美味攻略-第15章
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何柳茹连忙招呼着魏长顾:“你赶紧到厨房里面找个盆来。”
她的话音刚落,魏长顾已经拿着砂锅返回来,小心翼翼地把汤放在砂锅里,把腾出来的锅盖上盖交给陶乐。
陶乐拿回专业道具,站起来,正准备走。
魏杨伸手拦住她:“我还没跟你说你这道菜的缺点,你就忙着走!刚才不是还跟我说你想进步吗?”
他在厨艺方面的造诣不如父亲,因此他只能品尝出来这道菜到底好不好,而面前的这一道菜显然很好,不过他觉得父亲应该可以挑出来一些问题。
魏杨不希望陶乐太骄傲。
他知道的有很多天才最终都是因为自我感觉太好,而走向职业的尽头。
陶乐愣愣地点点头:“那你说,我洗耳恭听。”
她还是很乐意改正她的缺点。
魏杨求救的目光投在父亲身上。
魏长顾无语,他觉得这一道菜已经发挥得很不错了,就算是让他在鸡蛋里面挑骨头,他也挑不出来太大的问题。
自家儿子一般又不会主动让自己帮忙,如今难得开口一次,他自然不想让儿子失望。
魏长顾最终还是摆着架子说:“这道菜在他的现在的水平看来,应该是一道完美的作品,不过等到他厨艺在精进一些,就能做出全方面碾压这道菜的上汤娃娃菜。”
他的意思是说,她的厨艺还是有很高的提升空间?
陶乐提着砂锅,高兴地说:“非常感谢您的指导,我回去之后一定会把这些话转告给师父听的。”
他们都误会这一道菜是师父做的,那她也不好意思当着他们的面纠正。
在说最关键的一点是,现在有很多的人都不信任新人厨师。如果她说这道菜是她做的了,说不定他们会直接要求退货,这样说不定会连累自己的师父。
陶乐礼貌地跟他们道别,刚走到门口。
魏杨喊住她,主动给她开门,目送着她出去。
陶乐站在门口,奇怪地想,他的态度不是一直都比较刁钻吗?这次怎么主动帮他开门?
尽管非常奇怪魏杨的态度,不过在她看来工作还是第一位的,快步走到电梯跟前,按了向下的按钮,静静地在门口等着。
紧紧关闭着的房门那边。
魏杨松了一口气:“还好我过来的及时,要不然门又要被她弄脏了。”
☆、第028章 不如他的天才
魏长顾夹菜的手愣住:“儿子,你这毛病都是跟谁学的?”
人家不过就是要过去开个门而已,儿子居然担心别人把他的房门弄脏。
魏杨主动走到魏长顾的跟前:“我这不叫毛病,叫正常的生活习惯。”
他端起自己的碗,品尝着父亲做的饭菜,一瞬间有一种味蕾和胃都跟着升华的感觉。
父亲十多年前也是个名满天下的厨师,只不过经过某一年的厨王大赛之后,不知道是什么原因就毅然决然地决定离开这个城市开始新生活。
加上母亲在那边住了几年之后正好需要进修,因此一家人就在那边定居到现在,他要拓展国内的业务才跟着回来。
他记得父亲总说吃不惯国外的东西,哪怕在国外,也是他自己下厨烹饪的。没有回来之前,他一直觉得父亲只是在思念故乡,真等到回来,他才发现原来这个城市的食物真的比别的地方的好吃。
“还正常生活习惯。”魏长顾纠正道:“你现在这样已经是心里有问题了。”
他以前也遇到过有洁癖的人,可是他们中的每一个人情况都比魏杨的要好得多。
魏杨反驳:“医生没有得出来结论之前,你就不要乱下结论了好吗?”
魏长顾惊讶地问:“你还知道去看医生?”
他还以为儿子很享受洁癖的感觉。
魏杨被父亲说得无言以对。
何柳茹等到他们两个结束了话题,这才开口问:“刚才那个女孩儿到底是什么人?”
她从刚才开始就一直很想问这个问题。
因为儿子的态度实在是太异常,若是放到之前,儿子肯定连房间门都不会让别人进的,现在把人放进来了不说,最关键的是还让人在客厅里面坐着看他吃饭。
“我们餐厅里刚请过来的新人。”魏杨也没有打算隐瞒陶乐的身份,不仅如此,他还想问问父亲这人值不值得拉拢。
他承认自己做生意方面的能力,同样也不否认父亲在厨艺方面的造诣。在专业性的问题上,他向来都不介意请教自己的父亲。
魏杨继续问道:“你觉得把她签下来,当成咱们餐厅里将来的一把手培养,怎么样?”
魏长顾认认真真地思考一会儿:“态度倒是不错,很诚恳。只不过我也没有尝过她做的菜,无法断定她是不是在厨艺这一方面是不是有天分。”
他评价一个人值不值得培养,向来都非常的客观,从来不会代入自己的主观感受。
好就是好,哪怕这个人跟他的关系差到他都不想再看这个人第二眼。
不好就是不好,哪怕这个人就是他最喜欢的人。
“你刚才尝的那一份汤就是她做的。”魏杨就是想让父亲评价一下陶乐现在做出这样的美味,算不算是这个年纪中比较有天分的。
他遇到的比陶乐出色的人不多,主要原因是他没有从事这一行,不过他相信在厨师这一行摸爬滚打这么多年的父亲,见识的应该比自己多。
魏杨觉得父亲能够从专业的角度分析陶乐的实力。
“这么来看,这个小姑娘确实有些天分。”魏长顾脑海里不自觉地蹦出一个人:“我年轻那会儿,正在厨师这一行混的时候,遇到过一个做菜水平跟这个女孩儿差不多的,那会儿我就特别羡慕他,想努力成为他这样的人。”
不管是干哪一行,天才跟普通人都有着很大的区别,这个区别体现得最明显的地方,就是在初期。
如果天才愿意虚心学习,并且勤奋努力,那么过了几十年后跟普通人的差距将会非常的明显,哪怕普通人比天才更加的刻苦……只可惜大部分的天才都刚愎自用,听不进去别人的意见,以至于最后连普通人都不如。
“后来呢?”魏杨以前一直以为父亲就是最优秀的了,哪儿想到父亲居然还有佩服的人。
魏长顾愣了一下,神色有些黯然地说:“后来,他被很多无能的普通人针对……”
如果不是因为那件事,他也不会下定决心出国。
魏长顾摆摆手:“算啦,不聊这件事了。”
何柳茹难得听到丈夫夸赞一个人,便认真地看着自己的丈夫:“老公,真难得,这个世界上居然还有你认同的年轻人。”
跟老公生活这么多年,不管跟老公出去到哪儿吃饭,老公都能把厨师说得一无是处。
她还以为致力于批评别人的老公,就觉得这个世界上最优秀的人就是他自己呢。
“我认同的人要么比我有发展空间,要么各方面能力都碾压我。”魏长顾神情淡然地说:“如果这两点都做不到,还不勤奋,你让我怎么认同?”
何柳茹赞同地点头:“现在没天分又不勤奋的人确实也很多。”
她之前也给人代课,有一部分的家长就是明知道孩子没有天分,还硬逼着孩子学这个,结果教了之后孩子不听,也不练习,到最后就把责任推到老师身上,说是老师教的不好。
何柳茹觉得,可能就是这样的家长,把那些熊孩子给惯出来的。
魏长顾笑笑,接着跟魏杨说:“如果刚才这个女孩儿愿意努力,那你就尽量护着她吧。”
他已经不想在看到当年的悲剧重复上演了。
“爸。”魏杨觉得陶乐的实力也还不错,只不过父亲说的话,他又觉得夸张:“她要是好好工作,认真学习,哪儿有那么多人吃饱了撑的过来找她的事儿?”
现在的人还没有闲到那个地步好不好?
魏长顾深沉地说:“你没有见到过一群很普通的人迫害一个天才,那只能说明你没有遇到过这个情况,并不能证明这种情况就不存在。”
他亲眼见到过,因此他才担心陶乐重蹈覆辙。
魏长顾这一辈子就遇到了这么两个天才型的人物,没能帮到之前哪一个,是因为他那个时候没有能力,如今他都已经上年纪了,如果陶乐真的被迫害被欺负了,他还是想尽自己所能地帮助她。
魏杨若有所思:“爸。”
魏长顾感慨地说:“普通人的嫉妒心比你想象中的还要可怕。”
“行。”魏杨笑着说:“她是我亲自挑过来的厨师,我当然也想把她培养出来。”
父亲爱惜天才,他爱惜钱。
在某种程度上,魏杨跟父亲还是有着几分相似之处的。
魏杨就是想趁着这个机会让父亲帮忙看一下面前的这个人值不值得被栽培,既然父亲都承认这个人的实力,他自然没有跟父亲作对的理由。
魏长顾严肃的脸上这才浮现出浅浅的笑容:“那就好。”
天才的存在就是要带领着这一行变得更加的繁荣光明,而不是让人嫉妒,然后把这个天才变成悲剧。
何柳茹安静地听着他们说话,偷偷地吃着饭。
等到魏杨和魏长顾结束话题,何柳茹基本上已经吃饱了,她拍拍肚子说:“你们都说这个小女孩儿值得培养,是个天才,可我怎么感觉她不过就是个普通人?”
只给人一种邻家无害小妹妹的感觉,除此之外,几乎在她身上找不到半点值得另眼相看的痕迹。
魏长顾抬眸看了一眼她面前的汤:“你刚才不是尝过?”
☆、第029章 天才中的天才
何柳茹茫然地说:“可是她做的菜,味道跟你做的还是有很大的差别。”
若是这样就算是天才,那魏长顾岂不是天才中的天才?
魏长顾好笑地说:“别忘了她的年纪还很小。”
他敢肯定,他像是陶乐这么大的时候,做出来的东西绝对没有陶乐一半好吃。
何柳茹总觉得他们太高看了陶乐,虽然陶乐为人处世的态度她还蛮喜欢:“你们觉得她天才,是建立在她年纪小的条件上。”
“这就好像是你们这些已经成名的钢琴家,跟刚出茅庐的小钢琴师一样。”魏长顾听自家媳妇谈钢琴弹了这么多年,对钢琴仍旧不是特别理解,不过用他们来作比喻的话,还是完全不在话下的。
魏长顾认真地说:“如果有个小钢琴师在你的面前弹出来一首难度超级高的曲子,而且感情也非常的到位……”
何柳茹不屑地问:“这能比?”
她向来都觉得弹钢琴的难度比做菜的难度高很多,最重要的是弹钢琴是一件非常高雅的事情,而做菜只不过是满足人们的日常需求而已。
用高雅的事情跟日常需求来比较,根本就没有可比性。
魏长顾老神自在地说:“我知道你心理面觉得做菜远远比不上弹钢琴,但实际上,这两者本质之间并无区别。”
不管是干什么的,都希望自己能够成为行业之中最厉害的一个。
厨师都想成为五星级大厨,钢琴手都想成为名满天下的钢琴师……
何柳茹淡淡地反驳:“可是有相当一部分只是为了赚钱而已。”
魏长顾哑然失笑:“那你觉得每一个弹钢琴的都是出于热爱对吗?”
何柳茹怔住,以前她在魏长顾的面前说钢琴师是这个世界上最崇高的职业,魏长顾从来没有说过什么,这一次怎么……
她意外地看向魏长顾。
魏长顾仍旧是没有退让的打算:“其实不管干哪一行都有被迫的,同样,也有真心喜欢这一行的。”
他认真地看着何柳茹的双眼说:“你不能因为你们在舞台上,享受着众人的艳慕和掌声,就否认那些永远地站在后台的人的努力。”
厨师,就是永远地在后厨房里工作的职业。而厨师这一行对于人的要求,也都是提高自身的能力,而不是提高外在的形象。
这一点就注定了厨师不可能像别的职业那样享受万人敬仰,可那又能如何?厨师们想要的,归根究底还是提高自己,让自己成为最最顶尖的厨师而已。
何柳茹有些怅然,不过仔细想想之后,她也觉得老公说的话非常有道理:“不过你以前从来没有反驳过我呢?”
“啊?”魏长顾不好意思地笑笑:“可能是尝了她做的菜,隐藏在我身体里的厨师之魂又被点燃了吧?”
其实像是这种当外卖送到人家里的饭菜,一般的餐厅肯定不会做的特别认真,可是这个小姑娘却把一道菜提到她力所能及范围内的极致。
这一份认真,让他这颗已经在十多年前的那场苟且行为中被浇灭热爱,再度熊熊燃烧了起来。
魏长顾欣慰地说:“毕竟现在有天分,又认真的厨师已经不多见啦。”
何柳茹由衷地开口:“这一点我倒