全知全能者-第48章
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好吃么?
好吃!
真的挺好吃!
其它几样也都如此,就如最为寻常也似乎最为普通的羊杂碎,在北地,很多的大街小巷,都有这样的羊杂碎馆。
在北地特有的冬天那个寒冷的日子里,外边一般零下二三十度这样,当然,飘起雪来就更好了,到稍微有点名气的小馆子吃上一顿这样的羊杂碎,滚烫的,热气腾腾的,吃完之后,包管整个身体从内到外都透着舒坦。
那种感觉,可能是到了南方的北方人一到冬天就怀念不已的,一旦想起,那很可能也便是思乡的理由之一。
其它几样,也大抵都是这样,有各自的值得称道的地方。
但正所谓姹紫嫣红,人各有所爱。在这些很难说孰高孰低的几样饮食中,许广陵最为喜欢的,还是羊肉泡馍,其它都得往后排。
这很可能也和他当初第一次吃羊肉泡馍的那个馆子有关。
换言之,那家馆子做得好,极其入味!
羊肉汤端上来,拿着汤匙试探性地舀了一匙送到嘴里,当时,许广陵直接就被惊艳到了,好鲜!好香!其实好像不太适合分开来说,而应该放到一起,就是好鲜香!
就那一口,就让许广陵馋意上来了!
然后整个一顿饭,许广陵都吃得极其满意。
那天,许广陵去得不是用饭正时,饭馆当时不忙,结帐的时候是老板娘亲自过来的,听了许广陵情不自禁地赞叹之后,老板娘却是美中不足地道,这还不是最好的。
最好的、最地道的羊肉泡馍,还是要到西安去吃!
后来在西安,许广陵被佳公子这位美食家中的小行家里手带着吃过两家馆子的羊肉泡馍,味道似乎确实更好一些,但因为先入为主,所以给许广陵留下最深印象和感觉的,还是当初在北地的那第一家馆子。
好在西安的那两家,也没让许广陵失望。
不然,情况就可能有点尴尬,以及让他或许会产生一些怅然了。
再之后,在其它几个地方,许广陵也有点过,不过那个不满意率就很高了,其中有一家甚至让许广陵尝一口,直接就放下碗了。什么东西!
所以说哪怕再好的东西,也要看人来做。
但这时,在“羊肉泡馍”这个许广陵很喜欢、在看到后也有一种惊喜的菜式后面,那位御厨就写了两个字:
全羊!
然后就没有了!
再无其它!
“全羊!”这就是一位御厨的所谓做“羊肉泡馍”的秘传。
糊弄人的么?
不是。
多半不是。
略微武断一点,或者大胆一点,又或者客观一点,这个“多半”多半是可以去掉的。
惟一的问题就在于他看不懂。
一份不懂,两份不懂,三份还是不懂!
尴尬!
真的,许广陵这会儿有点尴尬,甚至是很尴尬。他现在,就如同一个衣衫褴褛的人,在不知情、没有丝毫准备的情况下,一脚踏入了一个金壁辉煌的大厅中,然后遍目所及,满堂皆是衣冠楚楚……
他现在,不够资格看这份菜单子啊……
简直是一点都看不懂。
其中,资格差的不是一点半点,而是很多很多,天上地下!
有麻烦了!
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第88章 你能撑多长时间?()
再次愣了一会之后,许广陵没有往后翻,而是鼠标前滚,退回到之前第一幅的菜单。
秘制红烧肉。
蜜制。
炙。
菜单标题上的两个圈,显示出了这样的一个顺序,又或者说秘诀。许广陵看着看着,就又愣神了。
蜜,这里的蜜毫无疑问应该是指蜂蜜,但偏偏,以前被佳公子普及,许广陵对蜂蜜是稍微有一点了解的。简单来说,蜂蜜最主要的作用就源于其活性物质,如果这种活性物质失去或者被破坏了,蜂蜜还不如普通的红糖白糖。
把蜂蜜装在瓶里,不管是塑料的还是玻璃什么的,都会在其最上层的边缘形成一圈细密的小气泡,这就是其活性物质的展示,更奇妙的是,你就算把那些小气泡连同上层的蜂蜜一起倒掉了,第二天,你仍然会在瓶子里的蜂蜜上层发现一圈这样的小气泡。
这也是真蜂蜜与假蜂蜜的最简单最直接的辨别方法。
超市的蜂蜜,活性物质是被去掉的,百分之百没有例外。所以那样的蜂蜜,要么是假蜂蜜,要么就是“真的假蜂蜜”,也就是说来源不假,但是效果假。所有的“原始蜜”或者“调制蜜”什么的,都是这种玩意儿。
也因此,在超市里,是买不到真蜂蜜的,花多少钱都买不到。
而就算有真的蜂蜜,如果是用开水冲泡的话,其活性物质仍然会被破坏。所以泡蜂蜜只能用温水。但是问题就在这里!这份菜单里,如果是蜜制又或蜜灸的话,岂不是与他了解的这个知识,有明显的矛盾?
这三份菜单,其它的“全羊”、“三同煮”以及“千丝刀、微火透”什么的,许广陵一点不懂,他惟一看懂点的,就是这个“蜜炙”了,然而就是这个他略微懂一点的东西,似乎不应该是他想象的那样!
所以,现在的情况就很可笑了,用一句话来简单概括,就是这三份菜单,他真正是“一丁点儿都没搞懂!”
还有必要再看下面的么?
没有。
三幅菜单看过,许广陵已经明白,如果想解读这份“御厨菜单”,他首先得是个厨子,然后,很可能还需要是个高厨!而现在的问题在于,哪怕他会做“九品白玉羹”,哪怕他会做“十菌清汤”,但是他真的不是厨子。
佳公子那天晚上随便抛出三个问题,就把他给难住了。
而现在在这份御厨菜单面前,他再一次发现自己对于厨艺依然是一窍不通。
然后许广陵就摇了摇头,苦笑了一下。
异变发生之后,这些天他一共做了四个梦,其中三个半是和厨艺相关的,但也就是和厨艺相关的部分,梦里为他展示的都是止于“一菜一味”,而不是如象棋又或电子那般,让他一下子就成为整个领域的行家里手了。
为什么会出现这样一种情况呢?
许广陵不明白。不过他也没打算细想。连异变本身他都还没搞明白呢,具体的梦什么什么的,又有什么好想的?再想也是白费。
有点贪心不足啊!
其实他本来就不是厨子,所以那天对章老信口所言的想当厨师什么的,是真正的信口,也有点浪言了。
然后,现在怎么办?
陈老先生还等着见识一下他的手艺呢,章老先生……
章老是没有这个意思的,但奈何之前,他自己有提出过让章老见识一下的呀!
这就是不“拙言”惹的事啊!
许广陵微笑着道了自己一声傻货,然后关了笔记本,时间差不多了。
这终究只是小事,没什么可多介怀的。这一晚的“圣贤之路”不是白走的,哪怕只是虚拟的走。如果他现在还会为这点小小问题而苦恼,那也白瞎之前的八九个小时了。
十分钟后,许广陵慢跑在小区外的街道上,然后如往常其实也就是过去几天一般,直达公园。
稍微有点不一样的是,今天的状态要更好。
好到让许广陵自己明显感受出来。还是用分数来表示的话,如果以往是八十分,今天就是九十分,而且还至少!
早上还是打拳。
当章老先生和陈老先生两人先后打拳,许广陵照例旁观学习的时候还没什么,而等到许广陵打拳,两位老先生旁观的时候,问题发生了,不过也只是发生在水面之下。
许广陵拉开架式,打了有几分钟之后。
先是章老先生面上止不住的惊异神情,然后他把目光转向身边的陈老先生,无声询问着。陈老先生看过去,没有说话,只是面色沉凝地点了点头,然后老头再一次,如第一次见许广陵打拳那般,不自觉地握紧了拳头。
这到底是怎样的一个妖孽啊!
他!又!进!步!了!
而且完全是一夜之间,就再一次地突!飞!猛!进!让人看着看着简直都想怀疑,时间不是过去了一夜,而是过去了一年,不,十年!
陈老头感觉许广陵的这次进步应该和他昨晚所教的那式散手有关,但如果事情真是这样的话,那就真的是太骇人了,骇人到让陈老头简直都有点怀疑人生。天分高成这样,你这是要上天啊!
地球已经容不下你了!
当然,这是网络上的流行话,陈老头未必知道,但他心中想的就是这个意思。
和眼前的这个小妖孽相比,他自己的天分,简直都快要成为狗不理包子了,而至于他身边的这位老友的天分么,啧,可以划拉划拉,直接扔垃圾堆里去了。
想到这里,陈老头两手紧握的拳头不自觉地松开了一些,然后他是有点好笑地看着身边的这位老友,“章秃子,怎么样,感受到压力没有?”
“我有什么压力?你有才对吧!”章老先生轻描淡写地道。
“他习武的天分这么高,我是怕他学医的天分,也这么高啊,弄不好,或可能还更高一些?”陈老头此时完全是一副等着看好戏的神情,“我现在想的是,你的那身东西,够掏多长时间的?”
而经他这么一说,章老先生的脸色明显是变了。
“总比你撑得时间要长!”顿了顿之后,章老先生硬气地这般说道。
但事实上,这话真不硬。
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第89章 第二堂课()
晨练后早饭,早饭后回去睡觉。
这已经成了许广陵最近以来的“正常”作息,虽然很不正常。
但没办法,晨练只能是早上,不可能把它安排在中午什么的,傍晚或者晚上倒是可以考虑,但那又和两位老先生错开了,所以也依然是不予考虑,而晨练后的犯困以及睡觉,却是许广陵身不由己的,只能是顺之随之。
也因此,明知其不正常,许广陵也只能是这样。
好在暂时来说,许广陵也没什么必要的事情非要白天做不可,逛菜市场买菜倒是其中之一,但晚上去超市也能将就,能将就自然就不是事。其它的么,倒是图书馆也有很长时间没去了。
不过现在的情况是,就算有空,许广陵可能也不会再去得太多,以前看书纯为逃避,现在不需再“借书忘世”,自然也不需再像以前那样,躲进书中,不管天黑天白。
今天,睡觉之前许广陵仍然设了闹钟,也仍然设在了傍晚六点钟。
但是今天,他五点半就醒了!
这是一个可喜的变化,虽然相较昨天只提前了半个小时,而且不知道明天会不会再晚到六点什么的去,但终究有一个可能,那就是他的身体需要的晨练后的休憩时间,开始变短了!
或者说,正在慢慢适应?
什么时候如果能在中午又或下午两三点这样醒来,许广陵就能真正地极其满意了。
今天比昨天多了半个小时,而许广陵就趁这半个小时,把那四招一式又给练了一遍,再次体验或者说沉浸了一次气血在体内流动的感觉后,才如昨天一般,启程往章老家而去。
今天确实是没有两老相迎的待遇了,而且也是许广陵自己掏钥匙开的门。
门开了,两位老先生却正坐在大厅里,看着他笑呢。
“拙言来了啊,来,我们还去书房。”章老率先站起身来,如此这般招呼了一声,然后缓步移向书房。许广陵关好门,跟在陈老先生身后,也进了书房。
片刻后,三人还是如昨天那般坐定。
“拙言,你以前有感冒过没有?”章老开口便是这般问道。
许广陵一愣,然后才道:“有的,以前好几年冬天都有感冒过。”
“那你今年不用担心了,以你现在的身体状况,正常来讲,是不可能患上感冒的。”章老道,“拙言,那你对感冒有没有什么认识?”
许广陵还真百度过感冒这回事!那是以前感冒的时候,不想去医院,也懒得去,他就在网上查了查感冒,想到药店随便买点药吃,查了之后才发现感冒居然还有风热感冒和风寒感冒的区别。
而待进一步看下去的时候,许广陵就尴尬或者说郁闷了。
因为看了好半天,也翻了好多来源的网页,他居然都没能搞明白他当时患的到底是这两种感冒里的哪一种。风热感冒的特征?他有!风寒感冒的特征?他也有!
朝风热感冒上靠,怎看怎像。