韦辛雅异世种田录-第26章
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但还是毫无底气地开口：“我不会……”才开口就明显感到四个人眼光死死地瞪着她，吓得赶紧改口：“我是说我不会杀羊！”
“杀羊！”纳卡叫道：“我去！我去！我去帮你杀！”
韦辛雅听了忍不住身体一抖，她发誓，她好像在他眼睛里看到了嗜血的兴奋光芒。
“你不准去！”杰尼尔直接拒绝，说：“杰森你去，你干活比较干净。”开玩笑，刚刚那小绵羊一样的女人都被他吓坏了，这时候再让他们单独一起，今天晚上他们还用吃饭吗？女人就是麻烦！
杰森听了没说什么就走了，韦辛雅灰溜溜地跟再后面跑，只听到身后纳卡向杰尼尔抗议的声音。
“咩~~~~~”随着一声凄厉的羊叫，杰森已经将它利落地抹了脖子，毫不费力地将那只挣扎的羊死死压住，并且还能用盆子接羊血。等血留得差不多的时候，把还没死透的羊扔到一边任它在地上自己的血滩里挣扎抽搐，脸上没什么表情变化，好像理所当然的样子。
看了眼躲到一边连看都不敢看还微微有些发抖的韦辛雅，嘴角露出一丝嘲讽的弧度，不知道用了什么手法“咔嚓”一声，羊不动了。拿了刀，利落地剥羊皮、划肚子、掏内脏。
“剩下的就是你的事了！”杰森洗干净手站起来只说了这一句就回田里去了。
直到那个大兵走远了，韦辛雅才松了一口气。没跟这些当兵的怎么接触过，没想他们这么容易就发脾气，那么凶神恶煞想吃人的样子。这个杰森虽然不说什么，可刚刚和他呆在一起，丫完全气场全开，好像一只沉静的豹子随时准备杀人于无形。这里可是刚刚结束战争，看他杀羊的样子就知道他杀过的人绝对不少，她把这样的兵和以前那些没打过仗的人民子弟兵比在一起是不是太天真了？
不管怎么样来都来了还能把人赶回去吗？而且她一个人确实做不了这么多事，以后还是少惹他们吧。
打定了主意也不想其他，赶紧收拾起地上的羊。其实她根本不会做烤全羊，也没人告诉过她要怎么做；不过做饭嘛，万变不离其宗，这又不是多复杂的菜，总是有迹可循的。比照烤鸡做就好了，只不过是放大版的烤鸡。
先把羊洗刷干净，再把水缸倒干净水当盆子装羊，搓盐入味放里面盖好。到菜园里拔了一大把野葱和带回来的姜蒜一起洗干净切碎加了酒弄了一大盆做腌料，这些处理好之后，把水缸里的羊肉渗出的血水倒掉，把刚做的腌料倒进去又搓又抓的好比洗衣服一样。怕肉厚不入味，又在羊内里看不见的地方划几刀戳几下，现在只用腌它入味拿去烤就行了。
盖好腌羊肉，接着就要处理羊内脏做血肠，抓了把缸里的葱姜蒜丢羊血里再加盐和面粉，和其他羊肚什么的一起直接扔锅子里煮就行，驾轻就熟！说得容易，这些事也做到了下午才完，把熟的血肠捞起来晾凉，其他内脏再加把柴火继续炖着，匆匆吃了午餐就推着小板车拉了腌好的羊去郡里的面包房烤。只有那里才有烤炉。
“你来领面包吗？”乔治的厨师兼乔治亚郡面包房的面包师麦克问。
“不是，我想借用烤炉来烤东西，可以吗？”
“没问题！你付点使用费就行了。”麦克好奇的问：“你准备烤什么？”
韦辛雅说：“烤全羊。”
“烤全羊！”麦克兴奋道：“我以前只听说过这道菜，没想到还能见到……噢，需要帮忙吗？我很乐意帮忙！”
“当然，非常感谢。你知道我不会使用烤炉。”有人帮忙真是太好了。
“呵呵~来来来！”说着麦克就把韦辛雅引进了烧烤间。
当他烧起了火，韦辛雅就直接把水缸的盖子打开，问：“现在可以放进去了吗？”
然而麦克却没有回答，他被酒泡葱姜蒜末而引发的强烈香气吸引了。“啊！好香啊！想不到还是生羊肉就这么香，要是烤出来那该是多好吃啊！”
“谢谢！”听到夸奖让她有一丝得意，又问了一遍：“烤箱要预热吗？还是现在把它放进去？”
“不用预热，直接放进去就行了。”说着打开了烤箱门。
“哦！”说着就准备把水缸里的羊拿出来，不过水缸有半人来高，羊在缸底不好着力，一只全羊也颇有分量。她只拿起了两只脚，怕自己抓不稳，叫到：“谢谢，请帮个忙。”
“先放下！放下。”麦克赶紧说：“这是烤肉，不能直接这样放进去，它会流出油和肉汁，你这样直接放进去太浪费了，最少得用个烤盘！”说着就把一个烤盘放进烤炉里，再在上面放了个铁架子才和韦辛雅一起把羊放铁架子上。完了还解释说：“烤肉要把它架起来烤得才均匀。”
“哦~”韦辛雅一脸受教的表情，又问：“这要烤多久？”
麦克以他的专业角度来看说：“这么大只羊，大概三四个小时吧！”又奇怪地问：“就算你没用过烤箱，但是他们教你的时候烤制的原理他们一点都没和你说吗？”
韦辛雅老实的说：“不是他们不教我，是我根本就没学过。我在‘上尉厨房’的时候也没见过这道菜。不过今天是在我家做事的大兵们点了这道菜，我也是硬着头皮才做着试试看的，能不能做得成还不知道呢。”又沮丧地说：“要是做出来的和他们知道的不一样，他们生气了怎么办？”
“噢！别担心。”麦克安慰说：“我敢保证，你做的烤全羊就算和‘上尉厨房’里的烤全羊做的不一样，那也是美味。他们都说你很有厨艺天赋，开始我还不相信，现在我相信了。我还没见过那个厨师能在肉熟之前就做得那么香的！”
“谢谢你！”感谢他的夸奖，不过韦辛雅还是没有什么信心，她当然知道这烤全羊烤出来，只要不是烤糊了或者是生的就还算好吃。但是他们说的那个烤全羊貌似是一道名菜啊，能上庆功宴的那种啊！她这随便乱弄的能比吗？
“麦克先生，你能先帮我看着吗？我要去波切特家一趟！”把那张羊皮给他们送去，她可不会处理这东西，扔了是浪费，还不如送人呢。烤羊要不少时间，留在这里也没什么用。
麦克闻着空气里的香味，还在陶醉着挥挥手“没问题，你去吧。有我在这里帮你看着就行了。”
第32章（）
直接将羊皮丢到波切特家，再到田里和他们打个招呼转个来回也去了大概两个小时。这里谁住得都不近，又是靠两条腿走路，不过好在她也习惯了。
好容易走回面包房，老远就能闻见飘来的烤肉香味，韦辛雅内心欢喜，有这样香味的食物味道肯定不差，就算不是他们吃的那种烤全羊，至少马马虎虎能交代过去了。结果还没进面包房就听见里面闹哄哄的，烤面包间里边多了几个现在正在乔治亚郡轮值的卫兵正和面包师麦克讨论着什么。
“……我不知道！我没见过他们！”麦克似乎被他们烦不胜烦，一见韦辛雅进来就指着她说：“韦辛雅小姐回来了，你们自己问她吧！”
韦辛雅正疑惑着，一个卫兵就带头冲过来：“在你家做事的那几个士兵叫什么名字？”
“有没有一个叫恰克的家伙？”另一个急不可耐地问。
韦辛雅老实摇摇头：“没有叫恰克的，出了什么事吗？”又不放心的问，别是那几个家伙在军营里的死对头来找麻烦吧？
卫兵笑笑：“我想可能是我们认识的朋友。”
原来如此！也是，真要有什么摩擦早就解决完了，还用等到现在？松了一口气的同时，韦辛雅回答说：“让我想想，我和他们不熟，还不太记得他们的名字。似乎有一个叫做纳卡……嗯，还有个叫杰森。对了，还有个叫杰尼尔。还……”
“嘿！杰尼尔！”没等韦辛雅数完其中一个欢呼：“我认识这个家伙！”随即一招手说：“走！伙计们，咱们看老朋友去！”
一帮士兵欢呼、怪叫着呼啦啦出去了……
韦辛雅看得有点莫名其妙：“他们这是怎么了？”
麦克干咳一声，没回答。转移话题陶醉地说：“你这肉烤得好香啊！”
韦辛雅嘿嘿一笑：“那也是因为你技术好！现在算烤好了吗？我觉得好像是烤好的样子。”
麦克算算时间：“应该是还没好，不过我们可以看一下。”说着就引着她来到到烤箱前面。
靠近烤炉已经很热了，打开烤箱更是一股热浪扑面而来，紧接着是烤肉特有的香味。不过是闻着香，肉绝对没烤好，看上面那颜色她就知道只是表面熟而已。烤盘底下只有薄薄地一层油汁混合物，那汁水还是没完全变成褐色的血水。
麦克看了摇摇头说：“看这样子最少还得再要俩小时，用面包炉烤肉到底太勉强了些。”
韦辛雅点头，没说什么，这地方有面包炉就不错了。用隔热的东西把烤盘拎起来把汁水集到烤盘的一角用勺子淋到羊身上。表皮看起来很干，要能烤出油才好。她用肥猪肉炼过油，知道要加点油下去引油才比较快，有那种专用的烧烤刷就好了……
差不多两个小时后，这时的香味比之前的那种香味更加浓郁诱人了，烤羊羊身泛着烤肉特有的金黄。韦辛雅拿了根早就准备好的筷子，在肉最厚的地方不费什么力气就插了进去，确定肉已经熟透了才和麦克一起小心地把正滋滋冒油的烤羊放到板车上，下面用水缸的藤盖子垫着。
烤羊放上去后，羊身上的油脂流了下来，藤垫子底下不多会就渗出油来把板车都弄脏了。不过没办法，没有那么大的盘子，她也一下子想不了那么周全。放水缸上又怕把烤羊掉下来，连烤盘里的油也只能先倒进装过生肉的水缸里，留着回去炼过一遍才能用。
烤全羊和缸里的油脂就这么没遮没盖的，在路上用了一个多小时才推回了庄园。
等韦辛雅推着板车回到自己庄园的时候天已经差不多全黑了，可她家里边却热火朝天的。在她看来有点乱成一团了，远远地就听到那些士兵们闹哄哄的声音，在她家里可不只那几个来干活的士兵，还有刚刚那些卫兵。
远远见她推这板车回来，他们有几个已经迫不及待又兴奋地接过她手里的板车。他们是冲着烤羊去的，大步流星地往房子那边走去恨不得能跑回去，一点没顾着跟在后面短腿的韦辛雅。
等韦辛雅跟在后面好容易走到厨房外面，他们已经坐在桌子面前喝着酒吃着肉高声谈笑，她家的椅子是不够的，那些多出来的应该是他们从郡里自己的居住地拿来的，那么多人坐在一起很挤，那几个在她家干活的大兵甚至还没洗澡换下脏衣服，他们看起来却毫不介意。
桌子上除了刚刚送回来的烤全羊，还有她没来得及处理的血肠和那锅汤。血肠他们是自己切好装盘的，并且已经吃得剩下不多了；那锅汤他们甚至连锅子一起摆了上来，每个人面前都有大小不一的盘子或者她特别定制的碗。韦辛雅从没想过她的庄园会有什么客人，就算想到了也想不到一下子来那么多人，幸好她喜欢用不同的餐具装不同的东西，才够这些当兵的用。
他们每个人手上都拿着一个小匕首割肉吃，韦辛雅有些欣羡地看着那些小匕首。不是因为华丽，它们看上去都很质朴，做工很精细的样子，她就喜欢这些奇奇怪怪地东西。
看起来，他们并没有给她留位子。不过不要紧，和一帮不熟的人一起吃饭她也不自在。
把水缸搬回厨房，里面的油都倒进锅里，还特地切了把野葱把水缸里的油擦干净些尽量不浪费一点。油重水轻，那油里面除了一些肉汁水还有葱姜蒜等腌料，小心地把油倒进另一个锅子里才开始生火处理这些东西。
用自己腌的柠檬去籽切碎和那些腌料一起煮了一盆沾料，因为泡了油会比较油一点，加了柠檬下去能去腻。才刚出锅就被鼻子带钩的士兵给端了出去。韦辛雅一边炼油一边听他们在厨房外边高声阔论，自己却气炸了。
这帮卫兵不是来找什么朋友的，他们根本是来蹭饭的！
这是他们自己说的，什么“被面包房的香味勾引了，还以为是今天郡里的厨师帮他们准备了大餐”，麦克说不是，他们就跟麦克打听了情况，又问了韦辛雅具体的名字，认识人就过来吃饭了。尖叫着“就是为了这只羊我死都愿意！”。她是越听越觉得刺耳！
这算什么？她虽然不反对这些来她家帮忙的士兵见朋友并请客吃饭，但是好歹得先问过她这个主人一声吧？这些士兵和巡逻兵没有一个问她一声的，再怎么说她也是这个庄园的主人啊！这些饭菜可都是她准备的！
听他们�
