游戏美食家-第126章
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……
一盘鸡肉下肚,钟馗连一口最爱的酒都没喝,生怕有别的味道混合了这种麻辣鲜香之感。闭上眼睛仔细回味着刚刚的爆炸享受,真的是麻而不木、辣而不燥、辣中显香、香后而鲜、鲜甜复麻,言有尽而意无穷也。
回味了半晌,钟馗将身旁的半坛酒一仰而尽,用袖子擦擦嘴,坐在那大笑不止。
“钟大哥这是喝多了?”赵绅试探着询问到。这钟馗的表现就如同喝多了一样,让唐笑不由得怀疑着。
“哈哈哈哈,没有,只是兴之所至,美酒佳肴进腹,心里开心。”钟馗又笑了半天才开口说道。
“那就好,我想问个问题?”赵绅说道。
如果是正常的话,钟馗对于这样口气和他说话的人绝对不理,但是赵绅,他被那美食的味道征服了。
“兄弟有话直说,不用见外。”钟馗抬头说到。
他已经把赵绅当成了他的好兄弟,所以根本不会觉得见外。他已经被赵绅的美食给俘虏了,有这么个会做美食的兄弟,谁不想要啊?
“那个鸡好像不是普通的鸡?”赵绅想了想问道。
对于食材,赵绅总有着十万个为什么的心。
刚才钟馗给赵绅的那只鸡绝对不是普通的品种?
“我看它刚才好像还在盘里化形了?而且它那叫声真是吓人,震得我耳朵生疼。”赵绅原本端着双臂,说着拿起一只手揉了揉耳朵。
第二百五十七章 赵绅的美食看点
新赛季的出现虽然没有能够让赵绅获得更多的食材,但却让赵绅过足了手瘾。 |
各种各样闻所未闻见所未见的食材送上门来让他制作,大大的满足了他的食材癖好。
现在他只要闲着没事,就会进入美食对战之中去体验各种各样的食材,而且他在美食对战之中的美食直播间,名气也渐渐的大了起来。
赵绅十分的开心,如果是正常的直播,对于他是没有任何的吸引力的,但是在美食对战中的直播,他可以去“爽”别人的食材,让他十分的开心。
“开启直播间!”
在填到直播内容时,他填写下了“美食”二字。
但是在标签的这一项,赵绅稍微的想了一下。
……
脑中过筛子般的想着名字。‘厨神赵大师?’不好。‘中华赵厨神?’不行。‘一个厨子的直播间?’太普通了……
这也太麻烦了吧,赵绅有些恼火。
每一次想名字都会让他头痛一番,强迫症的他还不太喜欢一样的名字。
“赵绅的美食看点”一个名字在他脑中响起。
在美食对战里直接开启虚拟镜头,而且摄入镜头的内容,及镜头远近切换,都是由主播自己控制的。
系统中的观众和现实中的观众类似,看到新主播都会进来逛一下,如果没有特别吸引眼球的表演,就会离开。
但是在美食对战里的美食主播,可以通过这种方式来获得npc或者玩家的食材。
为了能网到一点“鱼”,赵绅将直播时间选在了观众较多的晚上。
进入直播间的他开门见山:“今天为大家直播做一碗充满爱意的招牌汤面。食材是由一名玩家提供的,调料,步骤都很简单,基本看一遍就可以学会,可以做给爱的人哦,希望大家多多支持啊。话不多说,我来带领大家一起走进美食的世界吧!”
为了能够“爽”更多的食材,赵绅一改平成的冷酷作风。
“先,我们拿出面粉,倒在案板上,在中间刨出小坑,然后加水……”赵绅将镜头对准案板上的面团,一步步的边解释边和面。
“在这里给大家普及一点和面的小技巧吧,因为我们今天要做面条,所以用的是冷水和面,所谓的冷水,就是3o度以下的冷水。冷水面团结实,韧性大,吃起来爽口有筋性。大家包水饺,做面条、春卷皮,或者烙饼都可以用冷水面团。
相对而言还有热水面团和温水面团,等下次咱们做到类似美食的时候,我会一一为大家讲解哦。”
……
赵绅的声音很低沉,听起来颇有神秘的感觉。
“接下来是揉面,我需要将面团揉至光滑,才能开始抻面。”他将镜头调的稍远一点,侧面拍他自肩膀以下揉面的动作。
一米七三又偏瘦的身材或许并不高大,但此刻在镜头里却显得十分顺眼,外加他揉面的动作简洁有力,画风颇为和谐。
“感觉主播是帅哥诶,露脸看看嘛/微笑/”id评论。
“而且声音也有点小迷人哦,要求看脸+1。”id评论。
“一看楼上就是小姑娘,唉,看脸的时代呀!”id评论。
“哪有/白眼/”带表情回复。
“这主播在做饭吗?”刚进来的问道。
“嗯,直播做饭,感觉挺新鲜的。”回复。
……
赵绅揉完面抬头看了一眼面前的虚拟显示屏,在线人数:4人。
“果然,美食对战里的人比较少,但是想想可以有4个人提供食材,还是比较爽的。”赵绅在心中安慰自己。
扯了扯嘴角,再向下自然看到了大家的评论,不禁出了声:“主播在自己眼里是帅哥……”
“直播内容就是教大家**心美食啊。也可以提供美食来让我制作。”赵绅边抻面边回复道。
不一会儿,就将面条抻的像龙须面般粗细。和之前一样,撒上浮面,放在案板上。
“我不会抻面啊,主播。”评论道。
“哦,那你可以把面擀的薄一点,切一下就好了。”赵绅回复说道。
“这个可以,现在系统中只卖成品和食材,根本没有半成品,主播多介绍一点方法吧。”评论。
“好的。今天的主要调料很简单,只要生抽酱油、胡椒粉、香油、三种调料。”
赵绅介绍了一下基本材料。转身拿起锅准备开始做汤。
“不用葱花吗?调料好怪啊,生抽,胡椒粉,搞什么幺蛾子啊?”评论。
“额,楼上质疑主播别带我好吗?虽然我也很疑惑。酱油拌面?好重口。”评论。
赵绅微微一笑,介绍道:“生抽酱油是用大豆等原料经过多种方式处理而成的调味品。营养极其丰富,含有大量氨基酸、可溶性蛋白质、还原糖、维生素和矿物质。能有效维持机体生理平衡,具有防癌、抗癌的功效的。”
评论区一片沉默,在线人数还是4人。他知道大家已经产生兴趣了,想看一看他的这道“黑暗料理”。
他将油锅烧热,撒入一捏胡椒粉。然后淋入少许酱油,倒入大半碗水,盖上锅盖等汤烧开。再看一眼在线人数,还是四个。
……
“咕嘟咕嘟”汤滚了,赵绅边抖着面条浮粉,边开口:“在面条下锅前一定要注意将浮粉抖净,不然面汤就浑了,口感也不清爽。但之前也是一定要撒浮粉的,不然准备好的面条会黏在一起的。”
锅盖一掀开,一股白气蒸腾而起,屏幕前的4个人不约而同的瞪大了眼睛,闻到了,他们竟然能闻到主播那面的气味。
太不可思议了,与此同时一丝满足感随之而来,他们都闻到了很清淡却很清新的酱油味。从没有酱油会是这种味道,那么吸引人。
镜头这边的赵绅对这神奇的一幕丝毫不惊讶,只是用心的将面条挑起又下入。还告诉观众在煮面过程中不要加凉水,用面条的温度来调节面汤的温度。8
第二百五十八章 口下留面
但观众的反应却不能平静了,并不是所有人都参加过类似的美食对战活动,赵绅要煮面,看火一时也分不开神,就没有多做理会。?
