飞云诀-第228章
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渺予不以为然地说道:“丢人么?娘亲不知道你这行军大元帅是个什么官儿,我可是知道!整个河南路都是你的,你还缺了这点钱?人家当官的,不是自己的钱都敢吃,你还怕人说么?小气就小气,找什么藉口!”
云霄脸色有些沉重,放下筷子,转过头对沐英道:“英儿你听听,百姓们都是怎么看待当官儿的。将来你牧守一方的时候,吏治上,可要花大功夫!”
沐英恭敬地回答道:“英儿明白。”
柳飞儿在旁边笑道:“云哥怎么就认真了?饭桌上也教训起英儿来了!”
沐英连忙道:“师娘莫怪师傅,师傅教训的是。”
柳飞儿叹了一声道:“你呀,小时候那般机灵,七八岁了还尿床尿了师娘一身呢,怎么长大了反而和师娘生分了?”旋即展颜笑道:“英儿,标儿那孩子可是惦记着你呢。临来的时候,还特地嘱咐一定要你送些洛阳的玩物回去,记得不但有标儿的,几个弟弟的可都要有。”
沐英一抹脸,笑道:“我这么拘束,还不都是怕这大庭广众地,丢了师父师娘的脸面么!不过这顿酒席下来,英儿这个月就没钱了,弟弟们的东西可得等下个月……”
柳飞儿笑道:“你出去就买吧,酒席的钱,你师傅已经替你给了。”
沐英搓搓手笑道:“却之不恭,却之不恭!这么说,这顿饭算是白食,那得多吃点,不能浪费了。”说罢,抄起筷子就运箸如飞。
云霄呵呵笑道:“臭小子,连师傅的便宜都占!”眼睛却瞥到了渺予那边,这丫头眼珠子又骨碌碌地转了起来。这一下云霄几乎可以肯定,这丫头绝对是把自己当作冤大头了,铁了心的要替自家酒楼拉住一个稳定大客户。
按照惯例,像云霄这种官儿,到这种地方吃饭从来不用花自己的钱,若是马屁拍好了,这聚福楼很可能就是今后河南路官场的定点伙食单位,那赚到的钱就海了去了。
虽然刚刚云霄口口声声不要下面的孝敬,可从这种消费里面抽一两成的“回头钱”还是官场上心照不宣的。大不了这聚福楼让你们两口子入股嘛!你老婆和我老娘都姐妹相称了,肥水总不能流了外人田不是?何况这种事儿大家都有好处。实在怕人议论,你们大元帅府可以和咱们酒楼搞个勤政爱民共建单位嘛,底下人只要不笨,当然知道该怎么做。要么就给聚福楼挂个牌子,搞成什么吴国公首批重点扶持单位、首批服务行业龙头企业,再给咱老娘来个应天治下妇女创业模范、义军巾帼红旗手之类的称号,大不了破费几个钱买个河南路首位杰出青年的帽子,虽然咱老娘三十几了,可人还算年青,到时候你再重新说明一下,三十岁以上的都可以是青年,二十到三十的叫少年,十五的叫幼年,十岁以下的统统称襁褓,谁敢放个屁?鞑子朝廷里的那些个一二品官儿都快六十了,还整天价喊着自己是年青干部呢!
这时候,各桌的人已经端着酒杯纷纷起身朝云霄走了过来。云霄脑袋一胀,该来的终于来了,这几百人挨个儿敬下来,自己就算喝的是水,也得活活撑死。可如果在这个时候孬了,以后就没这个脸面做人了,当下,连忙站起身举起酒杯。
渺予趁着云霄被众人围攻的机会,悄悄地扭过头向柳飞儿说出了自己的意思。柳飞儿听了之后当场就是一个激灵,心悸道:“丫头,幸好你没直接向他说起,要不然,你今天敢说,他明天就能把你们全家赶出河南路!”
第三百二十一章 寻找出路
(第三更)
宴会结束的时候,云霄果然被灌得七荤八素。从第一杯酒开始,云霄就再也没有机会拿起筷子,等围攻的人群散去之后,云霄只能眼巴巴地看着伙计把送客汤端了上来。客人们象征性地喝了一口汤,纷纷起身向云霄告辞。云霄自然也免不了起身送客,于是,送客汤也没能喝到。
碍于身份,云霄只送到楼梯口,大门外自有下人们替主子送客。四楼很快便空荡荡地,只剩下伙计杂役来回穿梭着收拾桌子。云霄走到自己座位上坐下,对韩清沐英道:“时候不早了,你们两个先回去吧!这两日把营中事务安排好,得闲了到衙门坐坐,虽然你们是武职,可大哥的任命没有正式下来之前,你们得先兼着,若是衙门里长久没个主官,那些小吏们怕是要翻天了。”韩清和沐英应了一声,起身告辞。
大厅里坐着的,也就只有云霄这一家子还有林渺予了。云霄瞅了瞅小丫头,从怀里摸出一个金锭放到桌上:“会钞,余下的打赏。”
小丫头一把便抄起金锭,直接纳入怀里笑眯眯地说道:“渺予先替伙计们谢过元帅了!”又高声道:“刘元帅有赏!”
正在忙碌的伙计婢女全都放下手中的活儿,面带喜色地行礼道:“谢元帅赏!”要知道,当伙计的,伺候人最累,忙里忙外地,为的就是酒终人散之后主家的赏钱。像这种百十桌的大席面,主家的赏钱断然是不会少了的。
云霄略歇了一会儿,停了停酒气,看到厨下已经炒了大盆的菜端了上来,忙活许久的伙计们也开始坐下,端起了饭碗。云霄站起身,带着柳飞儿和蓝翎准备下楼。这个时候一个伙计凑上来道:“大人,我家老板在三楼包间预备下了醒酒汤,还请大人赏光。”
云霄点点头,心道这林夫人能在这么艰难的局势中撑起这么大个酒楼,果然是有些手段。若是今日云霄不是以官员的身份而是以私人身份宴请的话,她这么一手,无需套交情也无需讲客套,已经足够让自己认真地记住这个地方了,没准将来还真是回头客。想着想着,就带着柳飞儿和蓝翎来到了三楼,林渺予紧紧地跟在后面。所有的包间都关着,只有一间洞开,里面坐着的正式秦素月和一个少年。
云霄三人进了门,林渺予则在最后将门关好。看到云霄进来,秦素月和那少年都站了起来,表情有些拘谨,行了一礼道:“见过总管。”
云霄微笑着坐下道:“当家的何必多礼,今儿又不是没聊过。你是飞儿的姐姐,论理,我也该称你一声姐姐才是。”
秦素月有些惶恐道:“今日是小妇人无知,冲撞了总管和夫人……”
柳飞儿热情地拉起了秦素月道:“姐姐客气作甚?快快坐下说话!云哥当这个官儿不过是暂时的,没几年还要还回去,姐姐这般客套,反而生分了。”
秦素月直起身,指着身边有些紧张的少年道:“这是我那不成器的儿子,林琛。”又指了指丫头道:“小女渺予。”少年连忙行礼,却被云霄止住了:“不用拘礼,都坐下说话吧。”
秦素月恭恭敬敬地往云霄面前摆了一碗酸汤,这才肯坐下。这时的秦素月为了下厨方便,已经换下了原来的盛装,穿起了白日里穿的粗布衣裳,头上一样裹着头巾。脸上略施的脂粉没有来得及去洗,却因为一直守在厨下而让汗水冲刷了一阵,两鬓有些汗水的痕迹。可云霄却并不以为难看,反而觉得这是为人真诚的一种印迹。桌上摆着几样家常菜式,看来这母子两个忙了整晚,腹中空空。
虽然自己付了帐打了赏,可看到这样的情形,云霄还是觉得有些过意不去,于是端起酸汤一饮而尽,口中赞了一声:“好汤!”
秦素月的脸色一松,口中道:“今日席上的八中件俱是琛儿动手,拙劣了些,不知道可合总管口味?”
云霄一愣,本来想着随口说一声好,可是林渺予却是在自己那桌从开席吃到最后,若是这个马虎眼打一下,回头穿帮了可就太对不起人家了。于是只得尴尬道:“当家的还是别问我了,今儿晚上除了酒,我可是一点儿东西都没吃到……”
看着自己的女儿和柳飞儿都是捂着嘴偷笑,秦素月立即明白了过来,连忙指着桌上的菜说道:“大若是不嫌弃……”
云霄含笑挥挥手道:“不必不必!肚子里都是酒,没什么空地儿!你们忙了一晚上,我再打搅你们就不懂礼了。”就是要走的意思。
秦素月有些尴尬,一副欲言又止的模样。云霄眼尖,看到了秦素月的表情,也就明白了秦素月的想法。这么个当口把自己儿子拉出来,实际上也是想让儿子林琛熟悉熟悉官面上的人物,等儿子成家之后,偌大的酒楼就逐步交到儿子手上。小小少年这么点年纪就要当家,没有人照拂是不行的。出于爱子之心,秦素月也只能厚着脸皮利用起和柳飞儿的交情,替自己的儿子铺路。
可怜天下父母心!云霄心中微微叹息,可自己也知道,绝对不能开这个口子,今日照拂了这个,明日就会有第二个。轻轻摇了摇头道:“当家的什么都别说,这个忙不是刘某不愿意帮,而是实在不能帮。规矩是刘某定的,刘某不能带头坏了规矩。若是当家的信得过刘某,等刘某卸任之后,自然替当家的想想办法。”
秦素月的神色顿时黯淡了下来,低头坐着不再言语。身边的林渺予顿时脸涨得通红,气咻咻地站起身道:“你这人忒不识好歹!娘亲辛辛苦苦这么多年,背地里多少人指指点点你知道么!如今总算挨到哥哥成人,眼看着苦日子就要熬到头,你就和那些说三道四的人一样铁石心肠么!这么多年下来,渺予从来没见过娘亲做过一件亏心事,今日不过就是求你帮衬帮衬哥哥罢了,在你不过举手之劳,在咱们却是这聚福楼历代祖宗的心血!我不管什么规矩不规矩,你今儿在楼上可是说了,你过来,是带着大家一块儿发财,让大家的日子都有奔头,可现在!这就是你要做的?”
云霄一阵语塞,突然觉得,自己当初的豪言壮语一下子变成了胡言乱语。空有那些奇谋妙策,却不能帮助眼前这苦命的一家。想到此处,云霄的眉头深深地皱了起来。
秦素月被暴怒的女儿吓得不轻,再看看眉头紧锁的云霄,顿时如同天塌下来一般,连忙按下自己的女儿,站起身,准备向云霄赔罪。刚要张口,却被柳飞儿和蓝翎拦了下来。她们两个太了解云霄了,这家伙眉头只要皱起来,就没有解不开的难题,之所以不吭声,实际上实在反复权衡自己新点子的可行性。若是这个时候打岔,十天半个月都未必能想得起来了。
蓝翎悄声对秦素月道:“姐姐别担心,这家伙有办法了,咱们千万别打岔。”
凝思了一会儿,云霄的眉头渐渐松开,嘴角也露出了一抹笑意,抬起头问秦素月道:“当家的,这聚福楼的手艺,都是林家家传的吧?”
秦素月点点头道:“正是。”
云霄淡然笑道:“看来今儿晚上你们母子可累得够呛。”
秦素月脸色微红道:“确实……”
云霄呵呵一笑,道:“你们这三楼有十二个包间,若是四楼恢复原状,加上二楼的,总共三十六个包间,一楼都是小桌,我记得不错的话,应该也是三十六桌。如此一来,若是聚福楼在晚饭时分客满的话,你们母子两个要同时烧七十二道菜,今儿晚上虽然席面多,可百十桌都是一样的菜,最多人累点。可是平常日子的客人,那是各点各的……”
秦素月也是个精明人,听云霄这么一分析,也就明白是怎么回事了,面露难色道:“这林家在几十年前还算人丁兴旺,一家人总有五六个男丁,纵然客满,有家中女眷帮厨的话,也能应付过来,可到了我公爹那一代,突然就单传了……”
云霄耸耸肩膀道:“所以帮衬的事儿就更无从谈起了。我若是硬插上一手,你这边生意好了自然没问题,可你们母子两个还不活活累死?我若是猜得不错,当家的夫君还在世的时候,若是客人太多,恐怕有时候纵然包间空着,也会回绝一批客人吧?”
秦素月默不作声,无奈地点了点头。云霄点头道:“还好,聚福楼手艺独特,旁人总有吃不到的时候。物以稀为贵,虽然回绝了不少客人,可反而让人家更看重你们的招牌。不过,长久下去,只能眼睁睁地看着自家的常客被其他酒楼拉走,若是再有什么外地口味的酒楼搅和进来,自家老客再图个新鲜,你们酒楼的生意就危险了。”
秦素月苦恼地说了一声道:“奴担心的就是这个……”
云霄伸出手指道:“两条路。第一条,就是招收学徒。”
秦素月吃惊道:“绝无可能!”
第三百二十二章 小露一手
(第一更)
云霄微微一笑道:“当家的且听我慢慢道来。据我所知,林家在水席上的祖传手艺,主要还是在服、韬、欲、政这四道冷菜,四镇桌的燕菜、腐乳肉,还有八中件的快三样、五柳鱼、八宝饭、甜拔丝,四扫尾的鱼翅插花、金猴探海,不知道我说得对不对?”
秦素月眼中闪过一抹惊异,口中连忙道:“家夫曾经说过,周武时,