重量级甜点女王-第3章
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王佳淼：和今天比起来，我终于了解前两天唐佛有多仁慈。这才是地狱般的真。酷刑。
前一天唐飞发了个地址到王佳淼手机，王佳淼一看这不就是3b论坛上讨论蛮热的甜点店吗？
这间叫做糖屋的甜点店因为装潢好气氛佳，蛋糕漂亮可爱让b大的少男少女们趋之若骛。虽然一直有人吐槽这间店的甜点金玉其外败絮其中，长的好看但是需要考验人品值，蛋糕时好时坏质量不太稳定。但这不妨碍单纯只是想约会／想拍照／想聊天的情侣党外貌党闺蜜党造访这间装潢a＋的店。
外观真的很重要啊有木有。
王佳淼一直想找机会去看看，为以后开店借鉴一下。
梦幻风建筑，果绿底色配上白色窗棂以及大门。依照约定的时间，王佳淼进了这间万恶深渊的甜点店。
花朵及布偶娃娃随处可见当作摆饰，每张椅子上都放着兔子猫咪小犬抱枕拼布花坐垫。环视一圈，王佳淼不禁感叹店长真是会做生意。店内所有的一切都会让爱动物爱乡村爱美拍的女孩子们疯狂，甘愿掏钱掏荷包。
唐教练：“减肥是一个抵制诱惑的过程。”
王佳淼看着唐飞端出一个小巧的四寸蛋糕。
六角形状的戚风蛋糕外圈抹着一层奶油，对半切的草莓果实被镶在周围。六角形的每个切面上都缀着红艳欲滴的草莓，最上面一朵盛开的草莓花被水滴奶油围绕其中。光看外表的话真心不错，充满甜美的气息。
但是，可爱并不代表能掩盖这个蛋糕有缺陷的事实。
一般而言，蛋糕的烘焙过程可以分成三个阶段：膨胀、定型和褐变。在第一阶段，面糊因为温度提高，气穴将开始膨胀。第二阶段，膨胀的面糊固型。最后一个阶段，面糊固化作用完成，蛋糕在这时候会略微缩小，已经干燥的表面出现褐变反应。
蛋糕的烘焙温度一般是有个温区的，不是固定某个温度。低于标准温区面糊定型会比较慢，气穴膨胀过程中还会聚集在一起。较大的气穴将让蛋糕变得粗糙、厚重，上表层也会凹陷。高于这个温区，面糊内部还没有膨胀完成，外部已经定型。如此一来，蛋糕外表会尖凸像火山，表层也会褐色过头。
戚风蛋糕中间凸起开裂，表明烤箱温度过高，中间下陷则说明温度偏低。王佳淼眼睛一扫，就发现蛋糕中间的奶油比起其他地方厚了。可惜了这个蛋糕，多烤个20秒在出炉会更好。
跑步机发出蹦！蹦！蹦！的声音，王佳淼盯着眼前的蛋糕觉得好难受啊好想说啊，多烤个二十秒你说好不好么！？
“我……哈……想……”
“不！”真是不行啊，瞧那眼睛直勾勾盯着店里草莓蛋糕的样子。虽然蛋糕让人有想吃的*作为店长的自己应该要高兴，但是减肥者例外！
“我……饿……十……”
“no！”就算你饿了也不行，减肥的大敌就是嘴馋。除了青菜水果水煮鸡肉等正餐，你别想碰这些甜食！减肥需要恒心、毅力，你都忘了前几天的训练了么！
王佳淼的眼睛已经化为怒火射出火光，不造作为一名西点师她很久没动手已经手痒了么！把这个残缺瑕疵品放在她眼前真不是来逗她逼她修改？才二十秒、多烤个二十秒连喝口茶的时间都不够，等一下不行吗？一直不！no！是什马意思！！！！
唐飞仿佛看见王佳淼周身散发出浓重的黑气，她重重地一踏停下了跑步机。
“我、是、说、再、多、烤、二十、秒！”因为过于愤怒王佳淼连呼吸都顺了，刚刚跑8km身累完全比不上心累。
如果世界上有后悔药，王佳淼一定吃。
***
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“糖……多……了……”
王佳淼的声音从无线耳机传到玻璃展示窗另一边的唐飞耳里，他制止小李加糖的动作拿起旁边的电子秤一量，果然多了。
真是厉害的五感啊，唐飞心想。之前就听母亲说过王家的这一位小姐非常有做西式点心的天份，不仅能闻出配料食材比例、看出精准到0。0001g的误差、尝出东西到底放了多久酸甜苦辣各占据味蕾多少时间等，如今一见果然名不虚传。
这只能看不能动手简直让人心塞，而且那边的小伙子你真的是资深点心师吗？我怀疑你根本还没毕业啊骚年！
每次你都能把材料多秤了少放了，连设定好时间的烤箱都能提早出炉。明明材料算起来只能做四五块饼干，你到底是用什么奇异的方法整出十块的啊啊啊！！！！
前。高级西式点心师王佳淼：好累，感觉不会再爱。
又经历了身心皆受摧残的一天，王佳淼回到家之后握住项链闪进空间。看着花花绿绿一片欣欣向荣景象的果园，让她稍微受到治愈。
馥郁的水果香气，甜的让人想咬一口，酸的让人口水直流。虽然现在很想吃，但是必须先洗澡！王佳淼忍住分泌唾液的冲动，行走至不远处的池子。
像是牛奶一样的泉水呈现漂亮的奶白色，第一眼看见它的时候王佳淼以为自己有了一台牛奶生产机。瞧瞧这浓得化不开的乳白色啊，绝壁是高级牛奶无误！但是当她用手掬了一口喝下去之后，发现其实它真的只、是、水。
当时的王佳淼觉得被森森的伤害了。
原来没牛奶吗？亏我这么信任你，我这么期待你的表现，你就是这样报答我的？
在15公里金色狗尾草的摧残之后，牛奶池不产牛奶的双重打击让王佳淼的血条迅速归零，成了压倒她的最后一根稻草。扑地一头栽进池子里，王佳淼跳水了。
第4章 黑巧克力
身为称职的空间泉水，当然不会让主人淹死在里头。
当王佳淼醒来的时候，她奇异的发现：水变少了。等她撑着池壁站起的时候，她又发现：我居然不累了！粗萝卜腿刚刚还像是莫内一样每一寸的肌肉组织都在呐喊，现在怎么像是打了红药吃了蓝药一样满血复活？
么一个，你果然没有辜负我的信任，牛奶池你棒棒哒！
因为get到超级回血补力红药之白池，简称牛奶池。不管唐教练每天是怎么整她玩她操练她，王佳淼即使今天气血尽失ko无力，隔天又是一条好汉（女）。其超人的程度让唐飞叹为观止，暗自称赞不愧是王叔和戴阿姨（daina）的女儿，看来对她不能用一般的减肥方法。
王佳淼如果知道因为回血迅速的这个技能，使得她的运动量加倍、强度加倍，估计会后悔自己怎么就不装一下呢搞不好还能博取些同情心。
唐飞的训练本来就不轻松，现在的等级已经差不多是金牌选手的训练量。
浸入泉水中，舒服的热度让全身的毛细孔都张开了。自从开始减肥后，王佳淼每天都会在池子里泡上一两小时作为放松。
虽然找不到源头，但是感谢老天这个池水是流动的，王佳淼默念了一声阿门。池水很神奇没错但是每天泡天天泡夜夜泡，如果是死水的话牛奶池早改名污水池或是泥淤池了。她比较喜欢牛奶浴，泥浆浴就算了谢谢。
被当作洗澡池及回血外用红药的洗凝池，小名牛奶池表示碍于位面的缘故不能洗筋炼骨，在这里自己最大的功能其实是美白、活肤、去淤。主人你都没发现自己的皮肤一点皱痕细纹生长纹妊陈纹都没有，越来越油光水滑如贵妃凝脂么……
#为什么我不会说话
#主人不懂我的好
***
王佳淼住的西苑小区在b大附近，作为最高学府之一的b大附近的生活机能可谓是十分良好，服饰店、餐厅、超市……该有的都有。这里寸土寸金，土地利用被规划到极致。
被誉为五星饭店龙头老大的volare维拉尔饭店，一年前在b大附近开了一间分店——hô；telsvolareb‘he（维拉尔尊荣酒店b大分所）。
投资者们跌破眼镜，纷纷感叹戴总裁真是有钱没处花，居然买下了整整三公顷的地（=30000平方公尺=9075坪）如果一坪建地的价格算20万的话就是一点八五一五亿多！分析投资管理师众人表示：有钱人的世界我们果然不懂。
还好他们不知道戴安原本买下这块地是为了让她的bébé（王佳淼）能够三分钟上学，不然估计医院要多准备几包血来急救心塞吐血的正常人们。
抬腿费力一跨身体向右用力倒去，王佳淼终于成功地将自己挤出车门外。颤巍巍地下了计程车，王佳淼贴心地多给了一百多块的车钱。虽然不知道牛顿运动定律，但凭着直觉她也知道，相同的距离她一定多耗了几公升的汽油。
在贵客下车之后，司机含泪看着自己苟延残喘，即将进入垃圾场的崭新座椅，觉得手里的几百块钱真是铅铁一样的沉重。这位小姐给了汽油费但是忘了修理费阿！不知道这算不算天然灾害？看来保险公司说的对“不怕意外只怕遇到三百斤”自己还是多加些保费以备不时之需。
在无意间提升了保险公司业绩，促进经济发展的王佳淼进了这间超市。要不是家里的材料快用完了，其实她也不想出门。一出门就多吸两三倍的空气，多照几个平方米的阳光，人型移动巨墙不仅造成其他人的困扰连树木都抗议了。
出一趟门导致人树共愤，王佳淼表示其实她心也很累。但是木有办法，因为最重要的面粉只剩不到10g。目前还不能让戴安知道她在做甜点，所以不能让兰姨送东西的时候一起带过来。
每天都被唐飞和“资深点心师”骚年残害身心，如果不做蛋糕她真的会瘦不了。况且，手感如果不常常练的话是会生疏的。在手痒大于大于大于良心的情况下，即使出门一趟天怒人怨，王佳淼还是出门了。
自从开始瘦身，平时王佳淼的三餐都是戴安请人送来的。减肥餐的菜色当然不可能是山珍海味，但是王佳淼却觉得比想像中的好吃。
她不知道这份食谱可是戴安远从赴法国取经而来，由戴安的大哥亲自调配。不仅色香味具全摆盘超级漂亮，更是mof最高工艺的展现。让你即使在减肥中也能享受法国料理的精随，说是减肥食谱的极致梦幻版本也不为过。
可惜王佳淼只专注在甜点，对于其他料理的研究并不多，所以她只是觉得『挺好吃』。从总店转调维拉尔尊荣酒店b大分所的二把手高级技师大厨，如果知道自己呕心沥血才勉强照着食谱做出来的超费力美馔，得到的评价只是：挺好吃，估计医院会再多一个气血攻心的急救病患。
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉，王佳淼比例买了1：1：5公斤，好不容易出门一趟她打算多补一些东西。推着购物车，她来到了传说中妈妈们和小朋友你撒泼我瞪你的一级战场：零食区。
别误会，王佳淼来这边不是要买零食的。她的目标是糖豆、巧克力等，可以用来装饰点心的材料。
这几年大众对于身材的要求越来越高，许多人怕胖都不敢吃点心，其实这是一种迷思。就拿黑巧克力来说，其实它的脂肪没有想像的高。可可豆中的可可脂是天然脂肪，虽然含有很高的饱和脂肪酸，但对血液中胆固醇没有影响。而且，在消化的过程中，还会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。
不是不能吃，而是要正确的饮食。研究显示，适量的吃些黑巧克力不但不会发胖，甚至有减肥的效果。某个巧克力大国人均食用量是华国的两百多倍，但却是肥胖人口最少的国家之一。
架上的巧克力虽然多，但王佳淼都觉得不太合心意。牛奶巧克力、白巧克力或是可爱的造型巧克力等，都添加了过多的精制糖及饱和脂肪。可可的营养在繁复的加工过程中已经流失，这些是真正的致胖零食。因为不是专门店的缘故，王佳淼原本就不奢望能够买到专业级的材料，但是连最低要求的70％巧克力都没有让她有点失望。
正当王佳淼想放弃的时候，像珠子一样的蓝眼睛看见了那放在高处的巧克力砖。
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上帝诚不欺我！王佳淼在心里感谢上帝他老人家开的那扇窗。
出现在视线中的是专门用来烘焙融制的82％黑巧克力砖，王佳淼觉得看见黑巧克力化身小天使在向她招手。来吧，快到我的碗里来！
超市的置物架对身高一米六七的王佳淼来说，本来应该是攻无不克所向无敌。但就是这么刚好，此时此刻不管王佳淼是伸长了左手，还是拉长了右手，就算她使力一跳，手一勾——还是拿不到。
事实证明上帝开了窗，但老天爷会关门。
就算爷他老人家关了门又怎样，我有熊熊燃烧的西点�
