书店老板不好混-第78章
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林威带着罗伟进到摄影棚后，罗伟发现，食材和厨具以及烹饪场地，全都集中在了这个摄影棚之中。除此之外，还有各种灯光器材和摄影器材，遍布了整个摄影棚的各个角落，连工作人员都有不下四五十人。
罗伟有些意外，按照他的了解，这次厨神大赛的安排，是各地同时进行的。能够有这种规模的录制规模的，只有全国地区赛的部分市区。这也是因为人手的原因限制，不可能把每个赛区的情况都录制下来。罗伟没想到会这么巧，这随机挑选的地区，正好中了他这里。不过这个对他也没啥影响，该咋样就咋样。
一共六个炤台，六位参赛选手一人一个。三两对立，每个炤台前后，已经架好了节目标配摄影机。
同样也是因为赛制原因，所有地区的地区赛，都是一菜入局制。比赛给出一个题目，厨师根据题目决定要做的菜，菜式不限，但每个厨师只能做一个菜，由各地评委投票选择通过的人。五人评委，必须持有四票或以上的票数，才拥有入围的资格。
罗伟站在炤台后面，对这次的厨神赛安排再次点了个赞，不同的锅、火源，连熬汤熬粥的砂锅都有准备到各种材质的。
。。。。。。
就在离录制开始只剩几分钟的时候，摄影棚进来了几个人。
领头的罗伟认识，他老同学孙硕。在孙硕旁边，还有两个人，一个四五十岁的模样，穿着主厨的衣服和高帽，帽沿下边能看到头发有些泛白，这人就应该是那个叫胡岩的五星大厨了。想到董康和吕超之前说过的传言，罗伟不禁皱了皱眉，从这个人的面相看来，当初从五星大酒店离开的原因，还真的值得揣摩。
另外一个则最多有三十岁的大小，跟胡岩很接近，看样子是胡岩的助手。
罗伟看向孙硕的时候，他也正好看过来。
两人对视一眼，孙硕只是顿了顿，便带着笑走了开，根本就没有想要过来的意思。
。。。。。。
所有人到齐后，现在的导播直接宣布录制开始。
主持人到场，宣布今天的比赛开始。
随着主持人的出场，评委的身份也被公布了出来。
罗伟看着从摄影棚外面走进来的五个身影，也不禁一愣。除了本市的几个领导外，罗伟竟然还看到了江省的领导。
本市的领导中，罗伟也有认识的。上次在自家酒店的死后，罗伟便用吃的征服过的。。。。。
“各位大厨大家好，这是我们这次的评委，江省副省长许康，潜湖市市委副书记李友庭，潜湖市教育局局长赵贤，潜湖市市监局局长吕友亮，潜湖市电视台台长刘哲。”
这次的录制，到最后都会被剪辑起来，最后在央视播出，所以主持人甚至连开场词都没有报。直接把赛制和这次比赛的评委领导给大家介绍了下，然后便直接让副省长把这次的比赛题目给公布了出来。
不管什么节目，节目录制期间都是漫长的。更别提是需要选食材、做菜的比赛了。
所以评委们就出来亮了个相，便回到了评委席。
所有摄像机甚至都没怎么扫过这边。。。。。。
“题目是鱼。”
罗伟表情有些怪异，看着在评委席上的赵局，忍不住想到了他之前做过的那个鱼汤。
似乎注意到罗伟的目光，赵局和领导们聊天的时候，还不经意间地对着罗伟点了点头。摆明了是在示好的。。。。。但是为啥呢？罗伟有些糊涂。。。。。
这个题目，放在潜湖市，绝对是十分合适的。
鱼米之乡的黄金地带，如果连鱼都做不好，那绝对是没法冲潜湖市突围的。
不过潜湖市水质的问题，对在场的厨师来说，的确都是个考验。而鱼呢，做法极其多。
在整个华夏国，不管什么地方和地区，对于鱼那都是十分了解的。这也就导致了，哪怕是普通人来吃你的菜，都会要求比较高。更别提这些见识要多得多的各大领导了。。。。。
所以这道题既容易，又坑。
第150章 聚满楼罗伟
罗伟左右思量的时候，其他五个队已经走向食材选择区，显然是已经想好了要做的菜式。
鱼的做法有很多，从淡水鱼到海水鱼，然后再到鱼的种类，可以选择的做法繁多，清蒸油炸、水煮生吃等等等等。
罗伟上次征服赵局的做法，就是熬的汤、水煮的。
这次自然要有些不同。。。。。。
关于鱼的这些信息，也不是什么厨神独有的心得。在场的五位厨师，哪怕不是什么五星级大厨，对鱼的看法都不会差。
张哲天，酒泉酒家的大厨，就在罗伟旁边的炤台上，此时已经拿着一条大草鱼回到了炤台上。
酒泉酒家也是潜湖市一个有名的地方，平时吃饭，那都是满座。这种满座需要排队的情况，放在魔都、江城这种大城市，那没什么奇怪的，饭店高峰期那排队算是正常。但是在潜湖市，人没有那么多，还能做到满座需要排队，那绝对是实力的一种肯定。
当然了，在场的六家店里面，没有一个不是满座的饭店。
和罗伟站着发呆的情况不一样，张哲天拿着盆儿装着草鱼回到炤台之后，又返回去拿了不少油、还有小粉之类的辅料。
再看罗伟对面，孙家的情况。
孙硕现在是胡岩的助手，他们选的是海鱼，看来是想搞事情。
另外几个人，东西拿的不多，选择炒、煮的都有。
六个人，唯独只有罗伟一个人还站在原地发呆。
几个评委本来就是一边低语，一遍观察着比赛场里的变化。罗伟的情况自然是被看的清清楚楚，和另外五个人比起来，他不要更刺眼。
六位参赛人员里面，罗伟是最年轻的，身份也是比较独特的一个。而孙家的胡岩大厨作为唯一的五星大厨，身份也是有其独特。两个人可以说是这次比赛提前最受关注的两人。。。。。。。
虽然说这次的比赛的确是有半个小时的准备时间，但是这做菜提前完成可是有加分的。
“那个罗伟是怎么回事？”
许康在五位评委里面，地位是最高的一个。
这次前来参加这个地级市的比赛，央视的录制是一个原因，需要他撑场，但是还有更大的一个原因则是因为温家晚宴的名单。身为江省的最顶端的那几人之一，温家的情况他是相当了解的。一个能参加温家晚宴的年轻人，跑来参加一个厨师比赛，他想不关心都不可能。
当然啦，还有最重要的一个原因。许康本身就是从潜湖市一路走出去的，所以对家乡的情况还是很关注的。现在有一个出自家乡的年轻人和温家关系一般，那对他来说，也算是一个潜力股。
见到罗伟的情况，他心情犯迷糊的同时，忍不住问起旁边的几位人来。
“那个年轻人，你们认识么？”
许康这句话一问出口，几个市里的领导都一脸懵逼。只有赵局赵贤脸色一动，接了一句。
“老许你说的是聚满楼的那个小师傅么？”
“哈哈哈，果然还是老赵你这个吃货最懂这些。”
其余几人听着两人的称呼热切，眼中不禁闪过一丝羡慕。不过这也没办法，谁让赵贤这个家伙和许康是老同学呢。
许康问道；“老赵你知道他？”
“嗯，上次去他们家聚满楼的时候，有幸吃过一次他的菜。”赵贤点了点头，说到罗伟的菜，情不自禁的舔了舔舌头，继续说道：“说起来也巧了，想吃他的菜，正是因为被他所做的鱼汤所吸引的。现在这个题目也是鱼，我想我们是有口福了。”
“哦？评价这么高？”许康突然愣了愣，脑子里冒出来个念头，莫非这个罗伟是去温家做晚宴大厨的么。不过随即他就摇了摇头，据他所知那个大厨可是请的前国宴的老师傅，不可能是罗伟。想到这儿，他对这个老乡是越来越好奇了。。。。。。
看着副省长这么个表情，市监局局长吕友亮眼神一闪，撇了赵贤一眼，对着许康笑道：“这小厨师能有什么好吃的，许省长，据我了解，那孙家的胡岩可是五星大厨，一手日料做的是出神入化，非常之好吃。”
“胡岩是五星大厨的事情我也知道，的确值得期待。”许康看了吕友亮一眼，点头说了一句。
“没错，吕局说的没错，我曾经吃过一次。本来对生鱼片之类的没什么好感的，那次吃了之后，才发现是自己之前见识少了。”台长刘哲也附和了一句，脸上还冒出了几分怀恋的表情。
“嗯，你们说的都对。不过要说好吃的，我还真敢说我在这点上是有话语权的。”赵贤呵呵一笑，指着下面的六个人一一说了起来。“除了聚满楼的罗伟和孙家的那个胡岩外，也就酒泉酒家的张师傅手艺还不错。除此之外嘛，我看其他几个就不用期待了。”
“呵呵。”吕友亮明显就和赵贤不对付，干笑两声之后说道：“那赵局这次看好哪一家？”
“。。。。。”赵贤微微一笑，看了场中发呆的罗伟一眼，轻声回道：“聚满楼。”
赵贤语气中的确切意味，让另外几人都是一愣，其中就包括许康。没想到赵贤这么相信那个叫罗伟的青年，在五星级大厨面前，赵贤毫不犹豫地选择了罗伟。
“看来我和赵局的意见要不同了呢。”吕友亮呵呵一笑，看着赵贤说道。
“切。”赵贤隐晦地撇了一眼，摸着肚子鄙视了吕友亮一番。吕友亮的德行，他清楚的狠。孙家经常和他混在一起，他那个职位可是油水多着呢。不过嘛。。。。。赵贤呵呵一笑，那胡岩可不怎么干净。他赵贤身为一个吃货，可不只是对潜湖市的圈子了解，国内排的上号的厨师，他都清楚得很。胡岩的事情，他是略有耳闻的。
吕友亮这次可是打错算盘了。
“既然如此，不如我们两人打个赌看看？”
赵贤眼睛闪烁，转过身看了许康一眼，给他送去一个眼神，这才对着吕友亮说道。
“哦？怎么赌。”吕友亮嘴角也翘了起来。
另外几人对视一眼，都看起了热闹，在哪个层次都不差看热闹的华夏人。
“老许作公正，我们每人选一方，最后看菜品口味，大家共同评判，胜出者可以得到对方一个人情，如何？”赵贤淡笑着说道。
吕友亮想了想，便点头答应了下来。
还在加班
今晚应该是没了
还在加班
今晚应该也没有，
不是太监，不是太监。
最后一天
加班赶片的最后一天
第151章 菜肴
在岛国和高丽，菜肴是叫料理的。而在华夏呢，料理这个说法，最开始只有处理和整理的意思。
而厨师厨艺最大的体现，就是对食材的料理。所以。。。。。岛国和高丽的叫法也算是有点说头。
所以在这次的节目中，录制组对于厨师对食材处理的过程尤为看重，每个厨师面前都摆放了不下四个gopro相机，放在不同角度，以便能拍到厨师的所有动作。另外还有两个工作人员，扛着相机跟进。从食材的挑选到处理再到烹饪出炉。。。。。全程记录。
罗伟也不例外，面前愣是站着两个人，和他面对面，都在发呆。
这两个人，罗伟并不认识，但不影响他看他们胸前的证件照。
扛摄影机的人证件照上写的vj罗志祥，竟然还是他本家。对于男人来说，他的头发有些长了，超过了眼睛，也不知道是怎么把眼睛怼在摄影机上录像的。
罗伟在看外国综艺的时候经常听到，现在国内好像也有这个说法了，大致指的是visual jockey，也就是影像骑师，俗称随身摄影师吧。
另外一个则是pd，叫刘在石，带着一个严谨黑框眼睛，眼睛不大，颧骨有些微凸，但是脸却很瘦，看着略显猥琐。但绝对是那种最大众化的脸庞。。。。。。
两个人能进央视的组，那肯定不是一般人。但此时看到罗伟这种嘉宾也由不得他们了好么，妈个鸡儿，能不能正儿八经的当个嘉宾，看看别人。。。。
刘在石心里极其无语，看了看自己四周的参赛的人，实在是无力吐槽。看看。。。。看看。。。。别人食材都快处理好要下锅了，可是眼前这家伙。。。。听说是什么聚满楼的厨师，竟然连食材都还没去选。就那么怼在摄影机前面，拖着下巴，是在扮酷么？
他和小祥都已经这么发呆十多分钟了好嘛。。。。。
刘在石抬手看了看手表，时间就差十五分钟就到时间了限制了，就没见过这么冷静的人。。。。。
“那个。。。。罗师傅。。。。就剩十几分钟了。�
