黄金牧场-第31章
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四名牛仔的口哨声响彻云霄，不停甩鞭子的声音让牛群开始奔跑起来，那些隐藏在牛群中的小牛也就露出了真面目。莱纳德从马鞍上面站立起来，双腿紧紧夹着马肚，双手抡着套索不停转圈，套索在空中发出呼呼的声音。
看准时机之后，他直接扔了过去，将一头小牛的脖子紧紧套住之后，双手用力一拉，小牛犊子就摔倒在地面。莱纳德纵身一跃，从马背上跳下去就直接小牛扑倒在地，用绳索将它的蹄子捆绑在一起。
这就完成了第一道工序，皮特将这小牛犊子拖到王皓不远处，拿起烧红的烙铁，烙印手需要的是稳、准、狠的手上功夫，太慢了烙铁会冷，太狠了会伤牛。皮特是做牛仔已经二十多年了，经验相当丰富，很轻松就将这第一头小牛给搞定了。
被烙完的小牛狂奔向牛群，转瞬就恢复了气定神闲的状态，而刚才被牛踢飞在地的尼尔也翻身爬起来，没功夫掸一下满头满身的灰尘，转身就向下一个目标扑去。在他看来，牛身上被烙铁烫出的阵阵青烟，和自己身上被踢出的块块乌青是对等的交流。尘土飞扬间的角斗，是牛仔对终于会被屠杀的牛起码的尊重。
露娜跟皮特两个人偶尔上去帮帮忙套一下小牛，十次有九次都能够成功，这让呆在一边添柴加火的王皓有些意动。他问了问叉腰站在一旁的皮特：“我能够试试去套一下小牛吗？”
皮特就知道王皓忍不住这样的猎奇心理，大笑着说道：“当然可以，只要你准头有了，力量有了，会很轻松的。你可以去试试旁边那些已经打好烙印到处乱窜的小牛犊子。老板，注意安全哟！”
见识过了莱纳德等人使用套索的方法之后，王皓特别自信的将金子喊到面前来，将套索的一头系在马鞍上面，然后用手挥舞着套索，看准了一头慢慢走动的小牛之后，他手臂一用力，套索就直接朝着小牛飞了出去，可惜直接砸在地上，准头有些偏了。
而那头小牛似乎也受到了惊吓，转身扬起四肢就跑开了。王皓赶紧将套索收了回来，双腿轻轻敲了敲马肚，金子就领会到了他的意思，朝着刚刚那头小牛追了过去。
这次王皓镇定许多了，他看了看站在旁边的尼尔，笑着说道：“这次争取成功！”
没有经验的人在这个时候就显现出来了，可惜他不是一般人，他直接使用了技能对那头小牛进行安抚，让它平静下来慢慢停下脚步。借着这个机会，扬身、振臂，套索脱手而出，直接将小牛给套住。
等候在一旁多时的尼尔冲进奔跑中的牛群，在滚滚烟尘中如下山猛虎一般将小牛扑倒，仅用短短十几秒就将小牛四蹄捆住。
两个人的合作相当默契，尼尔将小牛捆住之后，才扭头冲着王皓竖了个大拇指：“老板，看不出来，你还真行！这个动作棒极了！”
莱纳德跟皮特也都瞪大了眼睛，没想到王皓竟然真的成功了，他们拍了拍手：“老板，多练习几下之后就可以过来帮忙了，动作真不错！”
第五十七章整理菜园【求推荐票】
有了王皓这个生力军的加入，给小牛打烙印的活就变得轻松许多，熟悉几次以后，他都能够命中小牛，将套索稳稳的套在它们的脖子上面，让皮特等人刮目相看。
“皓，你需要休息一下吗？我跟露娜去看看牛群有没有漏掉的小牛，你们几个人把火看着点，免得出现火灾。”皮特将帽子戴上之后就开始骑马跑动起来，他虽然年纪大了，却有着一颗不老的心，刚刚就想要一展身手的。
“当然，刚刚很酷，我都觉得有些不可思议。”
“没错，皓，你就是天生的牛仔，每种活儿你都做得有声有色的。”
露娜爽朗地笑了起来，发出清脆的笑声，她紧跟在皮特后面开始驱赶去牛群来。群牛在这两人的驱动之下，开始骚动起来，隐藏在牛群当中的小牛最终不得不显露出来，然后被露娜成功套上，皮特下马将它捆了出来。
几个人的合作非常好，两个多小时的时间就将小牛全部打上烙印。几个人也都变得灰头土脸，衣服上面全是泥土。而尼尔跟莱纳德两人还被小牛踢中了几腿，身上有些疼痛。
牛群慢慢散开，似乎刚刚的兵荒马乱只是幻觉，它们又各自开始漫步吃草。
“我们现在是做什么？回去休息还是做其余的工作呢？”王皓坐在燃烧着的火堆旁边，他突然想试试BBQ了。这么好的天气，晚上来户外吃吃烧烤，应该是一件多么幸福的事情。
露娜到底还是一个女人，她将身上的尘土轻轻拍去之后，然后又抓了抓头发：“又长出来了，晚上回去就自己剪掉。”她的金发根本才达到肩部，看起来差不多正好，但是她却觉得有些妨碍自己的工作，就想自己剪掉。的确，干净利索的头发才最适合她这样的假小子形象。
皮特闲下来之后就点起自己的香烟，美美的抽上一口，这是多年攒下来的习惯，想要改也改不了。他突然轻轻咳嗽起来，整张脸都涨红了，他弯着腰看起来相当难受，王皓赶紧起身，将身边的矿泉水递上去。
皮特摆摆手，喘着粗气，然后狠狠的闭了闭眼睛，说道：“刚刚抽急了点，没事。现在时间还早，我看就休息一下吧，最近几天大家都累了。”
王皓皱着眉头，今天还有这么长的时间，要是回去的话肯定是相当无聊，他想了想之后说道：“不然就去菜园子里面拔草，顺便摘点新鲜的蔬菜去做弄晚饭。”
菜园子挺大的，一个人拔草的话肯定会非常困难，几个人一起就是件轻松的事情。菜园子不能不经理，那是牧场绿色无污染蔬菜的来源，每天王皓等人都要吃里面的番茄之类的。
“对，我都忘记了。今天早上去摘花椰菜的时候就发现开始长杂草了，结果现在都忘记了。我去提一些有机肥料水过去，给那些蔬菜施肥。”
这里的菜园子品种相当丰富，胡萝卜、花椰菜、洋葱是最多的品种，而国内一些蔬菜也能够找到影子，西洋菜、西红柿、小白菜。而黄瓜现在才开始长出藤，要等到黄瓜藤开花结果恐怕还有很长一段时间。
既然老板都这么说了，他们也没有什么理由反对，除非自己不吃这里面的蔬菜。露娜走到一个一米半长左右的大铁盒旁边，这被称为warmfarm的盒子里面将所有生活生产产生的有机材料全部抛进去，盖上盖子由它发酵，下面有一个管子自然地流出水到一个水桶里，但它不是一般的纯水了，而变成了有机肥料水，工作是将废料扔进去，把满了的水桶换成新的。
这些有机的肥料水比国内的那些化肥健康、有效多了，很容易被植物吸收，而且没有任何的污染，不会出现富营养化。
这么多人的男人在，自然不会轮到露娜这个女人来拎水桶，尼尔自告奋勇的将水桶提到了菜园里面。此时的菜园看起来生机勃勃的，各种蔬菜都长势很好，只是在土地上面有些杂草冒了出来，看着有些碍眼。一些杂草甚至将生菜都给盖住了，根本看不清楚那边什么状况。
附近都是草原，所以菜园子里面也很容易长草，每隔几天都要清理一下，不然杂草比脚踝还要高那是常事。
就算不认识杂草的品种，王皓依然弯腰开始拔草起来，那草长得茂密，地下又根连着根，想用手把它们拔出来十分吃力，有时根本拔不动。而皮特、露娜在前面像一台机器一样拼命的拔，王皓拔不动大点的草，小草也没有别人撸的快。为了不太过于丢脸，只好拼了命使大劲就是，指甲里全是土，腰酸了也不理会。
他一不小心就顺手将一株生菜给拔了起来，他定睛一看才发现这是平常吃的东西，于是讪讪地笑了笑，将生菜放在一边继续。其余的杂草都扔在土地边上的石头上，等明天太阳出来就将这些无根杂草全部晒死。
“你们说今晚吃点什么东西好呢？”莱纳德摸了摸自己的肚子，看着这些蔬菜开始犯难了。是拔点胡萝卜起来，还是弄一颗卷心白菜？仓库里面还有那么多的土豆，最近都在吃一些土豆套餐，他想起土豆都有些不舒服了。全是王皓的错，非要给露娜带一本做土豆的书回来，现在露娜没事就弄些土豆菜肴出来，让大家一起受罪。
可惜始作俑者并没有发现莱纳德的目光，王皓正好奇地看着眼前的绿色灯笼一般的辣椒，他这么久了居然没发现牧场里面有柿子椒，不远处的茄子也不错，用来做茄饼再好不过了。
他想了想之后对这些人说道：“今晚我们吃烧烤吧，我把生菜都准备好了！顺便我给你们弄一道中国传统的小吃茄饼，你们觉得怎么样？”
话音刚落，莱纳德第一个叫好，他被露娜的土豆系列套餐折磨惨了，现在好不容易王皓来解救他们，自然要响应。“好啊，不过你的手艺行吗？上次你说给我们弄什么小吃差点把烤箱都弄坏了，这次不会也这样吧？”
皮特无所谓的说道：“随便你，好久没有在户外烧烤了，今天天气很不错，比较适合。”
“正好让我休息一下，茄饼是跟披萨一样的东西吗？”
王皓弯腰将一颗颗的生菜拔了起来，准备拿回厨房去清理一下泥土，然后到时候包着烤肉吃下去。将篮子装得差不多之后，他又摘了几个胖乎乎的大茄子，好久没有吃过茄饼，还真有些怀念。
将杂草拔完之后，尼尔就将有机肥料水装在喷水壶里面，朝着每株蔬菜根部洒下去，这样精细的工作没有持续多久他就放弃了，而是直接一排一排地洒着，这样节省时间多了。
“现在差不多可以回去了吧，身上都有股味道了！”尼尔抬起手臂嗅了嗅，然后快速摇摇头，一副鄙夷自己的模样。他那表情引得其余人大笑起来，一行人踩着夕阳慢慢朝着房子走了过去。
第五十八章户外烧烤
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BBQ一向都是澳洲人喜欢的方式，每到周末或者其余的时间，一家人或者约上三五朋友就一起去一个山清水秀的地方进行户外烧烤。不少地方还有BBQ的party，就像上次给约瑟夫一家人送别的时候，就是举行的一个这样的party。
这种烧烤活动多数以家庭为主，在家的后院，公园、海边、树林边、草地上举行。政府也在公园、海边、森林旁等公共场合建有很多BBQ烤炉，甚至是在公共绿地总能见到它身影，也由此可见BBQ户外烧烤在人们生活中的地位，是休闲生活不可缺少的部分。几乎家家都备有BBQ烤炉，主要有电烤炉或是传统的木炭烤炉。
将自己身上的灰尘还有有机肥料水的味道洗掉之后，王皓就开始为今晚的BBQ做准备了。冰箱里面有着新鲜的猪排、牛排，特别是牛排更是自家牧场的牛宰杀出来的，质量绝对上乘，鸡翅、鸡腿、肉肠都是必备的。
烧烤之前要做的最重要事情就是调制酱料，将肉排用酱料腌制出来再放到烤炉里面进行烧烤，这样弄出来的东西才够美味，吃得够尽兴。中国人的烧烤作料多用酱油、盐、豆瓣、糖、醋、姜、葱、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的烧烤食物一般是原味的，通常烤得比较焦些，味道不够再撒胡椒和盐，所以王皓也不知道自己应该怎么做，他把求助的目光放到了露娜身上。
此时的露娜穿着一件宽松的衣服，衣服的领口直接将右边肩头露了出来，看起来很时尚，雪白的衣服配上小麦的肤色，性感油然而生。她手里捧着一本时尚杂志，封面人物正是澳洲最杰出的男演员休－杰克曼。
专心的看着时尚杂志，露娜根本没有感觉到王皓在看着自己，她自顾自地蜷缩在沙发上面。
“露娜，过来一下好吗？你们一般烧烤需要弄什么酱料呢？”
“酱料？什么酱料？你是说奶酪、番茄酱、胡椒粉、咖喱粉、柠檬汁、沙拉酱这些东西吗？就在那边的橱柜里面，你打开就是了，现在需要拿出来吗？”她将其中一页纸折上，方便等会儿接着阅读。走到厨房之后，她看着这么一大堆的原料，忍不住摇摇头，惋惜地说道：“我还是来帮你吧，不然什么时候才能够吃到烤肉呢！”
想要指望王皓一个人，那么今晚的BBQ就算是泡汤了，所以皮特等人也只好过来帮忙将烤炉搬到外面院子里，摆放盘子、刀叉。
莱纳德则是忙着将红酒拿出来放好，又将啤酒放入冰箱里面冷冻着。吃烤肉，配上红酒跟冰镇啤酒是最好的，吃起来特别舒服。
有的主厨，有的帮手，有的忙着加炭火，有的清洗蔬果，有的摆放杯、碟、刀叉，还有的往杯里倒饮料加冰块……大家各司其职、一齐动手，不一会儿功夫，木炭烧烤机上便升起了一缕缕青烟，扑鼻的香味开始在林间和草坪上弥漫。
王皓现在正在厨房里面忙着油炸茄饼，他先将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末，加入调料制成肉
