天朝穿越记事-第2章
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氏：“妹子，咱姐俩投缘，你又刚到这儿，钱肯定不够用，收着，一定要收着。”李氏也是满脸通红：“大姐，你也过的不富裕，你们夫妻帮了我们这么大的忙，钱是一定要守的。”俩人推让着，李氏瘦弱的身躯哪拗的过许大娘的壮身板，不得已转身拉过躲在一旁的嫣之和小富贵一下跪在许大娘面前：“大姐，大恩不言谢。但是这钱你一定得收下，要不我不会心安的。”许大娘吓了一跳，赶快伸手来扶：“妹子你这是干嘛啊，行行行，这钱我收了，不过得算是你们的房租吧。不许说不啊，本来这钱就是不该收的……”李氏两眼含着泪水，嫣之也很感动，这是遇到好人了，自己的运气也不算很差么。
第三章 初入市井
折腾完已经很晚了，娘仨躺在床上就休息了。李氏也是真累了，翻来覆去一会儿就进入了梦乡。嫣之怎么都睡不着，虽然很累，但是她得为以后做打算。李氏身上的钱，买完东西就只剩四吊左右。大娘心地好，拿那些酬银充了房租，不然还没有这么多了呢。李氏也是真累了，翻来覆去一会儿就进入了梦乡。嫣之想了很久，还是想不出用这点儿钱能做什么。自己在现代整天上班用的都是电脑，这儿哪有电脑让自己操作啊。其他也没什么一技之长，唱歌跳舞全不会，五音不全的怕吓着别人，况且这个身体还是孩子。而且卖艺养家李氏也不会同意的。人家穿越就成了万能的，什么造火枪烧玻璃，自己连原理都不懂。倒是有些现代的营销理念，现在也没什么能用的啊。在现代的时候没事儿喜欢画着玩儿，虽然画的不好，但是兴趣在。嗯，有能力了开家首饰和服装搭配的连锁店，一定很棒。可是现在也没资金。算了！对了，自己会做饭啊！虽然在古代女子做饭没什么好稀奇的，但是在前世，自己可是周围朋友里做饭最好吃的。虽然鸡精什么的都没有，油盐酱醋倒是齐全。而且许大娘还开着个小面摊，可以商量下能不能合伙。今天看许大娘的素面就是白水里过一下，加点盐巴青菜就成了。骨汤熬面应该不错。再做些卤子浇上去，应该会好卖吧。今天去市场，看到只有猪肉鸡肉羊肉，牛肉是没有的，听许大娘说，早上的市集还会有鱼卖。嫣之听到外面的鸡叫声，想来天快亮了。新一天就要来了，还是睡吧，养足体力才有精神继续奋斗！
嫣之睡下不久，李氏就起床了。洗洗刷刷收拾，嫣之睡的迷迷糊糊中听到小富贵的笑声和许大娘的说话声。还有李氏的轻声细语：“我们家荣华前两天病了，这几天又辛苦的很，让她多睡会儿吧。”嫣之想起现代每天母亲叫自己起床的样子，忍不住流下泪来。一大早的许大娘就过来了，想想还有正事儿要办，嫣之擦干眼泪，也收拾洗漱了。洗完脸用盐水漱口。这儿可没有什么洗面奶和牙刷牙膏。清理牙齿也是用手指。头发松松扎了两个小辫儿，从穿过来就没洗头洗澡。昨晚大家又太累了，也都没收拾，今晚一定要好好洗个澡。这样想着嫣之出得门来。李氏正在厨房做早饭，昨晚剩下的粥加了些水，凑合凑合就是一餐饭。许大娘拉着小富贵在院子里玩，嫣之微笑着走上前去：“许大娘，早上好。”许大娘上来拉着嫣之的手，和厨房里的李氏说：“哎呀，你家这个姑娘真真讨人欢喜，长的也俊……”嫣之自从穿越过来就没照过镜子，都不知道自己长什么样。听到大娘夸奖自己，还是很开心的。想着李氏和小富贵长的都不丑，自己这个身体应该也难看不到哪去。
嫣之跑进厨房帮李氏收拾，看到一旁的水缸。灵机一动。水缸里的水平镜似得，映出里面的小姑娘，由于瘦弱，巴掌大的小脸，眼睛是和李氏一样的丹凤眼，鼻子小小的，还算的上挺，嘴唇略厚，不过嘴型很漂亮，樱桃一样。看起来也就十岁模样。只是皮肤略黑，可能是和李氏一起寻亲路上风吹日晒的，估计捂一段儿时间就好了。她对于自己的长相还是很满意的，最起码比现代好看啊。而且这长发都快及腰了，现代小时候哪里留过长发，都是被妈妈剪成童花头，一连十年都没变过。正对着水缸里的自己发愣，李氏过来喊吃饭了，许大娘的丈夫已经去做事了，就只有大娘一人，李氏也就留了大娘一起来吃饭。
饭桌上嫣之想起昨晚想的事，开口向许大娘说道：“大娘，我们一家子真是给你添麻烦了，我还有个想法，想请大娘帮忙。”话没说完就被大娘打断：“孩子，你就说吧，大娘也没什么能帮你们的，只要我能做的，我尽力帮。”嫣之感激的看着大娘：“大娘，我昨天看你面摊只卖素面，生意好吗？”许大娘听完就放下碗，眉头紧锁：“这年头，能好的了哪去？一碗素面卖三文，都是苦人家才来吃的，有些人家这些面都吃不起的。”嫣之想起城外逃难的人群，自己就是想帮都有心无力啊！眼前还是先解决了自己一家人的吃饭问题吧，毕竟顾好小家才能顾大家。想到这抬起头：“大娘，我有个想法，我们可以把面稍微改下，呃，就是把面里再加些东西，等生意好些再做些别的东西一起卖。生意一定会好起来的。忙不过来的话，我和娘亲也能帮手，你看怎么样？”许大娘疑惑的问道：“好是好，可是加什么呢？这附近的面摊和面馆都是这么做的，面馆里的面倒是加些肉丝什么的。”嫣之把自己做骨汤面的想法和大娘和盘托出。一旁的李氏两眼含泪，这孩子还这么小，就懂得为家计着想了。大娘听了很开心，但是还有疑惑：“你说的那个面到底好不好吃啊？能好卖吗？你说的猪骨头什么的，倒是很便宜，一般肉店没人买的话都扔了。谁买那不能吃的东西啊。”嫣之自信的微笑：“一定能好的。”
吃完早饭也到了许大娘摆摊的时间，说干就干，许大娘想着就算是不成也没什么损失，三人就带着小富贵去面摊附近买了猪骨打算熬汤。小富贵还小，一个人在家李氏和嫣之都不放心，只能带在身边。由于很少有人买骨头，老板半卖半送的，五文钱就买了几块大骨头。回到面摊，许大娘和面，李氏收拾两张小桌子。嫣之清洗了铁锅，把洗干净的骨头放入其中，又放了点葱段姜片。小富贵也凑热闹来帮忙生火。由于是刚生的火，一切收拾停当，就能火起来熬好汤了。可能是穷人的孩子早当家，李氏看到嫣之利落的干活，也没觉得奇怪。
过了约莫一个时辰，骨头汤就已经熬好了，浓浓的香气飘出来。嫣之打开木板拼凑的锅盖，锅里的汤已经成了奶白色。可能是古代的东西都是无毒无污染原生态产品，煮的汤一点浮沫都没有。可能是里面的骨髓熬了出来，上面有一层透明的油。嫣之把盐巴放入锅中，因为要拌面吃，所以稍稍多放了一点儿。再煮一小会儿。小富贵闻到香味儿早就忍不住了，在一旁猛咽口水。想到小孩子饿的快，征得许大娘同意，嫣之就先下了一碗面给大家尝尝。把面下入旁边的铁锅，等面熟了捞入碗中。抓起几片青菜叶，在锅中轻涮即放入面碗，撒上葱花再浇入一勺骨头汤。只见粗瓷碗里略略发黄的面，绿色的青菜和葱花。倒是很好看。小富贵迫不及待的扑上来就要吃，嫣之都来不及阻止就听到小富贵哇的一声，烫着了。许大娘和李氏浅尝了一些。果真是比大娘买的素面好吃很多。
第四章 自己创业
小富贵的面刚刚吃了一半，就有人闻香而来。看时间约莫到午时了，附近赶脚的车夫和小贩们也都该吃午饭了。以往因为味道的原因，吃面的倒也不算多。一天大概能卖二三十碗的样子。趁着下面的时机，嫣之赶忙和大娘说，面卖三文一碗，没敢涨太多。大娘发愁道：“以往卖两文都不好卖，今天涨价更没人吃了啊。”嫣之又往锅中加了些面：“大娘，这些虽说都是穷苦人家，但是咱们的面买的也不算贵，如今再加些分量，又是骨汤面，三文不算多了。”这些车夫小贩本来体力消耗就大，以往的一份素面也吃不太饱，如今加了分量，又有骨汤调味，味道也好多了，所以顾客吃完听到涨价，也没什么不满意的，反而大加夸奖。顾客们都是聚集一起做事的，所以一传十十传百，午时以后竟也来了不少顾客吃面。
忙到未时末，也就是现代大概两三点，由于许大娘准备的面粉不多，竟然卖完了。大娘很开心，卖了几年面了，生意还没这么好过。大家收摊过后，去市集买了明天要用的材料。许大娘要多买些面，嫣之本来想让大娘再买些别的东西，明天加个品种。今天大概卖了七八十碗，已经不少了。卖了两吊多钱呢。她想还是先做几天骨汤面，调查下市场，再看看能不能卖些别的。
回到家已经快到酉时了，大家总算是能停下来歇息。小富贵跑了一天，又是帮忙擦桌子又是帮忙收碗筷，早就趴在李氏肩膀上睡着了。许大娘乐滋滋的在算账，以往她卖面是两文一碗，一天下来也就五六十文，净赚的话三十文就算很多了。今天卖了以往的一倍的量还要多，又加上涨价，虽然骨头和熬汤的炭花了一点钱，还是赚了很多。大娘拉住李氏塞给她五十文：“妹子，多亏了你家姑娘的主意，咱们今天卖了不少钱。以后这面摊卖的钱，咱们对半分。”李氏大惊：“大姐，这如何使得？面摊是你的，我就是给你帮帮忙，这一天我们都吃喝在你这，万万是不能收的。”嫣之白了一眼，就这么点儿钱，开口劝到：“娘亲还是收了吧，要不大娘会不开心的，还有，以后咱们一定能赚的更多。”李氏推脱不得，只得收下。
摆面摊已经快半个月了，除了第一天外，以后每天都能卖上一百多碗。生意最好的两天卖到了两百多碗。嫣之一家也分到了一两左右的银子。有了这点儿本钱，嫣之琢磨着要干点儿别的。可是问了大娘，这儿租个店面一年少说也要十两左右。这里是南市。也就是现代说的贫民区，这里都要十两的话，那要是在其他地方的店铺不要几十两上百两了。没办法，只能现在扩大经营，再存点儿钱。
嫣之算了一下，半个月存了一两，一个月就是二两，存够开店的银子至少要大半年。她想了很多，可是在现在都不是很实用。还是做吃的吧。快餐，应该不错。说干就干。和大娘商量了下，大娘也同意李氏一家自己干。许大叔还抽空给做了桌椅和拉东西用的板车。至于炉子和摆放炉子的架子，就要去铁匠铺自己定做了。嫣之画了图，她设计了两个连在一起的炉子。本来还打算定做一些类似现代快餐的铁盒，由于铁器很贵而且没有现代的处理工艺，铁盒很容易生锈才放弃。买了些普通的餐具还有两个大的陶制的煲。这些东西把存的银子全花光了，问大娘借了一些。买些了必备的材料。还狠狠心买了些纸张，纸这个东西实在是太贵了，嫣之只恨自己没有在现代的时候学习造纸术。她自己现在就是个文盲，所以让李氏写了几份菜单。
定了些家常菜。香椿炒鸡蛋，鱼香肉丝，香菇菜心，木耳炒肉，醋溜白菜几样。还定了几样汤，打算是每天一样，随餐赠送。嫣之初步把肉菜定为十文一份，鸡蛋七文一份，素菜五文一份。点菜赠送一份米饭还有一份汤。鱼香肉丝是嫣之压箱底的菜色。所以每天定量，只有前十位点餐的顾客能吃上。嫣之看到市场上竟然有卖辣椒的，但由于不知道这里人的口味，没有做辣的菜。这儿只有猪油，还得自己做，嫣之买了些肥肉，炸出猪油。剩下的猪油渣，放些盐巴做成花卷还能卖。如果不吃米饭，要吃花卷的话可是要掏钱买的，两文一个。
弄好了这些，嫣之就开始开张了。头天晚上把要做的材料收拾好，第二天一早，嫣之就带着一家人出发了。李氏一直觉得对于嫣之这么小就担起重任很愧疚，所以重活累活全不让嫣之沾手。嫣之看李氏推着板车的身影，想着生意好了，一定要雇人，不让李氏和小富贵吃一点苦。好歹也是二十一世纪来的，还比不上古人么。她把买来的纸张裁成小份的，让李氏给缝了个小册子。又用烧黑的炭磨细了记账用，只是用的全是简体，也只有自己能看懂。
第五章 小白出现
由于以前这里没有卖快餐的，嫣之也不知道古人的接受度怎样，她忐忑不安的等着顾客的到来。
第一个顾客上门了。嫣之抬眼看去吓了一跳。难道明星也穿越？抬眼看去整个一年轻的吴xx嘛！不对，刚对脸太专注忽略了他的装扮，这人穿的是古装好不好，而且料子不错。内里是白色领口jiao叉及脚踝的中衣，外罩是深蓝刺绣对襟长衫，领口袖口和下摆都是银色的云纹刺绣。银色腰带下缀着一块儿洁白的玉佩。低头看看自己，和李氏一样都是一身灰灰的
