魔改大明-第12章
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……………
客栈大厅热闹非凡，正是午时饭点儿，人来人往络绎不绝。
“碰！”
突然有一人拍案而起，大声吼：“程之焕，你给我滚出来！”
大厅瞬间安静下来。
伙计们也有些摸不着头脑，互相看了看，宋二上前一步，“这位客官，您这是怎么了？”
“怎么了？哼！别给我装傻，去把程之焕给我叫出来，就跟他说金佛来了！让他立马滚出来见我！”
“客官，您这可是有点难为人！我们老板娘有规矩，不能让外面人打搅房客，您要是想找人啊，只能在这里等！”
宋二说着话，上下打量着这个人，暗暗心惊。
好一条威猛的壮汉，足有两米多高，肌肉虬结，脖子似棱子起金线，眼睛跟灯泡似的，凶光暴射。
宋二偷偷打个手势，伙计们渐渐围了上去，脸上虽然还带着笑，眼神中可却渐渐的冷了下来。
大汉端起一个盘子砸在桌子上，发出了咚的一声响，吼道：“别跟老子打马虎眼，程之焕就是你们掌厨，这个王八蛋跑了20年，终于让我逮到了！”
他突然昂天叫道，“师傅你放心，我今天一定将程之焕押解回去，让他跟小师妹成亲！”
周围人一听，心中八卦之火腾腾燃烧。
怎么个意思？逃婚，背叛师门？
好么，今天没白来啊，还带看戏的。
宋二也有些蒙，“客官，您凭什么这么肯定啊？看见他了？”
“我还用得着看见？”大汉不屑道，“这卤鸡是我师傅的独门秘方，天下间唯有我金佛，王八蛋程之焕和小师妹有秘方，其他人想要做出这个味道，绝不可能！
我师傅自小收养他，供他吃饭，教他本事，就因为让他与我小师妹成婚，他就敢背叛师门，反了天了！
师傅穷其一生，融合江淮两岸风味，将炒、炖、熬、煎、烧、蒸、卤、爆、炙、傩，十项绝技融会贯通，创出《十全录》，竟然被这小子偷走。简直就是大逆不道了！
你们去把他给我叫出来，我今天非要把他押回去！”
哦！这么回事啊！
周围的人都听明白了，一个个暗暗点头，心里琢磨着，这个程之焕还真不是个玩意儿！
钱三愣愣的道：“看他说的不像假的，要不咱去把大厨叫出来问问？”
“叫个屁！大厨今年才十六，哪来的20年逃婚，你馒头吃多塞住心眼儿了啊？况且难得他今天有心情下厨做饭，突然来这么一出，心情能好了吗？他心情不好，你有好果子吃么？”刘四低声道。
钱三眨了眨眼，飞快退后几步不说话了。
………………………………
第十六章 食戟……挑战
在前厅闹起来的时候，程明就已经知道了，奇怪之余，他不免仔细回忆了一下。
记忆中的叔叔，印象很模糊，不过也没有什么特别的。无非就是比普通人胖点，脸上横肉多点，眼神凶狠一点。要说他身上还背着什么传奇故事，程明第一个不信。
来到前厅，孙九娘早就兴致勃勃的看上热闹了，以她现在的表情，配上一袋瓜子，与农村闲着没事儿聚在一起看热闹的老娘们也没啥区别。
“真有什么《十全录》？”
见程明过来，孙九娘忙凑了过来，小声问道。
“我叔叔死的时候身边有什么你会不知道？少扯淡！”
“我就说嘛，就程胖子那个熊样儿，竟然还有姑娘上赶着倒贴，还逃婚？开玩笑也要个限度！”孙九娘乐不可支。
程明无语。
喂喂，古人死者为大的好习惯哪里去了？这么调侃一个死人好吗，你就不怕他晚上找你来？
“谁搞的鬼？”
“多半是那个冯老头。”孙九娘满不在乎。
前厅出现了僵持，大汉金佛叫嚷的要见大厨，伙计们死活不让。
这时旁边有人搭话了：
“伙计，让他这么吵嚷也不是办法，我们这还要吃饭呢。他既然要见大厨，就把大厨叫出来让他见一见就是了。两人一对质，什么事儿都解决了！”
“是啊是啊！快去叫人啊！”
“说起来，在你们这十字坡吃了不下十次，也是从来没见过大厨啊，叫出来让我们也见见。”
周围的客人一起哄，伙计们就有些压不住了，宋二偷偷回望。
老板娘撇嘴指了指程明。
程明想了想，点点头。
看看他耍什么花招。
“得勒！您也别吵，你也别嚷，我们掌厨来了！”
宋二说完，向旁边挪了一步，露出一个缺口。
金佛抬头望去，只见一个十几岁的少年正一脸无奈的向这边走来。
“这。。。这谁啊？”
金佛有些发愣。
钱三道：“客官，这就是您那个逃婚逃了20年的师弟呀！”
周围的客人也微微发怔，紧接着哄堂大笑。
金佛傻眼了。
好在还有托儿帮衬着，只听见周围有人大叫。
“怎么出来个孩子？你们可别想着蒙我，我可记着你们十字坡客栈大厨是个胖子。”
“啊对，叫程之焕出来见我！”金佛忙跟着喊道。
程明走过来，上下打量了一下他，摇头道：“虽然不知道你是从哪里打听到我叔叔的名字，不过看在你编的故事蛮有趣的份上，我也就不计较了，你走吧！”
“走？哼哼！程之焕不出来，我就不走了！”
“大叔。”程明叹了口气，“话可不要说太满，要不然你会后悔的！”
“小崽子一边儿去，叫你叔叔出来见我！”
程明摇摇头没说话。
钱三忍不住笑了，“这个客官，几个月前程胖子已经去阎王爷那报到了，你要想找他恐怕得拿刀抹脖子！”
“啊？”
金佛又愣了，这回他也不掩饰了，直接扭头看向人群中一人。
那人拍拍额头一脸无奈，缓步走出来，道：“人虽然没了，秘籍也要交出来吧。大伙给评评理，从情理上来说，这件事情是不是他们做得不地道？”
这个人走出来和金佛站在一起，两人并排面向程明和一圈伙计，隐隐形成对立之势。
他这一亮相，事情就明朗了。
明显是来找麻烦的。
在坐的可都是走南闯北的人物，什么事没遇见过，这苗头一摆出来，全都不说话。
“看来两位客官不是吃饭来的，那小店儿也就不伺候了，慢走！”
程明转身就走，宋二带着一帮伙计缓缓围拢上去，脸上皮笑肉不笑，“您二位请吧！对了，走之前还请把帐先结一下，一共是十两银子。”
那人明显也有些急了，左观右瞧，也不见下一波人登场，忙叫道：“十两银子，抢啊？黑店啊！大伙快来看黑店讹人了！”
宋二都忍不住笑了，道：“看来二位客官都是说笑话的高手。没钱也行，要不然留下来讲三个月笑话，顶你饭钱得了！”
众伙计哈哈大笑，都点头赞同。
眼看着这二人就要被逼出去了，周围有一个老头坐不住了。
“这样做不太合适吧！开门做生意，怎么能将客人往门外赶，你说呢？九娘！”
孙九娘微怔，转头看过去，美目微微眯起，“原来是冯掌柜，您来怎么也不早说一声，小妹好过来给您敬一杯酒啊！”
这老头正是冯掌柜，计划被打乱，神情显得稍有焦急。
怎么安排好的兵丁衙役都没出现，好好的一步杀棋愣是走成了闹剧，真真气煞我也。
他稍微平息了一下呼吸，道：“这大汉我认识，乃是邯郸珍味楼大名鼎鼎的金掌厨，以他的身份地位，应该是不会乱说话。九娘何不问问你这小厨子，到底有没有这本书？如果有的话，还是交出来吧，省得惹麻烦。”
孙九娘眼珠子转了转，道：“他有没有这本书先不说，这件事是两个厨子之间的事是吧，跟我十字坡没啥关系！那让他们打官司去吧！”
“啊？咳咳。。。不好，不好啊！”冯掌柜差点闪了腰，忙道：“小小纠纷还是不必麻烦衙门了，干脆让他们自己解决！”
孙九娘一脸无辜，“那你跟他说呀，与我说干什么呀？”
这时金佛脑袋灵光一闪，大叫道：“小子，你可敢与我斗厨！”
程明脚步一停，缓缓转过身来，用手指着自己的鼻子，表情有些怪异：“你想挑战我？”
“啊？对！挑战你！”
金佛踏前一步，气势升腾：“我们以厨艺对决，我要是赢了，你要答应我一个条件！”
“呵呵，原来如此！”程明摇摇头，绕了这么一个大圈，原来对方的目的是这个。
不用说，又是盯上特制雄黄粉的人马。
连环套下的不错，可惜中间被打断，官司恐吓变成了厨艺挑战，效果差了好多。
“怎么？你不敢？”金佛拍拍胸脯，“你要是觉得吃亏，尽管提条件，我金佛要是皱一皱眉头，就不算好汉。”
事情几经转折，最后竟然变成了厨艺挑战，周围的观众大感兴趣，都跟着起哄。
伙计们忙安抚。
程明笑了笑，道：“好，既然你坚持，那么我就给你一个机会。你输了的话，就加入我的麾下，终生为我效力吧！”
“好！就这么定了！”金佛一拍桌子
“食戟成立！”程明点点头。
站在金佛身旁那人忙说道：“为了公平起见，我们希望将斗厨的地点放在前院空场，搭建两个临时炉灶，允许客栈的客人围观。你们的食材也要拿出来公平分配！”
宋二冷笑道：“这些你用不着说，规矩我们都懂，咱们堂堂十字坡，还会占你那丁点儿便宜？”
程明淡淡的道：“评判就固定在三位，每人一票，票多者为胜。人选嘛。。。”
那人忙道：“冯掌柜德高望重，走南闯北、见多识广，又德高万重，是合适人选！”
程明不置可否，“那就算一个，我们老板娘也要算一个，至于最后一个嘛。。。”
此时人群中突然有一个人走了出来，大声道：“我来当如何？”
众人看去，纷纷叫好。
此人容貌俊秀，头戴公子巾，身穿华贵公子服，手中拿了一把扇子，显然是一个富家贵公子。
这人程明也认识，算是最早一批跑来后山守猎的富家子弟，身旁始终跟着不少保镖。
其人没有什么傲气，跟谁说话都语气平和，可这样反而让人觉得他气度不凡。周围总是明里暗里跟着八个人，时刻保护着他的安全。
为了狩猎，他在客栈里已经待了一个多月了，因此往返走商的熟客，也大多认识他了。
“那好，就麻烦王公子了！”
程明点头赞同，而后有对金佛道：“你可同意？”
金佛点头。
“那么题目就交给三位评判商议吧！”
王公子连连点头，带着一脸兴奋去找孙九娘去了。
这王公子说自己叫王小江，金陵人氏、商贾子弟，一生不爱诗词歌赋，不爱珠宝美人，只爱山水风景与美酒佳肴。到此地来可以说是机缘巧合，也可以说是被与众不同的美食吸引过来的。
王小江，一听就是个假名。
不过程明却不在意，他是什么身份与我无关，吃饭不少钱就好。
实际上这些日子以来，程明倒是真的对下厨产生了几分兴趣。
美食细胞的强化是全方面的，体制与速度只是表象，内在的五感也都得到了强化。
听觉视觉还好，无非就是能够听得远一点，看得清晰一点。
可是嗅觉和味觉的强化，给他吃饭平添了无数麻烦。之前还能入口的食物，现在吃起来却如同猪食，里面杂味太多。
没有办法，为了自己的口腹，他也只能勉强从记忆中搜罗出一些菜谱，花费了一些功夫给客栈的菜单做了全面升级。
虽然知识的欠缺，让程明有着明显的短板。
但他毕竟是从各种养生美食满天飞的时代过来的，对于料理还是有几分心得，最起码，不至于输给这个明显是半吊子的厨子。
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第十七章 食戟……豆腐、蟹、汤（上）
王小江走过来，三人见礼。
“不知二位掌柜有什么提议？”
冯掌柜笑呵呵的道：“老夫认为既然是斗厨，何不让他们自由发挥，直接做最拿手的菜，这样不但能够完全发挥二人的厨艺，还可以让我三人享受到美味，岂不是两全其美。”
“做拿手菜是不错，但十字坡客栈是程掌厨的主场，所有的材料都齐全。金佛上门挑战，难免会有短缺的东西，双方条件不对等，不成！”王小江摇头否决。
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