重生之超级食神-第394章
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下了一个简陋的房间。每天他们三人都只能吃馒头和青菜面生活,十分的清苦。
那时候他们住的地方隔壁有一个小饭店,这家饭店中最著名的菜肴就是炒饼,这种大众而且便宜的食品,对于叶垂还有两个妹妹来说,却是奢侈的美味,每天闻着那诱人的香味,三人都有种垂涎欲滴的感觉。
一份炒饼只需要五块钱,可是他们完全买不起。
那一年安静生日,叶垂问她有什么愿望,她说自己想要吃炒饼。
然后叶垂就狠心买来了一份炒饼,让安静和王诗雨分着吃了,那是安静从没有吃过的美味。
但后来她知道,为了买这一份炒饼,叶垂已经两天没有吃东西了……
五块钱,顶得上他两天的饭钱!
在这场超级厨师大赛上,叶垂最后选择做炒饼,正是代表了他已经放弃了赢得这场比赛的最后胜利,这道菜是为了妹妹而做的!
叶垂抬头看了一眼二楼的方向,脸上带着淡淡温和的微笑,关于炒饼的那个故事,实际上并非是叶垂亲自经历,那是属于原本的叶垂的故事,然而,叶垂却可以感受到那种对于炒饼的深深羁绊,他不是一个害怕威胁的人,但这个威胁关乎自己的妹妹,虽然邢森一直都守护在安静身边,可叶垂依然不想冒险,超级厨师大赛的冠军?
这他从没有关心过,五强决赛中有三个是华夏厨师,这对于华夏的美食崛起来说已经足够了,他完全可以放弃那个最强厨师的名号,最要紧的还是自己的妹妹!
所以他就要再这场最后决赛中,制作这道让妹妹深为感动的炒饼!
四周议论纷纷。
曼尼眉头深皱,他不知道所谓的炒饼到底是什么,但看现场这些华夏人的反应,就知道应该是一道平淡无奇的菜肴,这让他的脸上不由自主的就露出了微笑,很好,看来叶垂最终还是决定要继续放弃这场比赛了。
“韩老!”主持人看到韩老停顿下来不再说话,于是就有些好奇的问道,“请问,这道叫做炒饼的菜,到底是什么菜呢?”
“炒饼是华夏北方的主食,做法很简单,将熟饼切成细丝加油爆炒而成,在华夏十分流行。”韩老一脸疑惑的解释道,对于炒饼他当然是吃过的,实际上对这种食品也算是十分喜欢,只是……这道大众食品出现在赛场上,却是让他疑惑不解,不知道叶垂这到底是要做什么……
这边主持人并不知道这其中的玄机,笑着说自己很期待之类的,接着就又邀请了一位日本美食家还有一位墨西哥美食家,分别介绍了小林熏和曼尼所做的两道菜,一道叫做五花肉番茄卷,一道叫做奶酪嫩烤芦笋,都是别有风味的地域美食。
五人的要做的菜肴分别是:炒饼、腐乳汁肉、柿汁鸡蛋、五花肉番茄卷、奶酪嫩烤芦笋。
五位厨师随后进入赛场,开始了这场厨艺大赛。
叶垂要做的炒饼十分简单,但同样又很不简单,因为超级厨师大赛上根本就没有饼丝这种食材,所以饼丝只能自己来制作,首先就要烙饼。
叶垂将白面放入盆中,倒入适量的温水,慢慢的和面,醒面,将面团擀成饼状,为了要保证饼的松软,还要来回重叠数次,让大饼内出现一层层的夹层,因为小岛上并没有专门用来烙饼的锅具,所以叶垂选择了大号的平底锅,倒入植物油,将大饼放入平底锅上细细的烙出来,叶垂也是一个出色的面点师傅,所以他的烙饼质地柔软,送香可口。
用平底锅叶垂一共烙了两张大饼,接着就是制作饼丝,用菜刀将大饼细细的切成一条条的丝状,四周观众那些不知道炒饼是什么的观众,都一脸好奇,而明白炒饼是什么的观众,脸上的表情则格外怪异。
很快,一大盆的饼丝就被切了出来。然后叶垂又拿出来了一颗甘蓝——素炒饼最适合的蔬菜是豆芽菜,不过岛上并没有豆芽菜这种食材,于是叶垂就只能退而求其次的使用甘蓝来炒了。
到了这个时候,炒饼这道菜已经即将要完成了。
此刻田小杜,韩雨堰,小林熏,曼尼的菜,也即将来到尾声。
韩雨堰这一次做的很认真,她从来都不认为自己是一个好厨师,可实际上她现在正站在超级厨师的五强赛场上,正在跟师父,大师兄,还有世界厨神同台竞技,这让她终于拥有了名厨师的信心,还有想要赢得这场比赛的决心。
所以她制作的菜肴很用心。
柿汁鸡蛋是她自己创造的菜肴,做法也很简单,将鸡蛋摊出来,然后浇上浓浓的西红柿汁,西红柿和鸡蛋,是绝配。韩雨堰的做法其实十分巧妙。
摊鸡蛋要三分熟就关火,让鸡蛋上方的蛋液还没有凝固,这时候另起一锅,放入植物油,烧热后倒入用手捏碎的西红柿,炒成浓浓的红色西红柿汤汁,接着再将这些汤汁倒入到未完全凝固的蛋饼上,滚烫的西红柿汁会让蛋液完全凝固,味道跟西红柿的味道完美结合,小心的放入盘中,一盘柿汁鸡蛋就完成了。
做法简单但绝妙,最重要的是要对鸡蛋的特质无比了解才能完成这道菜肴,而毫无疑问,韩雨堰对与炒鸡蛋的时间把握,现在就算是叶垂都已经自叹不如了,这道柿汁鸡蛋,红黄相间,令人望之食欲大开。
田小杜的腐乳汁肉,是一种红烧肉,选用的是红色腐乳作为主调料,用筷子将腐乳搅拌成碎末,在烹制五花肉的过程中,倒入红色的腐乳汁,令腐乳汁深切的投入到五花肉之内,这样煮出来的五花肉,带着腐乳汁的深红色,更有一种浓香口感,属于红烧肉的变种,但口味要比寻常的红烧肉更加美味。(未完待续。。)
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第543章 他明明放水想要输了的,怎么就赢了?
就在超级厨师大赛最后总决赛已经进行到了总决赛的时候,另外的一些事情也正在发生着。
举行超级厨师大赛的小岛,三面环山,只有一面是沙滩,有数个可以停靠的码头,而此刻,再小岛北面的一处山崖上,突然轰隆一声巨响,仿佛什么东西爆炸了,山石坍塌,露出了一个联通海面的大洞来,片刻后,一艘看起来有些破旧的游轮从其中开了出来,这是一艘巨大的游轮,足够可以承载数千人。
而站在游轮甲板上的,则是一个长相俏丽的女人——安若然。
“伯父,你放心好了,一切都已经办妥,我们举办这场超级厨师大赛的目的将会完美的达成。”安若然手中拿着一部手机说着,她转头看了一眼小岛,有些留念的说道,“虽然舍弃这座小岛有些可惜,不过……这将是一场最完美的秀,不是吗?”
手机另一边说了些什么,安若然答应了几声:“我知道了,我会随后就去跟伯父你们汇合。”
随后,挂断了手机。
“安小姐,岛上现在一共有四千多人……这么多人的生命?”安德鲁有些忧愁的走到安若然的身旁。
“安德鲁,我说过了这是一场秀,超级厨师大赛最后决赛碰触到了奖杯的人,将会传染素食者病毒,这种病毒随后将会大范围的感染整个小岛,让小岛上的所有人都受到传染。”安若然冷笑道,“当然,一些人可能会因此丧命,不过大部分人都会成为我们严格素食者,这就是我们的目的,岛上的状况会通过各大媒体传遍世界各地,素食者病毒的名号将会重新进入大众视野,这是我们展现病毒威力的最佳时机!”
素食者病毒很厉害。但那场素食者运动发生于八十多年之前,许多人早已经遗忘了素食者病毒的厉害,这场超级厨师大赛就是一场病毒秀,参与的厨师将会感染病毒,通过各大媒体将岛上的现状传入世界各地,让世界领悟到素食者病毒的可怕。
借此,安家将会成为世界上最恐怖的家族,五人敢动摇安家的统治地位。
这就是超级食神大赛的最终目的。
而现在,这个目的即将达成。
“看来比赛按照我设想的在进行……”安若然看了一眼自己的手机,脸上冷冷的笑了一声。“不管最终感染的病毒是谁,这种病毒都将迅速感染另外一人,很快,这座小岛就会变成人间地狱,而那些美食刑警围剿这座小岛,却不知道我们早已经在北面的山崖处开通了一条通道……哈哈哈哈……”
看着安若然疯狂的大笑,安德鲁脸上露出一抹凝重来,悄悄将手放入了口袋内……
……
小岛别墅内,五道美味菜肴已经纷纷完成。在侍者的分配下,让一百位美食家分别进行了品尝。
五位厨师站在大厅中央,叶垂是早已经放弃了比赛的,所以显得十分坦然。田小杜、韩雨堰、小林熏都有些紧张,而曼尼无疑是最紧张的,他战胜了戈登。拉姆齐的时候已经得到了世界厨神的名号,可是这还不够。他还不是世界第一,只有打败了叶垂,他才能够最终成为世界第一的厨师。他等待着这一刻的到来,这让他激动的几乎要晕过去了。
一百位评委此刻也在交头接耳的谈论着什么,交流着五道菜肴的味道。
“田厨师的这道腐乳汁肉味道很奇特,我很喜欢吃华夏的红烧肉,但是田厨师做的这道菜,跟红烧肉有些相似,却又多了几分清淡,美味无比。”
“我到是觉得韩厨师的柿汁鸡蛋更上一筹,没想到这位厨师可以将鸡蛋做的这么美味。”
“这位韩厨师真是厉害,我看了一下她在这场厨师大赛中,每一场都会**蛋菜,竟然还可以做出这么多花样来,这道柿汁鸡蛋做法简单,但却是少见的美食,华夏的那句话怎么说来着?哦,对了,返璞归真,我觉得这道菜就当得起这句话。”
“炒蛋西施的名号果然不凡!”
“曼尼的奶酪嫩烤芦笋也很不错,奶酪的鲜香浓浓的融入到芦笋之中,清爽中带着浓香,墨西哥风味十分的浓厚。”
“的确是不错,但小林熏厨师的五花肉番茄卷也度有味道,用五花肉包裹番茄穿成串,通过烧烤让五花肉的味道浓浓的进入到番茄之中,做法独特,别有滋味。”
“说了这么多,你们到底觉得叶厨师的这道炒饼怎么样?”
“这个……味道似乎有点差。”
“卖相也不算好。”
“不过……”
“不过这道菜却很有味道。”
“没错,味道不是那种口味上的感觉,而是另外一种怪异的感觉,真奇怪,我品了这么久的菜,还是第一次感受到这种感觉,韩老你知道这是怎么回事吗?”
“老实说我不清楚,不过大致可以猜到这道炒饼中该是蕴含了叶垂这小子的某些感情。”
“感情?”
“没错,炒饼的做法我也知道,老实说叶垂这小子的炒饼绝对不是最好吃的,但是,在口味之外我却能感受到另外一股浓浓的情感蕴藏其中……呵呵,这么说可能有点夸张了,但的确是这样没错。”
“我也有这种感觉,他似乎是在思念着某个人的情况下,做出的这道菜,不知不觉中,那种思念就完全进入到了菜肴中。”
“竟然这么神奇?”
“就是这么神奇!”
“听你们这么一说,我也有这样的感觉啊,厨师,竟然拿还可以做到这一步!”
“这位叶厨师果然不凡,他选择的菜肴很普通,甚至都算不上美味,却可以将菜中赋予感情……了不起,太了不起了!这已经超出了一般做菜的范畴!”
“我们日本的漫画中经常会描述厨师做菜,让人感受到了其中的各种情感,我看完之后一直觉得是扯淡,现在我才感觉到竟然真是如此!”
“不知不觉中,我仿佛感觉到这道普通的饭菜竟然有种金光闪闪的错觉了。”
“不知道叶垂厨师的思念,到底是什么样的。”
“这道炒饼是当之无愧的第一!”
……
一百位评委议论纷纷,其他所有人都充满了期待和等待,不但是现场的观众,还有世界各地的观众,这场大赛的现场直播早已经通过媒体传遍了整个地球,几乎每一个人都在关注着这场超级厨师大赛的结果,美食时代,厨师至上,这是在其他时代其他的运动比赛所无法比拟的盛况。
终于,一百位评委纷纷决定了自己心仪的菜肴,写下了自己的投票,由侍者收集统计后,将最后的结果交给了主持人。
主持人看了一眼最后的统计结果,表情变得有些异样,眼神更是下意识的看向了叶垂这里——这眼神让曼尼突然无比紧张了起来。
所有人都屏气静声的等待着主持人宣布结果。
二楼的安静、王诗雨、安小小还有邢森以及秦丽也都趴在窗前。
邢森想到了什么,虽然安静很确信叶垂不会去争执这个厨师第一的位置,而且叶垂也跟玩一样做了一道炒饼,可他心里