重生之超级食神-第144章
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正道邬海媚的面前，看得出这一家人每天早上的确是都被章莹逼着吃水果当早餐的……
老佛爷大概是肚子早就饿了，迫不及待的就要想用水果早餐，可叶垂的话却让她的动作突然就僵硬了下来——
“章小姐，吃你这早餐会出人命的。”叶垂一脸急切的说道。
这话让所有人都是一惊。
章莹一脸不快的说道：“叶先生你这简直实在污蔑我，我希望你好好解释一下我这水果早餐怎么会出人命，难道是营养不够充分吗？”
“营养的确是够了，不过章小姐你有没有水果食用的常识？有些水果是并不能放在一起吃的，就比如香蕉喝哈密瓜。”叶垂指着老佛爷面前的盘子说道，“哈密瓜跟香蕉之中的钾离子含量十分高，合在一起食用对肾不好，对老年人来说更是应该注意这一点。”
跟着叶垂又指了指放在一侧的牛奶，“还有牛奶这东西……”
“你是说牛奶不好吗？”章莹迫不及待的反驳道，“这可是营养饮品，世界认证的，现在在上流社会中是很普及的饮品，叶先生你难道不知道吗？”
牛奶因为素食者运动的原因，肉类有毒的年代里，这种东西也是携带有病毒的，不过肉类解禁后，牛奶很快就被人们重新放到了餐桌之上，只不过因为奶牛饲养方面的原因，牛奶还远没有普及，只有少数的富豪家庭才能每天想用牛奶，普通人就算是有钱买也不一定买得到——叶垂曾想过每天早上给安静王诗雨喝一杯牛奶的，结果愣是没地方买这种东西，毕竟新鲜牛奶十分容易坏掉，而牛奶方面的加工却还需要很长一段时间的摸索。
此刻章莹的这番话，更是隐约暗指叶垂区区一个穷人，根本就不可能接触得到牛奶这种高档饮品。
不过听到章莹的这番话，叶垂不由笑了笑，他敢说在这个世界自己对牛奶的了解程度超过任何一人，只听叶垂笑着继续对章莹说道：“看来章小姐你对牛奶是很了解了？那你应该知道牛奶中的某些成分会跟葡萄中所含有的维生素c产生反应，对胃有伤害，两样同时服用会拉肚子，严重者还会呕吐……章小姐，你的养生专家身份真的不是花钱买来的？”
章莹：“……”
其实牛奶这种高档饮品章莹并不算十分了解，只不过是她跟在老佛爷身边后发现老佛爷可以喝到新鲜牛奶，所以才怂恿老佛爷每天早上食用牛奶的，自己也正好可以尝尝鲜……
至于牛奶跟葡萄是否可以在一起食用，她是完全不知的，此刻被叶垂的这一番话问的完全哑口无言了起来。
而老佛爷原本兴致勃勃都想要想用自己的早餐，这个时候忍不住就把那果盘还有牛奶推的远远的了——听叶垂这么说下来，这哪里还是早餐，完全就是毒药好吧。
章莹硬着头皮继续道：“你说的这些根本没有什么科学依据……牛奶的营养毕竟是很丰富的……”
“章小姐，你是养生专家不是营养专家，你得把奶奶的身体健康放到第一位才行。”叶垂笑着打断章莹的话，看得出章莹已经在自己的连翻打击下，变得有些不安了起来，他继续转头问老佛爷，“奶奶，这些天你一直这样吃早餐，是否感觉身体有什么不适合的地方？”
听到叶垂的话，老佛爷想了想，就果然如此的点点头：“被你这么一说，我这段时间的肠胃的确是有点不舒服……难道就是因为这早饭的原因？”
这么说着，她就有些不快的看了章莹的一眼，眼睛里已经隐约有些失望了。
这让林正道脸上不由自主的浮现出了一丝微笑，对叶垂的表现很满意，邬海媚跟林薇更是说不出的高兴了，邬海媚还笑着跟叶垂说：“我就说嘛，大早上的不让好好的吃饭非要吃水果，这算哪门子的养生？叶垂，你倒是说说早饭该吃什么最好？”
“早饭可以补充一天的营养，不易吃的太饱，但也不能简单应付，我们华夏人的传统饮食早饭喝一些粥最好不过了。”叶垂这么笑着，就露出一幅准备大显身手的模样，“奶奶还有伯父伯母，你们可以稍等一下，我这就去为你们熬一锅粥，名字叫做五谷养生粥，在保证营养的前提下更加美味可口，对身体的健康也十分有好处。”
五谷养生粥，顾名思义就是用五谷杂粮所熬制出来的粥，被誉为是养生暖身第一粥，正统的熬法包含了玉米，小米，燥米，大麦，燕麦，甘薯，黑豆，蚕豆，绿豆，豌豆等等，还要辅以薏米，黑米，红豆，红枣等等。
此刻自然不可能将这些食材都准备妥当，但以叶垂的手艺，即便缺少了几种食材依然可以熬煮出一锅好粥就是了。
“好，好，我也早就觉得早上起来喝粥最好了。”老佛爷忙不迭的说道，听这话她已经对章莹的营养专家身份产生了极不信任的感觉。
章莹更是露出一幅无比气愤的表情，同时心中也产生了强烈的警觉感——她能够感觉到自己对老佛爷的影响力正在快速减弱啊……
“呵呵，这还没完啊。”叶垂看着章莹的神情，心中悠悠然的暗暗想道，随后他招呼了林薇一声，让她帮自己打下手就走进了厨房。（未完待续。。）
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第209章 用她不喜欢的食材，看你怎么作出她喜欢的菜来！
在华夏，五谷杂粮的说法有悠久历史，《黄帝内经》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的说法，五谷养生粥别看只是一碗小小的粥，却拥有增进食欲，促进消化维护神经系统正常功能的功效，还可以降糖、降脂、减肥、解毒防癌和增强抵抗力——当然，前提是要时常食用才行。
叶垂建议老佛爷早上喝粥，到并不是说早餐是水果不好了，实际上某些国家中也有早餐食用水果的习惯，不过对于水果的选择一定要进行严格选择，不管是水果还是蔬菜，都存在“食物相克”的例子，这一点更是应该格外注意。
五谷杂粮粥的做法十分简单，实际上就是普通熬粥的过程，而为了节省时间，叶垂是用上了高压锅。
吴妈帮叶垂把几种食材找了出来，各种五谷食材倒是也凑了个七七八八，十分丰盛，在林薇的帮助下将各种食材都洗的干干净净，放入高压锅中，倒入适量的清水，开始高压熬煮。
“吴妈，现在赶时间要用到高压锅，实际上最美味的做法还是用普通的锅熄火慢熬才能让每一种食材的味道都相互融合，这样熬成的粥才是最美味的，以后每天早上就麻烦你早些时候开始熬粥，我会再告诉你其他几种粥的做法，早饭喝点粥还是很好的。”熬粥的时间里，叶垂又跟吴妈说道。
“哎，好。”吴妈连忙答应，叶垂跟章莹都是林家这边的客人，不过章莹颐指气使令人讨厌，可叶垂却彬彬有礼，让她很有好感。
林薇看着高压锅中不断升起的争气，凑在叶垂身边想到了以前叶垂煮给他的美食，有些嘴馋的说道：“叶垂。我想吃你的皮蛋瘦肉粥了。”
“啃得鸡快餐店中现在不是就有卖的吗？”叶垂笑着说。
“不一样的，快餐店中的皮蛋瘦肉粥跟叶垂你做的皮蛋瘦肉粥味道差很多的。”林薇一脸认真的说道，“我想吃你亲自煮的粥。”
“那有机会煮给你吃。”叶垂笑着说，忍不住捏了捏林薇的脸蛋，引起林薇的一阵抗议。
叶垂又看了一眼厨房外面，客厅里老佛爷正跟邬海媚林正道聊着天，章莹坐在旁边，显然有些被冷落的感觉……
看来叶垂第一阶段的打击还是很有成效的啊。
从半个月前林正道摆脱了叶垂以来，叶垂心里就一直记挂着这事情，他还特意嘱咐了林薇将平日里章莹的养生方法记下来说给自己。然后专门从里面挑刺。
一般的厨师只会在意菜好不好吃，对于养生这一块倒是不会如何在意，但叶垂身为食神最为厉害的地方，就是只要是关于食物他都有所涉及，养生方面说他是专家也绝对没有一点夸张，至少他这个通过实践养成的专家，要比章莹这种通过读书学习养生学才成为养生专家要专业不知道多少倍。
有了高压锅的帮助，五谷养生粥很快就熬煮完成，客厅内老佛爷林正道邬海媚已经坐在了餐桌旁。吴妈跟林薇帮着叶垂将一碗碗的粥端了上来，再配合着叶垂腌制的小咸菜——这咸菜虽然普通，却曾经让邬海媚这个厌食症患者食欲大开，也是普通之中见不凡的佐饭小菜。
只见白瓷碗中。各种食材熬煮在一起，晶莹剔透，蒸腾着诱。人的热气，令人充满了食欲。
老佛爷肚子早就已经饿的受不了了。见状立刻就拿起白瓷小勺舀了一勺轻轻吹着凉气，送入了口中，只觉得口味香甜。特别是此时饿着肚子食用，更是觉得吃了一口想吃下一口。
红豆、绿豆、小米、玉米、花生、红枣等各种食材的味道融合一处，却不失每一种食材的美味，能够让舌头的味蕾得到极大的满足。
邬海媚又指了指吴妈刚刚摆上桌的小咸菜，跟老佛爷推荐道：“妈，你再尝一尝这咸菜，这可是叶垂特意腌制的，就着喝粥可是十分美味的。”
老佛爷听到邬海媚这么说，立刻就又拿起筷子加了一口咸菜，送入口中，只觉得这咸菜酸咸相间，又说不出的爽口，配合着碗中的浓粥，虽然简单却又带着一种说不出的奢华感受——这老太太也是可怜，被章莹这个营养专家建议早上食用水果，不知道已经多久没有正正经经的吃一顿早餐了……
章莹这个时候也坐在餐桌旁喝着粥吃着咸菜，她原本是想要不服气挑刺的，可饭菜入口，说不出的舒服，竟然一时间都不知道该要如何开口了，脸上一幅不爽却又享受的模样，而这反倒让她心里更加恼怒了。
“小叶你可真厉害，年纪轻轻厨艺却这么好，薇薇跟你在一起真是很幸福。”老佛爷一边享受的吃着美味的饭菜，一边笑呵呵的说道。
这话令林薇脸庞一红，心中却是暗暗窃喜，老佛爷在看到叶垂跟林薇交往的时候，一开始是提出了反对的，不过随着这段时间叶垂的美食诱。惑，她显然已经不再那么反对了，现在这么说话更是已经间接的同意了叶垂跟林薇在一起。
叶垂心中自然充满喜悦，笑着说道：“奶奶，今天难得林薇也请假在家，中午我就为你坐一桌丰盛的素食大餐让你尝尝吧。”
“好，好，我很期待。”老佛爷眉开眼笑，“老吃货”的食欲已经完全被勾了起来，心里打定注意这一次不管章莹说什么养生的话她都要美美的吃上一顿。
坐在一旁的章莹心里却不能够淡定了，眼睛闪烁，似乎是想到了什么鬼主意，心中暗想：“就这么做！我看你做的菜还怎么让老佛爷满意！”
一上午的时间里，叶垂跟老佛爷大奖养生之道，并且还可以很轻易的听出他是在可以针对章莹。
章莹的养生理论实际上并没有太大的问题，但养生这种事情根本就没有什么绝对的，有些人适合吃一些东西，可换成了另外一部分人就会有可能造成身体不健康，叶垂就是抓住了这一点，再加上老佛爷对自己的身体格外在意。他可以轻而易举的唬的老佛爷按照自己的思路走，令章莹好几次都有些捉急。
到了最后叶垂更是全盘否定了章莹的养生之道——
“奶奶，养生虽然很不错，但要保持身体健康，只靠养生是不行的。”叶垂在最后笑着说道，“实际上，我向来都觉得在食物上偶尔放纵并不算什么，对身体的危害也是微乎其微的。”
章莹这个时候已经完全没有了之前刻意做出来的典雅气质，给人的感觉更像是一个跟人骂街的泼妇，偏偏还骂不过叶垂……她有些急迫的说道：“叶先生。你的这种观点我就没办法认同了，养生之道也是华夏传承了无数年的文化精髓，你难道想要全权否认这些？”
“我当然不否认，但养生也需要量力而行，如果一个人喜欢吃美食，但偏偏限制她吃各种好吃的东西，这只会造成心理郁结，反而对身体不好，更好的方式就是控制饮食但不要刻意节食。实际上真正的养生之道并非只是节食这么简单，？宋朝的大诗人大文豪？陆游在《斋居纪事》中就说过，‘食罢，行五十七步。然后解襟褫带，低枕少卧，此养生最急事也。’？意思便是养生要经常锻炼，这才是养生的根本。”
章莹没想到叶垂随口就能把这些古人文豪的言论说出来。有些气急败坏道：“古人的东西怎么可以算的了数呢？”
“佛法也是古人的东西，你的意思是说让老佛爷不在信佛？”叶垂笑着反问章莹。
“对啊章莹，你这么说可就不对了。古人的东西很多还是很有道理的。”老佛爷也深以为然的点了点头，对