同样在碗底滴入两滴香油,盛面,加汤,一气呵成。
“那个,我想我这可能出了点故障,我闻到香味了。”评论道,附带一个惊恐的表情。
“我也闻到了”也回复楼上一个惊恐的表情。
“我也是”剩下的两个人几乎同时回复。
“我觉得我昨天的酒还没醒,应该去睡一觉。”评论。
“我要告诉妈妈,我可能看了个假直播。”附带着冷汗的表情回复楼上。
“我要报警,主播有魔法。”接着说道。
“系统,这什么情况啊?他们能闻得到味道?”观众们在心中惊讶的询问着。
“此乃美食对战特有属性,观众可在美食直播中嗅到味道,以证明玩家实力,系统特备,无需解释。并且可以提供食材让主播制作。”系统牛哄哄的答道。
……
就在观众还是充满疑惑,不断询问自家系统是否有类似功能时,赵绅已经将瓷碗放在了桌子上,调低镜头对着汤面。
只见那面汤红润亮,晶莹剔透,清澈怡人。淡淡的棕红色汤水,勾的人挪不开眼睛。再配上萦绕于鼻尖,淡淡的香气,仿佛那碗面就在眼前一样。让人垂涎三尺。
“接下来就是神奇的时刻啦,一个小把戏献上,大家仔细看。”赵绅说着,用筷子将面条挑开,轻轻晃了晃。一串串小油珠从碗底翻涌而来,让人惊奇不已。
而油珠翻上来的那一刻,一种芝麻的香味倏地窜进鼻腔,混合着酱油的香味,让人欲罢不能,真想钻过屏幕去尝上一尝。
“好香好香,再加点辣椒或咸菜我能吃三碗。这连盐都没放,我还是觉得有点怪。”评论到。
“看着确实很清新诱人,但会不会淡了点啊?那么多面和汤,一点盐都没加。”附和道。
“不会,我虽然没加盐,但是放了生抽,生抽本身就含盐,比较咸。所以面汤是有底味的。面条挂着面汤就有了滋味。
另外,生抽滋味鲜美,豉味浓郁,。如果再放盐,就会被咸味掩盖住生抽的独特风味。
面汤有红润诱人,又晶莹透亮的的颜色,正是因为生抽酱油本身颜色红亮,体态清澈透明。
而提前炝了一下酱油,是为了去掉其中的酸味和苦味,只留下豉味和甜味,既能增香,又能增进食欲。
之前小火加入胡椒粉,是为了抵掉生抽中的豆腥味,而煮面的整个过程时间较长,胡椒粉的辛辣味也一散而尽。”
……
赵绅一连串讲解了好几个点,尽量做到细致并且耐心的阐释,努力让更多人明白烹饪过程中的门道。
“我说怎么没闻到胡椒的辛辣味呢,但主播不觉得用葱花爆个锅会更香一点吗?”问道。
“这招牌汤面其实就类似于传统的酱油面,吃的就是汤鲜面劲。如果用葱花爆锅就会产生一种大葱的浑气味,也就失掉了原本的清新之感。”赵绅认真解释道。
随即用筷子不断地拨动着面条:“另外推荐一下,这款面条是需要解腻的人,或者是食欲不振的人的必备良品。
制作过程已经结束了,接下来是试吃环节,就由主播为大家代劳啦。相信大家应该没什么异议吧。”
这一次的食材是由别人赠送的,虽然只有一份,但是让赵绅自己品尝一下还是可以的。
“主播等一下,千万口下留面,我叫我老婆看一下。”用生平最快度说出这句话,立刻开启通话,希望用最快度通知妻子。
边等待接通边解释到:“我老婆怀孕后食欲一直很差,如果她看到主播的面,一定会好一点的。我在野外做任务没在家,主播等下啊。”
另外三人看到后纷纷刷屏:
“主播口下留面。”
“主播等等……”
看来还是好人多啊,赵绅感叹着放下了筷子。
“老婆你看这面怎么样?”问到。赵绅一看,在线人数确实变成了5个。
……
“嗯,样子很不错,还以为你让我……嗯?这是什么味道啊?好香,老公我想吃面。”,也就是幺蛾子的老婆抬起头,仔细嗅着由屏幕对面传来的香气。‘看什么’三个字直接被省略掉了。
“这名字,太逗乐了,还真不是一家人,不进一家门啊。”评论。
小啊么也了一个捂嘴偷笑的表情。
“好,你等我啊,我这就回家给你做面条去。”没有理会上面两人的评论,直接回复道。末了又加了一句:“谢谢主播啊。”
“主播吃的我都饿了,可我才吃过晚饭。”附带一个可怜的表情评论道。
“主播说说口感嘛”评论道。
“口感啊,面条劲弹爽口,嚼着面条仿佛置身于夕阳下的麦田中,醇厚稻香扑面而来。即使咽下去也是唇齿留香,口中留有回甘。
细品之下,应该是面条本身的甜味和沾带的面汤中酱油的还原糖。丝丝回甘萦绕不断,却甜的很收敛。
面汤细腻爽滑,豉味迷人但不厚重,芝麻香味浓郁却不腻口,一个字概括,爽啊。”