食戟之最强美食系统-第97章
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时至今日,意大利料理依然与法国料理齐名,但在一些细节上却与法式料理有些许差别。意大利料理更强调原汁原味,所以在烹饪上,多以烧烤或者水煮为主,并且喜欢用面条和米饭入菜,而不是作为主食。
作为曾经的十杰,五位评委当然对两者之间的差异了然于胸。然而,他们更在意的却是参赛选手的水平到底如何。
白石龙一脸色阴沉地看着选手的资料,心中充满了疑惑。
一色慧能走到这一步,他当然有心理准备。毕竟作为远月学园一年级生中的佼佼者,一色慧肯定会受到诸多老师的关注,即使白石龙一不想了解,也总会有人在他的耳边提起。
但,凯瑟琳·杜兰是什么鬼?总帅竟然让蓝际学院高等部一年级Top1o的选手参加比赛,这就几乎断绝了其他学生拿到冠军的可能。
总帅真的能承受得起冠军被外人拿走的结果吗?如果这件事传到国际上,对远月学园的声誉肯定会有影响。
白石龙一满怀心事,目光自然而然地落在凯瑟琳的身上。
只见凯瑟琳将刚刚腌制好的羊肉放进油锅中,等到羊肉上有了一层淡淡的金黄色,立刻取出,并将煎好的羊排移入已经预热好的烤箱中。
之后,凯瑟琳又快地将西兰花切成小朵,之后与马铃薯和胡萝卜一起放入沸水中,进行焯水。所有的动作,一气呵成。
“凯瑟琳的基本功也太厉害了吧?”
“和她相比,我简直不会做料理。”
“对刀工、对火候的把握,还有对料理的熟练……简直就像是大厨一样。”
“不……我感觉她不是在做菜,而是在指挥这些食材,那些食材自然而然地落在了理所应当的位置。所有的动作就像是一连串的舞蹈,实在太优美了。”
……
看到凯瑟琳熟练的动作,白石龙一的眉毛也渐渐地皱了起来,老头子为什么要让蓝际学院的交换生参加秋季选拔赛的比赛?
(他不会真的以为有人能击败她吧?)
“一色君做的也很不错啊。”一旁的神原美奈突然说道。
白石龙一身体一颤,目光立刻扫向一色慧。
一色慧做的是意大利面,这时,他已经将意大利面从锅中捞出来,放入冷水中,然后另外取一个炒锅,将橄榄油加热之后,放入洋葱碎、蒜碎和蛤蜊一起翻炒。
“好快!”白石龙一惊讶地看着一色慧,他的每一个动作都简洁有力,自然流畅,赏心悦目。
“学姐,你觉得他们怎么样?”角崎泷问着水原冬美。
作为意大利餐厅“RistoranteF”的主厨,水原冬美在这场对决的权威性不容质疑。
“不知道。”水原冬美摇了摇头,“两人的基本功都非常出色,而且,他们都做了充足的准备,单单只看到他们制作料理的过程,就对他们做出判断,这种行为不负责任。”
“可是,你的心里已经应该有了优劣之分了吧?”乾日向子举手说道,“而且,除了选手本身的实力,菜品也有高低之分吧?”
水原冬美没有回答乾日向子,身子缓缓地靠在桌椅上,眼睛的视线却始终没有离开凯瑟琳。
一色慧明显做足了准备。“砰!”的一声,他将一个铁桶放到操作台上。掀开桶盖,浓郁的高汤出现在大家的视野中。
“看来你真的不想输。”凯瑟琳低着头,不停忙碌,声音更像是在喃喃自语,“比上次和久我照纪比试,还要认真。”
虽然凯瑟琳的声音很小,但一色慧却一字不落地听到了耳中。
“因为,我的对手是你啊,所以当然要拼尽全力。凯瑟琳,你做好被我拉下来的准备了吗?”一色慧眯起眼睛,扫了一眼站在他对面的凯瑟琳。
“哦哦……”凯瑟琳眯起眼睛,露出了微笑,“一色君,想要把我拉下来的人,可不止你一个人,但是,到目前为止,还没有人做到。”
说道最后,凯瑟琳的声音稍微变得有些冰冷。
一色慧身体一震,就在刚才那一瞬间,他突然感到有一只无形的手,扼住了他的咽喉。
汗水沿着脸颊缓缓流下,一色慧的眉头微微皱起,一股莫名的压力,压在了他的身上。
(不行,一定不能就这样放弃。)
一色慧在心中默默地说道。
看台上的观众,目不转睛地看着会场中的两个人。
“厉害,这才是真正的半决赛嘛,他们两个人的实力都站在一年级的顶端了吧?”
“真想他们都进入决赛啊。”
“可惜只有一个人能获胜。”
“下场比赛也很精彩呀,纪之国宁宁的实力应该和他们一个水平。”
“我希望下场比赛,是纪之国宁宁赢。”
“为什么?”
“如果凯瑟琳进入决赛,你觉得一个插班生能守护远月学园?冠军一定要是我们远月学园的人。”
“但那个叫做郑轲的学生,也应该有不俗的实力。”
“他?一个插班生而已,就是个嘴炮,我对你们说,他在入学第一天,就说了那样的话……”
挥舞着扇子的阿布索伦突然停了下来,疑惑地看着身后的观众。
“怎么了?”麻美问道。
“我好像听到有人提到了郑轲。”阿布索伦狐疑地说。
“有吗?”
麻美回过头去,看台上很多学生彼此之间交头接耳,但在嘈杂的环境里,根本听不到他们在嘀咕什么。
“别瞎胡看了,比赛快结束了。一色慧已经开始装盘了。希望他能取得好成绩。”
“是啊,我也希望一色慧能赢。”阿布索伦点了点头。
“你不支持你妹妹?”
“我当然支持,不过,对她来说,少拿一个冠军也没什么大不了,又不是什么国际大赛。再说,就算赢了,也没什么实质上的奖励。”
麻美眨了眨眼睛,怎么能说没有奖励呢?不是还有奖牌吗?
一色慧将意大利面倒入盘中,最后以罗勒叶摆在意大利面上,作为装饰。
月天之间的议论声渐渐小了下来,许多人都目不转睛地看着评委席。
“评委老师,这是我的蛤蜊面。”
正文 第63话 微笑的凯瑟琳
“好香啊。? ?? ”神原美奈看着桌上的意大利面,胃口大开。
摆在意大利直面上的蛤蜊一个个张开贝壳,鲜嫩的蛤蜊肉凸显了出来,浓郁的酱汁紧抱着乳白色的蛤蜊,让人垂涎欲滴,细窄的番茄丁散落在意大利面的各个角落,又为这道料理带来了一丝清新。
“我要先吃了。”神原美奈拿起叉子,将意大利面绕在餐叉上,然后一口吃了下去。
因为添加了清爽风味的橄榄油,意大利面变得细腻顺滑,入口后,一个个面条就像一根根有生命的绳索,紧紧地困住了她的身体。
浓郁的鸡高汤粘在劲道的意大利面上,贝齿轻轻咬下,被咬断的意大利面像是崩断的缰绳,在口腔中肆意搅动,抽打着味蕾。
神原美奈贝齿紧咬嘴唇,但依然忍不住出一声轻微的呻吟声。
手法之老练、火候之精确,如果不是亲眼所见,神原美奈甚至以为,这盘意大利面是出自一位老师傅之手。
白石龙一吃下蛤蜊肉,鲜嫩的蛤蜊肉立刻触动了他身体最柔软的部分。蛤蜊肉在吃到嘴里之后,就立刻融化开来,香浓的酱汁快向着口腔四周蔓延。
“嚼味十足的意大利面,夹带着鸡高汤和蛤蜊的美味,一**地迎面扑来……”白石龙一感叹道。
水原冬美手中的餐叉开始颤抖,手心中也渗出汗水。
意大利面种类繁多,不同的酱汁,就能做出完全不同的意大利面。所以说,意大利面是一道极吃酱汁的料理。
起初,她并不看好这道料理,要知道蛤蜊极具鲜味,平时不会再额外添加调味料,以免鲜美丢失。但是,如果作为酱料,不添加调味料的蛤蜊可能无法让意面入味。
然而,当她吃下第一口面,就立刻意识到自己错了,蛤蜊的味道不仅渗入到了意面中,而且意面上又多了一种清香。
“这是……干烈性白葡萄酒。对了,因为它带有较高的酸度,所以更能突出蛤蜊海鲜的美味。”水原冬美喃喃自语。
这就是今年一年级学生的实力吗?如果是这样,这一期还真的很令人期待啊。
休息室内的郑轲看到一色慧做出的料理,忍不住擦了擦口水,“真不愧是一色君,这样的料理很不错呢。”
“决赛的对手果然是一色君。”纪之国宁宁合上了书本,注意力也放到了电视上。
“你就这么确定?凯瑟琳可是很强的。”郑轲提醒说。
“不,她能进入四强,完全是因为对手太弱了。”纪之国宁宁反驳说。
诶?
郑轲眉头一挑,这不是变相在说自己弱吗?
“纪之国同学,要不要打个赌。”郑轲揉了揉鼻子。
“打什么赌?”
“谁输了,下一场比赛,要为另一个人做一份比赛料理。”郑轲说道。
“不行。”纪之国一口回绝了郑轲。
“诶?为什么?你不会这么小气吧?”
“如果在多做一份给你,我的时间会不够。”纪之国宁宁解释说,“不过,我可以在比赛结束之后,给你做一份与比赛相同的料理,算是安慰你失败后的沮丧心情。”
呵呵……比赛都没开始,就已经认定我肯定输了吗?还真是被人小看了。
郑轲心里冷笑一声,“一言为定,我只怕你到时候,没有心情给我做饭。”
“不可能……凯瑟琳的料理做好了,让我们看看谁能笑到最后。”
“那就让我们拭目以待……”
郑轲看向电视,凯瑟琳端着她的料理,走上了评委席。
洁白的盘子上,摆放着三块被酱液浸泡过的羊排骨,排骨之间,各放着一个橙红色的米团。而在料理的两侧,流淌着深褐色的酱汁。
西兰花、马铃薯以及胡萝卜作为配菜,摆放在餐盘的一端,看起来色彩艳丽,赏心悦目。
“这是料理吗?这简直是工艺品啊!”
“褐色的羊肉、浸泡了红酒和胡萝卜而呈现出橙红色的米团、绿色的西兰花、浅黄色的土豆……这么多美食搭配在一起,这就是秀色可餐。”
“这么色彩斑斓的料理,我根本舍不得吃下呀。”
“我也一样。”
两侧的学生为这道料理出惊呼,而五位评委也在经受一场致命的考验。
这道料理的美味,就像一直脱缰的野马,疯一样地冲进了评委的鼻孔。
受不了!
尽管还没有把料理吃下,但五位评委的口水就像失控一样,不停向外流出。
“评委老师,请慢用。”凯瑟琳轻轻地鞠了一躬。
乾日向子率先用叉子挑了挑配菜,“配菜是大米、西兰花、土豆和胡萝卜,这些蔬菜五颜六色,弥补了主菜的色彩单调。同时,因为主菜是羊肉,所以,两者搭配,及补充了充分的蛋白质和脂肪,又让维生素和矿物质得到了补充……”
“吵死啦!不要做这些可有可无的解释,赶紧吃吧!”坐在一旁的角崎泷排打着桌子,不耐烦地说道。
“说什么呢?我可是你的前辈呢!”乾日向子不满地瞪着角崎泷。
“前什么辈?不就是个老女人?”角崎泷反驳说。
“你……哎呦——”
乾日向子刚要反驳,就被白石龙一来了一记爆栗,同样,角崎泷也没有幸免。
“在学弟学妹面前,还这么没大没小。赶紧工作了。”
“哦。”
两人彼此互看了一眼,然后又都扭过了头。
看台上的极星寮众人和阿布索的神色紧张,心中十分矛盾。无论谁赢谁输,都会让他们非常难受,因为胜利者注定只有一个。
他们目不转睛地盯着大屏幕,评委的一举一动,都紧紧牵动他们的心。
大屏幕上的评委在吃了料理后,脸色各异,但不难看出,他们已经陷入了美食的海洋中。
“到底是什么味道啊?”
“不知道,看他们的表情,非常幸福啊!”
“可恶,真的好想吃一口。”
“明明那么精致,难道吃起来也如它的外表那么美味吗?”
看台上的观众,看着大屏幕上评委老师极其享受的表情,忍不住流出了口水。
而事实上,美味对五位评委的冲击,远远大于他们所表现出来的。
正文 第64话 胜者
“好吃!”
最终,角崎泷忍不住出了惊叹声。? ≠
“嚼劲十足的羊排经过咀嚼,释放出浸透在里面的酱汁,新鲜的迷