要吃正宗的辣椒是没戏了!

    饶是如此,三肉两素五道菜,最终是制作完成,分成了好几份之后,端到了大厅上。

    “小子的一点心意,见笑了!”李明朝着在场的众人拱手,示意大家品尝。荀谌对李明的行为不屑一顾,甚至觉得这样的妹夫有点丢脸。唯有荀彧觉得李明豁达,值得深交。反而是已经半隐居状态的荀衍,却是大大方方的坐了下来,,等待荀绲的指示。

    “曙光明天就要出征,本来应该是我等宴请才是!没想到贤婿却是亲自下厨,而且这些菜肴只是闻着都是香味扑鼻,果非凡品!”荀绲也很满意,这些菜肴的确很特殊。

    就算是现在闻着,他这个年纪了还食指大动。如果只是兴趣,也就算了,不过是浪费时间而已。但肯投入认真钻研,荀绲对李明这种态度感到很满意,对这些菜也非常满意!
………………………………

第59章 美味与惊喜

    “小婿其实也没有别的爱好,从小没有吃过什么好东西,故而总是琢磨着去做好吃的。想着这广厦三千,夜眠仅需六尺。家财万贯,日食不过三餐。有时候抛开那些功名利禄,专心照顾好自己和家人,其实才是最幸福的事情……”李明举杯,敬荀绲时说道。

    “哈哈哈哈!”荀绲闻言顿时大笑,“还是贤婿看得开!”

    “此话虽然朴素,却也是至理名言!”荀彧对这番话也是非常满意,他很佩服李明的这种洒脱,只可惜身为世家子,却不能认同这个观念。

    唯有身处在这个圈子里面,才明白这个圈子里面暗流涌动。周围其实根本没有纯粹的朋友,所有人都不过是口蜜腹剑,就等着在你身上咬下一口。

    李明以前说的一句话他们非常认同:出仕就是千军万马过独木桥,挤掉一个算一个!越往上位置越少,敌人却是越来越多!却是要小心,自己不要变成那个被挤下来的那个!

    “父亲,菜都凉了!”荀采看着他们在那里客套,顿时不满的说道。

    “来,大家品尝一番!”荀绲闻言笑了笑,终于是下了筷子,按照规矩,他若不下筷,那么在场的所有人,自然也不会下筷。

    荀绲最初尝试的是生姜炒猪肚,不过他没有直接吃进嘴巴里面,心里很清楚,这个猪肚是什么东西。这种肮脏的玩意,为什么李明会拿来做菜,关键居然那么香,这才是他真正好奇的地方。

    随即,他却是偶然看见荀采夹起一块,放进嘴巴里面咀嚼起来,而且越嚼越香的样子。顿时好奇,直接放在口中,终于是吃了起来。

    一股喷香的味道瞬间席卷而来,没有想象中的骚味或者臭味,反而有种醇香的味道。或者说那还是猪的味道,但却和记忆里面的猪肉完全不同。生姜没有抹杀这种味道,反而把这种味道变得更加的纯粹。

    “非常美味,真是没有想到!”荀绲点了点头,此等美味不亚于烤羔羊或者鱼脍。

    “羊肉串,这股异香是何物?”荀绲拿起一串羊肉串,孜然的味道扑面而来,只觉得这股奇异的味道,和羊肉是那么的相配。

    放在嘴巴里面嚼了嚼,只觉得口齿流香,完全没有羊肉的膻味,哪怕这不羔羊肉。关键是这股异香,没想到居然真的和烤羊肉如此搭配,感觉这样的羊肉串,吃多少都不够!

    回过神来的时候,五串羊肉串,已经完全吃完。作为一个经学大家,荀绲已经很久没有,在人前吃得那么快,感觉有点尴尬。

    抬头看了看众人,结果发现大家都沉浸在吃饭的美味体验之中,居然没有发现他的尴尬。其实荀谌等人早就发现,只是自然不好让父亲丢脸,索性装作不知。

    关键是,这些菜肴真的很美味,也很下饭,一番粟米饭下肚,只觉得意犹未尽,又命人端上来一碗。仔细想想,以前似乎还从来没有过这样的情况。

    “贤婿,这个鸡,似乎是叫做叫花鸡,却不知道因何而得名?”荀绲对于最后一道荤菜,也就是这道叫花鸡最是好奇,居然要用到荷叶,于是抬头问道。

    “说起来怕岳父嫌弃……”李明有点不好意思回答。

    “但说无妨!”荀绲笑了笑,这个鸡的味道喷香可口,只是闻着已经食指大动。

    “小婿以前曾经和流民为伍,有一次真正要饿坏的时候,一个叫花子,其实也就是乞讨者,带我吃了这个烤鸡!”李明苦笑,稍微把背景说了出来,好在没有倒大家的胃口,甚至荀衍还饶有兴致的看了过来,希望他能继续。

    “其实鸡也并非乞讨者家养,而是偷别人家的。他本身就是一个乞儿,自然也没办法弄到盐巴和锅灶,索性用尖利的石片杀了鸡之后,直接清洗好内脏,又塞了回去。

    最后带着毛抹上泥巴,做成一个泥壳,然后就埋入浅坑里面,并且在上面烧火。许久后砸开这个泥壳,鸡毛直接就被泥壳带了下来,肌肉却是鲜嫩无比。

    小婿其实也是在这个基础上,把腌制过的鸡肉,配上荷叶包裹起来制作而成。相比起来多了几分荷叶的清香,却少了几分原汁原味!也算是为了纪念那个救命恩人,所以小婿也就把这道菜,叫做叫花鸡!”李明缓缓说道。

    真正让他遗憾的是,这次没有处罚美味加成,虽然已经算是非常美味,但李明反而更加好奇,若是能够得到美味加成,到底能够创造出怎么样的美味出来。

    “没想到只因为乞儿的窘境,就创造出了这道美味,倒是有趣!”荀绲大笑,这道菜的出现绝对是一个偶然,但没想到却被发扬光大。

    “百姓的智慧的无穷无尽的,只要善加引导,他们能够创造出无限的可能性。也只有更多人投入其中,衣食住行才会变得越来越丰富多彩,大汉才能迎来真正的盛世!”李明也是有感而发。

    “哦,贤婿此言,倒是颇为新颖!”荀绲淡淡一笑,只是语气之中,多少带着些生硬。

    “也就是小婿当时有感而发而已,见笑了!”李明慌忙回道。

    就算傻X也知道,当着世家的面去捧那些百姓,不是和自己过不去么?这个必须要改!想要在在这个时代混下去,那就必须要改!是的,我是世家的女婿,所以我应该在世家的利益角度去思考问题!

    宴席最终还是散去,荀绲对李明的态度还算满意。说到底李明是从寒门出来的,对百姓有特别的感觉并不奇怪,好在他的立场还算坚定,如此倒也

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