田园小当家-第193章
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王玉花听是做东西就点了头,去年做的熏腊肉,可是比卖猪肉贵很多的。就是出点功夫,也不费啥。
王元荣几个把鹿皮剥下来,拉着去卖鹿肉,拽着姚若阳也一块去。姚若溪忙写了个采买单子给他。
这时候天热,大半夜不睡觉也能撑得过去,他们在上守着的时候,也是眯了会的。姚文昌帮着姚满屯杀了牛。
姚若霞看着姚文昌下手太不够劲儿,接了砍刀,三下五下就把另一扇子牛肉给砍开了。
姚文昌只能竖起大拇指,啥话也说不出来了。
卢秀春过来,不禁笑起来,“也不知道你们咋那么好的运气,每次上山都能猎到东西!”
王玉花笑着招呼她,“借你的陪嫁使使,请她们来帮忙洗牛杂,今儿个炖牛杂汤,再煲一锅牛腩。”
卢秀春看着就让小四去叫高婆子俩人过来帮忙。
这边正忙活着,苗氏和杨瑞琪过来了,见打了一头野牛,苗氏愣了愣。
杨瑞琪也瞪大了眼,“二舅!你们去打猎了?”
姚满屯笑着点头,“娘过来了,刚跟文昌把肉杀好,正要切一块给娘送去呢!你看你要哪一块?”
苗氏扫了眼院子里,没见到王元荣几个,眸光闪了闪,笑着上前来,“打这么大一头牛,咋弄回来的?也不叫人帮忙。随便切一块也就是了,不得要卖钱。”
“元荣几个都有功夫,他们帮着一块弄下来的。”姚满屯说着,挑好的切了几斤。
苗氏看着微微挑眉。千把来斤,就切这一点,还真是随便切啊!
其实一头牛看着很重,放了血,摘到内脏和下水,基本也不剩下多少的。
姚满屯砍了几块,一家一块。其余肉都要做老干妈的。
“忙活了一夜,又累了一早上,先把早饭吃了吧!”王玉花把饭做好端出来,招呼几人吃饭。
姚文昌也洗漱了,直接在这边吃的。
苗氏就笑问,“这肉你们咋分的?”
还分啥,一家砍一块吃也就是了。鹿茸都已经拿回家了,便宜已经占了,哪还能再分!姚文昌嚼着炒牛肉,觉得鲜美又多汁,不在意道,“这牛肉是留着做东西的,钱已经分过了。”
“又是要做啥东西?这新鲜的牛肉不赶紧卖了,放坏就实在可惜了。”苗氏看了又看,眼热的不行。
“准备做牛肉酱呢。”姚满屯知道三闺女说要做东西,那肯定是错不了的。之前用猪肉做的老干妈滋味儿都那么好,换成牛肉肯定更好。
杨瑞琪就道,“二舅再打猎,我也跟你们一块去吧!”
别人没说啥,王祖生却很不客气道,“你去能干啥?跟着跑到那里,回来分肉吗?”他都开始练武了都还没让去呢。
杨瑞琪脸色难看,想回嘴,可王祖生年纪再小也算是长辈的,呵呵笑两声,“只是跟着学学打猎。”
王祖生才不相信,撇了撇嘴。
赵艳萍端着一碗蒸饺过来,她见王元荣几个拉着大麻袋大早晨的出槐树村,指定是昨夜打猎了。进门见杀了一头野牛,虽然姚若萍的记忆也有,还是让她震了震。
王祖生一听有蒸饺吃,就扔下馍馍,吃蒸饺去了。
赵艳萍看了看苗氏几个,没好多待,就告辞。她来是想问问姚若溪,外面的流言和陈寡妇是不是姚若溪做的。眼下看是不好再问了。
姚满屯看着那么多肉,她又是送东西来的,让她空手回去也不好,就让姚若霞切块肉给她。
姚若霞叫住赵艳萍,拿刀挥手切了二斤牛肉给她。
赵艳萍谢了又谢,拿着走了。
姚若霞又拿了另外两块一大一小,“是给奶奶家送去,还是奶奶拿走?”
那边王玉花也催着姚满屯吃完快些去睡会。
苗氏就伸手拿了,道,“这么多肉,就算要做牛肉酱,也不能耽误,把肉放坏了,等会让春燕娘和及第娘也过来帮忙吧!”
“那倒不用了。我们自己肉就够了。”王玉花想也没想直接拒绝。老干妈跟豆瓣酱可是差不多的做法,也给大房和三房学会,她们家还剩下啥!?
姚若霞就拿了另外一块,说是给三房送去。
苗氏拿了肉也不好多待,让杨瑞琪留下帮忙,就回家去。
姚若溪吃了就回内院补觉了。
姚满屯也回去,王玉花就打发了杨瑞琪出来。
王玉花说他偷窥她家秘方,杨瑞琪不敢硬留下,只好出来了。
姚若溪家的大门不是对缝的那种,而是阶梯形状的,两扇大门一关上,是没有门缝的,许氏过来啥也没看见,啐了一口,不甘愿的走了。
王玉花和姚若霞就带着高婆子俩人切牛肉碎粒,牛骨头剔出来,给交好的几家送了些,剩下的扔进锅里煮汤。
不到晌午,王元荣几人就回来了,买了几麻袋的小辣椒,“把新安县的辣椒都买光了,还不够,又跟着一个买菜的去他们家地里摘了一麻袋。”
“你们倒是速度快得很!”姚若霞招呼几人吃饭,“赶紧吃完去歇一会。”
王元荣看没赶自己走,洗了脸吃完饭,直接就进了客房睡下。
不时姚若溪和姚满屯也都睡醒,姚满屯一块加入切牛肉粒,切辣椒。
姚若溪配料,看前些日子做的豆鼓已经拾掇干净,在西院里架了大锅,开始一样样的炒制。
卢秀春受不了呛辣的滋味儿,就先回去了。
姚文昌睡醒,也过来帮忙。他不咋会炒制,但切切牛肉粒还是不成问题的。
一直忙活到下晌,王元荣几个醒来也都伸手帮忙,周围到处飘着香辣的味道。
村子里的人都知道王玉花家又做啥东西来了,纷纷羡慕的。
几个人一块速度明显快了很多,怕牛肉过夜就坏掉了,直忙活到很晚,才算把所有的牛肉都做了老干妈。
大锅里炖了一天的牛杂和牛腩,牛骨头喷香醇厚,姚若霞和姚若溪还好点,都有功夫,王玉花是累的吃饭都不想动了。
好睡一觉,王玉花觉得胳膊疼的都抬不起来了,捶着胳膊,自我嫌弃,“真是贱骨头!闲了这些时候没干重活,忙活一天就受不住了。”
“好好歇几天。地里的玉米种上,家里也没啥别的活计。”姚满屯是忙习惯了,没觉得受不住。
“又挨着做酸豆角了,哪能闲着!”王玉花翻了个白眼儿给他。
姚满屯想了想,商量道,“要不咱家也买俩婆子?平常家里有啥事儿,也方便些。总不能有事儿就借四弟妹的陪嫁使唤。再者咱家要做酸豆角,豆瓣酱,现在又做着老干妈,年底若霞就出嫁了,小四还小,还要祖生在这要照顾,买俩婆子正好打杂。”
姚若溪没想到姚满屯先说了这话,都看着他。
姚满屯也是看卢秀春有粗使婆子使唤,王元荣家也是有的,不想王玉花娘几个太辛苦。虽然地里的活儿不用再自家人干,可家里的活计也一点不少的。
王玉花有些心动,关键是每次做东西,她还受不住,几个孩子都还没张开,要是累狠了,就不长个了,尤其三丫头。她觉得这两年都没咋长个子。
“要不先打听打听,看着也买俩婆子来使。家里地方不够住的,就把后面的一块地也圈起来,盖几间屋子也就是了。”姚满屯说着打算。周围的一片地方都是自家买下来的,要改建也容易。
“那行!家里的杂活儿总不能都让孩子干。”王玉花就点头答应下来。
俩人商量完,齐齐看向当家人。
“我没意见。”姚若溪点头,也表示赞同。家里的活计的确需要人来做。她虽然是从人权自由的现代社会来的,但凭她微薄之身就不要妄想说什么人人平等的话了。签了卖身契,就是奴仆,也不怕背叛主家,不怕逃跑。否则就是死路一条。
这事儿说定,姚满屯就带着几小罐子老干妈去了一趟新安县,跑了一趟长青酒楼,又跑了一趟县衙。
县衙的县令今年又连任,对姚满屯这种时不时往县衙送点稀罕小吃食,嘴上不说,心里还是很满意的。几个衙役收了老干妈,给姚满屯介绍了两个可靠的人牙子,把那人牙子的底细说的一清二楚,说要是出问题,可以直接找到老窝去。
姚满屯去问了,让都寻摸着,要品行好,人老实的。
赵艳萍也过来要一碗,“没想到你用整头牛做了老干妈,这个东西在国外都要好几美元呢!看你做这个成色,好正宗。”
“多谢。”姚若溪无可无不可,赵艳萍说王金花不会在做豆瓣酱,可前几天有人看见赵大江买蚕豆回家,还不少。
赵艳萍见她神色淡淡的,就主动跟她坦白,“那个我家做的豆瓣酱,你别误会,是自家吃,送人情用的。那个炒菜好吃,不少菜都用得到。”
姚若溪笑笑,“我还有事儿忙,你自便。”
赵艳萍点点头,又问了她一句,“真想念空调,你会不会做冰?”
“不会。”姚若溪摇摇头,她不是学化学的。
赵艳萍笑着招呼了一声离开,心里猜测着姚若溪上辈子到底是做什么的。学霸应该会很多东西才对,她现在这么低调,却琴棋书画都没有疏忽,是准备学精之后,一飞冲天吗!?
想到这样,赵艳萍有些着急了,她现在没有能用的一技之长,虽然有法子,想要发财致富,没有关系根本不行。而且京都那么远,啥时候才能让毕温良收她为徒,教她医术啊!
回家翻了翻账本,看上面不太多的余款,不由气恼。那个陈寡妇竟然不愿意接钱另嫁,是黏上他们家,黏上赵书豪了。只不过让她多等些时间,竟然张口要了她一百两银子。胆敢讹诈她的钱,很好!
而许氏看见她从姚若溪家端走了一碗老干妈,也舔着脸上门要,“好歹弄点给我们也尝尝。”端了个盆子过来。
“别的都已经密封了,我们家就剩下罐子里这些,三婶要就连罐子都拿走吧!”姚若霞进厨屋捧了个小罐子出来递给她。
许氏一看那么小的罐子,里面也没多少,眼神就有些不屑,却还是伸手接了。
“小四!跟着去,顺便把罐子拿回来。”姚若霞招呼一声小四。
小四应声,从西院跑出来,跟着许氏一块。
许氏暗自撇嘴,拿回家一挖,也就一小碗冒尖。
小四拿着罐子回来的路上,碰见人一说,‘三婶要我们家牛肉酱,把罐子拿走了。’村里顿时一片鄙视嘲笑。
姚富贵回到家就训斥了许氏一顿,这个不会办事儿的婆娘,把他的脸都丢尽了。
“是她们无故意把罐子给我,再说那罐子里也就剩下一点,还敢诬赖我拿她们一罐子!贱人!”许氏觉得冤屈的很,愤愤不满的咒骂。
“你明知道她们家不会给那么多,你还拿个大盆子过去,不是自己找骂!”姚满仓现在都不让在啤酒厂干活了,他正想法跟二房拉好关系,看不能以后打猎也叫上他。老四天天就知道念书的,都能跟着沾不少好处,他凭啥就不行了!
许氏才不承认自己心渴,想多要些。气的鼻子哼了一声,挤兑姚富贵,“你有本事你也去打一头野牛回来,或者你打一头野猪回来啊!”
“就知道长个嘴吃,啥都不会的骚娘们!再给我惹事儿,我打不好你!”姚富贵伸腿踹她一脚,不耐烦的回屋去。
许氏噼里啪啦骂了一顿,骂完姚富贵又骂王玉花。
虽然他们家也住在村外面,不过上地下地的人走南边的都路过他们家,听见她骂,更是瞧不起她。吃了人家的东西还这样骂人家,真是没有这样的!
王玉花是不知道,天天在家带孩子,拾掇家务,帮姚若霞裁衣赏,隔天做酸豆角。
这天夜里,姚若溪睡梦中睁开眼,感到屋里有人,伸手去摸了火折子吹着,就见萧恒墨风华倾城的斜靠在椅子上,又摸上了她的图纸。
萧恒墨还以为又像连发快弩一样的兵器,谁知道不是,不感兴趣的给她扔一边,“你要的压面条机,给你弄来了。还有,这个东西现在外面卖三百两银子一架。看在这个东西是你的份儿上,就不收你钱了。我饿了。”
姚若溪暗自咬牙,是她的不收她钱了。想想之前给了一万两银票,深吸一口气,快速的穿了衣裳起来,到厨屋去给他了碗捞面。
面是现成的干面,浇头用了卤肉。知道他能吃,多做了不少,又煎了俩鸡蛋给他。
萧恒墨却更防备了,严如卿过来一趟,不可能是来玩的,少说也会教些东西。
姚若溪看着拿了一个小碗,从他大碗里挑了一小碗捞面吃自己的。
“真是越来越乖了。”萧恒墨绽放个笑,拿起筷子开始吃饭。
姚若溪是知道自己学的再厉害也打不过他,要不是他刻意,自己警觉性又高,根本发现不了屋里有个人。
吃完收碗的时候,姚若溪端着碗走过他身边,飞快的出手。
萧恒墨坐着没动,被她点了穴道。