重生之工业大亨-第113章
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“老公，也没见你读过书，你怎么知道这么多的先进科技啊？我就什么都不知道。”小丫头对他的神奇能力产生好奇道。
“我是男人嘛！当然对当今的一些先进科技更敏睿，我又不要负责具体研究，有时候看到一些新闻或资料，或者是日常生活中的一些感悟，就能让公司研究最新科技出来。
科技没你想的这么神秘，有许多就是同我们日常生活中息息相关的。”沈丹青发表了一番长篇大论，来掩盖他的神奇光芒。
小丫头果然给他搞懵了，不再对他寻根问底。她发表感慨道：“反正我搞不懂，我不去管这么多，我只要带好女儿就行了。”
后花园就在湖边，有栈桥直通湖中，是一个很好的游艇码头或者钓鱼码头。但是家里有小孩，小丫头一般不来后花园，她不会游泳，她怕女儿掉到湖里，她救都没法救。有沈丹青在，她就放心了。她见过沈丹青在湖中游过泳，因此不怕女儿掉水里没人救了。
沈丹青躺在一张沙滩椅上，头顶是一把沙滩遮阳伞，望着小丫头带着女儿在木质栈桥上玩水。由于湖水是静态水，因此设计师将栈桥设计成台阶式，不管湖水高低，总有一级栈桥在水中。此时小丫头就是帶着女儿在水中的栈桥上玩水，水不深，仅淹过成人脚面，故而连小家伙都可以放心玩水。反正有沈丹青在一旁照看，小丫头也很放心。她也没有来玩过，也觉得很好玩，因此俩母女玩得不亦乐乎。玲珑般的欢笑声不时荡漾在沈丹青的耳边，使他的心灵处于非常安静的状态中，正好便于他思考问题。
进入空灵状态中的思维，思考问题的效果最佳，只花了半个小时，就给他想到了一件要紧的事，根据公司现在的科技储备，是时候研发家用四大件了。以前他不让长胜精工生产大家电，就是不想走国内其它家电公司的老路，自己只当一个组装商，主要零部件全部进口或外购。比如冰箱和空调所使用的压缩机，电视机的玻屏，显相管，还有必要的微控芯片等等。国内家电企业基本都不能自产，或者是自产的质量太差，使产品缺乏竞争力而放弃了，或者寻求合资。总之现在的国产家电，也就剩下个壳子是纯国产的。
长胜投资集团要做，当然不能这么干，因此沈丹青宁愿晚进入几年也不愿用国外的配件。小家电上使用的低端芯片是例外，一是当时确实不能自产，二是这些低端芯片也便宜，不属于巴统管制产品。
不过他又考虑到了一个问题，连小家电都是打着智能家电新时代的口号了，那么大家电就更应该有智能了。这是个大问题，得好好想想。
就在沈丹青思考问题的时候，小丫头母女那边也乐趣正浓。
“妈妈，你看，有鱼，有鱼。”小家伙奶声奶气地指着三两只小鱼向小丫头说道。
“我看看，嗳！是真的嗳！”小丫头也像小孩子一样好奇。她是女孩子，从小就被家里禁止到水边玩耍，因此见到小鱼也很新奇。
其实这种在浅水区觅食不怕生人的小鱼，在南方普遍存在，各种叫法都有，沈丹青的家乡叫麻花嫩子。这种小鱼是傻大胆，不怕生人，小孩子用手都可以捞到，如果去钓，则不用鱼钩，只需要一根绳子绑一条丘蚓，就可以钓到它，它咬住就不会松口。不过这种小鱼肉质粗燥，不太好吃，因此没人愿意钓它们，只有小孩子钓着好玩，沈丹青小时候就经常钓。
这不，小丫头就捞到了一只小鱼，乐得母女俩哇哇大叫，小丫头还冲沈丹青大喊：“老公，快来看，我抓到了一条小鱼。”
沈丹青被她惊醒了，就不想再思考大家电的智能问题了。他也感到很好奇，这得是多傻的鱼啊！竟然能被小丫头用手抓到。他迅速走过去一看，原来是麻花嫩子，也只有这种鱼有这么傻了，怪不得能被小丫头用手抓到。
“老公，快看，我没有骗你吧！”小丫头向沈丹青炫耀道。
“爸爸，是真的，我看到妈妈抓到的，是我先发现的，我告诉妈妈，妈妈就抓到了。”小家伙快速地向他说道，还没忘了提自己发现的功劳，也许在她眼里，这个功劳很大了，抓到了一条鱼唉！
“哦！是真的吗？那宝宝也有功劳。”沈丹青夸奖小家伙道。她最喜欢听爸爸夸奖她，夸奖一次，能让她乐上半天。
“哈哈哈哈！”果然，沈丹青的话声刚落，小家伙就乐得哈哈大笑起来。
“老公，你看着宝宝，我回去拿个盆来，我还要抓，今晚我们煮小鱼吃。”小丫头高兴地向沈丹青说道。
沈丹青本来想告诉她这种小鱼不好吃，但他看到小丫头的高兴劲，就不想扫了她的兴致。于是回答道：“嗳！我会看着宝宝的，你放心回去吧！”
其实小丫头只是习惯性地说的，有老公在这里，她非常放心，因此沈丹青的话都落到了空处，小丫头已经走远了。
“唉！竟然这么急，就是一条小鱼，至于吗？”沈丹青摇着头，自言自语地说道。
“爸爸，快看，又有小鱼。”小家伙又发现了一群小鱼，她一直在用心地观察，把这个当作了一件重要的工作了。
“哦！是真的嗳！宝宝真乖。”沈丹青拍拍小家伙的小脑袋夸奖道。
“爸爸，快帮宝宝抓鱼，宝宝要抓小鱼。”小家伙用小手抓住沈丹青的裤子摇着央求他道。
沈丹青听了女儿的话，脑上不由冒出了黑线，让他堂堂的大老板，去抓这种小鱼像什么话，于是他对小家伙说道：“宝宝，你妈妈去拿盆了，等会儿让妈妈帮你抓。”
“不嘛！我要爸爸现在就帮我抓，等妈妈来，小鱼都跑了。”小家伙不依地继续摇着他的裤脚说道。
“不会的，你只要不去赶它们，它们不会跑的。”沈丹青向女儿解释道，他不想抓这种无用的小鱼，显得太幼稚了。
“是真的吗？”小家伙怀疑地问他道。
原来小家伙见妈妈抓到小鱼了，她也想抓，但是她毕竟太小，哪里能抓得到，抓没抓到什么，倒是把小鱼都赶走了。因此她才对爸爸的话产生怀疑。
幸好，小丫头已经飞快地赶来了，她对抓这种小鱼可有兴趣了，俩母女正好凑到一块，让她们俩疯去。
“哇！又有小鱼了。”小丫头高兴地叫道。
她手里还拿着盆子，见沈丹青两手空空没事干，就把盆子塞到沈丹青手上说道：：“老公，你帮我拿着，我要抓小鱼了。”
沈丹青扁了扁嘴，忍住了要吐槽的话，听话地接过盆子，走到高一点的栈桥边坐下，饶有兴趣地看着小丫头母女抓小鱼。
鱼还没开始抓，俩母女就高声地大叫开了，好像打仗一样。
“妈妈，这里，这里。”小丫头指着几只小鱼大声地叫道。
“好，看妈妈怎么抓。”小丫头也兴致高昂地说道。
……
………………………………
第159章：付出
抓鱼他没兴趣，看两母女抓鱼的傻样，他到是兴趣大得很。有什么比看到妻女高兴而更感到高兴的事呢？
“老公，我又抓了一条，你快拿盆子来接。”小丫头对他大声地喊道，相隔只有几步远，她说得这么大声，足见她的高兴劲有多高了。
“嗳！”沈丹青不敢待慢，赶紧站起来走过去接小鱼了。
小丫头将小鱼放入盆中，就又去抓鱼了，但刚刚才惊跑，哪里还有鱼的影子。小丫头一时没找到，就急病乱投医地问女儿道：“宝宝，哪有小鱼啊！”
“没了，小鱼都跑了。”小家伙摇着小脑袋一脸可惜地说道。两条小辫子随着脑袋的摆动而摆动，像两条随风摆动的扬柳枝，好看极了。
随后俩人就像雕塑一样的立在水中，静等小鱼上门。她们生怕动静大了，小鱼不来了。这股子热乎劲，也是没谁了。
经过大半下午的奋战，最后俩母女的战果是五条半指大的小鱼，如果煮着吃，口大的一口就吃没了。显然做不了一餐菜了，她们也不失望，主要是在这个过程中，她们得到了快乐，这就够了。
晚上做饭菜依然是沈大厨的工作，除了那条3斤多的桂花鱼外，还买了排骨，牛排，甲鱼，橄榄菜。沈家人都是荤食主义者，因此蔬菜买得少，荤菜买了好几样。
桂花鱼和甲鱼是活的，沈丹青的“生”之理念让他坚信，只有下锅之前再宰杀才是最好的。因此他没有理它们，倒是先把佐料、调味品准备好，免得做菜的时候再忙手忙脚。准备好了，就开始宰它们了，鱼好说，先用刀背把鱼鳞铲掉，再用刀角把鱼鳃剐掉，往肚子上割一刀，掏掉内脏扔掉，往鱼身上斜着割几刀。洗净加工好的鱼，用生抽溶小许盐和味精均匀地抹在鱼身内外，静置两分钟备用。
把甲鱼头斩掉不要，（注：甲鱼头内有横骨，有剧毒，扔掉横骨，头也可以吃。）把甲鱼肚子劈开，掏掉内脏扔掉。再把四个爪子斩掉，就把甲鱼劈成块状，用清水清洗掉血沬备用。
拿一干净的沙煲，先清冼一遍，倒入甲鱼块，再加刚没过甲鱼块的水，加少许猪油和一包清补凉。（注：清补凉广东药店有售。）放置火上用中火煲十分钟。
将准备好的鱼放入锅中清蒸十多分钟。
用料酒溶少许盐将洗干净的牛排腌制三分钟备用。
先炒红烧排骨，红烧排骨全国各地都有这个菜，但沈丹青只会湘菜的做法。俗话说，色、香、味俱全，以此来形容菜的水准，从字面中可以看出，色排在等一位。红烧排骨要想好看，首先得看卤水，沈丹青使用的是家里备制的，用冰糖炒制出来的卤水，其特点是鲜红油亮，用它卤制的食物表面就像涂了一层蜡似的光亮。
将锅置火上，倒入适量的猪油（注：猪油是对人体最好的油。）待油温微热，倒入准备好的排骨，用猛火爆炒两分钟，关小火，倒入卤水加一点清水再加盐、味精和干辣椒（注：味精和盐在120 度的环境下煮菜对人体无害）盖上锅盖煮，待汤汁收尽，用清水溶少量淀粉勾芡，再放入备用的蒜苗爆炒半分钟出锅。这样炒的优点是菜色油亮，鲜香辣甜。
用一块洗干净的五个厚的钢板，放到火上加热，放点黄油，待油融化将腌制好的牛排放到钢板上煎，待两面微焦，撒上香料，黑胡椒，关火之后将牛排移至盘中。（注：每人一块）
将桂花鱼和甲鱼关火，甲鱼可以食用了，桂花鱼还要撒上姜丝、葱未，淋上散装生抽。（注：以潮州地方的散装生抽为佳，有油性，其它生抽没有。）
最后加个爆炒橄榄菜，就可以上桌了。
沈丹青将几个菜端上餐桌，解下围裙，就向客厅走去。他见到父母已经回来了就喊道：“爸爸妈妈，吃饭啦！”
然后脚步末停走到院子里对正在玩耍的小家伙和在一旁看护的小丫头喊道：“老婆、宝宝，吃饭啦！”
“知道啦！”小丫头应了一句。
“哦！吃饭喽！”小家伙听到爸爸喊吃饭，立马就不玩了，嘴里哟呼着甩开两条小短腿就飞快地朝餐厅跑去，两条小辫子一甩一甩的，一溜烟就没见影了。说到吃她比谁都积极，十足的一个小吃货。
“儿子，今天做的菜真好吃。”沈妈一边挟自己喜欢的菜吃一边赞许道。
“嗯！爸爸做的菜真好吃。”小家伙也跟风地说道。这还用说吗？看她那个吃货样就知道她有多喜欢吃了。嘴里塞个不停，说话还是抽空说的。
小丫头一边自己吃，一边还要帮女儿挟菜，小家伙手太短了挟不到。她不时还要拿纸巾帮小家伙擦脸，小家伙吃相太不文雅了，经常搞得满脸都是油渍。
沈爸则是一边喝着小酒一边挟着菜吃，他慢条斯理的动作中，透露出他对如今生活的满足神情。
家人的神态，沈丹青尽收眼底。他已未饮先醉，是啊！有什么比能让家人满足更有意义的事呢？为家人付出是最容易获得满足感的。不需要多做什么，哪怕是亲手为家人煮一餐可口的饭菜。
第二天早上八点钟，沈丹青又准时地被生物钟唤醒。几年以来他已经养成八点起床的习惯，生物钟就这样建立起来了。
他揉了揉刚刚才睁开的眼晴，伸了个懒腰，习惯性的哈欠之后，吸入肺部的大量新鲜空气使他的大脑，得到了深层的唤醒。经过了一晚的休息，他已经精力充沛了，身上拥有的力量，似乎能一拳就打死一头老虎。
已经满血复活，沈丹青不愿意懒床，他腾地一下就掀开被子起床，去卫生间解决私人卫生问题。
十分钟之后，收拾一新的沈丹青从卫生间里出来，见到床上还处在甜美梦乡的小丫头母女
