美利坚资本贵族-第413章
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在特色上也未必能比得上中国境内的街边小吃店。在美国的中餐厅，已经完全变成为了迎合美国市场，越来越像美国菜了。”
宋宪和点头，却说：“樊会长你说得没错，但那也是无可奈何的事，不是吗？”
“不，我反而认为，现在有异域特色的餐厅反而更能吸引顾客。”樊仲坤摇头说。“美国的中餐厅很多，有很大一部分的原因是因为当年的排华法案造成的。当时美国禁止华人入境，但不包括商业投资入境。所以很多华人都以开餐厅的名义进入美国。很多人的厨艺在中国最多就是家常菜的。没有真正的中国菜特色。但大部分中餐厅是当时华人唯一的养家糊口经济来源，只能是不断迎合美国人的口味。你可以看到，越晚在移民来的华人开办的餐厅，中国菜的特色保持得越好。”
林克今天在飞机上才和宋宪和谈到饮食行业上的事，也想过一些东西。他这时不由将自己考虑的东西说了出来：“樊会长你说得没错，现在中国的影响力越来越大。而美国人也不得不学着融入这个世界。也有更多的人愿意吃真正的中国菜。我想樊氏中餐厅能不断开分店就是一个明证。”
樊氏中餐厅一直保持着传统的中国菜式。那和大部分的中餐厅都有很大的不同。可以说，樊氏做的生意不仅是华人的生意，还有那些愿意尝试真正中餐的白人的生意。
樊仲坤说：“只是美国绝大部分的中餐厅如今已经是积重难返，特别是一些规模不大的。他们经不起变化。我担心，当越来越多真正的中餐厅开起来，那些靠经营美式中餐的小食店，又该何去何从？”
他作为旧金山华人餐饮业协会会长，确实有资格担忧这个问题。
他说着看向宋宪和，然后又看着林克说：“你们的面食店，其实对他们已经造成了一定的冲击。因为你们的面食店，让很多美国人知道原来真正的中餐和他们之前吃过的是有区别的。”
很多中餐厅也会提供面食，比如面条什么的。但是那些面条的制作方式，和福克斯食品仿手工制作的面是无法相比较的。同样的饺子云吞，面皮的筋道不同都有很大的差别。
就如是中国人也不会喜欢吃那些吃到一半，就会被汤泡烂的馄饨。
但是难道说会影响其他人的生意林克就放弃自己的生意？他还想扩张呢。他笑了笑，说：“恐怕更多的美国更喜欢吃美式中餐，毕竟那更和他们日常的口味，同时又吃到了中餐。”
他这话多少有揶揄的意味。樊雪莉笑说：“也许，汉斯先生说的很有道理。其实很多美国人都觉得真正的中餐不适合他们。”
林克和宋宪和对望一眼，宋宪和问樊仲坤：“樊会长，你们中餐厅有推出过牛腩这样的菜式吗？白人有什么反映？”
“当然有。不过牛腩在中国是难得的美味，美国人却认为肉太老了。他们更喜欢吃鲜嫩多汁的牛肉。牛腩那样的东西如果好吃，他们最多就是尝鲜。”
樊雪莉对白人的饮食有过研究，她补充说：“我觉得那是美国人的饮食观念所决定的。他们的营养学家都会建议吃更富含蛋白质的红肉，而且要用恰当的烹饪方式保护其中的营养。所以他们通常对肉通常都是煎的，或者是大块煮熟，那样更有利于保存营养。而像牛腩那样需要长时间炖煮的，他们会认为营养已经流失太多。”
林克点头对她说：“也许你说的没错。杰西卡以前也不喜欢我做的中国菜。因为按照中国菜的做法，按照营养学来说，确实会流失很多营养成分。”
他突然笑着说：“不过现在她现在连牛骨髓也能吃上三条，如果不是担心身材说不定会吃得更多。”
“应当是仁者见仁吧。”樊仲坤听他这话，失笑说。“其实我在美国这多多年，同样也吃不惯白人做法的菜。那确实更有营养，但给我的感觉是不卫生。青菜做成沙拉，肯定会细菌。虽然知道牛扒之类的，不会有问题，但又总担心牛肉肌肉不能保证足够长时间的高温无法将其中的细菌全部杀灭。”
第五四三章 要适时高调
百人会召集华人代表，不是要开会，也不是要举办什么论坛之类的，似乎就是为了让大家聚餐。
百人会租下了一个会所俱乐部，聚会在中午就开始了，里面有自助餐。
这次聚会的主旨是“”畅所欲言，为发展出谋献策”。
会所的大厅很大，上面一个演讲台，下面有数十张圆桌供人安坐。今天出席的人至少四百人。
林克看到其中有很多年轻面孔，他们很多是由家长带进来拓展交际圈的。那从一些年长者带着年轻人跟其他人打招呼就能看出。
林克本人就和几个带着自家孩子的年长者人寒暄过。
因为正午就到了地方，绝大部分人都没吃午餐。
大部分人也没矜持，都自己弄了点吃的。在这时能保持的矜持最多不过是不吃那么多，毕竟这样的菜式肯定没大饭店或者自家大厨做得好吃。
不过林克可不管那么多。他练武的，饭量本来就大。如果不吃饱只会自己受罪。
他正吃着，一个熟悉的声音想起：“汉斯先生，这里有人坐吗。”
来的是美亚集团的蒋先生。
林克放下筷子，站起说：“没有。蒋先生请坐！”
蒋先生在他身边坐下，说：“年轻真好，我年轻的时候也能吃这么多！”
林克哈哈一笑，坐下重新拿起筷子说：“不管饭量大小，人活着最基本的欲望就是吃饱肚子。那是最原始的动物欲望。蒋先生是因为养生而克制饮食方面的欲望。我却是在逞口腹之欲。应当说是我还不够自制。”
蒋先生笑了笑，说：“说起来，我还没当面感谢汉斯先生对电视台的帮助。如果不是你，也许电视台的发展早就陷入停顿了。”
林克眨一下眼睛，笑着说：“我也有很长一段时间没有关注美亚的消息了。现在电视台的情况怎么样？”他这是正眼说瞎话，汉斯投资公司每个月都会将美亚集团的情报收集了给他送去。他现在对美亚集团的事也算是知根知底的。
“现在我们已经在纽约周边数州全部铺开了收视网络，正在努力开拓新的收拾市场。”
蒋先生可不知道林克一直盯着美国中文电视。
他这一年来对林克的防备也放下不少。林克买到那15的无决策权的股票，虽然有发言建议的的权力，但是没有投票或者提起任何议案的权力。林克虽然也安排了一个代表在集团董事会，但那个代表只旁听几乎从不发言。
再则，林克已经三次私人向美国中文电视借款，总额达到了两亿美元。
如果没有那些借款，美国中文电视的扩张早就不得不被迫停止，而且拖累美亚集团会出现巨额的亏损。可以说，是林克拯救了整个美国中文电视，也让美亚集团董事会能继续维持表面上的和谐，不至于因为美国中文电视台的扩张出现意见上的分裂。
当然，林克对美亚集团也不是无欲无求，他在好几次都提出美亚集团帮自己说话。但那在蒋先生看来，那是应有之义。毕竟林克一开始就说想要投资一个能为自己说话的电视台。
林克的表现，让他看不到林克对美亚集团有什么野心。而现在林克这么说，也正是他希望听到的。
他笑着说：“不管怎么样，我都要感谢你雪中送炭！”
林克心里暗笑。那确实是雪中送炭。只不过炭中藏了炸药。
他们正说着，所有人也差不多吃饱了。这时扩音器传出一个英语声音：“先生们、女士们，再次格纹欢迎参加百人会举办的华人代表人物论坛。我们百人会成立最主要的宗旨是为团结所有在美华裔，帮助华裔在美国发展和生活。中国有一句古话：‘一人计短众人计长’。如今美国正处于一个大变局，我们华裔也应当不断适应世界的变化，跟随世界的发展趋势，积极融入这个社会。”
说话的正是林克也认识的傅兹。
只听他继续说：“在座的各位，都是在美华人的杰出代表。我们有责任帮助所有在美华裔在美国立足、发展和生活。希望各位能畅所欲言，为所有在美华人出谋献策。现在我们请克里普尔·黄，黄先生发表他的演讲。”
洛杉矶黄家在美国华人商圈的地位还是很高的，当这位黄家的掌权人走上台时，掌声很是热烈。
林克的座位面向演讲台。他面带微笑看向演讲台，只是鼓掌鼓得有些敷衍，只应付式的拍了几下手掌。
“谢谢！”
克里普尔·黄双手放在演讲台上，面带笑容看着台下的人，用一口流利的说：“先生们、女士们。我很荣幸能在这里说出我个人对我们华人发展的一些个人想法。”
他先是说了一些华人在美国发展遇到的困难和可能遇到的机遇，最后提出了自己的看法。
“我们遇到的困难，纵然有社会不公的原因，但我认为我们更应当从自身寻找原因。比如说，我们是黄种人，这是无
法改变的事实。但我们的行为准则和思维方式，都是可以改变的。其实我们已经开始做出了改变。比如，我们越来越多地参与到政治。我们投票选举对我们有利的候选人，我们积极参与竞选，不管成功当选与否，都向白人传达了我们华裔族群的意见。但是，我觉得那还远远不够。”
克里普尔·黄声音铿锵有力，感情饱满：“我认为，我们作为少数族裔，无力改变太多，只能顺从潮流，融入潮流。而美国的潮流以白人为主题。我们确实应当保护好本族群的风俗和文化，这些我们已经做得很好。比如中国年春节，比如我们的语言；又比如，我们的餐饮文化。这些我们都做得很好，但我们同时也应当开放自己的思想，将自己和主流思想融合，在融合中，和不同的意见进行交流。只有那样，才能让我们得到更多的认同，得到理解。”
……
“美国是一个多元化的国家，它具有很强的包容性。但美国同样又是一个很保守的国家，他只承认强者。我们在还不够强的时候，我们只能顺应现实谋求自身的发展。只有这样，我们才能真正融入美国，逐渐成为美国这个多元文化中的不可或缺的一元。”
时间卡得很紧，克里普尔·黄的演讲只有五六分钟，但该说的都已经说完了，再多说就会引人反感。而且他说的，好像得到了不少代表的认同。
他下台时掌声比他上台还要热烈。
林克听了他的演讲，对其人的看法是否认同就不必说了，只看他在对方演讲完了连筷子都没放下就能知道。
不过他没想到蒋先生对这个演讲也不是很感冒，只听蒋先生用中文小声对他说：“如果他能用中文演讲，我也许还会觉得他说的有些道理。”
林克失笑说：“确实是。连我这么个没文化的都能学会中文！”
其实现在华人已经分成好几个派别。一些依然固守自己的民族本质的保守派，一些是希望能完全融入白人世界的激进派，还有一些是唯利益论的中间派。
其实说到底，就是对中华这个民族的认同感的问题。保守派依然视自己为中国人，只不过国籍换了，这些人大多数是移民不算太久的一代或者是在大中国区出生的二代。他们都会说中文，在感情上更倾向中国。
而激进派对中华这个民族已经没有什么认同感，他们认为自己是美国人，当然要和美国人享有同样的待遇，这派，主要是移民到美国之前就在非大中国区生活很久的华人。或者是早前移民美国的华人后代，他们在美国生活过好几代人。他们自己和父母大多都不会中文，会的那些也是因为需要中国人做生意需要而学的。
而中间派，则是一些大中国区，但不是在大陆出生的移民，或者一些对中华文化有一些认同的国家东南亚的移民。他们认为自己是一个和白人不同的独立的族群，但是对大陆没有什么认同感。所做的一切，都是为了自己利益。
林克他说不上自己属于那一派。
因为没有在中国生活过，想让他对中国有太多的认同感是不可能的。但是他的父母都是上个世纪末从中国大陆移民来美国的中国人，这让他对中国有着特殊的情感。他从小到大受到不少白人的歧视，又让他对白人为主流的美国也没有完全的认同感。
按道理说，他应该属于中间派。但他潜意识里更赞同保守派。
至于克里普尔·黄的演讲，他实在不想评价。
又有两个人上台发表了演讲，第三个上台演讲的时候林克也已经吃饱了�
