苏夏的重生之旅-第49章
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等到几人都从狂喜中清醒过来了，苏夏才微微一笑，对着张强张壮说道：“这段时间真是辛苦两位大哥了，而且还让这些店子都盈利的这么好，咱们也不客气了，晚上大家一起吃个饭吧！我亲自给大家露一手！”
这时候，其它几人也反应过来了，之前大家都被家里人逼着学习，也没时间管这些事情，那么多的分店要照顾管理，还能有这么丰厚的盈利，真的是对亏了张姓兄弟。
于是也都纷纷对着两人说起了感激的话，并且表示，晚上一定要好好吃上一顿！要不是几个男生年纪还小，看那架势，更是要不醉不归呀！
也不顾张姓兄弟的推辞，几人就开始忙乎上了，苏夏几个女生去买菜，卖肉，还叫来了苏睿去做苦力，而言如山和唐瑾轩两人却带着张姓兄弟先到了张姓兄弟的家里去布置一番，顺便去买点酒水回去，虽然几个孩子不喝酒，但是张姓兄弟却都是成~人了啊！
带着满满的食材回到张姓兄弟的家里，苏夏把其它人都推出了厨房，自己在厨房里面把食材都换成是空间出产的，苏夏他们还真是没少买，鸡鸭鱼肉各种现在能买到的蔬菜，基本都买了一些，苏夏就把空间里有的东西都调换了一下，至于没有的就只能和空间菜一起混搭着做，味道也会变得很好。
为了庆祝，苏夏还特意做了几道大家都爱吃，但是苏夏嫌麻烦不常做的美味。
“干杯！”六个孩子杯子里都是满满的饮料，而张姓兄弟则是喝着冰镇的啤酒。
几人一边说话，一边吃饭吃菜，一边时不时的举杯庆祝，一顿午饭一直吃到了下午四五点钟。
最终以张姓兄弟被彻底灌醉为结局，这顿午饭才彻底的结束了。
第098章 节流
更新时间2014…11…18 19：18：54 字数：2214
昨天因为高兴，大家一顿吃喝下来，都是尽兴而归，可是，高兴是高兴了，却没办成正事，所以今天一早，苏夏几人集合之后又去找张姓兄弟去了。
“夏夏，你们可来了，我和我哥就想着有事要说，结果就被你们给灌醉了，咱们昨天还有事要向你们汇报询问呢！来来来，快进屋去说去！”
苏夏几人一进门，就看到了正睡眼惺忪，一副刚起来模样的张二哥张壮正站在院子里洗脸呢。
看到苏夏几人过来，张壮一把丢下了手里的毛巾，就热情的招呼苏夏几人进屋。
“嘿嘿，张二哥，昨天那不是大家都高兴嘛！就先欢乐欢乐，今天我们可不是就是来说正事了嘛！”
等到张姓兄弟都收拾好了，也速速的吃过了早饭，大家才一起围坐在了桌旁。
还是急性子的张壮先出声了，“呃，大家也都看到了，那个烧烤店还真是赚钱，这才几个月，就赚了那么多，那个，我和我大哥的意思是问问你们，咱们接下来是要干嘛？是接着开分店啊，还是就现在这样不变呢？”
张壮的话音落下，围坐一圈的人的目光就都看向了苏夏。
这么长时间以来，大家也都看出来了，要说做生意的眼光，别看苏夏年纪最小，还真要数苏夏最好，遇到这样决策的事情，还是听苏夏的吧！
当初谁也不知道要做什么的时候，就是苏夏说要做烧烤的，而且做了烧烤赚钱之后，也是苏夏提出要开烧烤店的，至于说开分店的事情，也是在苏夏的提示下想出来的。
所以，一时间，大家都看向了苏夏，想听听她的意思。
看到七双眼睛期望的看向自己，苏夏一时间觉得压力好大啊！
“那个，我就先说说我的看法啊！”苏夏弱弱的开口了，“说道赚钱，那就是开源和节流！开源呢，我们可以去开分店，或是发展其他的相关产业，而节流呢，也可以想办法减少成本，总之就是想各种办法多赚钱！”
看到其他人都赞同的点点头，苏夏继续说下去。
“先说节流，也就是减少成本，那就要分析咱们烧烤店的主要成本都有什么。”
“这个我知道，就是各种原材料和员工的工资！”顾明蕾抢着回答。
苏夏给了顾明蕾一个赞扬的眼神，让顾明蕾小姑娘美的喜滋滋的。
“没错，材料费和员工费，还有一个顾明蕾没有说到的就是房租！那么可以在哪里节省呢？首先员工的工资咱们就不考虑了，已经很赚钱了就没有必要去压榨人家的血汗钱。”
“夏夏这话说的好！咱们也之前过的都是苦日子，知道那日子不好过，现在咱们给人家当老板给他们发工资了可不能像是那些黑心老板似得！”
张强大哥听了苏夏说到员工工资的时候还紧张了一下，后来听明白了苏夏的意思，那才舒了口气，并且大力赞同苏夏的想法，这话可真是说道张强的心里去了。
“那么就剩下原材料和房租了，原材料嘛我们现在都是去农贸市场里面买来的，中间经过了一个二道商贩，成本自然也高了不少，我觉得我们可以去农村里收嘛！像是蔬菜啊，猪肉啊什么的都可以直接大量的从农村里面收购，甚至还可以请人小批量的养殖一些羊啊之类的，相信成本一定会下降不少，而且质量也会好很多！”
“没错，自己养殖的话会降低成本，而且如果到时候店里用不了这么多的话，也可以另外销售！”唐瑾轩也赞同苏夏的提议。
“是啊，即便到时候用不了那么多，这些自己养的方向的羊肉也可以我们自己吃或是送人，怎样都方心不是？”言无忧也出声赞同，现在就有关于食品安全方面的报道了，言无忧看了之后，觉得要是自己养的话，吃起来也放心。
“那，咱们就是还要半个养殖场？”张强迟疑的问道，这个他可不懂啊！
“也是有这个意向，并不着急，现在还可以去农贸市场买或是去农村收，但是两位张大哥却要记得这件事情，考察一下，并看看有没有这方面的人才，我们自己不懂没关系，找懂的人管理就好了！”
苏夏看出了张强的犹豫，安慰的说了一声，而且苏夏本来就没有觉得这件事很着急。
“再来就是房租了，现在房价一天比一天高，房租自然也会水涨船高，我个人的意见是，趁着房价还低的时候，咱们可以把现在的店面都买下来，这样一来就相当于一次性投入，之后就没有房租的担忧了，而且以后房价涨起来，也是属于我们的固定资产，怎么都不亏！”
苏夏这时候也暴露了她的心思了。
房子啊！那么多的房子！还是九几年房价还没怎么涨起来的房子，还不趁白菜价赶紧买？
“这个，夏夏啊，这么多的房子都要买？太贵了吧！有这么多钱，咱们都可以再开好多店了！”顾明蕾先是提出了质疑。
“是啊，苏夏，这样投入的成本太高了吧，就算一个房子十万块，咱们开了那么多的店，这么多钱也只能买下七八个店面！”言如山用数字说话。
“这个……”苏夏也知道是自己心急了，可是看到这么多的白菜价的房子放在自己手里，却还是忍不住提了出来。
“现在时机还不成熟，而且，做生意手里掌握着资本才能越赚越多，难道你觉得自己做生意赚钱的速度还比不过房子涨价的速度吗？”唐瑾轩在苏夏的耳边小声的劝说着。
做生意赚钱的速度和房子涨价的速度？
苏夏还真的没考虑过这个问题呢！是啊，自己只看到现在房子便宜，而后世房价满天飞了，可是却没有想过，同样的一笔钱，自己拿来投资房产也不过是十几二十倍的利润，那还要放个十几二十年。
而如果自己拿来做生意呢？凭着自己对未来的了解，想要一年里面翻个几倍十几倍不是还挺容易的嘛！那干嘛还要买房子啊？
看来自己果然是傻了！连这么简单的道理都不懂了！
想明白了，苏夏也就释然了，“好吧，是我考虑的不周到，买店面看来就不用了，所以，大家觉得，想要节流的话，还是要自己做养殖？”
“没错！”七个人异口同声。
第099章 开源
更新时间2014…11…19 13：12：09 字数：2193
“那咱们再来说说开源吧！”
“咱们现在的收益都是来源于烧烤店，烧烤店的状况也不错，可是我觉得，现在咱们已经在S市里的所以学校工厂以及人流量多的地方都开起了店铺，差不多都已经占满了市场了，也打出了名气了，为什么还要继续开分店呢？即便开分店先来也不会有太多的收益了！”
“而且，我们要做的是这一方面的老大，却不能把市场全部垄断占有，咱们有肉吃了也不能连汤都不让人喝了，那样太招人恨了！”
要说之前大家还想着能继续开分店，占有所有市场之后，现在听了苏夏的话，也就都熄了这个想法了，的确，也不能把所有的市场都占满了，还要给人留点汤喝呀！
“那么，我们就要考虑了，是做烧烤店的相关产业，还是要考虑转型！”
“什么意思？相关产业都有什么？转型又要怎么转呢？”苏睿不解的提问。
“这个我就只能先说说我想到的了，大家也可以集思广益一起想办法。”
“先说相关产业，咱们本来是做烧烤的，可是，咱们最多只是能在S市里面做生意，要说去邻市里面开店的话，一来咱们没有人员了，二来咱们人脉也够不到，万一那边有个什么突发状况，咱们也来不及解决。可是相关产业呢？比如说，咱们可以做速冻烤串，弄成成品，然后加上包装袋，到时候就可以买到商店里面，谁想吃烤串了，却又觉得外面的不干净的，就可以买咱们的烤串回家里自己烤着吃或是炸着吃！”
“同理，咱们如果有了自己的养殖场后，可以大量的生产猪牛羊，到时候就可以做成速冻的水饺馄饨之类的买到商店里，到时候就可以买回去放在冰箱里，饿的时候就煮一点吃，相信那些单身的或是经常熬夜的人一定会喜欢的！”
“类似的还有什么火腿肠啊！速食面啊！等等等等很多东西，都可以做！这样一来，我们的管理上会也方便很多，而且也不只是局限在了这一个城市里，而可以买到省里甚至是全国去，那消费者有多少啊！赚的岂不是更多了？”
大家都被苏夏描绘的前景给吸引住了，对啊，自己怎么就只局限在了这么一个城市里面，中国有多少个城市，如果都买咱们的产品的话，那得赚多少钱啊！
“当然，这些前景是很美好，但是事先却要做好调查！而且，其中还要和各地的经销商斗智斗勇，还要联系广告商，还是很麻烦很辛苦的！”苏夏还不忘给大家破个冷水。
“夏夏，在说说那个转型吧！”言无忧开口提议着，夏夏说的相关产业就那么诱人了，这个转型有会如何呢？
“要说转型，也是一个很复杂的过程。首先要选好行业！不过我认为，老祖宗说的衣食住行，还是很有道理的！这四个行业都是和生活息息相关的，也是能够一直经营下去的，而且我们就是以食开头的，不如就继续走这条道路。”
“咱们现在做的是烧烤店，现在基本已经占据了S市的市场，即便有人再进来也不过是喝口汤，竞争不过我们的，可是我们在烧烤店里面已经做到最大了，不能再大下去了，那么我们为什么还要盯在烧烤店上面呢，我们不是也可以去做烤肉店，火锅店，快餐店吗？这些不都可以比烧烤店规模更大，受众群更多吗！”
对啊！苏夏的这句话可算是惊醒梦中人了，既然烧烤店已经是最大的了，那就开别的呗！开一个吃的人更多的店，不就能赚更多的钱了吗！
果然，思路一打开，众人也纷纷提出了不少的好点子，经过几人连续五六天的讨论和查找资料，最终达成了几个意见。
节流方面，基本就是自己开办养殖场了，这个没什么说的，不过因为这个要慢慢的考查和寻找靠得住的人才，也就没有放上日程。
而开源方面呢，对于相关产业，大家都眼红的很，可是实际上一看，却发现自己这点钱还不够什么，也只好先放置一旁，只等条件成熟就动手。
而转型方面，大家都提出了几个不同的意见，提议开大饭店的有，提议开麦当劳那样的快餐店的也有，还有人提出开素食店的。
不过经过大家的讨论和查找资料，最终还是把目标投向了苏夏一开始提出来的烤肉店和火锅店上面。
烤肉店和火锅店都是面向大众的，而且烤肉店可以让客人自己烤，即让客人觉得新奇有趣，又能节省人工成本，而火锅店就更简单了，客人吃什么就往里丢什么就好了，管理起来也相对简单一些。
而且苏夏也提出，关于烤肉的酱料和火锅店的蘸料，自己都可以给出独家秘方，保证既好吃又不容易被模仿。
有
