美味攻略-第1章
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《美味攻略》作者：九次方
文案：
陶乐觉得自己不仅是个与众不同的吃货，更是个肩负重任的超级大厨！
比她会吃的，没她会做。
比她会做的，没有她惨……
*当年的黑历史，是她学厨过程中的最大障碍，但是在美食节上遇到的洁癖男却成为她学习生涯中的最大转折。
从此，开启吃货新生活，过上自给自足的吃货日子，在学习过程中，登上厨艺巅峰！
哼！
就是要让你们知道，吃货也有大作为！
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☆、第001章 美味生活从吃开始
初春。
光秃秃的枝头上刚浮现出些许的春意，海滨市就已经恢复了生机。
各大商场纷纷召开活动，市中心的美食一条街也不甘寂寞，在知名的主办方的赞助下，召开了美食节。
承办了美食节的街道热闹非凡，密密麻麻的摊位填满了两边的空位，几乎没有留下任何的空隙，守着各自摊位的商户们神采奕奕地叫卖着，前来参加美食节的食客们满面红光地拎着买来的美食，明明都已经吃饱了，还是忍不住地掏出钱包买买买。
陶乐跟着行人走到美食街里面，奇观地环顾着四周。
今年过来参加美食节的人，跟前几年相比，好像多了很多。
前几年街道也狠拥挤，但是行人往前走基本上没有太大的问题，可今年却是要挤着往前走的。
是什么原因呢？
难道有大厨前来坐镇？
陶乐神情一震，不由自主地抓紧手中的篮子，从人群中艰难地钻到前面去。
海滨市是有名的厨师之乡，名厨多不胜数，在这里产生的派系在全国都很有名，就算是从这里走出去一个很普通的厨师，到别的地方都会很受欢迎。
城市里不仅出的厨艺高超的厨师多，出的吃货更多。
每当听说哪儿有名厨坐镇做好吃的时候，一定会有大批的吃货前去围观。
陶乐也是其中的一员，只不过她围观大厨不是为了吃，而是为了学习别人处理食材和料理食材的方法。
“听说这次美食节请来的大厨，是赫赫有名的郑大厨！”
“就是那个在厨师大赛里面，每年都取得了非常好的成绩的郑大厨？”
“对对对！”
“……”
自从陶乐走进美食街之后，就有一大堆人围在陶乐的旁边讨论着城市里的大厨和他们最为引以为傲的美食。
在这个城市里，厨师的地位非常的高，每个顶级厨师都会有一大堆的簇拥者。不过大家欣赏的都是靠自己的实力拿到冠军的人，在比赛中使用不正当手段的人则会被所有的人唾弃。
这么多年来，做厨师还被人瞧不起的只有陶乐的父亲，陶南山一人，根据十五年前跟他参加了同一场比赛的厨师陈述，当年的他为了求胜，不惜在自己做的美食里面做手段，后来取得冠军，却被人当面揭穿。
自那以后，陶南山就彻底的变成了厨师界的耻辱，所有的厨师都以跟他同一个城市为耻。
所幸，这件事只有厨师圈的人知道，才没有影响她的正常生活。
也正是因为只有厨师圈的人清楚这件事，每个厨师在得知她是陶南山的女儿，都会毫不留情地将她拒之门外，再加上父亲也不支持她学厨，并且告诉他，厨师这一行业非常的复杂，所以她的求学之路也变得困难重重。
去大饭店里学习，别人听到她的名字就直摇头，小餐馆里又很少有厨艺高超的厨师……
陶乐的心情不自觉地变差，很快地又把情绪收拾好，换上一脸笑容继续往前走。
她是绝对不允许自己的心情影响学习的。
“各位观众，各位食客，有请你们先停下来。”
美食街的中央，高高搭建起来的台子上面，手拿着话筒的黑色西装男卖力地宣传者：“为了让这次的美食节更有趣味性，我们的主办方特地邀请了本市名厨郑大厨为大家料理食物，让大家品尝，如果大家能够猜出来食物的食材，调料，和产地的话，我们还会有大奖奉上！”
此言一次，满座哗然！
郑大厨，是这个城市中四大厨师家族之一的领导人，从十五年前开始到现在，一直都是厨师大赛的佼佼者，而从郑家出来的人，也各个都是有名的厨师。
台子上，主持人说完就退到一边，干瘦的厉害，精明，且把心机写在脸上的中年男人毕恭毕敬地朝大家鞠了个躬，接着面无表情地拿起菜刀，在砧板上咚咚咚地切着菜。
他的手法非常的华丽，每换一种食材的同时，也都会换不同的手法来处理，倒油，加盐，一气呵成。
围观者全都被他连贯的动作吸引，尽管很少有人看出了他轻微的手法的变动。
“不愧是郑厨师啊！”
“他是我的偶像，我是他的脑残粉儿！”
“……”
台下人议论纷纷。
台上的郑厨师却一直看着眼前，分毫没有受到影响，他随手拿起一条鱼，剁头，去皮，片鱼肉，拿起锅盖，将片好的鱼肉倒入锅中，开火，煎鱼头。
陶乐站在下面，目光烁烁地注视着郑大厨的手法，内心的激动之情溢于言表，不愧是上了年纪的厨师，手法华丽的远超一般厨师！
郑大厨处理食材，应该算得上是在表演了，他的手势变化的不算很大，若不是仔细的看的话，肯定看不出来。
陶乐对厨师这个行业有着非一般的喜爱，光看着那个男人的动作，她感觉都快要爱上对方了，假如不是在场的人太多，她肯定会毫不犹豫地喊出：郑大厨，我要给你生猴子！
“都好了。”郑大厨自信满满地开口，他相信今天做的这第一道菜，就没有一个人能够猜出来。
他双手覆在身后，退了两步。
主持人端着已经被分成了好几十分的成品，走到下面，一一分发给在场的人：“我在强调一遍，能够尝出来食材，调料和产地的话才能够拿到奖金哦！”
根本不等他说完，面前的东西就被一抢而空。
海滨市的人从小受厨师文化的熏陶，即使不是学厨的经过厨师文化的熏陶，对材料搭配或多或少的都有些了解，加上刚才那个人是在他们面前做的三菜一汤，所以他们都觉得能够猜测的出来。
即便什么都猜不出来，能够品尝到赫赫有名的郑大厨为他们做的饭菜，也不虚此行。
“主要食材是鱼片，调味儿的是酸菜，葱、姜、蒜、香菜，辣椒、花椒、盐，食用油，还有胡椒粉……”
首先举手的人兴高采烈地说着，她刚才尝的是酸菜鱼片汤，这道菜的做法海滨市的人几乎是家家户户都会，尽管感觉这次做的比她父母做的更好吃，味道也比更加鲜美爽口，鱼肉入口即化，酸爽瞬间在舌尖绽放开……
“还有吗？”主持人笑眯眯地询问道。
☆、第002章 酸菜鱼引发的闹剧
举手的人愣了一下：“没，没有了，怎么，我回答的到底是对还是错？”
“不好意思。”主持人毫不犹豫地说着，从她的身边走过去，继续问道：“还有没有人回答的？”
接二连三有人举手，最终的答案都是错误的。
陶乐品尝着辛辛苦苦才抢到手的小小的纸杯里盛着的鱼肉和汤，享受的眯住眼睛，不愧是齐家人做出来的酸菜鱼片汤，火候把握的非常好，少一分不熟，多一分肉质会柴。
主持人见所有的人都说完，还剩下个陶乐没有发表言论，主动折返到陶乐的面前，把话筒递到陶乐的面前：“这位小姑娘，请问你知道齐小厨用的是那些食材吗？”
陶乐过来只是为了偷师学艺，根本没有打算拿奖金，惊讶地看着突然递到眼前的话筒，一时间不知道该作何反应：“我……”
“我们都尝不出来，这个没多大年纪的小女孩儿能尝出来，这不是在逗我们嘛？”
“就是就是，让郑大厨在做下一道菜！”
“……”
“我知道。”陶乐双手握紧篮子，果断地开口，她想知道自己的判断到底对不多。
陶乐接上刚才被打断的话：“主要原料是草鱼，酸菜，葱、姜、蒜、香菜，辣椒、花椒、盐、食用油、胡椒粉，还有醋。”
她说完食材，接着补充：“这道菜虽然是家常菜，可是郑大厨做出来的却完全不是家常菜的水准，每一种调料都用到恰如其分，多了其中的某一种，或者是少了哪一种的话，味道都会出现缺陷。”
大厨师就是大厨师，每一个步骤都能掌握的炉火纯青。
当然，这些步骤都是说起来简单，实际上操作的时候却无比的复杂，单单看郑大厨的刀工，就足以让普通人望尘莫及了。
陶乐用筷子挑起两小块儿酸菜，送到最近的人的眼前：“仔细看的话，能够看出来，酸菜的大小几乎完全一致，姜末的大小也是如此。”
她挑起煮熟的鱼片，放到阳光下，叠着两层依然能够透过鱼片儿，看鱼片儿后面的景物。
郑大厨片下来的鱼肉，每一篇都薄如纸张。
这就是大厨的能力。
主持人回头望着站在高台上面的男人。
郑大厨在被对方猜出后，变得不好的脸色，又在听到陶乐那带着崇拜的语气的解说中缓和，他笑着点点头。
能猜得到他做出的一道菜，不一定能猜出来第二道！
郑大厨对自己的能力非常的自负。
主持人没有想到真的有人能说出来，怕奖金被拿走会被扣工资，又连忙走到台子上，凑到郑大厨的耳边低声地提醒对方接下来把食材处理的更加隐秘一下，争取让人根本没有办法察觉出来。
郑大厨但笑不语，第一道菜他只是随便做做而已，下一道菜他用心地去做，别人一定猜测不出来的。
主持人继续引导着陶乐，让陶乐继续猜，陶乐本着多看会儿就能多学习点儿的想法答应了他们。
周围的人见陶乐从容的样子，安静了一会儿后，又开始嘲讽道：
“我的天，她居然真的猜出来了？”
“她应该是哪个厨师家族的天才吧？”
“……”
身旁的对厨艺根本就是一知半解的人，大都用崇拜，艳慕的眼神看着陶乐。
台子上的厨师脸色变得更加难看，他不希望任何人抢了他的风头。
这边的我做你猜活动如火如荼的进行着。
美食街入口处，拉风的跑车门被人推开，紧接着，高大而又帅气的男人倾身走出来，他双手插在口袋里面，漫不经心地望着四周，显然很很满意这里人头攒动的景象。
“哇塞！你们快看那个男人！”
年轻的女孩儿看到魏杨，像是粉丝看到了自己的偶像一样激动，她们不由自主地凑到男人的身边，满脸的痴迷。
“居然是魏杨！居然是他！”
“他怎么能够这么帅？穿的什么衣服，我一定要让男朋友买！”
“听说是T…WO！”
魏杨，近几年崛起的厨师之一，厨技是年轻一代人的佼佼者，为人张扬，目中无人，吊儿郎当的，不仅在厨艺方面颇有造诣，在经商方面也颇有天赋。
这不，在国外赚了个衣钵满盆之后，又把分店开回了国内。
在无数少女的心中，他简直可以用完美来形容，除了毒舌这一点之外，但这根本不影响他圈粉的能力，几乎只要他的餐馆开到的国家都有他的粉丝。
有的爱惨了他的厨艺，有的人则是单纯的喜欢他的脸。
“T…WO？”魏杨准确地在人群之中捕捉到这个词，没有在人群中知道那个人的影子，不屑地说：“我怎么可能穿那么LOW的牌子的衣服？”
他是这次活动最大的主办方，这次过来就是看看美食节和他特地策划的“我做你猜”活动进行的是否顺利。
在众人的簇拥下走到会场，魏杨准确地捕捉到这个主持人的脸色并不好，高台上年轻的厨师也一脸斗志被激发出来的表情。
怎么回事？
别人给他推荐的厨师，做出来的菜糊弄这些年轻人应该完全没有问题，那局势怎么会变得这么紧张？难道是有高手？
魏杨注视着人群里面的那个女孩儿，深邃如同大海般的眸子，微光闪动。
这个女孩儿的年纪不大，看起来根本不像是高手，那她怎么会知道这么多？
难道是别人请过来砸场子的？
“鱼皮，裹上蛋液炸后放到锅里爆炒，配料是，葱姜蒜，辣椒，麻椒……”陶乐托着下巴，自言自语道：“麻椒的口感没有这么浓烈。”
主持人明显地放松了些。
郑大厨则是一脸看好戏的表情。
“不对，参的东西应该还有麻油！”陶乐激动地开口。
“你答对了！”主持人站在高台上，想下去，却发现自己的脚步已经变得非常的沉重，答对一道题的奖金就非常的丰厚�
