水浒之宋末英雄传-第28章
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想到就做，张三立刻招呼上李四去加工食材的院子。
来到院子里张三看到一片忙碌的景象，但是只是一眼，张三脸就黑了，立刻喝道：“都停下！”
大家本来干的热火朝天，一看张三生气，顿时吓得无所适从，一个个看着张三不知道发生了什么事。
张三平复了一下心情，暗暗对自己说，这是古代，不能要求太高，吸了口气说道：“大家首先要知道，我们做的是吃的，吃进嘴里的东西，我们一定要保证干净！”
“干净！第一就是食材干净，你看看，这洗菜的水都快洗黑了，能洗净菜么？还有这些菜根本就没有洗。再看这豆子，里面还有霉的烂的，这些都要挑出来，丢掉。和面的包包子，蒸饺的，就只干这一样！这边去杀鸡，杀完手都不洗就去包包子？……”张三越说越生气，把所有人挨个骂了一遍。
李四看张三气出的差不多了，打圆场道：“好了，大家一定要注意干净，都干活吧。”
“等等。”张三叫住大家说道：“李四你来安排，把他们分工一下，干什么的就专干什么。多安排几个打水的。”
“好，知道了。”李四准备去安排。
“还有。”张三又一次叫住大家，“以后不要叫孩子们来干活，十四岁以下的男孩，十五岁以下的女孩都不要干活。这几天先玩着，过阵子，我请几个先生，女孩就学学针织女红，琴棋书画，男孩就读书练武，再不行就学个木匠铁匠的手艺活。人不够我们再找就是了。”
李四惊讶的看着张三，大家也惊讶的看着张三，张三也是无奈的看着大家，心里苦笑着，这就是代沟啊，怎么跟他们解释这教育的重要性啊。
解释不了就不说了，反正他们早晚会明白自己的苦心的，看大家还在发愣，张三说道：“好了，没事了，都干活吧。”
张三李四一阵忙碌总算安排好了大家的工作。张三又叫来几个年轻点的开始试着做刚刚自己想到的几种吃的，其他都还好，只是这炒菜一项上，大家都没有接触过，张三演示了几遍都没有人学会。
张三只好多叫几个人，多试几次，找出天分好的两个，让他们专心练习，这样一来上午饭就有着落了，不好吃也没关系，现在这些人还不追求这个。
张三一边指导着他们怎么做，一边试吃，为了不至于浪费，张三特意把张元霸也叫过来，张三负责试张元霸负责吃。
经过一上午的努力，中午大家就吃上了各种面条还有盖浇饭。炒饭之类的。张三特意让人用食盒装了一些给摊子那边也送去。
最后综合评价基本达到了大家的要求。张三就开始安排那边出摊。准备材料，至于这两个炒菜的暂时还达不到张三的要求。
但是没有办法。现在食材和调料都很缺乏，主要就是缺少辣椒，张三本人就是一个辣迷，无辣不欢。再加上没有味精，所以张三尝的很不开心。
好在辣椒明年就解决了，至于味精张三记得是小日本一个科学家发现的。至于制作方法，好像记得有很多东西都含有味精的。
张三记得自己浏览过一些网页说自制味精，一般都是香菇啦，虾皮，紫菜什么的。
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第五十五章 拜见王进
紫菜就不用想了，现在人又不吃这个，想收集还要跑到海边去。香菇和虾皮倒是可以试试，这两样东西现在这边都有，开始试着加入菜里面，再一尝，果然鲜了一点。
张三心里盘算着，这个是不是可以作为秘方保存呢？恩，至少辣椒出来之前还是可以作为秘方的。
张三让李四找一个信得过的兄弟专门生产虾皮和蘑菇混合的粉末。
想到味精，张三又想到了一个著名的十三香，好像就是发源于北宋的吧？
张三叫过李四问道：“你可知道这东京城何处有卖十三香的？”
李四低头想想才说道：“哦，听过，就是兴隆堂那个秘制十三香吧，听说都收入御膳房了，三哥要买么？听说一斤要两吊钱。”
张三一听有了，就拿来纸笔写下十三香的配方说道：“你去买一点回来，你再去按这个买来磨碎。”
写到一半，张三停下问道：“你说一斤两吊钱？还是秘制的？其他地方没有其他十三香卖么？”
“有道是有，而且也便宜。听说都没有他家的味道好。”
张三想了想，停下笔在另一张纸上写下剩下的六味配料交给李四说道：“你把这两张分两个药店买一些，交给一个信得过的兄弟，配好，磨成粉，跟刚刚那个一样，越细越好。”
“哎，好唻。”李四接过单子就出去了。
张三之所以知道十三香的配方还是因为听相声还有小时候听那些走街串巷的十三香小贩的叫卖。当时觉得好玩就记下了，现在虽然大部分词记不得了，但是中间那段配料确正好记得。
只可惜已经不是独门生意了。
不过张三确有自己的独门绝招，那就是把十三香加上香菇粉，虾皮粉，紫菜粉做成十六香，嘿嘿，你十三香我十六香听着就比你牛。
张三心里暗爽着，仔细一算，张三发现自己现在掌握的挣钱门路已经不少了，至少养活着一两百人是没有问题，张三现在有一种大展拳脚的冲动。
但是想想还是算了，现在的自己还不适合做这些独门生意，京城的水太深，还不是自己现在能玩得转的。
还是积累实力慢慢来吧。现在自己手里也只有公主这张虎皮了。但是东京城里不卖公主面子的人，想来是多的是吧。
张三想着想着，正好看到张元霸正接替其他人磨豆子，原本推磨的两个人见张元霸来了，自动让开，只见张元霸推着磨转圈，竟然比刚刚两个人还要快，而且完全看不到一丝吃力的样子。连放豆子的人都跟着加快了速度。
张三看着无奈的笑笑，这样的人才用来拉磨真是大才小用了，看看天，已经是下午三点多的样子了。
想想也是时候去拜访一下那个王进了，张三正准备叫李四去叫杨泰，才想起李四被自己安排着去做调料了。
张三本想自己带着张元霸去找杨泰去，又想起自己又不知道那王进住在哪，还是要等李四回来才行。
张三一边看着他们炒菜，一边等着，半个多小时，李四就回来了。
李四过来问张三说：“三哥材料是买回来了，我打算让吴德才和猴子来干三哥觉得可好？”
张三想起自己刚来时猴子忙前忙后的，自己这段时间观察猴子还是不错的。就点头同意了。
李四见张三同意就接着问道：“那三哥这些东西在哪里加工才好？”张三想想说道：“你再去租个院子让猴子负责弄虾皮粉和香菇粉。德才那边就在我院子里弄吧，然后猴子弄好的东西弄完也拉到我的院子里。”
李四点头道：“好的，知道了，我让他们去准备？”
李四说完就又要出去，张三连忙叫住让他把事情安排给吴德才，好跟自己去拜访王进。
李四去安排事情，又让送货的喊杨泰。等李四安排好一切之后，杨泰匆匆忙忙的赶了过来。
张三跟杨泰简单的说了一遍，叫上张元霸，四人出门直奔开封府衙门而去，去衙门的目的当然是去找孙定了。这事口说无凭，得找个人证明下才好。
大家从酸枣门进了内城，不一会到了府衙，正好守卫的衙役是上次一起吃饭的其中一个，看张三来了，打了个招呼就帮着去喊孙定。
不一会，孙定笑呵呵的走出来，出来拱手说道：“原来是张三兄弟来了，近来可好？”
张三笑着拱手说道：“托孙哥的福小弟最近还算顺利。”
“不知兄弟今日找哥哥有何事？”
张三示意了请的手势，边走边跟孙定介绍道：“好让孙哥知道，我这兄弟姓杨名泰，乃是天波府杨老令公之后，只因家乡招灾，流落东京街头，饥寒交迫之际，欲在街头耍套枪法，确被街头混混高二寻衅，幸得禁军教头王进路过搭救，本欲登门拜谢，只是因上次的案子，正好王进教头前去抓捕，有了误会。但是有恩不能不报，所以今日请孙哥前去做个证人，好让教头消除这个误会。”
孙定立刻拱手道：“哎呀，没想到杨兄弟竟是名门之后，真是失敬失敬。这事没的说，我管定了，走，我们现在就去找王教头。”
李四领着大家往王进家走去，路上张三又买了些果品，点心，还有两坛好酒。
杨泰看到非常感动，觉得三哥能把自己的事当成他自己的事一样办，心里感觉都暖暖的。
路上张三听李四说才知道，王进在内城延庆观附近居住，张三惊讶不已，这内城可不是谁都住得起的。又想起王进是世代为禁军教头又理解了。
因为开封府衙也在内城所以半个小时不到大家就来到了延庆观，稍一打听，就寻到王进家。
李四上前叫门，只见里面一个老妇人的声音问道：“谁啊？来了。”
门一打开老太太看着门口围着一大帮人，还有穿着公服的人提着礼物，一时也不知道是什么事情。就问道：“你们来找谁？何事？”
张三上前说道：“大娘你好，我这兄弟前些日子承蒙王教头仗义出手，我们今天是来感谢王教头救命之恩的。不知王教头可在家中？”
大娘听完才放下心来，连忙打开大门说道：“哦，原来是找阿进的啊，你们快进来，屋里坐，阿进今天当值，看着天色一会就该回来了。”
大娘把张三等人让进屋里，说道：“你们且稍作，我去给你们沏茶。”
张三连忙说道：“大娘不用麻烦，我们不渴，要不我去，您坐着就好。”
大娘连说：“使不得，使不得。”转身往厨房去了。
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第五十六章 张元霸大战王进
张三四人在客厅坐着，还没等茶端上来，就听到门外有人说道：“娘，我回来了。”
厨房里老太太连忙走出来说道：“哎，我的儿，家里来了客人，说是与你有旧，你快去看看，莫要怠慢了人家。我给你们沏茶。”
王进往正屋方向看看，说道：“哦？孩儿这就去看看。”
说着王进就要往里屋里去。张三等人已经听到院里的说话声，也不好再坐着了，就站起来准备出来迎接。
大家正好在门口，这一见面，王进本来有些笑意的脸上就显得不愉快了，冷冷的说道：“哦，不知诸位到我家来有何贵干？”
杨泰一看王进不悦，连忙上前说道：“还请恩公赎罪，我等前来，正是前来感谢恩公当日高义，就我与危难之间。并无它想。”
王进冷笑道：“当日我原以为你是受泼皮欺凌，觉得你有些真本事才出手，后来没想到你竟然于这些泼皮称兄道弟。竟然去干这等龌蹉勾当，我王进也是瞎了眼。”
杨泰大急说道：“恩公明鉴，我等确实是雇佣些难民，但是干的都是正经营生。”
王进冷眼道：“哦？你当我不知道么？当日我听你说言，害怕有人污蔑了你，在周围托相国寺菜园周围的湘军朋友打听，一打听才知道，你竟然和什么过街老鼠张三，青草蛇李四之流混在一起。那张三，李四每日里游手好闲，好吃懒做，每日里靠偷鸡摸狗，帮闲赌博过活。你与这样的人为伍，还是我污蔑了你么！”
张三，李四一听这话大是尴尬心道：“这是哪个王八蛋说的，算是挖到他们的根子上了。”
孙定一看这架势，立刻准备上来说话，但是突然上来一人，把他撞得一趔趄，定睛一看，原来是张元霸。
只见张元霸上前说道：“你这鸟人，敢说我三哥的坏话，看我不把你打出屎来。”
上来就挥拳往王进脸上招呼，王进是见过张元霸的知道他力大，只是握住张元霸手腕一抓一带，把张元霸甩到院子的地上。
张元霸摔得砰的一声，立刻又起身去打，王进身子一侧，右腿一伸，双掌在张元霸背上一敲，张元霸又砰的一声摔在地上。
张元霸摔得哇哇大叫。厨房里，老太太走了出来，看到这个场面，立刻说道：“阿进，你这是干嘛，常言道来者是客，有什么话慢慢说，怎么在家里就动起手来。”
王进道：“娘，你有所不知，这些人是……”
事情发展的太快，这时大家才反应过来，孙定一看连忙上来说道：“王大哥，元霸兄弟且住手，都是误会，误会。”
张三也上前说道：“元霸，回来，谁让你乱出手的，王进大哥是你杨大哥的恩人，也就是我的恩人，快跟他道歉。”
“我不，我都听到了他
