游戏美食家-第128章
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“翻面之前涂油的时候要把饼皮完完全全的涂好。沾了油的饼皮在煎过之后会很酥脆，如果没油的话会发干的。”赵绅用铲子轻轻地转动着肉饼。
众人的目光都盯着锅里那金黄的肉饼，静静地听着那动人的声音，评论区突然安静下来。
赵绅也出奇的安静，盯着锅里的五个“小太阳”。
“鼓了，鼓了。”又是第一个说到。
……
只见那金黄的饼皮一点一点涨起来，最后鼓得像小球一样，赵绅用铲子转动了一圈，检查着有没有漏馅的地方。
然后一一的蘸油刷在上面，再将肉饼翻过去。下面的饼皮渐渐瘪了回去，上面又鼓起来。一众人惊奇的看着这神奇的一幕。
“主播，这是魔术吗？它怎么像怀孕了一样？”发现饼像她肚子一样渐渐变鼓，不由得问了一句。
“额，我好像没那个让肉饼怀孕的本事吧。”赵绅略带尴尬的说道。
“这是肉馅里的水分和油脂混在一起，遇到热量要挥发出来，把密封的饼皮撑了起来。在接触到凉油和翻面后的热锅，肉汁再次上升造成的。”赵绅想了一下解释道。
此刻的肉饼饼皮已经被油和肉汁混得半透明了，几乎看得见馅。金黄微微有些发焦，看起来特别诱人。
“来了，来了”没头没脑的评论了一句。
“什么来了？说什么……嗯，好香的味道。”回复道。
“香味来了，快闻快闻，怎么样？我没骗你们吧。”边吸着鼻子边快速评论道。
“不行了，我受不了了。我醉了……”回复着。
……
瞪大眼睛盯着屏幕，他竟然闻到了一种香喷喷的煎炸的味道。这味道不同于以前闻过的那些腻人的油炸东西的味道。而是纯纯的面粉经煎制过后而散发出的焦香味，让人忍不住口舌生津。
屏幕那端的赵绅已经将肉饼盛了出来，放在盘里。
那圆形的白色瓷盘里，五个肉饼一半一半的互相交叠着，颜色金黄明亮，熠熠闪烁着点点油光，但盘底却没有一丝油渍。
那饼皮薄的像纸一样，被油和肉汁混得半透明似的，依稀可以看见里面的肉馅。赵绅用筷子轻轻点了点它，细微的“嚓嚓”声就传了出来，从声音就可以推断出这饼皮一定是酥香可口的。
赵绅拿起小刀，从侧面划开一半，夹着饼皮掀了起来，这饼皮虽酥香诱人，却酥而不碎，可见里面还有一定的筋性和韧度。
再看那肉馅，早就成了一片肉片。看上去晶莹闪烁，鲜嫩欲滴。赵绅将肉片夹了以来，没有一丁点零散的肉馅落下来。那肉汁就挂在上面，欲滴不滴，欲流不流，馋的人口水直流。
……
“这就是成功的肉饼馅，熟了的肉馅会自动粘合在一起，成为一个大熟肉片。”赵绅轻微的抖了抖筷子说道。
早在赵绅掀开饼皮的一刹那，一阵浓厚馋人的肉香味就取代了饼香，充斥在屏幕这端观众的嗅觉之中。
那是一种复合型的香味，五花肉和葱花的结合仿佛是绝配一般。混合着葱香的肉味扑鼻而来，那油脂仿佛不再是那腻人的肥肉，没有了那种浓厚的猪油味，取而代之的是经小茴香等香料中和了的单纯的肉香味，偶尔还夹杂着一丝香料的味道。
“我好想直接钻过去，受不了了。”觉得自己再也忍受不了这种折磨了。
“跪求地址，求主播可怜可怜我啊。”评论着，好像忘了之前他还质疑过赵绅那码事了。
“馋死了，看来我怀孕期间是必胖无疑了。”摸了摸肚子评论着，特意幺蛾子说道：“老公我又饿了，快回来做饭。”
“啊？知道了。”回复到，然后恋恋不舍的盯着屏幕，使劲吸了吸鼻子，就退出直播间，直接回家了。毕竟这时候媳妇最大，他只能忍痛割爱了。
“主播又要到‘惨无人道’的品尝环节了。呜呜。”难得的卖起了萌。
“冰酸奶说得对，我要开始是吃了。”赵绅拿起筷子准备开吃了。
“不要啊，我的……”直播间内一片哀嚎之声，在评论区内此起彼伏。
……
赵绅将饼皮盖上，夹起来直接送进嘴里。一口咬下去，这饼皮轻薄酥脆，却不掉碎渣；肉片鲜嫩可口，肉汁爆浆般崩在舌头上。一股浓厚的香味在口中爆发开来，既有肉香又有面皮的油香。
赵绅一口气吃了四张，舔了舔嘴角仍觉得油而不腻，虽是煎制却水分十足。
看着眼前的最后一张饼，他决定要细细品尝，然后直接脑海里联系了系统评级。
这回他先咬了一口饼皮，入口的饼皮颜色焦黄，略带透明，虽是面粉却肉味浓郁，这肉味正来自于馅料的肉汁。
这肉汁既起到了给面皮增香的所用，又用肉里面的油脂给面皮加了酥。这猪油和植物油里外联手，才将面皮“炼造”的既酥香，又透明，肉里的水分更是保持了面皮不碎。真真是配合的十分得当。
再咬一口肉馅，体会着肉汁在嘴里爆浆的感觉。那肉香直冲脑门，猪肉香和猪油香不断交替着。恍惚之间又被一种淡淡的香料味化开，厚重却不腻口，让人欲罢不能。
赵绅慢慢品尝完最后一个肉饼，坐在那不停地回味着，嘴里念叨着：“嗯，外酥里嫩，油而不腻，香醇可口啊。”
第二百六十二章 菠菜升级版
赵绅的美食让人大流口水，甚至就连孕妇都被勾引起了食欲，这并不是酸的。 更新最快
“怀孕期间有很多东西可以吃，你可以提供食材，然后我帮你制作。”赵绅给小蜘蛛发去了消息。
孕期饮食的原则是易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，注意补钙。忌食寒凉、下火食物。
“可是我们这里并没有什么特别的食材，要说最盛产的好像只有菠菜了，从小到大经常吃，那个大力水手我也喜欢看……”小蜘蛛有些尴尬的给赵绅回复消息。
赵绅想了一会，一些菠菜，准备做个改良版的黄金肉饼。
打定主意后他就开始了万年不变的步骤和面。
赵绅点开直播系统，就看见了发来的多次视频邀请。
“嗡嗡、嗡嗡”织网小蜘蛛又发来了视频邀请，赵绅选择了接受，摄像头随即打开，一个温馨的小家出现在赵绅面前。
摄像头对面坐着一个眉清目秀、面容姣好，穿着白色长裙的的女人。她微笑着朝耳后拢了拢头发，然后把一只手抚在了微微隆起的小腹上，另一只手摆了摆。
织网小蜘蛛看着出现在屏幕上的赵绅其实是有点惊讶地。
眼前的这个男人皮肤比较白皙，浓密的眉毛叛逆地稍稍向上扬起，长而微卷的睫毛下，有着一双像朝露同样清澈的眼睛，整个人算不上英俊潇洒，却因为这双眼睛而显得棱角分明。
“你好啊，赵师傅，我是织网小蜘蛛。”女人微笑着自我介绍到。
“你好，蜘蛛妈妈。”赵绅也打着招唿。
织网小蜘蛛被赵绅叫愣了。仔细想一下，这声蜘蛛妈妈叫的也对，她现在毕竟是两个人嘛。
“幺蛾子怎么不在啊？”赵绅问道。
“他去刷副本了，说多赚点奶粉钱。”织网到这笑意更加浓郁，顺便问道：“唐师傅今天要做什么啊？”
“黄金肉饼，按照你的要求加了点菠菜。”赵绅边说边摘洗菠菜。
“之前喝了各种用菠菜做汤，这还头一次听说做馅呢。”织网小蜘蛛对赵绅即将要做的美食，由充满了期待一下降低了不少期待值，因为从她怀孕以来可没少吃了，不得不说有点腻了。
“其实孕妇多吃菠菜是有好处的，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，增强抗病能力，促进儿童生长发育。
还含有维生素c、钙、磷，及一定量的铁、维生素e、芸香贰、辅酶q10等有益成分，能保障营养，增进健康。
此外，菠菜中的含氟…生齐酚、6…羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，延缓衰老。
而且，菠菜中的蛋白质含量高于其他蔬菜，含有相当多的叶绿素，对身体健康和补血都有重要作用。
听你的口气就知道你肯定没少吃，放心，我只用它就补充营养，不会有其他味道，包你吃得开心。”赵绅长篇大论的说了一大堆。
“他们都说有好处，但我还是第一次这么具体的知道呢。”织网小蜘蛛听完赵绅的介绍，知道了菠菜对小孩有这么多好处，突然觉得菠菜好像也没那么难吃了，或许这就是母亲的伟大吧。
……
赵绅在拌馅之前，将菠菜焯水，焯水的时候加入了一捏盐，说道：“给蔬菜焯水的时候可以加一点盐，这样焯制好的蔬菜就能保持原本的鲜艳颜色了，还能保持养分不流失。”
“这菠菜攥出来的水可以用来和面，有营养的同时也没有其他味道，一会我给你传过去。”赵绅将菠菜汁放在一旁，和昨晚的顺序一样开始制作黄金馅饼。
随着赵绅麻利的动作，不消一会儿，三个馅饼就做好了。隔着屏幕传来的香味已经让织网小蜘蛛沉醉不已了，一想到一会儿就能吃到唐师傅的美味了，她还有点小激动呢。
“我连菠菜汁直接给你传过去吧。”赵绅说着点击了传送按钮，一个乘着金色肉饼的琉璃盘，和一杯装着碧绿菜汁的透明玻璃杯出现在了织网小蜘蛛面前。
磁盘中的肉饼金黄油亮，圆润诱人。扑鼻而来的白色蒸汽中混杂着油香和面粉香，勾的织网小蜘蛛食欲大动，她已经很久没这么想吃油味重的东西了。
她刚拿起筷子准备试吃一下，拧动门锁的声音忽然想起，随之而来的是一个男人的声音：“老婆，我回来了，还给你带了刷副本换来的奖励。”
回来的这个人正是幺蛾子，他走到客厅一眼就看见了正在与一个陌生男人视频的妻子……
幺蛾子盯着视频里的男人愣了几秒，还没等问什么就被扑鼻而来的香气所征服，陶醉的的闭上了眼睛。
这香味闻起来特别熟悉，好像是昨天黄金肉饼的味道。他睁眼的瞬间就看见了妻子面前那金黄色的小饼，可不就是“传说”的黄金肉饼吗？
他又看向屏幕上的男人，小心翼翼的问道：“赵师傅你做的？”
“对啊，已经给你们送过去了，快尝尝。”赵绅觉得刚才的气氛好像有点尴尬，就转移了话题。
“好吧，原来提供食材真的可以品尝美食。”幺蛾子挠了挠头说到。
“可不是嘛，刚开始我也吃了一惊呢。”织网小蜘蛛对老公笑道。
“还真是英雄出少年啊。”幺蛾子也笑了。
“哪里，不过嫂子还吃得下这饼吗？不知道我做的口味会不会习惯。”赵绅嘴角一挑，显然他是很自信的。
就在两个男人说话之间，织网小蜘蛛已经夹起肉饼，咬了一口了。
……
“嗯，好香。”织网小蜘蛛被口中的美味惊艳到了。这饼刚入口时，一股煎制的油面的味道就直接抓住了她的味觉，让她食欲大开。
随之而来的是一种浓重的肉香味，肉汁爆浆的感觉让她喉头不禁为之一震，这种单纯厚重的肉味让她想起了小时候老家杀年猪的味道，那种质朴的感觉她已经好久没有尝到过了。
第二百六十三章 菜刀而已
就在肉味正浓的时候，一丝香料味不知从何而出，适时地中和了肉味，只留下淡淡的混合香气。 更新最快
当她以为就这样结束了的时候，一股蔬菜独有的清甜浅浅的划过她的舌头。就像滋润麦苗的一泓清水一样中和着她的味蕾。
她连着吃了两张饼，然后艰难的放下筷子，对幺蛾子说道：“你吃吧老公，我不能暴饮暴食，应该少吃多餐。”她也很想都吃光，但还是忍住了，想留点给幺蛾子吃，就说出了这些话。
“那我吃啦。”幺蛾子接过筷子将剩下的一张肉饼大口吃掉了，吃完还意犹未尽的看了看旁边的菠菜汁，大有直接喝掉的架势。
赵绅赶紧和他解释了蔬菜汁的用途，幺蛾子才收回饥渴的目光。
……
“赵师傅，你放的这菠菜真没有什么其他味道，还成功中和了肉饼的油腻，真厉害。”织网小蜘蛛对着镜头说到。
“之前说不会让你厌烦的，说到做到嘛！”赵绅解释道。
“对了赵师傅，我刚才刷副本系统奖励了稀有食材石园乌骨鸡。我查询过，这种鸡对孕妇很有好处，你知道该怎么做吗？”幺蛾子收回目光后向唐晓咨询到。
“石园乌骨鸡？”赵绅重复了一遍幺蛾子所提到的�
