黄金牧场-第184章
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所以稍微次一等的澳洲精品牛肉就成了他们的首选，哪怕这些牛肉味道比不上黄金牧场出产的，但胜在价格亲民，八九百、上千块的牛肉还是很多人需要的。
同时这些精品时常要根据货源调整，价格也不固定，毕竟一头牛上好的肉就那么几块。在这些精品牛排当中，最贵的一块牛排，也仅仅卖2700元/500g。
张雨橙看了看几个衣着不怎么华丽的老太太竟然面不改色的让销售员将几块顶尖的牛排称重打价码，这可让她有些着急了。
咬咬牙，不就是一个月工资嘛，大不了这个月回家吃饭！张雨橙挤到最前面，“帮我选一块一斤左右的牛眼肉吧。”
牛肉销售得特别快，不一会儿功夫，冷藏柜里面就只剩下几根牛骨头。因为不少客人一买就是好几块，几万块钱一点也不眨眼的花了。
这种情况非常少见，因为黄金牧场的牛肉只能在这里才能买到，所以其余地方的有钱人也纷纷来凑热闹，说不定旁边站的一个人就是某个百万、千万富翁，当然更有可能是他们家的保姆。
近两年澳洲牛肉销量增长迅速，每年都有至少30％的增幅，现在有了黄金牧场的牛肉压阵之后，澳牛的总销售额占牛肉大类的90％左右，每天销售额可达15~20万元，这可高兴坏了超市的主管。
这还仅仅是一个城市，像帝都、魔都、广~州、深~圳、香~港这些大城市消费量更是惊人，五十头肉牛投进去一点水花都没有，基本上全都是销售一空。
其实澳洲牛肉之所以增长如此之快，主要还是消费习惯的变化。以前一般的消费者都是喜欢买牛腱等回去炖汤，现在更多的是买牛排。
张雨橙这次就注意到有个顾客，在黄金牧场的牛肉中一次性选了十块牛排，花了七万多人民币回家宴请朋友。
她以前觉得消费者可能接受不了这么高的价格，毕竟比国产的牛肉要贵几十倍，但现在看来几千块钱一斤的牛肉根本不算什么，有钱人元比比皆是！
心疼的刷卡之后，张雨橙才提着价值几千块的牛肉回到了家里面。可她觉得依照自己的手艺来烹饪牛排简直就是暴殄天物，于是只好给自己的厨师朋友打电话，求专业人士解救。
中国人习惯用好吃的犒赏自己。更何况，现在春节马上就要到了。家里人聚集在一起都不担心花钱的问题，所以大家好像一窝蜂地爱上了澳洲牛肉。
无论是超市，还是星级酒店，牛肉一下子成了明星，黄金牧场出产的牛肉就成了其中最耀眼的一颗！
第三百三十七章佛跳墙【一更求订阅】
牛肉在大陆市场卖得异常火爆，这也给澳洲农业公司带来了巨大的好处，他们在铺货的时候再也不用担心渠道问题，有了这款产品当做招牌，每个城市的代理商加盟费都越攀越高。
而王皓并没有太过于关注这些内容，毕竟卖出去的牛肉已经跟自己没关系了，最多是把名声打响，让这些人知道世界上最贵的牛肉不再是日本和牛，而是产自黄金牧场的墨瑞灰牛。
有多少美名，就要承受多少骂名，很多人纷纷在网络上开喷，恨不得把黄金牧场的牛肉贬低得一毛不值，不知道是别的牛肉供应商请来的水军还是自发的。
“你缺钱缺疯了吗？几千块钱一斤的牛肉也敢卖，怎么不去银行抢劫呢？”
“艹你妹，钻钱眼里面去的人滚回澳大利亚去，是中国人都不要去买这牛肉！”
“吃起来跟普通牛肉没有任何区别，你卖这么贵不是坑人吗？喂，幺幺零吗，这边有人卖假牛肉，我要举报！”
“这么贵的牛肉应该拿去赚外国人的钱，跑回来赚我们的钱算什么意思。”
“绝对是炒作，我怀疑根本没有人去买这么昂贵的牛肉！”
一时之间，微~博上面话题“天价牛肉”居然登上了热门话题榜，而且参与人数突飞猛进，原本经过了一番轰炸之后，又再次出现在网友们前面。
“卧槽，这牛肉真这么贵？两个月工资才能买得起一斤，有兄弟来众筹吗？我出一百，打算尝一口。”
“还等什么，赶紧出国去养牛吧，这么值钱！”
甚至连澳大利亚旅游局的官方微~博也转发了这个话题，“拥有世界上最顶尖的食材，享受阳光雨露的滋润，在大自然里漫步，您不可错过的美食，这就是来自黄金牧场的牛肉。”
现在澳大利亚本土也只有墨尔本的岩石餐厅以及悉尼的Quay餐厅能够享受到这种美食，说起来还是黄金牧场养殖的牛肉太少。
正常情况而言，两万英亩的土地能够养殖一万头肉牛跟数千头绵羊。可王皓为了减轻牧场压力，同时也为了增加市场的**程度，特意限制了肉牛的数量，让市场需求永远得不到满足，这样才会稳定住一个高价。
道理就跟那些奢侈品只发行限量版一样，得不到的才最好，因为现在牛肉也算奢侈品了。
王皓此时根本不想去理会这些言论，自己安安心心赚钱就行了，别人的议论对他没有任何的影响。
“怎么样，需不需要我帮忙？”王皓走到厨房门口，挽起袖子问道。
此时的苏景系着围裙，正忙着准备食材，她将干鲍鱼放在锅里面焯一下水，鳐鱼翅、干瑶柱、水发广肚、大虾肉、鹌鹑蛋这些食材也纷纷进行着处理。
她用手背将垂下来的头发扶到耳朵后面，“不用不用，你又不会做这道菜。”
“我不会，正好学习一下啊。”王皓笑着说道，他走到苏景身后，轻轻将脑袋贴在她的肩上，“光闻起来还挺香的呀。”
“那当然，这可是佛跳墙，最有名的就是它的香味了。”苏景非常自豪的说着，不过眼下根本还没有开始动手，怎么就可能闻到香味呢。
王皓一语双关，他轻轻在苏景脸上亲了一口，“我说的可不是食物的香味。”
“色鬼！”苏景轻啐了一口，自己又被占便宜了。
“我做的佛跳墙是经过简化的家常菜，跟真正那些大厨比起来相差很远。连原料都少了很多，凑合吃一下。”苏景开口转移着话题，这还是真是甜蜜的烦恼。
将自己刚买的陶罐洗干净之后，苏景熟练的把切好的老姜片放在罐底，然后又铺上一层冬笋片，切好的香菇跟熟鸡肉一层一层的放置着，虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、广肚一次叠好，鱼翅则是被放平，鲍鱼被安放在最上层。
这还没有弄完，苏景又将花雕酒打开，用勺子小心翼翼的淋了上去，同时把刚刚熬制好的高汤倒入罐子里面，少许的调味盐跟胡椒粉放置进去后，她就把盖子密封好，顺便还用保鲜膜仔仔细细的将罐子缠好，这样可以让香味充分保留在陶罐里面。
现在澳大利亚基本上任何的调料都能够买到，华人华裔太多了，来自两广跟闽省的移民将各自熟悉的原料还有调料都带到这边来，除了没有买蒸笼外，其余什么东西都有了。
没有蒸笼不要紧，苏景有自己的解决方法，她把炒菜用的锅里装满清水，然后架上自带的格子，把保鲜膜缠好的汤罐放置于格子上，最后再将玻璃的锅盖合上，用小火慢慢蒸两个小时就可以享受美食了。
到这一步，其实就算是完成了，所以苏景也松了口气，看看时间，两个小时之后刚到吃晚饭的时间。
此时酒庄的葡萄只剩下最后几亩地，工人们争分夺秒的采摘着，因为暴风雨已经近在眼前，那黑压压的云朵仿佛可以触手可及。
与此同时，林凯语负责的那20万酒瓶也用拖车运输到了仓库里面，至于葡萄酒包装生产线则是原封不动的放在那边，等到时候葡萄酒酿好之后再启用。
葡萄酒并不是一天两天可以酿成的，必须用时间来进行发酵跟熟成。现在黄金酒庄是用不锈钢罐来发酵葡萄酒，发酵过程中会产生大量二氧化碳，所以这个巨大的容器不加盖子。
在发酵过程中，酿酒师安德鲁使用自动化的柱塞把葡萄皮压到液体下面，即机器压皮。这种方式不需要太多的工人就可以实现，比较现代化。
发酵进行到一定程度后，就把葡萄酒从容器中放出来；不过放出来之后，会把它们再加入到发酵容器中。在放酒的过程中，葡萄酒可以与氧气进行更多接触，有利于酵母的生长，让发酵进行得更充分。
在酿酒的其他阶段，都要尽量防止葡萄酒与氧气接触，不过在这个阶段，不需要过多担心氧化的问题。
第三百三十八章非卖品
暴风雨来临前的宁静不知道什么时候已经被打破，呼啸而过的狂风让房间后花园的金桂撒落一地金黄色的花瓣，淡淡的幽香非常深邃而舒服，传到鼻子里面让人心旷神怡。
簌簌发抖的树叶在枝头上摇摆着，偶尔几片叶子被狂风卷到半空中飞舞，地上的落叶全部都被吹到了墙角，天空中的飞鸟也全都归巢，只有几只澳洲乌鸦凄厉的叫声在空中徘徊。
不断摇晃的树枝在玻璃上投下妖魔化的阴影，汤包小心翼翼的躲藏在窗帘后面，它隔着玻璃看着外面的世界，根本不敢出去。
葡萄藤全部都紧紧在缠在架子上面，除了叶子乱摆以外倒没有什么损伤，因为最珍贵的葡萄已经全部摘除到仓库里面，剩下这些葡萄藤就是等着枯萎后砍下来当木材烧。
这可不是什么普通的木柴，而是一个高档餐厅专门拿来烤肉的，用葡萄藤烤出来的牛羊肉自然带有一股清新的味道，弥漫着葡萄酒香的烤肉拥有更多的特色。
工人们也都纷纷收工回家，争取在暴风雨来临前躲在屋子里面悉尼的暴风雨非常强大，普通一把雨伞根本不够用，经常在暴风雨之后看到街角的垃圾桶里面扔满被大风吹散架的伞。
“希望这次的暴风雨不会持续太久。”苏景忧心忡忡地说着。
王皓拍了拍她的手背，“放心吧，等暴风雨一停，我们就返回牧场去。好好规划一下我们的牧场，这些天我这个牧场主东跑西跑的，也提不务正业了一点。”
苏景嫣然一笑，“你也知道自己不务正业啊，好好的牧场不打理，非要跑过来这边。你帮到什么忙了吗？”
这倒是，在酒庄这边一点忙都帮不上，什么都不懂，又不能在安德鲁忙得脚不沾地时区打扰他。
“还是有点收获的，你看那青花瓷酒杯。”王皓指了指桌子上面的依米花盆栽，“起码燃料钱这些赚回来了。”
想到这里，王皓对苏景说道：“我们干脆把这图片拍下来，发给专业的人问问吧，到底价值怎么样。”
他手机里面还有苏富比拍卖行的电话，当初自己购买牧场的起始资金就是通过苏富比这个国际大拍卖行得到的，虽然被抽了10％的手续费，但起码拍卖出的价格要高了很多。
苏景也点头表示赞同，反正现在除了等佛跳墙蒸好之外，也没有什么事情可做。还不如满足一下自己的好奇心，看看自己两人从花卉展上弄回来的酒杯到底是真是假。
王皓悄悄用魔力将依米花的根须覆盖住，保证自己将泥土弄出来时不会弄伤它的根系额，这样就可以换个东西继续种植。
非常谨慎的将依米花从酒杯里面拔了起来，王皓又将酒杯倒过来，把里面的泥土清理干净。这还没完，两人走到厨房的水槽里面将酒杯里里外外冲洗了一遍之后，又用毛巾将上面的水珠擦干净。
不懂古董的两人根本没有什么保护意识，只要不磕磕碰碰就算是保护好了。
出乎两人意料的是，在这杯子的内壁处还另有玄机，不仅仅是外表精致。杯壁上绘画着青花折枝菊花，同时还模印四爪游龙追逐龙珠，游龙成双，其中一条龙前方有“玉”字，杯口沿缀青花卷草纹，看起来非常精致，保存得相当完好，怪不得那个年轻店主以为是一件现代工艺品。
拿出手机给这杯子上上下下拍了好几张照片，王皓就通过微信的方式发送给查理，也就是之前帮自己拍卖毕加索画作的那个经理人。
“用这么精致漂亮的杯子来种花，还真是暴殄天物。”苏景感叹了一句，这做工最精美的部分完全被泥土给遮盖住了。
王皓笑了笑，“反正在我们眼中这些东西都一个样，也认不出来好坏的差别。”
彩信发出去几分钟之后，一个电话就过来了。
“王先生，您这可是好东西呀，正宗的元青花云龙纹高足碗呐，品相非常完整，恭喜你！”查理是一个中国通，对于瓷器这方面的事情显然是专家级别的。
一听这名字就有些高端，王皓问道：“能够确定是元青花吗？”
查理在电话咯面笑着说道：“当然了，我们拍卖行有内部的资料。曾经香~港的分部拍卖过一个跟你这几乎是一模一样的高足碗，看起来应该是同一套瓷具里面的物件。当然，我枚看到实物，也不能百分百确定。”
想来也是，这样的酒杯不可能只有一个，一般都是成套进行的，总不能一个桌子上的不同人用不同的酒杯吧。
“这么说吧，当初香~港分部在拍卖的时
