食味娇娘-第10章
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她接过许嬷嬷，朝竺念说道：“小姐，人已经都找齐了。”
“嗯，那你帮我把许嬷嬷扶到竹园，让采宁请个大夫来看看，然后你再赶到大堂找我。”竺念吩咐道。
“好的，小姐。”
然后二人分道扬镳，竺念去了大堂，而扶月带着许嬷嬷回了竹园。
当竺念赶到大厅时，屋里一片嘈杂，下人们议论纷纷，不知道竺念找他们来做什么。
竺念走到主位前站着，下人们看到她以后都住了嘴，恭敬地低着头等竺念发话。
但是一个人除外，唐管家此时用恶狠狠的目光偷偷盯着竺念看。
竺念把目光在下人们中来回扫了一圈，为下人之多而暗自惊呼，但是她也没把唐管家的表情漏掉。
竺念轻蔑的勾了勾唇角。
“我今天叫你们来，是为了重申一下我的身份和地位，以免今后你们有人以下犯上了都不知道。”
下人们疑惑不已，纷纷你看看我，我看看你。
“以前竺府都由夫人打理，管着你们一众下人。但是。。。”竺念看向唐管家。
“唐管家，你来告诉他们，谁才是竺府真正的主人？！”
唐管家虎躯一震，没想到竺念会来招惹他。
一番思想斗争过后，唐管家终于开口道：“回大小姐的话，是您。”
“啊？”
“怎么会，那夫人在这儿算什么？”
“她不是被夫人赶出府的吗？”
听到唐管家的回答，下人们都惊讶不已，开始窃窃私语，议论纷纷。
唐管家用怨恨的眼神瞪了一眼竺念。
竺念像是没看到一样，继续说道：“你们当中有很大一部分人是近三年才进府的，所以不知道。”
下人们都停止了议论，等着听竺念的下文。
“我爹爹在弥留之际立下遗嘱，把竺府和天香阁留给了我。但是我年纪尚小，所以老爷就把夫人留在府中照顾我，直到我出嫁。这些年是我不懂事，不知道回来替夫人分担。”
下人们不知道竺老爷竟然将竺府留给了大小姐，只知道大小姐被夫人赶出了竺府。
所以他们现在明白了大小姐是回来争家产的。
这时候扶月已经送完许嬷嬷回来了，悄无声息的站在了竺念身后。
竺念看到扶月后，又开口说道：“国有国法，家有家规，如果你们中有哪个在我眼皮子底下犯事，绝不轻饶！”
竺念在人群中寻找着什么，随即将目光锁定在刚刚在德馨园打许嬷嬷的两个丫环身上。
“你们两个，叫什么名字？”
两个丫环见竺念问自己，急忙从人群中出来，跪在地上。
虽然不知道竺念接下来要做什么，但是想起竺念在德馨园盛怒的样子就让他们害怕。
“回大小姐，奴婢青衣。”
“奴婢琉璃。”
“哦~青衣，琉璃。”竺念面无表情，接着问道：“你们现在是做什么的？”
“回小姐，我们两个是夫人院子里的二等丫环。”说话的是丫环青衣。
“二等丫环？”竺念突然笑了起来，“那你们以后不用去夫人房里做事了，就去浣衣房做个粗使丫头吧。”
“什么？”两人齐声惊呼，然后琉璃说道：“大小姐，我们犯了什么错了，竟然要被罚去浣衣房做粗使丫头！？”
浣衣房是什么地方？如果被赶去那里，那就得一年四季不停的洗送来的脏衣服，夏天还好说，也就是累点，但是冬天可就严重了，手被冻坏那是常事。
“什么错？难道你们不清楚吗，非要让我说出来？”竺念说道。
“以下犯上，顶撞主子，就是这样的下场！”竺念抬起头来，高声向下人群中喊到。
“我们是夫人的人，大小姐你不能就这样把我们赶走！”青衣抓住最后一根救命稻草，却触到了竺念的逆鳞。
“没想到你这么快就把我刚才的话忘了！”竺念半眯双眼，看着二人说道：“谁，才是竺府的主人？”
“我现在可是掌握着你们两个的卖身契。实话告诉你们，我就是看在夫人的面子上，才把你们罚到浣衣房，不然的话，我大可以把你们卖掉，卖到哪里。。。那可就不一定了！”
“希望你们都能记住我说的话，做好自己分内的事。”这话竺念是冲着大家说的。
“好了，没别的事了，都散了吧。”然后竺念看向跪在地上的二人：“在浣衣房好好干，如果做的好，兴许我还会把你们再重新调回来的。”
说完，竺念不再管大厅的众人，先一步离开了这里，扶月在后面跟上。
众人见大小姐已经离开，也纷纷散去，只留下青衣和琉璃二人绝望的瘫倒在地上，泪流满面。
唐管家站在原地紧盯着竺念的背影，眼睛中投射出狠毒算计的目光，随即也离开了大厅。
第十八章 三杯鸡（）
自从竺念将青衣和琉璃二人罚去浣衣房做粗使丫头开始，她过了穿越之后最舒适的几天。
每每走在府里，下人们对她都是毕恭毕敬的，而陶氏和竺嫣然也没有来找她的麻烦。
近几日竺念为自己添置了几件新衣裳和首饰，打扮的终于有了富家千金的模样。
贺大川为竺念找人还没有消息，所以他每天都是早早地出门，很晚才回到竹园问候竺念。
每天在府中无所事事的待着，这就不是竺念的风格。
这天，竺念叫上采宁和扶月一起出了竺府，直奔天香阁而去。
如今竺府的大权她暂时拿回来了，那么也就该考虑考虑天香阁了。
这次竺念梳了一个飞仙髻，半圆高环结于两侧，由两支金镶珠宝蝴蝶簪支撑着，头顶中央装饰着一只金海棠珠花步摇，双耳别着一对白玉耳坠，身穿一件月蓝色撒花软烟罗裙。
竺心念的性格暂且不谈，但她的容貌无疑是美的。
在竺嘉元去世之前，竺心念一直被当做一个宝贝伺候着，从未吃过苦，所以她手如柔夷，肤如凝脂。
如果说竺嫣然的容貌是清秀可人的话，那竺心念可以算得上是倾国倾城，每次她们两个出现在同一个场合，竺心念都犹如一盏聚光灯，吸引着所有人的目光，而身旁的佳人只能变得黯淡无光。
所以竺心念一直被姿容还算可以的竺嫣然嫉妒着。
这一次，采宁在给竺念梳妆打扮完以后，总觉得她绝美中还少点什么。
一番思索过后，采宁灵机一动，拿起桌上的朱砂在竺念的额上点了一朵桃花。
这无疑使竺念绝美的容颜上加了一丝灵动，又似乎带了一抹妖艳。
竺念带着两个丫环踏入天香阁的大门，引来不小的骚动。
不仅是认识她的天香阁的下人们十分惊讶，就连一楼大厅的客人们都纷纷回头，无法将目光从竺念的身上移开。
“这是谁呀？”
“好像是竺老爷的千金竺心念。”
“这几年她都销声匿迹，没想到现在都出落的如此漂亮了。”
“何止是漂亮啊，简直是惊艳！”
“我怎么听小道消息说这两年她被继母赶来天香阁做劳工啊？”
“看来这传闻都不可靠。你看她这身行头，这气质，就是一个活脱脱的大家闺秀啊！”
客人们议论纷纷，但最后讨论出的结果就是：竺心念就是个大家闺秀，太令人惊艳了！
竺念从大厅走过，也听到了客人们对她的讨论，但是她只是轻轻勾起唇角，并没有显示出一丝骄纵。
在众人的热烈的目光中，竺念带着采宁和扶月淡定的直奔二楼后厨房。
在厨房门口，竺念吩咐采宁和扶月在门外候着，她一个人进了厨房。
厨房里一共有五位师傅，今天来的客人较多，此时他们都各司其职，认真忙碌着，没有注意到房间里多了一个人。
竺念没有向他们打招呼，只顾自己在厨房里逛游。
天香阁的厨房很大，两排做饭用的水泥桌子一齐摆在中间，八口大锅镶嵌在桌子里，下面依然是手动烧火的炉洞。
除了厨师们下脚和来回走动的地方，其他角落都摆满了丰富的食材，有的直接放在地上，有的放在竹筐里。
竺念走到盛放土豆的竹筐前，拿起一个土豆仔细观察。
不错，很新鲜。
一个长相二十多岁的厨子来到竺念附近拿食材，这才注意到早已进来多时的竺念。
他愣了一秒钟，然后脸上带着惊恐的表情，高呼出声：“啊！竺。。。竺心念！”
听到“竺心念”三个字，其他四位师傅都停下手中的活，脸上带着惊恐害怕的表情看向竺念。
看见五个大男人惊恐的表情，竺念不由自主的摸了摸自己的脸蛋，面露尴尬之色：我长得有那么吓人吗！？
其实也不怪人家五位师傅一惊一乍，实在是以前的竺心念每次进厨房都把厨房搞得像收兵之后的战场一样。
每当五位师傅回想起竺心念“生灵涂炭”的场景时，都会感觉到一阵后怕。
“大。。。大小姐，这里有我们五个就够了，您真的不用进来。”其中一个年纪稍大的师傅说道。
除了那个二十多岁的厨子，其他四个厨子都是在天香阁刚成立的时候就被招进来的，伴随着天香阁一起成长。
所以他们一直都把竺心念当做竺家的大小姐看待。
“我为什么不能进来？”竺念装无辜道。
“不。。。不是不让您进来，是用不着您亲自前来。”刚才说话的师傅又说道。
“那要是我偏要进来呢？”竺念不依不饶。
“这。。。”老师傅无话可说。
竺念走到一口大锅面前，用手随意的摆弄着桌子上的厨具：“我不仅要进来，还要做菜！”
说完她就动手准备食材去了。
以前的竺心念给他们留下了极坏的印象，她必须在此时露上一手，让他们就此改观。
没有办法，五位师傅皆是无奈的叹气扶额，接下来还有一场硬战要打！
这次竺念想要做一份江西特色的三杯鸡。
因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。
竺念觉得猪油太过油腻，所以就将其改为香油代替。
竺念在桌子上拿了两只已经做过处理的三黄鸡，将其放在案板上，然后又拿过菜刀，准备剁下三只鸡腿。
就在这时，她发现五位师傅已经悄悄躲出很远，一个个都惊恐的盯着她手中的菜刀看。
竺念突然玩性大发，她忍住笑，将拿着菜刀的那只手举到肩膀上，然后高“呵”一声，手猛地从肩膀上甩出，朝着案板上的三黄鸡砍去。
五位师傅纷纷别过脸去，将眼睛闭上，不忍心看接下来将要发生的场面。
菜刀在快要砍到三黄鸡的位置停了下来，竺念不再逗他们，换上一手娴熟的刀功切割鸡腿。
预想的惨烈声音没有出现，五位师傅带着疑惑，畏畏缩缩的睁开眼，朝竺念的方向看去。
让他们惊讶的是，竺念已经把三个鸡腿切下，并且切割的边缘圆滑而又整齐，一看就是练家子的刀功。
五位师傅艰难的咽了一口唾沫，心中疑惑不已。
见状，竺念微微摇了摇头，笑出声来：“呵呵”。
经过一番挣扎，五位师傅在好奇心的驱使下不再远离竺念，而是走到她的跟前仔细观察。
他们想要看看竺念到底能做出什么东西。
竺念把鸡腿用花椒水焯了一下，然后将其捞出剁成了小块。
接着她将蒜姜切末，放在一旁备用。
竺念突然看向年纪最小的那个厨子，开口招呼他道：“你帮我烧一下火，把火候控制在八成火力。”
“好。”小厨子听从了竺念的吩咐，转身去搬柴火生火去了。
竺念趁这个空当又准备了一下其他食材和香料。
等小厨子生完火后，竺念在炒锅中加入香油，然后放入蒜姜煎炒至出来香味。
等到蒜姜变色时，她接着倒入鸡腿块，也煎至变色。
然后竺念倒入米酒，使其没过鸡腿块。等米酒烧开冒泡时，她又倒入辣椒、白糖等佐料，等待两刻钟。
最后，竺念找了一个做工精美的青花瓷盘，把三杯鸡做最后的收汁，然后出锅，缓缓的倒进盘子里。
竺念在三杯鸡上撒了点罗勒叶，然后用切碎的香葱做最后的点缀。
竺念对自己做的美食要求很高，不仅要保证味道好吃，还要注意卖相的精美。
当竺念将做好的三杯鸡放在候菜的大桌子上时，五位师傅已经看呆了。
不管竺念做的这盘菜好不好吃，光是刚才她娴熟的做菜手法和花样百出的技巧，就已经令他们�
