食戟之最强美食系统-第584章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
一行人在附近，找了一家意式餐厅，坐下之后，每个人点了意面或者意米。
绘里奈从洗手间回来之后，看了一眼餐厅的电视，第二场比赛，已经开始了。
“第二场比赛，果然没有附加题目。”绘里奈坐下之后，轻声说道。
“那是当然，毕竟蓝际和远月的压轴大戏，是第三场，凯瑟琳和司学长之间的对决。两人都是法餐大师，这场比赛还是挺让人期待的。”郑轲轻声说道。
“小轲，第三场比赛，你会支持谁？”宣荔的问题，有些耐人寻味。
“当然是司学长了。”郑轲拿起了茶杯，轻声说道。
“你和凯瑟琳的关系，不是挺好吗？”宣荔冲着郑轲眨了一下眼睛。
“咳咳……”
郑轲刚刚喝下冰水，就听到这句话，差点把水全部咳出来。
“喂，荔姐，我们的关系没这么复杂。再说，我现在还是远月学园的学生呢？”郑轲脸色微红，不满地看着宣荔。
白石龙一、上田武以及水原康介一副“了然于胸”的表情，让郑轲半天说不出话来。
幸好，服务员及时把三个人的菜品都端了上来，算是把郑轲从尴尬中，解救了出来。
“对了，绘里奈，我还以为今天的比赛，你会出场呢？”郑轲舀起一勺子米饭，塞尽了嘴里。
既然已经逃离的上一个话题，郑轲最明智的做法，就是赶紧进入下一个话题，让这些喜欢八卦的人，没有思考的时间。
“啊？学长，你刚才在说什么？”绘里奈疑惑地看着郑轲。
绘里奈刚才不会是走神了吧？
郑轲只能把刚才的问题，又重复了一遍。
“哦，幸平说，他想和戴维，了结一下个人恩怨。”绘里奈简单的说道。
郑轲这才想起来，幸平和戴维之间，确实有一些冲突。
只是，戴维并没有在这一轮出场，而且，就算出场，戴维取代的人，只能是卡罗尔，幸平还是没机会和戴维交手。
“那还真是遗憾。”郑轲微微颔首，视线扫了一眼电视，画面正好对着伊恩。
对于伊恩这个人，郑轲对他的评价是基本功扎实，厨艺并不花哨，在烹制食材的时候，往往能直击要点。
更让人感到害怕的是，在其出场的两场比赛中，伊恩未尝败绩。
越是这样的人，越是值得注意。
当然，幸平到目前为止，也没输过比赛，但这一场之后，注定会有一个负者。
伊恩将除去芥蒂的西红柿，放入沸腾的水中熬煮，等到西红柿卷缩，把用漏勺将西红柿捞出，快速放入一册的冷水中冷却，用这种方式，剥去了西红柿的外皮。
西餐，在很多时候，都会对食材的味道，以及色泽，有很高的要求，这在处理西红柿上，可以看出端倪。
就在伊恩拿出香料，准备进一步加工的时候，画面却转到了幸平的身上。
其他几个人也停下手中的餐叉和餐勺，看着电视里的幸平。
幸平的操作与伊恩有很大不同。
在开始的一段时间，伊恩都在处理蔬菜，把各种蔬菜切片切丁，但幸平却完全不一样，上来就开始处理带骨的羊排。
把羊排清洗干净、沥去水分之后，幸平拿起了胡椒粉、和大蒜，撒在羊排上。
羊肉本身带有一定的膻味，在烹饪的时候，要尽快能地减少膻味对菜品的影响，因此会有一些香料，像胡椒粉、生姜或者大蒜，来中和膻味。
在把大蒜和胡椒粉涂抹在羊肉的身上后，幸平再次从推车里，拿出了一种食材，在操作台上研磨。
郑轲看到这种食材，神色稍微一愣，紧接着发出了惊讶声，“幸平他……使用了山葵？”
其他正在吃饭的人，听到郑轲的话后，再次抬头，看着电视，幸平正站在操作台边，兴致勃勃地磨着山葵，很快，将一根山葵磨完。
幸平研磨山葵的样子，让郑轲想起了上场比赛中，生火的小林龙胆。
这两个人，从某些方面说，还是有一些共同点的。
绘里奈放下筷子，双臂抱胸，看着开始磨第二根山葵的幸平，思衬着他的用意。
在把两根山葵研磨好，制备成了山葵酱，将山葵涂抹在羊排的身上，接着又撒上了迷迭香以及面包糠，放在一侧腌渍。
“幸平烹制的菜品，也蛮有趣啊。”郑轲揉着下巴，轻声说道。
“不过，和蓝际的学生比试西餐，真的好吗？”上田武好奇地问道。
“肯定不好。”郑轲也摇了摇头，“幸平擅长的是平民菜品，在这么重要的比赛里，使用西餐，是一个不太好的选择。”
“幸平君也是被逼无奈吧？”绘里奈也摇了摇头。
郑轲、宣荔以及白石龙一默然，认同了绘里奈的说法，但是上田武和水原康介却一脸迷茫。
绘里奈也看到了两个人的不解，便轻声说道：“说到底，名校排位赛，不是普通的比赛，而是邀请了世界六大名校。当然，辉映可以忽略，但是其他学校，包括圣林比，都是有很强的实力。这一次，如果不是司学长和龙胆学姐的帮忙，我们恐怕也没有现在的名次。
“现在，远月名列第一。尽管说这些话，会让人很难受，但是，我们之所以能有现在的位置，依靠的是郑学长、司学长以及龙胆学姐组成的铁三角。一旦铁三角被打***境就会变得非常困难。”
“幸平的处境，就是这样的情况。在蓝际的三名二年级生面前，就算他使用的是平民料理，也很难击败对手。而且，在高级菜品面前，平民料理明显处于劣势。更何况，评委老师是西方人。在同等水平的菜品上，他们也更偏向于高级菜品。幸平应该是看到了这一点，才做出了这个选择。”
“这样的话，幸平君的处境，岂不是很难？”水原康介也没心思吃饭了。
“也不见得。”郑轲摆了摆手，“幸平也在快速地适应这道菜品，使用山葵，就是证明。让我们慢慢看吧？这场比赛，不会这么简单就结束。”
白石龙一舀起一勺米饭，“我们快点吃饭，然后回去给幸平加油。”
其他人也点了点头，快速吃下自己的菜品。
忙碌的一年级 第184话 芥末酱
随着比赛的进行，现场的气氛也变得越来越紧张。
看台的观众是如此，而坐在贵宾席的马库斯，更是绷紧了神经，手中的高脚杯轻轻颤抖，里面的红酒也荡起了涟漪。
倒是坐在旁边长沙发上的米尔恩，无聊的打着哈欠，最终，实在无聊，便拿起了餐叉，叉起茶几上的蛋糕，送进了口中。
“嗯，太甜了，难吃。”
米尔恩看了一眼左右，发现没有地方可吐，便将甜点咽进了肚里。
“这里的厨师又不是蓝际的学生，你暂时先迁就一下。”马库斯耐心解释，看到米尔恩脸上疲倦的神情，有些无奈，“比赛难道不精彩？”
“精彩，但和我也没什么关系。”米尔恩摇了摇头。
“怎么没关系？如果两所学校平分，你有可能要担任评委。”马库斯说道。
“如果蓝际输了，我不用担任评委，不是更轻松吗？”米尔恩问道。
“……”
马库斯眼神死死地盯着米尔恩，这个混蛋，简直就是乌鸦嘴。
“马库斯先生，你难道对自己的学生，这么不放心吗？”米尔恩接着问道。
“当然有信心，只是，这一场比赛，不是太重要了吗？”马库斯叹了口气。
蓝际学园在这场比赛上的成绩，就在这一场比赛上。
“你也别急，两名选手表现的都不错，这算是一场比较精彩的比赛。我们现在什么都做不了，只能慢慢地等待比赛结果了。”米尔恩轻声说道。
“现在也只能如此了。”马库斯郁闷地看着大屏幕，盘算着如果伊恩失利，他要如何惩罚伊恩。
正在赛场烹制食材的伊恩，冷不丁打了一个冷颤，摸了摸额头，并没有发烧。
“不管了，还是先进行比赛吧？”
伊恩摇了摇头，从小车中取出了羊羔肉。
与普通的羊肉相比，羊羔肉的口感确实要好上不少。肉质比较柔软，口感也极为顺滑。
伊恩选择羊羔肉，就是为了照顾菜品的口感。
用厨刀切除羊羔肉上的脂肪，将羊羔肉切成了小肉块，然后，与刚才切成肉块的鸡肉，混合在一起，撒上盐和胡椒，不停搓揉，以除去羊羔肉上的血腥味。
田所惠紧张地看着赛场，手心因为出满了汗水，而变得冰凉。
这时，郑轲一行人也返回了看台，和一色慧等人打了招呼之后，也坐了下来。
“现在是什么情况？”郑轲问道。
“紧张啊……”一色慧脸上的笑容，也消失不见，而是目不转睛地盯着赛场，“蓝际的实力，果然太强，凯瑟琳还没出场，就已经这么难了。”
“这也是没办法的事情。从上千名学生中，最终挑选出8名学生，进入三年级。这些人，无一不是人中翘楚。幸平的天赋虽然不错，但经验太少，很容易陷入苦斗。”郑轲解释道。
“学长，创真君真的没有机会取胜吗？”田所惠问道。
“不清楚，幸平什么样的性格，你们应该最清楚，看起来平淡无奇的菜品，往往能被他玩出花来，希望这次也是一样吧？”郑轲安慰道。
浓郁的香味，渐渐在赛场上方飘起，休息期间没有就餐的观众，立刻垂涎欲滴，目不转睛地看着赛场。
两名选手的菜品，都已经处在了尾声。
幸平另取一口锅，将芥末酱与红酒混合在一起，放在锅中煮沸，配制好调料，又把烤好的羊肉放在盘子里，将之前烹制好的土豆、胡萝卜等蔬菜，摆放在羊肉的周围，便举起了手。
尽管没有出声，但艾迪已经知道了幸平的意图，对着幸平挥了挥手，又叮嘱一侧的工作人员，让他们找来日语翻译，然后像另外两名评委一样，坐直了身体。
“创真君……没问题吧？”田所惠抓紧了拳头，牙齿轻轻咬着嘴唇，她看起来，比赛场上的幸平，更加紧张。
“别担心，应该没有太大问题，幸平的实力，大家都清楚的。”
坐在她身边的榊凉子，紧紧的握住了田所惠的手，察觉到田所惠的手心尽是汗水。
现场的观众，就已经如此紧张，更毋庸说参加比赛的两名选手了。
幸平将自己的菜品放到了评委席上。
被烤制过的羊排骨，散发出了诱人的金黄色，诱人的味道也从餐盘中飘出，让人感到了一种说不出的美味。
鲜美的蔬菜，摆放餐盘的四周，而与红酒混在一起加热，所制备好的芥末酱，也洒在餐盘边，让人垂涎欲滴。
这道菜品，真是有一种致命诱惑。
“看起来，好像很好吃，这就是创真君的菜品？”一色慧睁大了眼睛，感到了惊讶。
其实，不止一色慧，郑轲也感到了惊讶。
“幸平的这道西餐，烹制的也很出色。很想象，这是出自幸平之手，或许，真的有机会。”
幸平的厨艺，已经发挥到了极致，剩下就看这道菜品，能否获得评委们的青睐了。
“老师，这道菜品叫做蒜香烧烤羊排配芥末酱，请慢用。”幸平创真轻声说。
艾迪微微颔首，在多看了两眼面前的菜品后，他拿起刀叉，切下了一块羊肉。
羊肉经过黄油的煎制，使羊肉上色，即保证了羊肉外焦里嫩的口感，又保证了其鲜美的肉汁，不会在烘烤的过程中流失。
羊肉本身的味道同样出色，大蒜、胡椒粉等食材，除去了羊肉的香味，又使得羊肉在入口后，散发出惊人的美味，尤其……
艾迪突然睁开眼睛，错愕地看着面前的菜品。
“这是芥末酱？”艾迪惊讶的说道。
“等等，艾迪老师，你是说，羊肉中所带有的那种清淡的香味，是芥末酱？”乔布连忙扭头，问向艾迪。
“没错，利用大蒜、胡椒粉等佐料，除去了羊肉的膻味，同时，经过较长时间的腌制，涂抹在羊肉表面的芥末，也渐渐散开。如果你仔细品味，应该能感受到，羊肉之中，所带有的清香，以及淡淡的辣味。”艾迪提醒道。
乔布连连点头，“我知道这些，但是，芥末酱的味道，应该不是这种味道吧？”
“他使用的是日式芥末酱，而不是法式芥末酱，你所说的不同，说的应该是这个吧？”
“日式芥末酱？”乔布听了艾迪的话，立刻叉起一块羊肉，送入口中慢慢咀嚼，果然，在那种浓郁的肉汁和鲜美的牛肉上，还有一股植物特有的生腥，淡淡的辣�
