重生之美食帝国-第59章
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苏曼立刻站了起来，兴致勃勃的道：“那咱们走吧！”
何其正摆了摆手，有气无力的道：“不用了，已经不需要了。”
第85章085徐公子
苏曼一愣：“什么意思？”
何其正的视线下移，自然而然的落到了面前的蛋炒饭上，他叹气道：“小苏啊，我记得你以前说过，吃过比我做的蛋炒饭更好吃的，那时候我还以为你在开玩笑，没想到是真的。”
说着，何其正又叹了口气，苏曼打了个哈哈，虽然她心里很高兴，可是似乎说什么都不好，索性保持沉默。
何其正看了眼苏曼，摇头道：“估计你也不知道这蛋炒饭的妙处。”
说着，他从口袋里摸出了一份报纸，取了其中一张摊开到了桌子上，用勺子舀起了一勺蛋炒饭，手一抖，那一勺蛋炒饭全部洒在了报纸上，星星点点。
苏曼奇怪的看着他，不知道这位山海居的首席大师傅想要做什么。
何其正又摊开另外一张报纸，随后拎起了第一张报纸的两边，轻轻一抖，把饭粒都倒在了第二张报纸上，接着，他把第一张报纸重新摊开在了苏曼面前。
“报纸本身是最容易被浸润的，一点点的油水就会蔓延一片，可你看，这上面的油点，几乎和米饭一样大。”何其正认真的解说着。
苏曼诧异的探过了头，见那报纸上星星点点的油渍，果然如何其正所言，只有米粒大小。
何其正叹了口气：“蛋炒饭因为是油炒出来的，很容易让食客感到油腻，米粒本身又细小，油少了的话，很难使所有的米粒都均匀的挂上油，要想炒的恰到好处，十分考验厨子对火候的掌控能力，所以蛋炒饭才会是厨师的出师考题目之一。”
顿了下，何其正指着自己面前的蛋炒饭道：“你看他的手段，增之一分则多，减之一分则少，就好像每一粒米都恰好裹了一层薄油。”
“鬼斧神工，鬼斧神工啊，这个人对火候的掌控简直到了骇人听闻的地步。”何其正感慨万千，神情中又透着难掩的落寞，他时时要求徒弟们重视火候，没想到在这个不起眼的小饭馆见到了自愧弗如的高手。
何其正突地凑了过来，紧紧的盯着苏曼：“如果有你哥哥的帮忙，这次酒宴，我们拿下来一定没问题！”
苏曼眨了眨眼：“……那是我老爸。”
何其正和苏曼大眼瞪小眼看了半天，他摸了摸自己的后脑勺，讪讪的道：“你老爸可真年轻——”
苏曼耸了下肩膀，自己老爸看着年轻当然好了，可是老是被误认为是兄妹就不好了，尤其是新搬来的街坊死活要给她介绍嫂子的时候。
苏曼看到苏杭不那么忙了，伸手对他招了招：“老爸，何先生有事情找你！”
低下头，对着瞪圆了眼睛的何大厨狡黠的一笑：“您自己和他谈吧！”
苏曼则接替了苏杭，开始做起了蛋炒饭，她的手艺自然不如苏杭，却有一点好处，要价比苏杭便宜一块钱，缺点是她负责炒饭的时候，店里免费供应的茶水总是消耗很快。
苏曼一心二用，一边炒饭，一边记挂着苏杭那边的消息，待看到苏杭礼貌周到的把何大厨送出了门，立刻颠颠的凑了过去，热情的追问道：“怎么样？怎么样？”
苏杭瞥了她一眼，淡笑道：“拒绝了，怎么这么兴奋，要不我打声招呼，叫你上？”
苏曼气鼓鼓的看着老爹，突然伸手把自己的围裙摘了下来，往苏杭身上一丢，转身进了屋子里，她还是未成年人，有权拒绝当童工！
回到了家里，苏曼立刻打起了电话，何大厨很快接了电话，声音愉悦：“哈哈，他答应了，多亏了小苏的面子啊。”
苏曼一愣，马上反应过来，她又被亲爹坑了一回，苏曼的后槽牙有力的磨了磨，开口问道：“方便问下要怎么争夺举办权么？”
片刻之后，她喜滋滋的挂了电话，果然和她预想的一样，以前她主持的酒会竞争各种会议召开资格就是这样，几家有意向的酒店先比一场，胜者中标。
苏曼擦拳磨掌，终于有机会看到苏杭的真正实力了！希望其他几家的厨子不要太弱！
苏曼坐立不安的看着时间，等脚步声传来，立刻装模作样的写起了毛笔字，片刻后，苏杭高大的身影走了进来，在桌子前驻足，扫了一眼，很不给面子的拆穿她：“这两个字墨迹怎么差这么多，一个都干透了，一个还这么湿润。”
苏曼撅起嘴，恨恨的看了苏杭一眼，恼怒的道：“我刚开始写，不行么？！”
苏杭看着苏曼生气的小模样，突然不厚道的发现，自己越来越爱看小女儿生气的样子了，生气勃勃，很有活力。
他心虚的别过脸，咳了两声：“当然可以了，你继续吧！”
看到苏杭要走，苏曼立刻把刚刚的不满都抛在了脑后，出声唤道：“老爸，你要参加比赛啦？”
苏杭脚步一顿，回头看到苏曼笑的两眼弯成月牙的模样，好笑的道：“是啊，总得让你见识下大场面，不然老是闭门造车，不就成了固步自封？”
说完，苏杭直接拿了换洗衣物进了浴室，苏曼愣愣的看着他的背影，一时还有点转不过弯来。
她虽然很想看到苏杭大展身手，却没有想到，苏杭答应帮忙的原因竟是为了她！
想想也是，就凭苏杭的身手，随便去什么酒店做大厨都绰绰有余了，之所以心甘情愿的困在这么个小饭馆里，为的还是方便照顾她吧！
苏曼突然起了一股冲动，不能让苏杭一个人努力！
她咬了咬下唇，做了一个决定，她要去搜集这次比赛的酒店厨师资料，一定要让苏杭完美胜出！
她把认识的人盘算了一圈，严宁萧凌是军界警界的人面熟，张浩南似乎也不怎么搭边，最后她把目标锁定在了徐公子身上。
徐家本就是柳城的大商户，对这次的招商引资一定很清楚，生意应酬的关系，对于各大酒店想必也了如指掌。
只是她和徐公子也不是很熟，只在陶家打过几个照面，对方倒是一口一个师妹叫的亲热，也不知道肯不肯帮忙。
拿定了主意，苏曼便回到自己的卧室，直接打了电话，忐忑不安的心情在听到徐文昌受宠若惊的声音时，突然轻松了起来，“苏师妹？怎么有空打电话过来？对了，陶老师走了，你知道吧？”
苏曼一个晃神，听着对面的徐文昌絮絮的念叨着他们怎么开了一个送别宴，又是怎么把陶家夫妻送上飞机，回过神来不时的插话问上一句，不知不觉聊了十来分钟，两个人亲近了不少。
苏曼这才开口问道：“我有点事情想向您请教，不知道您有没有时间——”
徐文昌笑骂着打断了她的：“哎呦，可别您您的，听着酸死了，咱俩本来就是平辈，要是在古代，你还比我身份高呢，你可是入室弟子，我才是个记名弟子。”
听着徐文昌话里酸溜溜的味道，苏曼不厚道的笑了：“成，那徐师兄，明天有空没？想打听点招商引资内晚宴的事儿！”
徐公子果然是个妙人，痛痛快快的应了下来，两人约好了时间和地点，又聊了一会儿，苏曼挂了电话，呼出了一口长气。
第二天，恰好是周六，苏曼收拾妥当，直奔和徐公子约好的百货大楼前，到了没多久，一辆骚包的黄色法拉利驶了来，在她面前一个急刹车，车窗摇下，露出了徐公子带着墨镜的脸，他得意的吹了声口哨，单手撑在了车窗上，笑嘻嘻的问道：“妹子，怎么样，哥帅不？”
苏曼惊奇的看着他一头染成了银灰色的短发，搭配紫色紧身衬衣，潮的不能再潮，和从前西装革履温文儒雅的模样简直判若两人，下意识的退了一步。
徐公子眉毛扬起，仿佛没注意苏曼的小动作，打开了自己旁边的车门，连声催促：“赶紧上车，今天还好几个地方要跑呢！”
苏曼回过神来，紧走两步，绕过车头上了车，坐着真皮座椅，闻着车厢内崭新的味道，她一时间还有些适应不良。
她以前也不是没坐过价值千万的豪车，只是肖寒冬为人低调，不会弄这么骚包的车来开。
徐公子显然十分兴奋，苏曼刚一系上安全带，他便踩了油门，苏曼皱眉看着他一路嚣张的横冲直撞，心道，幸好现在交通还没有变的那么糟糕，不然这法拉利和奇瑞亲上一亲，徐公子估计要心疼死。
苏曼隐约猜到了徐公子前后反差这么强烈的原因，肯定是以前要在陶先生面前装斯文，所以才那么一副低调的模样，估计陶先生走了，最高兴的就是他了，啧啧，真是人不可貌相。
经过了几次惊险的超车后，苏曼决定，自己的生命还是把握在自己的手里的好，她开口问道：“我们去哪里？”
徐公子百忙之中看了她一眼，兴奋的道：“当然是深入敌营，打听虚实了！”
苏曼默默的腹诽，哥，你入戏太深了。
看来这厮以前真的是装的狠了，现在彻底反弹了，她突然想到，如果建议外公把徐公子收做正式弟子，时时带在身边，一定会很有趣吧！
至少徐大老板一定很开心。
第1卷086港式茶餐厅
“本城内对这个晚宴有兴趣的酒店很多，但是根据我得到的消息，最后会参加招标的不过十一家，其中最有希望问鼎的，只有三家，城东的客归来，临湖雅筑，以及城北的山海关。”徐文昌放慢了车速，娓娓道来。
客归来？临湖雅筑？苏曼眉毛扬起，听着都十分耳熟，不就是那一次苏杭亲口点评的三家水准最高的酒店么？
只是后来她成为了山海居的试吃师傅，生活也很忙碌，就把这两家店抛在了脑后，一直没有去吃过。
徐文昌一边开车，一边笑道：“现在这个点，吃早饭有点过了，吃中饭又有点早了，刚好我知道其中一家是香港茶餐厅，做的点心都不错。”
苏曼从善如流的笑道：“今天全凭师兄安排，我相信你的品昧。”
徐文昌大喜，斜斜的抛了个媚眼过来，细声细气的尖着嗓子叫道：“这位小相公倒是个有眼力价的。”
苏曼被他逗乐，故意粗声粗气的道：“好好伺候爷，少不了你的好处！”
两个人一起哈哈大笑起来，关系顿时又亲近了不少。
车子很快在一家酒楼前停下，这是一栋十几层高的大楼，一楼二楼被酒店占据，装修的古色吉香，飞檐翘角，屋檐下挂了一排的大红灯笼，一眼望去，楼前的招牌上只有三个大字一一状元楼。
苏曼笑道：“倒是取了个好名字。”
二人一前一后进了酒店中，一楼大厅里人不是很多，只有几桌寥寥的客人轻声交谈着，看上去更像是咖啡厅。
直接找了个靠窗的位置坐下，徐文昌打了个响指，对服务员吩咐道：“来一笼虾饺，一笼榴莲酥。”
广东和香港只有一江之隔，两个地方的用餐习惯也颇为相似，比如香港有茶楼，广东也有茶楼，只不过，香港的茶楼在内地被误叫做了茶餐厅，在香港，茶餐厅指的其实是另外一种餐馆。
茶楼里有侍者推着带着蒸笼的餐车，上面放着各式的小笼点心，一笼三个或四个，小巧可爱，一口就能吃掉。
侍者推着餐车在客人间走来走去，想要什么，直接从餐车上取，又方便又新鲜。
生意好的茶楼，往往人声鼎沸，坐下后便插不下脚。
现在明显还没到就餐高峰，状元楼里的点心车还没有出来，徐文昌要的两笼点心，便是直接从后厨做好了端了上来的。
说是虾饺，看起来却像是一个小包子，圆圆的上面带着细细的褶子，那虾饺的皮近乎透明，看的到里面红艳艳的虾仁。
榴莲酥则是梭子形状的，外面金黄色，看着非常漂亮。
看到苏曼一脸犹豫，徐文昌笑了：“放心，这虾饺是他们家的招牌，只能是大厨亲自动手。”
苏曼这才动手夹了个虾饺，皮很薄却很有嚼头，里面包了一个整个的虾仁，鲜香可口，她仔细的品了品昧道，赞道：“是鲜虾吧。”
徐文昌赞赏的点了点头：“早上空运来的，一定要活虾现煮，剥了皮后即刻上屉，才会有这么鲜的昧道。”
苏曼又夹向了榴莲酥，稍微一用力，榴莲酥便碎做了两段，她诧异的挑了挑眉，这皮竟然酥脆至此！
小心翼翼的夹起了其中一块，苏曼小口小口的吃着，一般的榴莲酥都是酥皮中夹带着一层榴莲，因为榴莲比较贵，这样的做法节省材料。
状元楼的榴莲酥却是在酥皮里直接包了一块榴莲，也不是整块直接包在里面，而是捣成了泥，吃起来又有馅料的感觉，美味非常。
苏曼忍不住再次伸出筷子，却在半空被徐文昌手中的筷子架住，苏曼一怔，徐公子挤了挤眼：“美味不可多得，这才是开胃菜，还是留着肚子吃更好的吧！”
苏曼哭笑不得的放下了筷子，拿起大麦茶喝了一口：“好，那请问师兄，我们下一个目的地是哪里？”
徐文昌抬起手腕，看了眼时间，苏曼眼尖的认出那是江诗丹顿，这便宜师兄还真是招摇，她都想要打劫他�
