大富贵-第116章
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从穷有理当官的时候为非作歹说起，说到他怎么祸害老百姓，下台后又怎么丧心病狂。听得大伙群情激奋，都挥舞着胳膊高呼：“打倒洪有礼。踏上一万只脚，叫他永世不得翻身！”
这些年，穷有理积累起极大的民愤，如今到了讨还血债的时候 所以根本不用点名，大伙就争先恐后上台批判。
有个汉子说起老父亲被穷有理硬逼着上吊，说到伤心处，挺大一个老爷们，愣是哭得鼻涕一把泪一把。
最后实在说不下去了，照着穷有理的屁股踹起来。两名公安也不拦着，任由他出气。
这下好了，后面批斗的人，出了文斗之外，都要再加上武斗，扇耳光的，拳打脚踢的，吐口水的，，
最后田玉柱也担心这家伙死在台上，连连劝阻大伙控制好情绪。
批斗大会从卜午十点，一直持续到下午四点短。眼瞅着快黑天了，可是群众的热情依旧不减，很多人都请示要挑灯夜战。
看看台上的有有理已经半死不活，再说这么多的群众，很多都是十里八村之外的，都还得赶回去。于是田玉柱就准备宣布散会。
嘀嘀嘀 汽车喇叭声传来。一辆吉普车停在学校门口，车上下来几个人。都穿着绿色军大衣，最前面的，赫然是陈一航，那一篷大胡子依旧，只是更多了几分沉稳。
把门的人认出陈一航，连忙簇拥着走向主席台。陈一航一边走，一边跟两边的群众握手，很有人缘。
“下面我们欢迎县革委会陈主任讲话”。田玉柱如今也上道了，说话做事也中规中矩。
陈一航本来是去五星大队的，这次吴先生也算是戴罪立功，所以陈一航就有点迫不及待地想要探望一下老师。以前也想去，但是不敢啊。
结果吉普车进了公社就开不动了，前面全是大马车。幸好学校是在西边，所以干脆过来瞧瞧，想不到是开批斗会。而且开得这么热闹。
“同志们辛苦啦 ”陈一航是见过大场面的，当然不会怯场，先道了一声辛苦，立即拉进了跟老百姓的距离，整齐的掌声响起，大伙都拍得十分起劲。当然也不乏有些人是因为站得时间太长，有点冻手，趁机活动活动。
“天寒地冻，数九寒天，但是同志们的革命热情如火，实在令我们”陈一航侃侃而谈，最后谈到批斗的对象：“从洪有礼身上，我们广大党员干部要吸取教，展开批评和自我批评，从严要求自己，成为一个真正有益于人民的人！”
在热烈的掌声之中，批斗会也宣告胜利结束，穷有理被押上车 直接押送到县里。等候他的，将是更庄严的审判。
人群也终于散去。从一张张神采飞扬的脸上。还可以看出意犹未尽。在人们的心里，这次批斗会，才是一次真正伸张正义的大会，开得过瘾。要是批斗会都这么开，绝对是人心大快。 陈一航谢绝了田玉柱的挽留，驱车前往五星大队。吴先生当然被请进车中，田大康也要往车里凑乎，结果被野小子给拉下去，她跟明明坐上去。再加上陈一航，车里就满了。没法子，田大康就是坐大马车的命。
等回到村里，天早就黑了，家里的饭菜已经做好，大伙坐在炕上，围着桌子坐了一圈，就等吃饭呢。
吴先生在炕头方向盘膝而坐，左边是陈一航，右边空着，看到田大康进屋，就招呼他在身边坐了。一看这待遇，田大康心里也就平衡，向野小子挤咕两下眼睛，大大方方坐在吴先生身边。不料屁股还没等热乎，老支书和老龙头就进屋了，田大康只好给倒地方。
桌上的菜应该算是一年里面最丰盛的了，一来是庆祝穷有理垮台，二来是欢迎陈一航。中间摆着一盆子小鸡炖蘑兹。四周是杀猪菜，入冬之后，杀猪的人家不少，李奶奶家虽然没杀，但是大伙给送了不少。
陈一航伸出筷子，夹了一个鸡大腿，网要往吴先生碗里放。结果半路伸出个爪子，叨着鸡腿，放到明明碗里。毛团可不管你是多大干部，到了俺的地盘，就得守俺的灿巨。
陈一航只好端起酒杯：“一日为师，终身为父。
如今拨云见日，我们师生才得以团聚，敬先生一杯。”
吴先生内心虽然激动，脸上却一副淡然。捏起酒盅，斟酌一下道：“一航啊，如今重新回到领导岗位，一定要多做好事，多做实事，才能对得起父母官这几个字。古代的官员，尚且知晓当官不的民做主，不如回家卖红薯，我们共产党的干部，始终要把为人民服务记在心头
“一航受教。”陈一航面色郑重地喝了这一盅酒，正所谓师徒如父子，弟子也是先生生命和事业的延续。
“师兄，我是不是也应该喝一杯。”田大康笑嘻嘻地插话道。
陈一航摸摸胡子：“应该。应该！”
“小孩家家不喝酒 棒槌粗劣的声音忽然响起，它就蹲在老龙头的大腿上，也跟着吃点菜啥的。
“棒槌偷酒喝！”野小子发现新情况，只见棒槌吵吵完了，就伸长脖子，大嘴凑到老龙头的酒盅里面，美美地喝了一口，看样子还挺陶瞧
田大康砸顺嘴：“这家伙是属老鸠的，只看到别人黑，瞧不见自己才是最黑的！”
棒槌的小眼睛转了两下，网要还嘴，结果酒劲上来，小脑袋一耷拉。倒在老龙头的怀里睡着了。
正文 第一百八十九章 杀年猪
更新时间：2010…12…12 12：45：05 本章字数：5039
瑰饭。撤尖碗筷，众人围桌而坐，继续畅谈，许久阴※着酒兴，陈一航拉着田大康出去，踏雪而行。
“富贵，上回的那件事，你是怎么知道的，时间还真拜 。一直以来，陈一航心里都有这个疑问，就算是诸葛亮的神机妙算，也比不上啊。
田大康知道他会有此一问，嘿嘿两声：“天机不可泄露。”他也没法子，总不能说自个已经活过一回吧。
“你小子不说实话 也罢，师兄现在又重新启用，你有没有好的建议。”在陈一航眼中，一直没有将田大康当成一个娃子。
“待到山花烂漫时，她在丛中笑田大康也不敢再当预言家，这个还是慎重一些比较好，别被人当成妖怪，索性信手拈来一句主席诗词应景。
陈一航却顺摸出点滋味，踢踢脚下厚厚的积雪：“是啊，现在天寒地冻的。我们还是回去吧一。
第二天，陈一航就要回去，却被李奶奶拉住：“昨天你吵吵酸菜血肠好吃，今个杀猪，一定要吃完再走！”
盛情难却，陈一航也就不急着走了，兴致勃勃地着大伙杀猪。
对于农户来说，杀猪是大事。辛苦一年了，就这时候见点荤腥。另外一个村里的亲朋好友老邻居啥的，也都聚聚，热闹热闹，加深一下感请，也含着答谢之意。毕竟一个屯子那么多人，不可能全都请 要是那样，一口猪都吃了也不够啊。
几个棒小伙冲进猪圈，把三百多斤的大花猪摁倒。这家伙大概也知道到了末日，扯嗓子嚎，声音响彻全村。
那时候养猪，最少也要养到三百斤上下，才肯卖给收购站或者自己家杀掉。就算宰了，也舍不得都吃，一多半肉还得卖掉，剩下的头蹄下水，吃个全套。
所以一般都是今年秋天抓猪羔子，来年冬天才杀猪，生长周期大概一年多，猪肉当然好吃。比起后来用饲料和添加剂催起来的猪，不可同日而语。
三百多斤的大猪，还真不容易降服，几个棒小伙子也费了九牛二虎之力。这才把大花猪的蹄子绑了，插上扛子，抬到案板上按住。这时候千万不能拿柳条啥的抽打，否则肉皮下面的肥膘就全是一条一条的红印子。
吴大帅早就准备好了杀猪刀，一刀子捅在猪脖子上，割破喉管和大动脉，鲜红的猪血就哗哗淌出来。
这一刀要稳准狠，否则大猪真要是挣扎起来，那就费劲了。还真有二五眼的杀猪匠，一刀杀不死，然后满屯子撵猪的闹剧发生。
最担心的就是杀出疽来，所谓的痘，就是猪绦虫，在瘦肉里面都是一个个圆形的小虫卵。那时候的猪都是散养，所以传染绦虫的可能性比较大。痘猪肉就不值钱了，一年多的心血就白费。
案板下边早就放好了大盆子，专门接猪血，一会管血肠。一边接，一边拿着两个长柳条棍搅和。把里面的血筋啥的搅出来。不过也不能扔，一会煮酸菜的时候放里面最有味。
放完血，就开始褪毛，拎着水壶，把开水浇在猪身上，然后用铁制的刮板子，把猪毛和粗糙的猪皮刮下去。才比较长的猪鬃啥的都得留着，可以卖钱呢。田大康深得此道，山上的野猪，隔几个月就被他剃一茬。
外皮功夫做完，就开膛。先把心肝肺摘下来，然后把肠子专门扒到一个大盆子里面，有专门负责清洗，准备一会灌血肠。
摘下来的肠油还有两块大板油那都是宝贝，全都要熬成荤油，今后一年的油水全靠它呢。熬完凝成奶白色，倒进坛子里面，上边盖好，防止猫狗耗子啥的舔食。
那时候，荤油坛子是各家的宝贝，讲究也比较多。谁家的丫头子年纪大了还找不到对象，当娘的就会在年三十晚上，叫他们搬动一下荤油坛子，动荤和动婚谐音，来年该出门子就出门子，该娶媳妇的要媳妇。
剩下的工作就可以转移到屋里去做，剔肉去骨，先割两条子腰排肉，扔到锅里煮上，另外在煮点心肝肺肠肚啥的。锅台边上，三四个老娘们守着菜板子切酸菜，咔嚓咔嚓的，得有几盆才成。 血肠灌好了，就专用一个锅里煮。一般分成两样，用小肠灌的，比较细。肠皮也薄；用大肠灌的，比较肥，吃着香。另外，猪血里面还要放上葱花蒜末精盐之类，最好再朵点肠油，一起灌到里面。不过血肠不能灌的太鼓，否则一热就胀开了。
煮血肠的时候也很有讲究。要用慢火。大师傅手里还拿着根大马蹄针，挨个给血肠放气，不然也容易爆。
而且这玩意不能煮老了，就吃个鲜嫩劲。一片一片切好喽，趁热蘸点蒜泥。那才叫正宗。
中午时候，客人们慢慢都上来了，一次吃不下，还得来两悠。因为
。所以陈航就跟着村里的头头脑脑外加田二爷他孵年岁的先吃，反正那些东西都在锅里煮着。啥时候吃豆热乎。
桌上一大盆酸菜，因为放了血筋啥的。所以颜色有点安黑，别瞧卖壕平。
另外还有一盘子白肉，五花三层，肥中有瘦，上面挂着油花 地地道道的农家猪，一口糠，一把菜喂出来的，吃着就是香。
往往家里的主妇到这时候都舍不得，毕竟时间长了，都有感情啊，于是一边用围裙擦着眼泪，一边招呼客人多吃点，心情比较复杂。
再有就是一盘子血肠，现吃现切，吃完就添，始终吃个热乎；最后还有一个拼盘，里面是猪心猪肝还有肠肚之类，都讲究吃个原汁原味。
田大康也把八大金网都叫来，等大人们都吃完了，也来了一桌。娃子们肚子里面都没底，所以一看见肉都没了命，就算是最小的八叉子，也能吃一小碗肉。不过吃完了一定要多喝酸菜汤，不能灌凉水，否则肯定跑肚拉稀。
另外也有的小娃子吃完了就睡觉，没消化食，结果也容易吃坏，以后看见肥肉就恶心，别想再有这个口服。
田大糜也颇有感触：这年又就讲究吃饱吃好吃得香，不知道啥叫吃出营养，吃出健康，可是大人小孩活得还都挺结实。等到后来，讲究啥营养和健康了，恐怕也是食物没了那种原生态的味道，把人们吃怕了，不得不讲究，那才叫穷讲究呢。
“给俺再来块肉啊 ”棒槌这傻鸟也吃得满悄流油，估计明天没准闹肚子。
而灰太狼则在地上直转圈，鼻子一个劲吸溜，最后明明赏给它一咋小大骨棒。乐颠颠叼跑了。和它这没出息的样相比，黑妞就强多了，根本没看着影，估计自己上山打食去了。
至于球球，根本就一直在山上没回来。有田大膀和哑巴照看着，颇有点乐不思蜀的架势。
“一样都留点，等放寒假给山上送田大康还惦记着山上的那伙人。明个就考试了，完事就是寒假，又可以上山转悠转悠了。
在另外一桌，几个知青还有帮忙的那些妇女也都开吃，委小虎甩开腮帮子，没少吃大片肉，一边吃一边念叨：“来年咱们知青点是不是也养两头肥猪啊 ”
“我看你就像肥猪 ”刘燕扑哧一笑。
正说着呢，就见屋门一开，一个高大壮硕的人影出现，正是哑巴，怀里还抱着一头小鹿，这小家伙的后腿断了，叫老龙头给治病的。
“哑巴哥，来的正好啊，赶紧上桌！”田大康把小鹿接过来。放到外屋的柴火堆里，然后拉着哑巴上桌。
“俺上那桌 ”哑巴现在说话已经很利索，用手向委小虎那边一指，何惜
