食戟之最强美食系统-第261章
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幸平双手抱胸,正襟危坐,目光在三个人之间徘徊。虽然脸色凝重,但内心却忍不住亢奋起来。
这就是十杰的实力?真的好想和他们进行一场食戟啊。
郑轲将黑胡椒放入锅中干炒一分钟左右,等到上色之后,倒入碗中备用。接着,他又将土豆洗干净,用铝箔纸包裹好,放入烤箱,进行烘烤。
在这段时间,郑轲拿起平底锅,倒入黄油,等到完全融化,再加入红葱头、花生碎、蒜碎进行煸炒。
“这种味道好香。”
“是啊,花生受热之后,里面的脂肪露了出来,增添了蒜头和葱头的香味,然后再加入黑胡椒……色泽浓郁,香气怡人。”
周围不少人已经开始流出了口水。
“你们看久我学长的料理,好像也挺有意思。”其中一个人指向久我照纪。
许多人的目光瞬间朝着久我照纪看去,只见他将花生从烘箱中取出,徒手去皮,又拿着擀面杖,将花生反复碾压,直至变成碎末。
然后,久我照纪往烧热的锅中放油,等到锅内的油烧热,便将豆豉倒入锅中翻炒,直至香味逸出,再相继加入花生、油泼辣子和白芝麻。
“香辣花生豉?”郑轲略显惊讶,本以为久我只是为了做油泼辣子,却想到油泼辣子也是原料,他的目的竟然是香辣花生豉。
“你也知道这种辣酱?”久我照纪瞥了一眼郑轲,却发现郑轲已然回过了身,把注意力集中在自己的料理上。
“别忘了,在十杰赛的时候,我可是用川菜打败的你。”郑轲轻笑道,同时牛排上撒上经验和胡椒粉,进行腌制。
久我照纪冷哼了一声,不再说话。
他当然记得那场比赛,被郑轲用川菜,并且是同种食材,堂堂正正地打败。
为了提升自己的厨艺,在川蜀的那段时间,他真的非常认真刻苦,以期在食戟中,彻底击败郑轲。
看到郑轲和久我照纪聊天,茜久保桃冷哼了一声,从座位上站起后,伸了伸懒腰,来到冰箱的面前,打开冰箱,把冷藏的面团拿了出来,拿起擀面杖,将面团擀成了面皮,放在刷有食用油的烤盘中。
喜多修治摸着下巴,舔了舔嘴唇。虽然现在料理只是做了一半,他已经从三个人的厨艺上,判断出三个人的料理,将会非常美味。
“真是没想到,郑轲竟然会选择西餐。”喜多修治轻笑道。
如果不是刚好出现十杰间的食戟,他想要吃到郑轲的西餐,恐怕并不那么容易。
“郑轲制作西餐确实比较少见,但你们说,他西餐的水平,真的能达到华夏料理的水平?我有些不太相信。”安东伸吾十指交叉,放在桌上,视线透过镜片,定格在三个人的身上。
“我倒是觉得郑轲挺不错的。虽然现在料理界的整体情况还算可以,但是优秀的厨师无论什么时候,都会受到重视,美食相关节目同样如此。”说到这里,港坂卷人想到了心事,叹了口气。
“‘这就是厨房吗?’现在这么火,你叹什么气?”安东伸吾不解地问道。
“你只是不知道目前的行业而已。普通的美食节目本来就不温不火,能排的上号的节目,只有那么几档。本来‘谁是大厨’去年完美收官,但身为冠军的千代能星,不知道脑子抽了什么风,非要参加远月学园入学考试,结果扑了。投资方非常生气,明明下一季的策划都已经写好,结果硬生生地被叫停,‘谁是大厨’也直接没了。
“虽然我们和‘谁是大厨’是竞争关系,但这次事件,整个美食节目都受到了一定的冲击。我们也不可避免的受到了影响。”卷板港人解释说。
“不是吧?我看白石主厨的档期还是挺满的,一档接着一档。”喜多修治问道。
“唉,东京能有几个白石主厨?就连去年最红火的中井主厨,要和白石主厨比厨艺,也是差的很远。”港坂卷人反问说。
“这倒是事实。”喜多修治点了点头,“白石主厨曾经是远月十杰的首席,本身厨艺就不错。”
“所以,我就在想,能不能再挖一个明星厨师?”港坂卷人说道。
喜多修治这次明白过来港坂卷人的意思。
“你该不会是说他吧?”喜多修治惊讶地问道。
“是,也不是。从‘极品厨师’已经能看出,他有一定的台风,而且厨艺也不错。如果能够再历练一两年,或许是一个非常不错人选。”港坂卷人眯起了眼睛。
“但前提是,他必须有足够好的西餐。毕竟,西餐的卖相,还是非常不错的。”安东伸吾提醒说。
“所以,你们这次就帮我好好考核一下他。”港坂卷人略带恳求道。
“等等,港坂老师,你想过一个问题没?万一他不想参与制作节目,那你该怎么办?”喜多修治往港坂卷人的头上泼了一桶凉水。
“不……不会吧?”港坂卷人眨了眨眼睛,他根本考虑过这件事。
“要知道,远月学园最近二十年,也就只出现了白石龙一这么一个奇葩。”喜多修治托着腮帮,目光再次回到了舞台中心。
卷板港人咬着嘴唇,半天没说出一句话。
忙碌的一年级 第39话 激战
食戟依然在如火如荼地进行,站在休息室的十杰众人,却感到了一种莫名的压抑。
在得知要三个人进行食戟之后,其他十杰都觉得这将是一场极为精彩的比赛,但真当这场食戟开始之后,他们才知道,他们之前对这场食戟的理解,并不全面。
这场食戟何止精彩,就目前他们三个人表现出来竞技状态,就已经让他们感到惊奇了。
茜久保桃,作为整个学校最出色的甜点师,在这次食戟中,使用的依然是甜点,所以制作出来的料理,在质量上肯定没问题。
纸面实力最弱的久我照纪,在此次料理中,也是给人耳目一新的感觉。大部分的酱汁全部是他亲自配制,使得最重要的味道有了保证,而且,久我照纪还使用了蒸笼,这就让人越发想知道,他究竟想做什么料理。
最让人意外的,还是郑轲,明明更为擅长华夏料理,结果非要选择西餐,他该不会以为他的法式料理,能赢过茜久保桃吧?
这一次食戟,茜久保桃的胜率最高,而郑轲依靠其自身的实力,就算是西餐,应该也能和久我照纪奇虎相当吧?
“哈罗,诸位早上好。”
休息室的门被突然推开,三名十杰纷纷朝着门口看去,只见有一名头发火红的女生快步走了进来。
“小林学姐。”薙切绘里奈和纪之国宁宁齐口说道。
“现在是什么情况?到底谁赢了?”小林龙胆问道。
“比赛还没结束呢?现在来看,胜负难料。”女木岛冬辅嗡声说道,顺便看了一眼大屏幕上的时间——倒计时显示,只剩下一个小时。
“哦……原来是这样。”小林龙胆点了点头,颇有兴致地看着赛场,“小久我是要做什么料理?看起来好像挺不错的。”
纪之国宁宁扶了扶眼眶,“不太清楚,不过依据他的秉性,应该是要做川菜。”
“川菜呀,不是挺正常的吗?”小林龙胆趴在窗台上,双手托着下巴,虽然是眯着眼睛,但目标却落在了久我照纪的身上。
久我将炒好的大米冷凉之后,用碾子碾成了米粉,然后又将米粉放到一侧备用。接着,他又将牛肉切成薄片,撒上大米粉、植物油、香辣花生豉等调料腌制,再加入清水,使调料和牛肉混合均匀。
“好一个久我,这次的华夏之行,应该收获颇丰了……嗯,小郑轲是西餐?我没看错吧?”小林龙胆这才看到郑轲的料理,神色略微有些错愕,突的大笑起来,“这个小郑轲,真是有趣……嗯,这一年,怕是不会感到寂寞了。不过,如果每个人都像小郑轲这样不安分,就好玩了。你们说,对吧?”
其他三个人听了小林龙胆的话,一头黑线,每个人都想不通小林龙胆到底在想什么。
郑轲将经过腌制的菲力牛肉放入锅中煎烤,被铁锅炙烤的牛肉散发出了熟肉的味道,渐渐地,牛肉的表面也成为了金黄色。
牛排反复翻面,被炙烤的味道也终于变得越发浓郁,甚至飘到了离郑轲较近的看台上。
“哎呀,肚子本来只是稍微有些饿,但闻到牛排的浓香,肚子开始饥肠辘辘起来了。”
“等等,比赛还没结束,还要再坚持一段时间。”
“估计那个时候,我就要被饿死了。”
……
随着时间的推移,这场食戟也渐渐进入了尾声,郑轲、茜久保桃和久我照纪都进入了最后的收尾阶段,而他们料理的最终形貌,也终于有了雏形。
茜久保桃‘砰’的一声,将布偶放在操作台上,一手拉住布偶的爪子,另一只手固定布偶的身体,然后用力拉扯,竟然将布偶的爪子彻底地拉了下来。
现场的观众一片哗然。
“这么可爱的布偶,桃学姐竟然这么对待它?”看台上的女生看到这一幕,差一点儿发出了尖叫。
“嘘,小声点儿。桃学姐可是会听到的。”
“是啊……而且保桃学姐这样做,是有她的原因的,”
“什么原因也不能……”
这名女生的话还没说完,茜久保桃把布偶的另一个爪子,也拉了下来,然后将两只爪子戴在手上,充当了棉手套——或许,它的作用本来就是如此。
幸平瞠目结舌,看着茜久保桃把烤箱里的烤盘取出来,心中百思不得其解,明明一双手套就可以搞定的事情,为什么非要把布偶的爪子拆下来?
怪人……真是怪人啊。
茜久保桃没有不顾其他人是什么看法,自顾地将烤盘放在操作台上,然后安静地等待比赛结束。
没有过多长时间,久我照纪也开始对料理做最后处理。他打开锅盖,香浓的味道随着水汽释放出来。
麻辣、浓郁、鲜美……
各种各样的料理,瞬间向四周散去。
辣椒碎、花椒面、蒜蓉、香菜、葱花……久我照纪将诸多的材料洒在牛肉上,再加入适量的热油。等到一切完备之后,一道香喷喷的料理,终于大功告成了。
“呼……第一次做这道料理,希望不要出现差错。”久我照纪擦了擦额头的汗水,此刻,他全身的厨师服已经被汗水所浸透,“对了……郑轲怎么样了?”
久我照纪的眼睛瞟向了旁边的郑轲,只见郑轲正拿着厨刀,小心翼翼地给熟透的土豆刻十字口,然后由内向外挤压,形成了土豆花。
我去……
久我照纪差点看花了眼,煮熟的土豆质地松软,不好下刀。而郑轲不仅在土豆上刻下了十字口,而且还做出了土豆花。
不愧是郑轲,料理还是那么稳健,但是这次,我不会输的。不会,一定不会……
久我照纪深吸了两口气,尽量平复自己的心情。
在将所有的配菜装点好之后,郑轲总算轻松了下来,这道料理,还真是越看越好看呢?
郑轲眯起了眼睛,满心欢喜。
就在这时,一击铜锣声陡然响起。
“比赛结束,请诸位选手将料理装盘,考核阶段开始。”川岛丽来到舞台的中间,宣布食戟进入下一个阶段。
忙碌的一年级 第40话 小笼蒸牛肉
就在食戟即将进入最紧张的阶段时,睿山枝津也喘着粗气,进入了月天之间。
“喂,美作昂,你现在在什么地方?”睿山枝津也步速奇快,恨不得立刻与美作昂见面。
“我在月天之间的门口。”
“你在那儿等我!”睿山枝津也挂了电话,几乎小跑到了月天之间,果然看到美作昂站在门口外,如果不仔细看,还以为是绿巨人。
“睿山学长,你这段时间去了什么地方?”看到睿山枝津也后,美作昂连忙走了上来,嬉笑地问。
“当然有事要做!”睿山枝津也微微皱起眉头,对美作昂的问话略有不满。他做什么事,难道还要向他通报?
“你什么时候知道的这场食戟?”睿山枝津也问道。
“额……也就是今天早上,无意中听到有人提及,我就立刻给你打了电话。”
这场食戟在学校里传了很长时间,美作昂当然早就知晓了。只不过,在今天早上,与睿山枝津也无意中提及,才发现睿山并不知道这场食戟的存在。
当他说出参赛者里有郑轲,而食戟的目的之一,就是the…blue的参赛资格时,睿山枝津也先是愣了半分钟,然后告诉美作昂,他立刻往回赶。如果在他回来之前,这场食戟已经结束,美作昂无论如何,都要拦下郑轲,等他过来。