重生之神级学霸-第407章
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“害怕不赚钱？”朱姐低头看了一下盘子，道：“也是，卖的贵了，来的人少，就要有菜剩下来，卖的便宜了，你们就亏了，现在人可都是大肚汉，确实要多想想，哎呀，有点可惜哦。”
史贵却不怕，目光灼灼的道：“我看就是一个定价问题，多试几次，应该就知道深浅了。”
“做餐饮很麻烦的。”杨锐有点不太愿意。厨房里的猫腻太多，光是油料一项，花生油与菜籽油，菜籽油与棕榈油，棕榈油与地沟油，就有倍数的差距。小餐馆的老板的主要工作就是做采购，免得被厨师给坑了，连锁餐馆的管理就更难了，许多国内的连锁饭店，一开分店口味就下降，要么是材料被替换，要么是员工怠工，而不管是哪种，都比工厂里的流水线的管理要复杂。
杨锐才不想在这种地方浪费时间。别看就是一间小小的自助餐厅，他能把人四分之三的时间都消耗掉，剩下的时间也不是因为工作忙完了，而是因为累的睡着了。
史贵回想了一下自己的小餐馆，又想想自己的出版社，顿时也有些举棋不定了。
眼前的自助餐在他看来是高端餐饮，这和史贵的经历还是有不同的。
朱姐实在喜欢这个自助餐，就站在那里，吃了两片牛肉，然后出主意道：“正常经营不用做这么好了，肉管够，时令蔬菜弄一些，这些蛋糕保持住，别人不来我来呀……当然，我一个月也就能来一半次的，但北京人多多呀，你们再贵，总不能贵过仿膳庄去吧。”
“这个环境，和仿膳庄没法比啊。”
“仿膳庄是清朝的，你这里是罗马的，一样一样的。”朱姐为了敞开了吃肉，也是很卖力。
李月倒不像是她那么积极，趁着一群人围着说话的当口，赶紧排队要了一块牛排。
当穿着古罗马铠甲的厨师，将一块巴掌大的牛排放在李月的碟子里的时候，李月不禁笑眯了眼。
“用这个酱汁。”黄茂积极的从旁边的炉子上拿起黑椒汁，帮李月浇在了牛排上――中式牛排毫不犹豫的沿着黑椒汁之路迈进，即使是杨锐也无法改变。
李月脸红了一下，小声说：“谢谢。”
“不客气。”黄茂的情商不足以在这种时候说出提升温度的语言，干巴巴的回答一句，就傻乎乎的走开了。
李月看他这种做派，也是无奈又好笑，不过，旁边新出炉的蛋糕很快就吸引了她的注意力，纯白色的奶油，瞬间吸引了一排队列。
李月也毫不犹豫的拿了三块蛋糕，并分给朱姐。
随着新一轮供应食物的步伐，杨锐也被从人群中解放出来，重新回到角落里，杨锐呶呶嘴，对史贵道：“咱们这才是不到一百人的规模，你要开自助餐店，每次不得两三百人，这些队伍得排到天荒地老去，也影响消费体验不是？”
“太费时间，太贵的，咱们不提供不就完了。”史贵观察了一会，心里更加笃定了，却道：“锐哥儿，咱们合伙做这个买卖吧。”
“我没时间。”
“您出一部分钱，再出地方就行了。”史贵眼巴巴的看着杨锐，又道：“出版社我继续弄着，那边工作清闲，我忙的过来。”
杨锐想了一下，倒是没有断然拒绝。餐饮这么麻烦，偏偏是必不可少的项目。
偌大的体育场，也不能没有餐饮。
杨锐以前是准备引进几家，再弄一个食堂的，史贵要是愿意入场，倒不是个坏主意。
毕竟，出版业在中国的确是一个夕阳产业了，虽然有各种杂志，各种考试，间歇性的帮忙续命，但单论经济收益的话，开一个出版社还真没有一个饭店赚钱。
“你要是真想弄，就和李章镇谈，我没有意见。”杨锐也不指望着从这里赚钱，不过，史贵既然拉他入股，他也不必拒绝，一家好点的餐馆年流水破百万很正常，李章镇应该能谈出一个好合同出来。
反而是杨锐自己，与史贵的交情不浅，没必要直接插手。
他们这么做，史贵也觉得自在，立即拉着李章镇往边上走，不一阵子，两个人就联袂而归。
“谈好了，咱们所有罗马装饰品，包括这些铠甲，瓷器，作价两万五，另外，您再出两万五，占49％的股份，史贵自己出五万块，占51％，餐厅的事，史贵说了算，您光看分红就行了。另外，新餐厅租咱们体育馆的地方，就用停车场前面一楼的门面，一共600平，一个月两千块，一年两万四，签6年合约，先一次性付一年的，以后每年加5％的租金。”李章镇噼里啪啦一口气将谈好的内容说了出来，然后和史贵一起看向杨锐。
“我出两万五，收回来两万四，等于没出钱拿了49％的股份？”杨锐望着史贵，道：“你太吃亏了点吧。”
“两万四又不是白给的，这不是租了房子，再说，还有这么多东西呢。”史贵笑道：“我出的钱，刚好再买点锅具什么的，再请人开薪，就够了。我本来想要这些锅具的，老李说是食堂的，不肯给……”
看他确实满意，杨锐点点头，道：“李章镇是华锐的经理，让他和你签约，再成立一个新公司吧，你决定名字……”
“就叫罗马时代怎么样？”史贵和李章镇早就讨论好了。
“没问题。”杨锐笑笑，又道：“你的出版社可别落下了，我还准备在你那里出专著呢。”
“尽管来，尽管来。”史贵的脑袋点的飞快。
“杨锐先生写了书？那我可要好好的拜读一番。”又是一位端着盘子路过的说话了。
李章镇一直在跟前察言观色，小心伺候着呢，此刻连忙上来，道：“这位是咱们科委的贾主任。贾主任特别关照咱们华锐实验室！”
他是用半京腔的粤语说的，偏偏大家就非常吃这一套，贾主任就一点都不着急，等着李章镇把一句话说的像是八句话那么长，然后才笑着摆摆手，说：“没有什么特别关照的，我们科委就是要支持科学技术，这就是我们科委的工作嘛，你们的实验室搞的好，我们也有面子。”
“多谢领导支持。”杨锐从来都不承认自己是华锐实验室的所有人，但他负责华锐实验室的工作是确定的，缓了一口气，他又连忙回答刚才的问题：“我是说有史老板的出版社，以后出专著就简单了。我现在可没资格出书。”
实际上，任何人只要愿意出钱，都有办法出书，国内的出版管制看似严格，书号却是半公开出售的，给钱就卖。而有了书号，剩下的就是印刷和宣传成本了。对于学术专著来说，宣传成本都可以省下来，厉害一点的直接卖给学校里的学生，甚至塞到本校的教科书采购计划里，影响力不够的就少印一点，塞到自己的床底下见人就送。
这种事情在80年代还相对较少，主要是因为书号和印刷成本，相对于教师们的工资来说比较高，不是虚荣心爆棚的，不一定会这样做。到了2000年以后，情况就会发生很大的变化，那时候，很多学校评教授都要求学术专著了，没办法正常出版专著的副教授们，为了评教授，硬着头皮借钱也要自己出书了。
杨锐还没到有资格出书的江湖地位，更无此必要，自然不会去花这个冤枉钱。
贾主任却显的有些失望，反而道：“有机会出书，就要抓住机会，咱们区今年评奖的书还没有凑够呢。”
说了这么一句，贾主任摇摇晃晃的寻肉去了。
杨锐没什么表示，却见身后的李文强等人亦是摇摇晃晃的，一脸激动。
“怎么了？”杨锐奇怪的问。
“我听贾主任的意思，是不是咱们出了书，就能获奖？”李文强低声问。
“大概是吧，你写了书？简历里没说啊。”
“我写了，没发表，因为以前也没钱，书稿就在家里堆着。”李文强说着脸色一红，又道：“我现在不是有钱了……”
“那是给你的安家费……算了，你想怎么花就怎么花。”杨锐劝了一半，觉的没必要再说。
李文强的老婆此时站了出来，道：“我支持文强，文强想出书很久了，我们以前是没办法，现在要是能出了书，再得一个奖，家里钱花光都乐意。”
后面的段波和张学通亦是大为心动，不过，他们都没有完成的书稿，此时只在心里绕着念头，然后听李文强与史贵低声讨论。
……
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第555章 心痒难耐
史贵的出版社挂靠在中丝公司的出版社下面的，严格来说，其实只是一个图书公司。
像是后世的许多图书公司一样，这间公司也是依靠教育刊物来盈利的，当然，他也从大流的出了一些名著小说什么的。
80年代初是知识匮乏的季节，如果再早两年的话，大家想找一本书来读都难，北大的流动售书点刚开的时候，根本是人山人海，想买书的人是挤都挤不进去。
然而，经过两年的发展，到了84年的当下，书籍的匮乏已经得到了一定程度的缓解，大家再也不是见到什么都想买了，史贵的图书公司也不可避免的出现了积压。
好在杨锐给他做的几套试卷还很好卖，另外，史贵时不时的还能拿到一些中丝的订单，才算是小有收益。
可是，他的这些收益和同时代的其他行业比起来，实在太少太少了。
不说倒卖批文的赚的有多少，就是其他下海经商的人，无论是卖家具的，卖电器的，卖衣服的，一个个都比他赚的多的多，至于做家具的，做衣服的，做电器的，那就赚的更多了，这真正是一个实业兴邦的年代。
而在所有产业中，唯独出版赚钱很难。一方面，他们要付版权费，另一方面，他们还要受新华书店系统的挤压，除此以外，印刷所需的纸张，也属于控制物资，想拿到合适的价格，并不容易。
最后，盗版对出版社和图书公司造成的压力是全面性的。80年代人太穷了，每一分钱都是从嘴里省出来的，如果想买的书有盗版的话，大多数人都会毫不犹豫的省下那几毛钱来，给家里大人小孩割一小块肉煮汤也好呀，至于盗版书的纸张不好，字迹不清，早就习惯了忍耐的国人也无所谓。
这样的生意，史贵自然是越做越没有滋味。
当然，要说放弃了也可惜，毕竟，做文化产业的走出门去，头也能抬的高一点，再者，这公司毕竟也是盈利的，要是亏损了，史贵弄不好就要想办法将之关张，但在盈利的情况下，史贵还得继续维持着这个生意。
他刚刚试水成功，而且比普通的图书公司还多了自己的印刷厂，他也舍不得丢掉这一摊子。
不过，要说将赚到的资金重新投入出版业，扩大生产，增加书籍品种的开发，史贵又很不乐意了。
对他来说，这个出版社能保持目前的盈利状况也就罢了，剩下的钱，还不如做些更赚钱的生意，比如他熟悉的餐饮业。
史贵现在还记得，他在镇上的小餐馆，生意好的时候，盈利是多令人欣喜。
而今，不管是图书公司，还是自助餐厅，史贵都有赖于杨锐的帮忙，被杨锐同志嘘寒问暖的小牛自然也是受保护对象。
李文强的书号，史贵一毛钱都没多收，多少钱买来的，多少钱卖给他。
不过，印刷和销售就没办法了，史贵的图书公司还没有卖过学术专著，事实上，大部分的图书公司都不卖学术专著，这种东西能赚钱的极少，就算能赚，也赚的不多。
如果是在发达国家，各地的图书馆和研究机构还会订购一些学术专著，定价再弄高一点，这个生意也勉强做得。中国就没有这样的条件了，除了专门的出版社，新华书店也不进这样学术专著，如李文强这样名不见经传的小学者，就只能自负盈亏了。
简而言之，就是史贵给他印几百本书，李文强自己想办法拿去卖，卖多少都是他自己赚的。
之所以要印几百本，则是印刷厂有最小印刷册数的要求，在这方面，史贵也给了李文强优惠条件，最低印刷300本就行。
尽管各方面都有优惠，最后算下来也有小一万块了。
李文强拍胸脯的时候任性，掏钱的时候就觉得肉疼了，回到实验室来，一个劲的长吁短叹：“我老婆之前说是买个房子的，我挡着说攒点钱再买，这下子好了，不用想了。”
“剩下一万多还不够买房子？”杨锐在实验室里晃悠，这些天是磨合的重要时间，采用哪种方式做实验，实验室里有哪些需要注意的事项，都是需要互相了解的。
学校里的研究生导师或者博士生导师之所以喜欢自己的学生，就是因为可以减少磨合的时间，增加配�
