彪悍的人生-第118章
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看了一下百科全书，厨艺小分类知识刀工只需要10百科值，也不贵，直接兑换了。
在兑换了刀工之后，林凡感觉这刀就跟自己有着血肉联系一般。
李主厨看到林凡没有动，以为是无从下手，也没有任何意思，想上来帮忙，可这脚步刚动的时候，林凡手中的刀却是动了起来。
一开始李主厨倒是没有多么在意，可突然之间，他发现不对劲了，因为对方的手法，让他惊骇了起来。
手中的刀不停，去鳞去鳃，行云流水，没有一丝停顿，一刀破腹将里面的内脏全部洗去。
“好厉害的刀工。”李主厨惊讶道，眼中闪烁着不敢置信的神色，就这份刀工没有个几十年是不可能有的。
林凡抬头笑了笑，手中动作不停。
李主厨知道下面是最为考验刀工的时候，这松鼠桂鱼需要将鱼肉剞成麦穗花刀，刀纹要均匀，刀深要相等，不能破了鱼皮，这对一些厨师来说，做一份松鼠桂鱼自然没有任何问题，但是在细节上，还是有着很大的差别的。
在他看来，眼前这人的刀工如同巧夺天工一般，不增不减，每一片都很均匀，简直吓人。
李主厨根本就没将林凡当成什么厉害的人物，但是看到现在，他才发现，自己实在是太小看眼前这人了。
就这刀工，就算是他也不如啊。
正在忙碌的厨师们，不知道李主厨站在那里干什么，可是当看到那年轻人的动作时，一个个也都微微一愣，这玩刀其实也是艺术，有的人看起来就是好看，有的人看起来就是不行。
而林凡的动作行云流水，简直就是艺术中的艺术，就算不懂做菜的人，也都能看出来，这绝非一般啊。
他现在发现，这感觉实在是太棒了，心中还有一点点期待感，仿佛有一件艺术品，即将在自己手里成型一般。
炒锅置在旺火上烧热，下面就是火候的掌控了，对于林凡来说，这些实在是太简单了，这百科全书的知识完全就是印入在脑海之中，甚至跟身体达到了一个协调。
不管第一次做，总有一点手生而已。
……。
外面。
众人都在讨论着。
“等会林大师会做什么菜呢？”
“好奇的很啊。”
“你们说林大师不会给我们一人来一份手抓饼吧。”
“别幻想了，怎么可能，反正不管做什么，我都的说好吃。”
这时，一群服务员，各自端着一份看上去很是精致的菜走了过来。
“咦，这香味……。”
商店老板们闻着这香味，味蕾不安份了。
那些端着菜的服务员们，眼睛直勾勾的盯着手中的菜，她们也被这香味给勾引住了，尤其是这香味一直在鼻尖流转着，更是让她们有种难以忍受的冲动啊。
好痛苦。
这种味道，她们以前没闻过啊。
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第0210章 新东方（第一更）
服务员很是不舍的将手中的‘松鼠桂鱼’端上桌子，这菜跟她们平时看到的不一样。
商店老板们鼻尖嗅了嗅，“哎呀，上菜了，这还没吃呢，这味道就扑鼻而来，看来很是不错。”
“这品相一看就不得了，王总选的饭店果真是不一般。”
“这是松鼠桂鱼吧，这造型跟我以前见到的不一样啊。”
服务员将热腾腾的卤汁浇上去，顿时发出了‘吱吱’声，就跟松鼠的叫声一般。
吴幽澜惊讶，“这跟我以前见过的松鼠桂鱼不一样哎，以前可没这叫声。”
吴天河见多识广，美食吃的多了，“这是正宗的松鼠桂鱼，跟一般的饭店不一样。”
王明阳微微诧异，这饭店他又不是没来吃过，什么时候加了这一手了。
商店老板，“咦，林大师哪里去了，也不知道这菜做的怎么样了。”
田神棍拿起筷子，迫不及待的夹了一口，“我先来品尝一口，这色香味俱全，一看就非常美味啊。”
这‘松鼠桂鱼’形如松鼠，外脆里嫩，色泽橘黄，看其品相就让人充满了食欲。
田神棍夹下一块，放入口中，慢慢咀嚼，突然之间，田神棍睁大了眼睛，在口腔内，两种达到极致的味道在口腔内发生了爆炸。
酸！
甜！
众人看到田神棍的面色，顿时诧异起来，这表情啥情况？莫非吃到虫子不成。
商家老板，“这好吃吗？”
田神棍犹豫了片刻，“不好吃，来，喝酒。”
众人端起酒杯，可是在众人喝酒的时候，田神棍放下酒杯，又开始狂吃了起来。
……。
后厨。
林凡将厨师服脱下来，随后问道：“李主厨，这放哪？”
站在那里的李主厨微微一愣，顿时反应过来，喉咙有些结巴，立马上前，“我拿着就好。”
林凡浅笑一声，将厨师服交给了李主厨，这做了十份‘松鼠桂鱼’的感觉果真不错，第一份或许还有点手生，但第二份后就开始熟练了起来。
动作行云流水，没有一丝停顿，看的李主厨与众多厨师目瞪口呆，都忘记手中的事情了。
李主厨此时大惊，他早就被眼前这人的厨艺给折服了，他曾经参加过国内食神大比，得过第二名的好名次，对自身的厨艺那是信心满满，就算遇到一些老师傅，他虽说尊敬，但也绝对不会认为自己技不如人，但现在他感觉自己跟眼前这年轻人的差距真的太大了。
他已经被林凡的厨艺给折服，那刀工第一次看的时候，只是感觉惊艳，可第二次的看的时候，已经不能用惊艳来形容了，而是震惊。
速度比起第一次要更快，快的都让人目不暇接。
松鼠桂鱼这道菜他也会做，而且做的自认为不输与任何人，但是他现在明白，这人外有人，天外有天，眼前这年轻人，就是那高人。
火候的掌控，早已经让他惊呆了。
林凡洗着手，李主厨立马拿来毛巾，递给对方，这种服务态度，如果让那张总看到，绝对会目瞪口呆，李主厨的手艺众所周知，而且身上的荣誉很多，此刻却对一个年轻人如此客气。
“谢谢。”林凡笑着说道，准备离开厨房，这做菜的感觉果真不错，看来以后得多试一试了。
李主厨心中憋足了一股气，最终开口道：“这位大师，能不能再做一次这样的菜。”
林凡诧异的看着李主厨，“怎么了？”
李主厨看着林凡，“您的厨艺让我敬佩，我想再仔细的看一次，同时品尝一下这松鼠桂鱼，拜托了。”
人家都把话说道这程度了，自己也不能让人失望，况且这李主厨态度这么好，自己也不好拒绝，随后笑道；“好，那就再做一份。”
其实他不仅仅会做这一个菜，这苏菜中的美味可是不少，不过人家都这么说了，那就再做一份松鼠桂鱼好了。
李主厨目不转睛的看着，他这一次要认认真真的看着，这份菜他自知不如，因此想要知道，这其中的奥妙所在。
刀工再现，李主厨知道自己这辈子或许都达不到这等高度，因为这不是苦练就能练出来的，而是需要天赋。
苦练三十年，不如人家一年领悟。
天才就是99％努力加1％的天赋。
但这1％的天赋有时候比99％的努力还要重要，这句话很有名，一直励志学生们，但是这后面的一句话，却没有写出来，因为太打击人了。
你学的再刻苦，也不敌人家这1％的天赋。
架锅烧热，放油，李主厨心中默念着时间，三十秒。
比先前要快了五秒。
这让李主厨不明白了，他看着林凡做了十份松鼠桂鱼，每一次下锅的时间都不一样。
他想问，但是却不敢问，他怕打扰对方。
林凡拎着鱼下锅，随后看着李主厨，脸上露出笑容，“这火候得凭感觉，油温升五成便可，这五成得仔细看，这火的温度会变，所以时间也会变，一份松鼠桂鱼的火候在五成到八成左右，但是想要做出最为美味的松鼠桂鱼，这火候得掌控在五成，每一秒的变化，都会让鱼的嫩度发生改变。”
李主厨屏住心神，仔细的聆听着，这让李主厨感觉回到了年轻的时候，那时候已经年过七旬的师傅，就是这般的讲解给他听。
李主厨问道；“这如何判定油温升到了五成？”
林凡笑道：“这得靠多练，掌控油的变化。”
李主厨点了点头，这事情说起来简单，但是做起来却是难上加难。
林凡徒手抓着辅料，看都没看，每一次都恰当好处，“同样的食材，不同的厨师，做出来的味道也都不同，一千个读者就有一千个哈姆雷特，这菜的味道永远都不会一样，哪怕是相同的厨师，做着同一份菜，每一次做出来的味道，都会有微妙的差距，而想要掌控这微妙的味道，凭借的就是感觉。”
李主厨站在林凡旁边，大气不敢喘一口，细心聆听着。
而林凡也倒是想赚取一点百科值，也是乐此不疲。
起锅，一份美味的松鼠桂鱼好了。
“百科值＋1。”
林凡脸上露出笑容，这百科值赚的轻松啊。
一阵阵香味扑面而来，李主厨心中一凝，有种冲动，随后拿起筷子，夹了一块，放入口中。
嗡！
李主厨身形一顿，味蕾彻底的炸开了，极致的酸甜感，充斥在口腔之中。
这种味道让他的心灵开始沸腾了，闭上眼睛，慢慢的回味着，这已经不是好吃不好吃的问题了，而是上升到了艺术。
林凡看着李主厨闭眼回味，随后浅笑一声，收拾一番，准备离开。
当林凡走到门口的时候，李主厨睁开眼睛，脸色发生了极大的变化，“大师，请问师从何处？”
这个问题嘛……。
“新东方烹饪学院。”林凡浅笑一声，离开了后厨，这个逼，只能给新东方背了，不过这好像没新东方吧。
李主厨疑惑了，新东方烹饪学院是哪里？
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第0211章 认领大会（第二更）
外面！
林凡看着眼前的情况，都有些惊呆了，“你们这是干什么呢？”
众人连酒都不喝了，抢着饭桌上唯一的一道菜，你来我往，盘子刚转过去，转眼间就被旁边的人抢去，连鱼骨都不剩，放在嘴里咀嚼了好几下。
服务员们站在一旁，目瞪口呆，这得多久没吃过饭了？
一份‘松鼠桂鱼’眨眼之间被清空了，盘子比洗过的还要干净，她们闻着这味道，知道这松鼠桂鱼闻起来很美味，但没吃过，不知道这味道到底如何。
田神棍回味无穷，“你来迟了，你可是错过了一份美味的美食啊。”
王明阳吃了几口，没有多吃，其实不是不想吃，而是抢不过他们，随后看着林凡，“这松鼠桂鱼实在是美味，以前怎么就没吃过呢，别急，我们再来几份，今天吃个够。”
周围商店老板们欢呼着，这松鼠桂鱼实在是太美味了，让人回味无穷。
林凡笑着，这得到众人的认可，心情很是不错。
王明阳问道；“你不是要亲自下厨的嘛，这菜呢。”
林凡浅笑一声，“你们不是都吃了吗？”
刹那之间，现场一片安静。
众人看着林凡，“你说这松鼠桂鱼是你做的？”
林凡淡然笑着，“是不是很意外……。”
在他看来，等会大伙绝对会惊呼一声，疯狂的夸赞自己，但是现实与幻想总是有点区别的。
商店老板，“苍天啊，大地啊，为何如此残忍，这美食为何都是出自林大师之手啊，这以后莫非还要我们排队不成？”
“一份手抓饼就让
