混在三国当厨师-第87章
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大乔小乔听完眼前一亮,尤其是大乔,竟然惊呼了出来,
“你,你就是王森王大人,听说你做的菜天下一绝,真的有这件事吗?”
小乔也不住的点头,“是呀,王大人,你就是传说中的天下第一厨吗?”
看到两女的样子,王森也便得尴尬了起来,他不知道怎么回答。
可一旁的甘宁却立即解释道:“没错,你们口中所说的王森,正是我们家大人。”
听完甘宁的话,两女更加兴奋了起来,同时对王森行了一个礼说道:“对不起,王大人,大乔(小乔),失礼了,希望大人不要见怪。”
“不过,我们真得很想尝尝你做的菜,到底是什么味道?不知大人可否出手,让我们品尝一下?”
两人的话刚一说完,乔国老的脸色立即暗了下来,没有想到他的两个女儿竟然如此鲁莽,竟然让王森做菜,这也太过放肆了!
他刚想出言斥责,可一旁的王森却抢先一步说道:“如果两位姑娘想吃,我这里当然没有问题,不过吃完我的东西,要回答我几个问题可好?”
听说能吃到王森的菜,两人真的非常的激动,也忘记了礼数,直接点了点头,答应道:“没问题,只要能尝到王大人做的菜,怎么样都可以?”
看着王森和自己的女儿们相互攀谈,乔国老也无耐了起来,即然话已经说到这了,他也没有再开口说些什么,毕竟乔国老他本人也想尝尝王森做的菜,到底怎么样?
就这样,王森和甘宁在乔国老,大小乔的陪同下来到了伙房。
虽然乔家伙房在王森和甘宁的眼中还比较简陋,不过该有的食材乔府基本上也都有了,同时他们所用的调味料也都是从荆州那面购买到的。
王森按照材料,也开始准备起了菜来,而且口味的掌握,王森也运用了二十一世纪的徽帮菜。
有酱汁虾,桃脂烧肉,菊花鱼,杨梅丸子,冬瓜骨头汤。
众所周知,酱汁虾的重点在于秘制的酱汁,只要把酱汁调好,再把大虾放在老汤中蒸煮一会即好。
而第二道菜桃脂烧肉,从制作的手法上来看,它有些像红烧肉,不过其中加了一样最重要的东西,就是桃脂,这种东西生长在桃树之中,加入进去后,不仅绵软好嚼,而且还有桃香,是徽菜中的一道大菜。
第三道菊花鱼,这菜酸甜可口,非常适合女士所用,做法也非常的简单,将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后,拍粉入油锅中炸制定型捞出装盘,锅中调汁浇在上面即成。
但在技术上却具有很大的难度,它集原料选择、刀工处理、糊粉处理、火候掌握、油温控制、调味勾芡等技巧为一体,能够充分体现王森厨艺的基本功。
第四道,杨梅丸子,其实就是梅汁和肉丸相融合,这道菜也是徽菜中的大菜,吃起来酸爽香醇,不可多得,做起来也非常的讲究功法,由于是在包丸的过程中,还要肉中留汤,困难无比。
而最后一个汤则是冬瓜骨头汤,这汤一定要加入秘制的汤料才能完成,难度可想而知。
虽然王森做的这些菜,在现代只是普通的炒菜,可在当时来讲,绝对算得上难得一见的美食,再加上王森那帅气的厨艺,大乔,小乔立即被吸引了起来,无法自拔,两人眼中闪烁着精光。
没过多久,伙房里面一片香气,大家也不自觉的咽了咽口水。
就在这时,王森擦了擦手,对乔府的下人说道,菜已经准备完毕,随时可以上菜了,王森这才微微一笑离开了伙房。
再次来到会客厅,此时大乔和小乔看到王森的眼神也变了起来,眼中充满了欣赏,兴奋和激动,他们没有想到王森的厨艺会这样的历害,竟然可以把厨技做到如此地步,看他做菜就好像在欣赏艺术一样,让人流连忘返。
乔国老也是一样,双眼直冒光芒,暗叹王森能力不凡,能把厨艺能运用的如此纯青,这个天下也只有王森一人了。
“王大人,今天我总算见识到了你的厨艺,就凭你这手法,天下第一厨这五个字用在你身边,绝对属实。”
此时王森也谦虚的说道:“多谢乔国老的抬举,在下真的受之有愧。”
“好了,乔国老,我们不谈这些了,你们快尝尝菜味道怎么样,不然一会凉了就不好吃了。”
大家早就有了这份心思,只是王森没有说话,大家也不好意思开口。
现在王森说完,乔国老也让大家围坐在饭桌着,开始品菜起王森所做的菜来。
当菜入口后,那独有的厚重的味道和浓郁的香味,立即刺激了大家的味蕾,乔国老和大小乔眼前一亮,难以置信的看着王森说道:王大人,这菜真的太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的东西,真的太难得了!“
看到三人的样子,甘宁也回想起自己第一次吃到王森做的菜时的臭态,不自觉的笑了起来,
乔国老和大小乔有些不明白了起来,为什么甘宁会嘲笑他们,难道自己真的出糗了吗?
大乔也试探道:“甘将军,你在笑什么,难道王大人做的菜不好吃吗?”
甘宁知道大家误会了他的意思,立即解释道:“大乔姑娘,我只是想起了当年跟着大人时,吃过他做的东西,也和你们一样,真的回味无穷,生怕以后再也吃不到了,那真的是人生一大憾事。”
甘宁的话一说完,乔国老和大小乔也明白了过来,三人对视了一眼,也有些无耐了起来,
甘宁说的没错,这么好的东西,吃过一次后,对于其它的食物,真的很难下咽,让他们以后怎么生活?同时大乔也非常好奇,难道凭王森现在的身份,还给大家做饭吃吗?
“甘将军,我明白你的意思,可是你们现在也能吃到王大人所做的菜吗?”
闻言,甘宁一愣,不明白大乔为何如此一问,不过他还是直接回答了起来,“大乔姑娘,我们现在也不是经常吃到王大人做的菜,因为王大人给我们做的菜,已经达到了一个更高手层次,那就是药膳,那菜肴才叫一个滋补。”
“哦,甘将军,什么是药膳,难道比现在桌子上的菜要好吗?”
甘宁知道他们不懂得饮食文化,就少许的说了一些。
“大乔姑娘,和你说句实话,虽然这些菜在你们的眼中非常的难得,可我跟大人久了,知道这些菜也只是普通的炒菜,虽然味道还可以不错,可滋补性就差了很多。”
“而我所说的药膳也是大家独自发明的一种菜肴,不仅味着,还有滋补作用,那才叫一绝呢,不过我们一个月也只能吃那么一两次,要是吃多了,身体也会被不了的。”
第一百一十章 回归北海
这还是大家第一次听到饮食文化,乔国老和大小乔一个个都吃惊异常,没想到在吃得方面还有这么多的讲究,心中也对王森的能力更加的佩服起来…。
“王大人,甘将军说的是真的吗?而且我也有听说过,王大把陈留打造的和世外桃源一样,不仅有美食一条街,汗蒸馆、洗浴中心、还有主题公园和跑马场,真的好想去看看陈留是什么样子?”大乔激动的说道。
王森微微一笑解释道:“其实现在的陈留的确是这乱世中当,难得的栖息之地,而我的想法也是把陈留建设在美好的环境之中,成为一座林中之城,使得那里鸟语花香,给百姓一片祥和之地。”
“虽然现在已经初具规模,可还要大家的围护,这也是我奋斗的目标。”
“是呀,现在的陈留乃至整个兖州可以说家家有闲钱,人人有饭吃,就像现在我们吃到的菜,在陈留也是可以随处可见的,只要你想吃,买上一分对百姓来说还真的不是什么问题。”甘宁又在一旁附和道。
听着甘宁和王森的话,乔家上下全都向往了起来,没想到陈留会这样的美好,这可要比庐江强多了,要知道袁术昏庸无能,一天只是为了权势勾心斗角着,而且只顾着自已享受,根本不理会民情,现在整个扬州都民怨载道。
而像乔家这样的家族大户在袁术的压榨下有了日渐没落的趋势,他们早已有了离开之心,只是因为没有合适的地点,所以一直没有动作。
今天他们看到了王森,其实内心当中也活了起来,大乔第一个坐不住了,开始试探起王森来…
“王大人,如今天下大乱,我们乔家也想找一处栖息之地生存,虽说庐江是我们的老家,可现在的庐江已经不是往日的庐江,在这里生活真的举步为坚。”
“王大人,如果我们打算迁居,不知道你可否收留?”
王森顿时一楞,没有想到大乔会如此一说,这让王森非常的头痛,不知怎么回答才好。
要知道现在的女子在家中是做不了主的,虽然大乔是乔府和长女,可这件事也不是他一个小女子能决定的,如今他说出这样的话来,真的耐人寻味,王森只好转过头来看向了乔国老,看他有什么反应?
只见乔国老好像没事人一样,光顾吃着桌子上的饭菜,根本就没有理会大乔的问题,王森这才明白了是怎么回事…
原来乔国老也明白大乔的意思,借着这个话,还试探自己的意思,想明白之后,王森回答道:“如果大乔姑娘真的想举家迁移的话,陈留那方面当然没有问题,随时欢迎大家,只不过大乔姑娘的话,能代表乔国老的意思吗?”
听到这里,王森松了口气,大乔心中一喜,看来此事有戏,随后大乔也看向了自己的父亲乔国老。
还别说,王森真的猜对了!此时的乔国老立即放下了手中的筷子,擦了擦嘴,也实话实说了起来,
“王大人,其它老夫的很多朋友从兖州回来后都说兖州发展的不错,尤其是陈留,那绝对是人间天堂,老夫现在也是有心向往,只是一直没有门路,今天遇到王大人,总算看到了希望,有大人的庇护,我们在陈留也可以安生的生活下来。”
虽然乔国老说的冠冕堂皇可,还有一件事他没说出口,那就是大乔之事,袁术早就看上了大乔,有着非份之想,只是乔国老早就看透了袁术的为人,知道其能力有限,不足与成大事,还是趁早离开的好,所以才会这么急着离开。
虽然王森不知道这件事情,可多少也猜得出来,王森这才出手相救,同时也是为了周瑜,王森回答道:“乔国老说的是哪里的话,区区小事,根本不是什么问题,我会给乔府选择一个好的地点让你们安居下来。”
“不过在下也有一事相求,我知周府的周公子和小乔交好,还希望小乔能劝说周公子到我帐下效力,这样你们乔府也算有人在陈留出仕,以后在陈留生活也方便不少。”
“这点请大人放心,其实公瑾他早就听说过大人的能力,而且有心向往,只是无人引荐,现在公瑾要是知道王大人如此重视他的话,他一定会投入王大人门下的。”小乔在第一时间解释了起来。
话说到这个份上,事情基本上可以定下来了,王森也寻问道:“不知乔国老想什么时候动身,我好叫人安排一下?”
“王大人,这回举家迁移,老夫想越快越好,这样,你选代着老夫的两个女儿先行离开,至于老夫,等安排好一切后,老夫自会离开…”
乔国老的话刚一说完,小乔也在一旁附和了起来,“父亲,那我也给公瑾留封书信,他看到后一定会随我而来,你就和公瑾一起上路吧!”说完他便叫人拿来了纸笔,开始写了起来。
没过多久,小乔写完后,把信交给了乔国老,这才安心了下来。
王森把事情看在眼中,也没有多说什么,看来袁术给乔府的压力真的不小呀!
就这样,大家用完了饭菜,大小乔也收拾了一下自己的行礼,连夜和王森、甘宁离开乔府向会稽进发,又用了几天的时间,王森终于赶到了会稽,代着大小乔登船向北海回归…。
一转眼,一个月过去了,这天,王森的船支终于回到了北海港,蔡琰等人也得到消息,立即到港口迎接起来。
只见蔡琰、贾诩、蒯越、刘晔、郭图、黄忠、赵云、典韦、许褚、徐晃、周泰、蒋钦、高览、苏飞、张虎、和于禁、程昱全部到场。
当王森和甘宁代着大小乔下船后,所有人都是一愣,没有想到王森竟然代着两位貌美的女子回来,这两人到底是谁,大家都猜想了起来…
同时大家也都看向了蔡琰,看看他会有什么反应,只见蔡琰缓缓的走到王森面前,眼中充满了泪花,寻问道:“王森,你终于回来了,你知道我有多么担心你吗?还好你没有出什么事情,不然你让我怎么活?”
王森一