食戟之冒牌小当家-第79章
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伴随着一勺咖喱龙虾肉入口的瞬间，香田的最后一个“准”字没能发出来……
其他几名评委，也自从比赛开始后，第一次脸上纷纷出现了变化！
“快看！那位千俵夏芽小姐，终于吃第二口了！”观众席上马上有人喊道。
作为观众的远月学员们，也不由得松了一口气……
虽然和他们没什么关系，但是之前连续的低分，令他们对远月、对自己的“精英性”产生了自我质疑。
现在黑木场终于有打破这魔咒的前兆了，只见五位评委，全都露出了仿佛要拥抱大自然的神色……
“这是……森林？幽深的森林！”
“没错，咖喱底料是一种从甲壳类生物的甲壳中提取出的法式料理的酱汁，而且这种木香是……”
“是干邑！法国西部的干邑地区，酿造出的高品质白兰地！”
“干邑的特点，就是在成熟的过程中，会与保存的木桶发生相互的反应，因此而带上木头的香气，而黑木场选手加入的，正是白檀木、杉木保存的干邑……”
评委们终于第一次好评如潮了起来，不过渐渐地，千俵夏芽也终于从沉醉中苏醒了过来，用餐巾擦了擦嘴后，故作矜持的说道：“好了，那么接下来我们开始评分吧！”
砰！
就在这时，黑木场居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子，之后整张脸几乎贴近了过去说道：“还没完了！女人，不要说得那么早！”
“你……”暴力的态度将夏芽吓了一跳。
之后不等她发作，黑木场已经将五只胶皮滴管，放在了评委们面前，滴管中装着的，也是最高等的拿破仑级“干邑”……
在黑木场的抖S式语言调教下，五名评委最终接受了他的建议……用滴管将里面干邑滴到龙虾头，之后嘬食里面的虾脑、再大口吃着藏红花与黄姜煮成的米饭！
黑木场的伊势龙虾咖喱，按道理来说，偏向于法式风格，毕竟底料的龙虾酱与干邑都是法式料理的一部分，但是最美味的部分，却偏偏要用正统法式料理中，绝对不能出现的“嘬食”这种不雅的吃相，才能够品味到。
虾脑髓与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇……
虽然之前在香气上没能战胜其他“群雄”，甚至被叶山亮的料理击溃了，但是在味觉上，却瞬间攻占了五名评委心中的高地！
尤其是千俵夏芽，似乎抖M之魂被黑木场激发了一样，手上、嘴上的动作，完全不受自己支配了起来，直到虾脑已经嘬干净之后，才回过神来。
不由得用擦嘴的动作，掩饰了一下这尴尬的一幕，同时瞪了黑木场一眼，不过看到此时黑木场已经恢复到了平常的状态，抖S的一面已经收了回去，夏芽的眼神又似乎又有些哀怨起来……
当然，也只有刘昴星这么无聊的人，才将注意力放在这些“细枝末节”上，其他人注意的都是五名评委的分数！
19、18、19、19、18……
佐佐木由爱兴奋地宣布道：“出现了！本场比赛的高分！93分！”
要知道之前的最高分，只有22分，黑木场的分数，终于令由爱把握到了一些节奏，不然她都不知道应该如何主持下去了！
而刘昴星则是对已经下来的黑木场说道：“喂喂，这样之前在丹麦和你说的话，你完全没有放在心上啊……就不能对客人再贴心一点嘛！”
在丹麦的那段时间，因为黑木场的小酒馆，也就在研究所不远处，所以刘昴星大部分时间是在黑木场那里暂住的。
同时也见识到了，黑木场的“战场”环境！
虽然北欧国家号称是最适合人类居住的地区，但是有光的地方，自然也有影随行，黑木场所在的港口酒馆就是如此……主厨拥有厨房中绝对的“生杀大权”！
而主厨则是由厨艺最高、最能够吸引到顾客的料理人担任，在高等部开学的这几个月中黑木场的离开，也令酒馆已经改换大王旗……当然，最后还是被黑木场“三拳两脚”的夺了回来。
毕竟经历过“远月”的锤炼的黑木场凉，已经更强了！
刘昴星也尝试过，劝导黑木场至少对食客，不要抱有一种操控的心态，不过显然没什么作用……
如果黑木场早生一百五十年，凯由一定很乐意吸纳他进“组织”。
呆呆的黑木场，听了刘昴星的话之后，只是愣愣的“哦”了一声。
不过刘昴星这时却没再多说这个，而是勾住他的脖子，在他耳边小声说道：“你发现了吗？中间那个女评委，好像对你有意思！”
“恩，我的料理的确很‘有意思’。”黑木场想了想之后说道。
“……”刘昴星无语的同时，也开始仔细的为黑木场讲解了，他们两个人说的“有意思”的区别。
“喂，你们两个再说什么？”郁魅疑惑的看着两个人窃窃私语。
而刘昴星则是转过身，竖着大拇指说道：“男人的秘密话题！”
“就是和女人有关咯？”
“……”刘昴星居然无言以对。
而就在黑木场凉，取得了最高分93分之后，极星寮的榊凉子、伊武崎峻、丸井善二也纷纷呈递了自己的料理。
无论是凉子的将发酵食材，应用到了自己现在所能达到的极致的“咖喱纳豆盖饭”，还是伊武崎峻将熏制食材，发挥到了现在自己最高水平的“熏制咖喱”，亦或是丸井善二将古典料理学，研究到了相当高度的“咖喱浓汤乌冬面”……
虽然都没能超过之前的“伊势龙虾咖喱”，但是也总算都获得了评委们的一致好评，分别获得了88、88、86的高分！
如此一来，前四名的分数，便远远超过后面的学员了，第五名现在才只有区区22分！
甚至有好事者，给三个人取了“发酵屋的大姐头”、“烟熏的贵公子”、“味觉世界的博士”的封号……
不过无论是其他选手，亦或是场下的观众，都知道前四名的位置看似有很大优势，但是却没这么容易固定下来。
预赛公认的种子选手叶山亮，还有曾在“北海道海鲜面点大赛”上夺冠的刘昴星，都还没有进行审核呢！
“还有叶山亮和刘昴星了，他们都有机会挤掉前面两个名额的吧？”
“叶山亮本身擅长香料的应用，本身又是汐见教授的助手，这次预赛的题目对他来说，是天时地利人和，会名列前茅也在预料之中，至于刘昴星……呵呵！”
“没错，毕竟他擅长的是面点，所以之前才能夺取‘海鲜面点大赛’的冠军的。但是你们这次看到他用面了吗？显然这次他选择的是豆腐料理！题目不仅对他没有优势，而是还自己放弃了强项，恐怕堪忧咯！”
“擅长面点？别忘了在与美作昴食戟、还有取得‘海鲜面点大赛’冠军之前，刘昴星还在肉料理上击败了郁魅、虾料理上击败了绘里奈，住宿进修的集体考核时也名列前茅的……他擅长的是中华料理才对！”
“哦？那么你看看现在他都做了些什么？算起来所有选手中，直到现在他的表现是最不起眼的吧？”
“这……”
观众中绝大部分都认为叶山亮，绝对能够晋级，而对于刘昴星的意见，却是有些争议，不过可以看出他的支持者是变多了的！
但就在这时，听到场下观众的热议之后，最不爽的却不是刘昴星，也不是其他被碾压的十分、二十分的选手们，而是同样还没有呈递料理的水户郁魅、美作昴还有幸平创真。
见到叶山亮的料理最后阶段还没有完成，刘昴星也一直将压豆腐的六个木箱放在那，自己一副无所事事的样子，美作昴决定“出手”了……
“真是的，这些不懂得真正料理人的荣耀的无知之辈，以为一次失败就可以否定一名料理人的一切吗？让你们见识一下，真正蜕变后的我的实力吧！”美作昴一副想要当少年漫主角的样子。
刘昴星不由得无奈的吐槽道：“喂喂喂，注意下自己的人设好不好？这种话轮到你说了吗？”
同时包括刘昴星在内，不少人也看了出来，美作昴的确从气势上就与以前不同了，而且现在格外的自信，似乎已经清除了之前与刘昴星食戟时的影响了一样……
只见他呈递在五位评委面前的料理，是在一艘船型的盘子中，躺着的外皮金黄色的卷饼，上面伴着奶油、奶酪丝……
“这种炙烤过的气味……是法国料理中的‘皮卡第卷饼’吗？”香田眼前一亮的说道。
“没错，虽然这次没有赌约、也没有食戟的认证，但是我还是希望香田先生，之后能够再判断一次，我的料理与刘昴星的相比怎么样！”美作昴诚恳的说道。
香田见状也大感安慰的笑了笑：“当然，如果是这种比试的话，你们可以随时找我。”
第一百一十三章 异军突起
“法式的皮卡第卷饼吗？没记错的话，美作昴家里应该就是经营法国料理的吧？”刘昴星见到美作昴的料理后自语道。
夏芽则是皱眉道：“恩？两端完全用热奶酪封口了吗？难怪之前还可以闻到你那边有不错的香味，但是现在成品却完全收敛了啊。”
“皮卡第卷饼，一种在面饼内卷上火腿、小洋葱、蘑菇等食材，外面撒上奶油、奶酪，再烤制后食用的法国皮卡第地区特色料理。”
香田说着已经拿起了刀叉，准备将面饼切开一小段……
就在五位评委将卷得饱满的面饼切开时，仿佛引爆了香料炸弹一般，一阵仅次于之前叶山亮的“咖喱鱼头汤”的香气，从卷饼中露出的咖喱中爆发开来！
本来因为之前连续四道美味的咖喱料理，而有些味觉审美疲劳的评委，瞬间在这股爆炸下，被冲破了味觉的疲劳感，甚至仿佛真的被爆炸冲击一样，不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第卷饼。
“这、这是……在卷饼中卷入咖喱之后，用奶油与奶酪封住两端，再进行烤制……因为奶酪的融化而令咖喱完全封存与卷饼之中吗？”
评委满怀期待的，叉起连带面皮，与里面火腿、蘑菇丁、小洋葱块等等，一起放入口中！
“的确！烤制加温令内部的咖喱风味，更加厚重并具有爆发力！”
“这面饼中……揉入了小茴香籽？令经过了烤制的酥脆面饼，香味更具有深度……”
“还有外面的热奶油与奶酪，令沉浸在香辛料中的舌头，可以暂时休息，之后更好的品味咖喱皮卡第卷饼的风味。”港坂满意的尝了尝卷饼外的热奶酪。
香田这时眼前一亮道：“这火腿肉是……金华火腿？”
“没错，正是使用特产于中华的金华两头乌的后腿肉作为原料的金华火腿。金华猪特有的高比例肌肉脂肪，更加有助于协调我用十二种香辛料构建出的咖喱风味！”美作昴点头道。
刘昴星见状嘀咕道：“用金华火腿，来进行法式料理？还有十二种香辛料构建出的咖喱风味，这家伙成长的很快啊……”
而这时评委们的评分也出来了，18、18、19、19、18……
“92分！美作昴选手获得了92分的高分，仅次于黑木场选手，暂居第二位！”佐佐木由爱宣布道。
不过美作昴的人缘显然比刘昴星还要糟糕，见到这个92分之后，全场嘘声不断，但是美作昴却仿佛这些都是对他的掌声一样，还做出绅士的姿态，向四周鞠躬行礼……只是虎背熊腰的身材，和绅士礼的样子有些违和就是了！
同时美作昴看着给出了18分的香田说道：“香田先生，如果刘昴星也是18分的话，别忘了帮我比较一下哦！”
“放心。”香田答应了下来。
之后美作昴转身，将第六份“皮卡第咖喱卷饼”，递给了刘昴星。
“蛮惊人的进步幅度，你是怎么做到的？”
刘昴星品尝过之后，发现美作昴的料理，与黑木场凉的伊势咖喱龙虾一样，都达到了“特级三星”的程度，虽然相比之下，美作昴只是勉强摸到三星的边儿……
但是考虑到这还是一道自创料理，美作昴这三个月的进步，已经很大了！
“我说过，我只是‘追踪’了一下我自己！”美作昴说道。
“哈？‘追踪’自己？到底是什么意思？”
“我的能力可以依靠收集其他人的资料，之后进行人格模拟，甚至可以推测出对方的新菜谱！也就是在‘追踪’的同时，又能够比对方更快一步……经过刘昴星同学放假前的提醒，我忽然明白了，与其比其他人更快一步、不如比我自己更快一步。
所以现在的我，也可以是未来的我，只要我对自己越来越了
