十全食美-第28章
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宁汐抿唇笑道:“各人有各人的福气,张大哥这么努力,将来一定会有出息的。”
张展瑜淡淡的笑了笑:“希望如此吧”
两人在厨房里相处的时间绝不算少,不过像这样随意闲聊的次数却是少之又少。
宁汐满腹心事,笑容有些漫不经心,反而多了几分随意亲昵。张展瑜也微微笑着,看向宁汐的目光多了一丝平日没有的柔和。
两人就这么慢悠悠的走过了清河坊最有名气的茶楼。
坐在茶楼里闲适的喝着茶的某位贵公子,无意中瞄了外面一眼,不偏不巧的看到了两人言笑晏晏的这一幕。
他不自觉的眯起了双眸,定定的看了巧笑倩兮美目流盼的拧汐一眼,嘴角微微翘起,偏偏眼中没有一丝笑意。
一旁伺候的小安子颇有些奇怪,顺着他的目光看了过去,也是一愣。
原来是那个伶牙俐齿从不给少爷好脸色看的宁家小丫头啊平日里只见她昂着水灵秀气的小脸和少爷争执个没完,还真没见过她这么温柔可爱的一面。也难怪自家少爷脸色这么不对劲了……
小安子伺候容瑾几年,对他的脾气也稍微了解一二,小心翼翼的试探道:“少爷,奴才去把宁姑娘喊过来如何?”
容瑾瞄了小安子一眼,似笑非笑的反问:“我和她非亲非故,喊人家过来做什么?”
呃……您要是真的这么想,还用那样的眼光看人家干什么?
小安子心里嘀咕着,脸上却不敢露出分毫,继续陪笑道:“少爷和宁姑娘也算认识一场,见了面总该打个招呼吧”
容瑾这才慢悠悠的“嗯”了一声,眼里分明掠过了一丝笑意。
小安子精神一振,笑嘻嘻的小跑了出去。气喘吁吁的喊道:“宁姑娘,请留步”
宁汐一脸诧异的停住脚步,回头一看见是小安子,立刻皱起了眉头。不用想也知道,那个容三少爷肯定也在附近了。
小安子只当做没看见宁汐一脸的不情愿,热情的邀请道:“少爷就在对面的茶楼里,还请宁姑娘过去坐会儿。”
宁汐不假思索的摇了摇头:“对不住了,还请你向你的少爷回禀一声,我有事急着回去,今日就不打扰了。”
平时敷衍几句,不过是看在他是东家少爷的表弟的份上。出了太白楼,就算他是容府三少爷又能如何?她可没那个心情伺候那个阴晴不定的少年小安子没料到宁汐拒绝的如此干脆,瞠目结舌的看着宁汐头也不回的走远了。
老天,世上竟然有女孩子对少爷这般熟视无睹无动于衷。要是让那些爱慕少爷的京城贵女们知道了,不知道会是什么反应……
诶,还是别想这些无聊的事情了。还是好好想想该怎么和少爷交差吧小安子愁眉苦脸的叹着气回去了。
对于这些,宁汐却是毫不关心,她的心里反复想着的只有一样,就是那包刚买来的番泻叶……
张展瑜很快的察觉到了宁汐的心不在焉,很识趣的闭了嘴。等将宁汐送到了家门口之后,连茶也不肯喝一口就回去了。
阮氏见只有宁汐一个人回来,略有些惊讶,忍不住问道:“你爹今晚不回来吗?”
宁汐笑了笑,轻描淡写的将今天发生的事情说了一遍。
不出所料,阮氏果然大喜过望,满面笑容的连连道好:“你爹早盼着能有这样的机会大显身手了。这次可好了,要是能博得贵人的欢心,对你爹的前途也是大有好处啊”
宁汐的手颤了一颤,脸色的笑容却愈发的甜美欢快:“娘,你放心吧爹做的菜这么好吃,知府大人和四皇子一定都会喜欢的。”
阮氏笑眯眯的点点头。吃晚饭的时候,又忍不住将此事告诉了宁大山和宁有财一家子。
宁大山两眼放光,哈哈笑了起来:“好好好,老三真是有运气。竟然连这样的好机会都被他给碰上了。”
宁有财也笑着附和:“是啊,堂堂的皇子殿下到我们洛阳城里,接风宴又摆在了太白楼。这分明预示着三弟的机缘来了啊”
王氏的心里有些酸溜溜的,口中却也说了几句好听的。一家子越说越兴奋,倒有了些举家欢庆的味道。
宁汐一直挤着笑容,若无其事的和家人说笑,心里却泛起了丝丝酸楚。
右手不自觉的抚过了那包番泻叶所在的位置,微微颤抖了一下,旋即又稳稳的放了下去。眼里闪过一丝决绝
第五十一章加了料的素馅包子
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辗转难眠了一夜,第二天一大早天还没亮,宁汐就早早的起了床。
这个时辰阮氏还在睡梦中,就连宁有财和王氏两口子也还没起身,院子里空荡荡的。
宁汐等的就是四下无人的时候,连忙跑到了厨房里忙活起来。
宁汐先将那包番泻叶拿了出来,本来打算一股脑都放进锅里,想了想,又拿了一些回来。
听说这番泻叶药性很厉害,要是一下子吃的太多了,只怕对身子有损。还是少放点好了……
可是,若是放的太少了,达不到预期的效果怎么办?
宁汐咬咬牙,狠狠心又放了几片进去,然后闭着眼睛盖上了锅盖。
然后,她迅速的生火烧锅。等锅里的水开了,利索的用漏勺将锅中的番泻叶都捞了出来,扔到了锅底。再将剩下的纸包全数扔了进去。直到那些番泻叶尽数化成了灰烬,再也找不到丝毫痕迹,她才彻底松了口气。
接下来要做的事情,当然还有很多。
厨房里面粉是现成的,宁汐先用普通的水和了面,接着又用番泻叶熬煮过的水和了一些面。
两团面放在一起,显然有了些差别。其中一团面洁白柔软,另一团面的颜色却有些黑乎乎的,自然是番泻叶的“功效”了。
再洗一颗大白菜,然后剁的细细的,切些豆腐丁放在里面,然后撒上葱花油盐之类的调味。再接下来要做的,就是揉面做包子了。
经过这两个多月的锻炼,宁汐的手变的异常灵巧,一个小小的面团捏在手中,很快就成了薄薄的面皮。放一些馅儿在上面,沿着边拢起,一个小巧可爱的素馅包子就出来了。
等她忙着将包子都上了锅开始蒸的时候,宁有财和王氏才到了厨房来。
宁有财乐呵呵的打趣道:“汐丫头,你一大早就起来做包子,是打算抢二伯的饭碗吗?”
宁汐嘻嘻一笑,露出两排洁白的细细的牙齿:“二伯别担心,我今儿个兴致好,偶尔做一回罢了。不会抢了你的饭碗的。”
宁有财被逗的哈哈笑了起来,顺便掀开蒸笼瞄了一眼,啧啧赞道:“这包子做的真是小巧漂亮。”
每个都小小的,最多有拳头的一半大小,褶子匀称又细密。以他这个做包子的行家来看,也实在是不错的。就不知道味道如何了宁汐俏皮的笑了笑:“二伯,等包子蒸好了,第一个就拿给你尝尝。”
说说笑笑中,宁有财和王氏也忙活了起来。
宁汐也没什么事,索性帮着剁起了肉馅。练了这么久的刀功,她的胳膊虽然还是细细瘦瘦的,力气却练出了不少。
她用力的剁着肉馅,速度不快也不慢,每次落刀都和前一次的落点不同。细细听去,竟有种隐隐的节奏感。
宁有财自然是识货的,边揉面边笑道:“汐丫头,你才练了这么短时间,就有这样的刀功,可比你爹当年还要强多了。”
宁汐被夸的浑身舒坦,一点都不谦虚的点头:“二伯真是有眼光。我也觉得以后我肯定比爹强”
宁有财哈哈笑了起来,王氏也扑哧一声笑了:“你这丫头,野心倒是不小。”宁有方可是宁家三兄弟里厨艺最出色的一个了。宁汐说这话可真有点大言不惭的味道。
宁汐调皮的扮了个鬼脸:“二娘,你就等着瞧好了。迟早有一天,我会成为宁家的骄傲。”语气里满是自信。
此时的宁有财夫妇,当然都没将这句话放在心上,对视一笑,又各自忙碌了起来。
素馅包子蒸好了,宁汐笑眯眯的拿了一个给宁有财尝尝。宁有财几口就吃了一个,不停的点头称赞。
虽然没有肉包子味道香浓,可素馅包子却别有一番清淡的味道,比起肉馅包子的美味也是不遑多让。
宁汐抿唇笑了笑,小心的将热腾腾的包子放在事先准备好的干净的布兜里。
阮氏进厨房的时候,看到的就是这一幕。待问清楚缘由之后,笑着随手从布兜里拿起了一个包子:“我也来尝尝汐儿的手艺。”
宁汐瞄了那个包子一眼,心里一跳,不假思索的抢了过来:“娘,这个太小了,留着给我吃。”又另外拿了一个包子塞到阮氏的手里:“这个给你吃”
这一番动作快的不可思议,把阮氏倒是吓了一跳,看看手里的包子,又看看宁汐手中的那一个。
明明差不多大小吧……
宁汐不敢再多说了,随口说道:“我现在就得走了,不然等到了太白楼包子就凉透了,可就不好吃了。”然后拎着一布兜的包子落荒而逃。
阮氏好笑的摇摇头,只觉得今天早上的宁汐有些怪怪的。偏又说不清到底是哪儿不对劲。
算了,想这些无聊的事情干什么,还是吃包子好了。
阮氏吃了一口素馅包子,那热腾腾的香气在口中立刻蔓延开来。任谁也不会想到,这是出自一个刚做学徒不久的女孩子之手吧阮氏眼里闪出自豪和骄傲的光芒,心里别提多快慰了,越吃越觉得包子真好吃而匆忙跑出去的宁汐,一颗心却是怦怦乱跳个不停。手中那个包子几乎都快拿不稳了。
别人看不出什么,可她自己却是心中有数。这几个颜色略有些发暗的包子,就是用“特殊”的面做出来的。足足半包番泻叶熬煮的一碗水,药性不知有多猛烈。只怕吃上一个,就会闹肚子。
而这个布兜里,一共有整整六个……
宁汐小心的将手中的包子塞了回去,一路小跑到了太白楼。
不出所料,诸位厨子们早已到了,一个个忙的不可开交。老远的就听到了宁有方的大嗓门吆喝的声音。
宁汐深呼吸口气,挤出最灿烂的笑容,迈着轻快的步子进了厨房。欢快的喊道:“爹,我来啦”
宁有方立刻笑着迎了上来,还没来得及说话,就见宁汐笑眯眯的捧了两个热腾腾的包子送到了他的眼前:“爹,你还没吃早饭吧我今天特地早起,做了包子带来给你吃呢”
宁有方乐呵呵的笑了起来,眼睛都眯成了一条缝:“好好好,还是我闺女最心疼我了。”说着,接过包子大大的咬了一口,模糊不清的赞道:“好吃,真好吃”
宁汐的心微微一颤,脸上的笑容却愈发的甜美:“爹,你要是喜欢就多吃几个。”说着,又从布兜里将另外几个特殊的包子都拿了出来。
宁有方咧嘴一笑,伸出大手将几个包子都捏在了手里:“今天有的忙,正好吃饱了再做事。”
做菜是个体力活,做厨子的大多是能吃,宁有方也不例外。这样小巧的包子,两口一个。吃五六个真的不在话下。
宁汐殷勤的倒了碗开水过来,等亲眼看到六个包子都进了宁有方的嘴里,才真正放了心。总算有心情也拿个包子出来吃了。
面皮薄而筋道,馅儿更是清淡美味,果然很好吃。
宁汐吃的津津有味,厨房里其他人的馋虫也被勾了上来。不自觉的瞄了过来。
宁汐想了想,索性笑着喊道:“张大哥,来福哥,我这儿包子还多的很,都来尝尝吧”
来福笑嘻嘻的凑了过来:“汐妹子,我可早就等你这句话了。”说着,拿起一个包子大大的咬了一口,夸张的赞个不停。
张展瑜也笑着过来吃了一个,心里暗暗唏嘘不已。宁汐果然天分出众,连包子都做的这么好……
就这么你一个我一个,不一会儿布兜里的包子就被吃了个精光。
宁汐暗暗想着,就算宁有方接下来有什么异常,也绝不会疑心到包子上来了吧番泻叶的功效虽然猛烈,可至少也得等过上三四个时辰才能显出来。宁有方吃了那几个加了料的包子之后,倒是挺有精神,忙着准备起了食材。
宁汐还是第一次见到没有处理过的鱼翅,很是好奇的凑了过来:“爹,这就是鱼翅么?看起来也没什么特别的嘛”那一大盆鱼翅呈现出浅浅的灰白色,实在不起眼。
宁有方哑然失笑:“你可别小瞧了这不起眼的东西,等做出来你就知道什么是人间美味了。”又压低了声音说道:“今天先用水泡发,等明天做成了菜肴,我给你留一碗。”
宁汐微微一愣,却见宁有方得意的眨眨眼。
明天的鱼翅宴他是主厨,这点小特权还是有的。难得有这样的好机会,当然得让宝贝闺女也尝尝鱼翅是个什么味道。
宁汐的心里酸酸的,不知花了多少力气,才将眼角的泪意压了回去,故作欢快的撒娇:“那可说好了,我要吃一大碗。”
宁有方宠溺的笑了笑:“好好好,保准给你留一大碗。”故意夸张的用手比划了盆口那么大的一碗。
宁汐撅着嘴巴跺脚,扯着宁有方的袖子直摇:“讨厌