大姐当家-第5章
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间。
这里没有冰箱什么的，实在没什么好的保鲜办法，不是用盐腌了，就是煮成熟的再放盐腌制，有条件的还会挖一个地窖，将食物存放在里面，也是放不了太久的，关键是还要防着老鼠偷吃。
窦花也没想着将肉放多长时间，省着吃什么的，她家这几个小的，长时间吃不上喝不上的，各个骨瘦如柴，营养不良，正好拿这肉补补身子。
于是这次窦花直接拿出一方肉出来，切成长方丁，扒拉几块肥的下锅，耗出油来才将剩余的肉条直接放进锅里炒，淋上一些新买的酱油上色，炒七成熟以后加上两碗水，撒上粗盐粒直接炖煮。
窦花负责炒菜，烧火的活归窦林了，别看他年龄小，烧火有模有样的，比窦花烧的还好，他身后还有一个小跟班，正是小窦红，蹲在那递柴禾，姐弟妹三人有说有笑做着饭。
“大姐，好香啊，咱们晚上还吃肉啊。”窦林闻着肉香，口水泛滥。
“嗯，今晚还吃肉，咱们有一大块肉，这几天都吃肉。”窦花说道。
“哈哈，太好了，每天都有肉吃。”窦红拍着小手高兴道。
在肉锅里加上水后，就在上面架上篦子，将昨天还剩的饼子还有从集市上买的几个包子一起热在上面，过一会儿肉熟了，饼子和包子也热了，正好吃饭。
窦花嘱咐窦林少加柴，慢点烧，别把锅烧干了，她自己在一边将今天窦红几个摘的野菜摘干净洗了，现在他们没别的菜可吃，去年种的白菜萝卜这些耐放的菜早就吃完了，如今也就采点野菜吃，其实这个时候，村里不少人家都是这样的，苦春，苦春，正是青黄不接的时候，大多数人都是勉强填饱肚子，多数人家都会去野外采摘野菜。
对于野菜，窦花倒是没有什么排斥，在现代，野菜都被称为养生菜，比普通菜还要贵一些呢，城里人最喜欢吃，为了养生减肥什么的。
窦花择（zhai二声）着菜，思考着该种些菜，阳春三月，天气一天暖过一天，到了该种菜的时候。农村就是有这个好处，家家都有个不小的院子，房间屋后空地也多，这些地方都是种菜的好地方，长出菜来，吃着也方便，在吃食上多添几个口味，改善一下伙食。
很快窦花择出了小半盆菜洗干净，掀开锅盖，将已经热好的饼子包子拾到小笸箩里，让窦林端上桌子，篦子下面的肉已经炖好，之前加的水只剩下一小半，窦花将野菜放进去，用铲子翻炒几下，野菜断青后，撒上几滴酸醋，翻炒两下出锅。
窦青和窦翠给兔子们弄好了窝，喂了草，回来领着两个小的去外面洗手，洗干净好吃饭。
这次窦花煮的肉不少加上野菜，足足有一盆，窦翠是个细心的，拿出一个碗，盛出一部分放进柜子里，这些事留着明天早上吃的。
饭菜端上桌，几个人坐着小板凳，围着桌子坐了一圈，之前的包子，窦花和窦青只吃了四个，现在还剩下六个，他们两人就不再吃，想着一人两个分给了三个弟妹。
“包子有六个，我和你们大哥已经吃过了，现在这些就是你们的，一人两个，给，拿着。”窦花将笸箩里面的包子拿出来，一人两个挨个分给窦翠姐弟。
谁知三个弟妹却都行动一致的推出一个包子出来，坚持要让大姐吃，还扬言大姐不吃，他们就不吃。
“大姐，我们一人一个就好，剩下的你吃吧。”窦翠看着眼前的包子，只接过一个，剩下的一个又推回去。
窦林和窦红看见二姐这样，自然也不肯要两个包子，只拿一个包子。
“大姐已经吃过了，这些是给你们留下的，听话，拿着吃了。”窦花劝说道。
“不要，大姐说过有好东西要一起分享，包子当然要一起吃的，我们吃了，大姐就没有了，大姐是家里最大，就应该多吃。”窦林说着小歪理。
“哪有这个道理，你们现在正是长身体的时候，应该多吃才对。”窦花道。
“我不管，大姐不吃，我们也不吃了。”窦林开始耍赖，虽然他的目光一直盯着手里的包子，明显很不舍。
“对，对，我们也不吃了。”窦红嘟着小嘴说道，真是有样学样。
“好，你们真是懂事的，我吃就是，窦青他们都有，这个给你，可不许说不要，不然我可真生气了。”窦花说道。
见此，窦青只得接下包子。
几个小的都是一个包子，而她自己却有两个包子，面对如此懂事的弟妹们，窦花觉得真是压力山大，几个小的可不管她怎么想，见她接了包子，才开始高兴的啃起手里的包子，小口小口的啃着，眯着眼睛享受着包子的美味，一脸满足。
窦花看着手里的包子，目光复杂，再抬头看着几个小的只是吃着肉包子就露出那样满足的神色，窦花只觉得心里酸酸的，他们还是孩子呢，这么小就体会到生活的艰辛，就算如此，还坚持把最好最多的留给自己，从来没有这一刻，让窦花如此体会到了亲情之美，心中更加坚定了她要努力让几个可爱的弟妹过上吃饱穿暖的好日子。
一家人吃着香喷喷的肉包子，就着肉菜吃的十分香甜，一个个吃的满嘴油光，这是他们这几个月以来吃的最好的一顿饭了，很快桌子上的食物被一扫而空，每个人又喝了两碗热水，大小五个肚子都是圆滚滚的，这是真的吃饱了。
吃完饭，天色暗下来，窦翠借着最后的亮光，刷洗了锅碗筷子，怕点油灯费油，而且晚上窦花也没什么活动，于是一家人早早爬上床，钻进被窝里。
7。第七章 挨打
一夜好眠，第二天一早，窦花惦记着种菜的事情，早早起床，窦青和窦翠两个大的也从床上爬起，唯独剩下两个小的还在睡，姐弟妹三人默契的轻手轻脚走到屋外，谁也没有叫两个小的，心中的想法是一样的，想着让他们多睡一会儿，小孩子嘛，要睡饱觉，才能长得快。
窦青从院子里抱柴禾回来，窦翠点火煮粥，窦花挑着水桶去村子吃水的河打水，一次两桶水，来回四次，才将自家的水缸装满。
说起来这是她养好伤之后第一次打水，之前都是窦青去的，窦青现在不过十三岁，身体瘦瘦的，虽是男孩，力气并不大，每次去挑水只能挑半桶水，要想吧水缸装满，来爱回回七八次才行，还要走走歇歇，每次打水肩膀被磨红了不说，还累个够呛，要休息好一会儿才能缓过来。
现在窦花伤口已经长好痊愈，自然不能再让弟弟去干这样重的活计，她便挑起水桶不顾窦青的劝说，自己去打水，这些活儿原本她就是干过的。
窦花的力气可是很大的，比普通男人力气还要大一些，挑水这活儿还真是难不倒她，只是在她第一次挑水的时候，没有什么经验，力气是有，只是担起盛满的水桶，平衡不好掌握，走路的时候难免左摇右晃，一路上洒了不少水出来。
不过，很快窦花也掌握到了规律，第二次的时候就好很多，第三次和第四次的时候都没有让水洒出来。
挑满水后，窦花又拿了一把锄头，开始给院子里之前种过菜的土地上翻地松土，想着今天就把菜籽种下去。
早上起床的时候，她就发现天空灰蒙蒙的，大片的乌云，阴沉沉的，空气格外的湿润，这是要下雨的征兆。
这时将菜籽种上，正好赶上春雨的浇灌，也省的浇水。都说春雨贵如油，如果现在能下上一场春雨，今年地里的庄稼定会获得个大丰收。
见窦花在那翻土，窦青也过来帮忙，姐弟两个忙了一个早上，只将院子里的一块菜地整理出来，剩下的只有等吃了早饭继续干。
这时窦林和窦红已经从被窝里爬出来，窦翠带着他们洗脸洗手。锅里的粥已经煮好了，是浓稠的野菜杂粮粥，配上昨晚剩下的肉菜，一顿饭一家人也吃得香甜。
吃过饭，窦林领着窦红说要去外面打草喂兔子，窦花给了他们一个竹篮子和两把打草的小刀子，嘱咐他们不要跑远，离河水远点，不要下水，遇到不认识的人给吃得千万别吃，嘱咐了好多。
村子里的孩子多是散养的，五六岁的七八岁的孩子正是到处跑的年纪，不可能关在家里，大都在外面跑跑玩玩。
窦花虽然知道，孩子们在外面玩闹没什么，可还是有些不放心。说到最后，窦林还有些不耐烦了，直嚷嚷道，他们每天都这样出去玩，不还是好好的嘛，窦花一顿，也不说什么，由他们玩去。
窦花和窦青继续整理菜地，窦翠将锅碗洗净之后也过来帮忙。姐弟妹三人干活也快，小半天的功夫，两块菜地都被整理出来，土地都翻了一遍，之前干枯的菜秧子菜根子都被捡拾出去。
窦花从厨房的柜子里拿出去年存下的几包菜籽，有葱，有辣椒，有茄子，有豆角，韭菜，油菜，菠菜的种子都有一些不算多，将这些种子都划分了区域一一种上。
其中丝瓜种子和扁豆种子都被种在墙外面的墙脚下，这些都是藤蔓蔬菜，到时候插上树枝，正好顺着墙往上爬，窦花以前的家里也是那样种的，丝瓜扁豆都是耐活泼辣的品种，在墙角下随便撒上几粒种子，到了夏天都能长成一大片出来，它们结果也晚些，一般到初秋秋天的时候才能吃上。
窦家的院子不小，左右两块菜地加起来也有三分地的样子，这些菜籽种下去刚刚好，估计是窦母之前预备好今年种的，可惜的是她现在不在了。
窦花看着种好的菜地，心中高兴，仿佛看到不久之后，菜地接满果实的样子，唯一有些可惜的是这些种子里没有西红柿和黄瓜的种子，对于这两种蔬菜，窦花是很喜欢的，这两样菜既能当菜炒着吃，也可以直接生着吃，营养价值还高。
在原主的记忆里，似乎没有这两种蔬菜的概念，窦花自己猜测这两种蔬菜是这个地方没有的，只是不知道其他地方有没有，心里想着以后留意点这种蔬菜。
菜地的活忙完，已经是晌午 ，天色还是阴沉沉的，没有放晴的样子，看来这场春雨是一定要下了。
窦青把院子里之前晒干的柴禾一趟趟抱进柴棚里，堆放在里面，防止下雨的时候淋湿，到时候不好烧。
窦花和窦翠洗干净手，准备午饭，昨天饼子吃完了，今天她们要再做一锅。
大门处，一大一小两颗小脑袋趴在大门边探出头来，向院子里张望动静。
小的那个拽了一下大的袖子，小声道，“二哥，我们干嘛不直接回家？”
“嘘，你小点声，当心让大姐他们听到，当然不能直接进去，要让大姐他们看见我这个样子，可不得了。”窦林缩回脑袋，将妹妹窦红拉扯到一边，“小妹，刚才二哥教给你的，你可要记清了，到时候大姐问我脸上的伤是怎么来的，你就说是我不小心摔了一跤，一定不能说我和别人打架，知道吗，可别说漏了嘴，你要是说好了，我那块麦芽糖就给你吃。”窦林不放心的又嘱咐一遍。
“二哥，为什么不让我说，我告诉大姐，大姐肯定会给你报仇的，那几个小子根本打不过大姐，是他们先骂咱们的，咱们打他们也是有理，他们仗着人多欺负我们，要不是你护着我，根本受不了这么多的伤。”窦红说着，眼眶有些红，想到二哥当时护着自己的情景，很不好受。
虽然麦芽糖的诱惑很大，但她不愿意看到二哥被人打还不敢告诉大姐，，刚才二哥的鼻子可都被打破了，流了不少血呢，一定很疼。
“你这小丫头知道什么？不记得上次大姐和大伯一家打架的事了，那时大姐被打破了头，躺了那么多天才好，我怎么能让大姐再去为我打架。小妹，你放心，我今天的打不是白挨的，等我长大了，长得和大姐一样高大，一定把那几个小子打的满地找牙，连北都找不到。”窦林十分豪气的拍着胸脯说道，可惜配上一张好几处都是青紫的小脸，少了那么一丝信服力。
窦红皱着小眉头，嘟着小嘴，上下打量了一下自己二哥小身板，再想想自己高大的大姐，嘀咕道，“二哥，那不是要等很久。”
“小丫头，你知道什么，我很快就会长大的，你等着看好了。”被小妹揭穿事实，窦林一阵羞恼，小脸都染上了红色。
“好了，二哥，我不说就是，可是你这个样子怎么进去？”窦红小声道，他二哥不光被揍了，连衣服都被撕扯了好几处，沾了不少泥土，这个样子只说是摔的估计没人能信。
“这个我要想想，嗯，有了，你悄悄溜进去，给我拿一件衣服出来，我换下这件破衣服先藏起来再说。”窦林出主意道。
两个小的蹲在墙角下嘀嘀咕咕，根本没想到墙的另一面，他们清扫兔子圈的大哥将这些话听得一清二楚。
窦青先听到打架的事情有些生气，又听到两个小的并不想让大姐知道，又有些
