逍遥山水-第130章
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山水居开业以来，已经经过了蛮多个小长假，五一开业大吉，然后是端午小长假以及刚刚过去的中秋假期，而自从五一劳动节的放假时长由一周变为三天后，黄金周就独属于国庆节了，以张贤这段时间经营山水居积攒的经验以及以前的国庆节经历，他觉得还是有必要多囤囤货的。
果园的西瓜和香瓜特意留了一片熟瓜区暂时不进行采摘，家里人也各发挥自己的特长做了一批手工制品的小玩意，还帮着把山水居各个房间进行了一遍大扫除，这些都不是很费时间或者人工，需要花费精力最多的其实是一些调料食材的准备。
作为种田为生的农民，大米自然是不会缺的，所以山水居的主打食物米粉本身并不用操心，但是那些调料和配菜则要费很多功夫。
山水居主打特色腊肉米粉，主要的配菜是腊肉和锅烧，这些都需要有较长时间的制作，特别是腊肉，晾晒熏制需要的周期比较长，好在张贤老早就想到了这个问题，家里提前一个多月就宰了一头家猪和一头野山猪，很长一段时间是不用担心配菜的问题了，中秋的时候还给叔叔姑妈他们拿了不少带走，舅舅那边的娘亲也每家送了一些。
最关键的卤水熬制，老爸张代盛亲自选好香料接手了这一活计，张贤则是在一旁制作考验刀功的调料。
首先是主打调料辣椒酱，微辣、中辣、特辣、变态辣，提前从菜园子的辣椒地把辣椒摘好，去把洗净，张贤就拿着两把菜刀开始在砧板上“哚哚哚”了起来，呛人的辣味顿时在后厅弥漫，原本在屋子的小五和猴哥立马跑出去到坪子玩耍，天不怕地不怕的张磊小朋友居然还想过来凑热闹，张贤只好把他打发了：“别来捣乱，你去捡鸭蛋和鸡蛋吧。”
山头那边散养的野山鸡和土鸡下蛋特别隐蔽，还喜欢打游击经常换地方，每次找鸡蛋都比较费神，张磊人虽小，捡起鸡蛋来倒是不含糊，招呼白毛用它的狗鼻子帮忙，三下五除二就把这些鸡蛋给翻了出来。
鸭蛋相对好找，沙洲就那么点宽，根本没地方藏，主要是要过河比较麻烦，张磊小朋友的泳技已经不错，就算在河边玩耍也没必要太过担心，当然现在没有下水的必要，左看右看，没找到癞头这艘自动船，估计这会儿还在水岩里睡懒觉，张磊小朋友只好上了一架脚踏船，将就着半踩半踏地到了河中央的沙洲。
“哇呼~~”提溜着一个小篮子的张磊小朋友一声喊叫，迈着小短腿把沙洲的鸭子通通撵到了河里，这里同样有他的帮手：“小六、小七，快来帮我找大鸭蛋。”
小六小七似乎很明白这个小主人要干嘛，沙洲这地它们再熟悉不过，不时用长长的嘴喙拨开杂草，发出独特的鱼鹰鸣叫提醒张磊小朋友这里有目标。
山村的孩子早当家，虽然张磊小朋友有时候也会化身熊孩纸，但对于干这种日常的简单活儿张贤还是很放心的，弄完几种不同辣味的辣椒酱后，他又开始制作其他调料，蒜蓉酱、豆瓣酱、芝麻酱、孜然酱，酸豆角、酸萝卜丁、老坛酸菜，炒黄豆，一一检查储量，不够的加些，受欢迎的多准备些，也可以装到罐子里摆到山水居的超市或者家里的摊位卖给游客，至于香菜、葱花这种调料讲究新鲜，到时有需要的话再从菜园子现摘就行。
最后还有两样稍微卡住了一下，那就是酸笋和花生米。张贤从山水居到老房子过了一遍，居然没找到花生，他奇怪地对正在看着卤水火候的老爸张代盛问道：“老爸，咱家的花生呢？都用完了？”
张代盛回想了一下：“好像是，上次做油炸粑的时候就用光了，看来明年要多种点花生才行。”
这个也是没办法，山水村的花生主要用途是来榨油，今年家里的花生只种了一季，从地里挖出来晒干后基本都榨城花生油了，只留下了部分用作种子和日常所需，刚刚张贤发现连留作种子的花生都没了，估计明年还得问村民借种子或者买种子。
“以后炒花生米不能再给游客自己放了，还是烫米粉的时候我们配吧。”张贤跟自家的老爸商量道，决定把花生米列为管控配料，跟腊肉和锅烧一样由自家去搭配，而不是跟其他调料一样任由游客想放多少就放多少，倒不是他心疼那点调料成本，而是他知道有的游客对山水居的调料是情有独钟的，一下手就是一大勺子，几样调料下来感觉比米粉还多，也不懂那些人是吃米粉还是吃调料，其他的都还好说，就是这个花生米现在比较缺，不得不采取点措施。
这都是小事，张代盛没有什么好反对的，张贤也只是提了一句以后稍微留意点就行，当务之急还是先准备一些才是正事，他来到前面的柜台，扯出广播的话筒开始喊话：“喂喂喂，收花生米了，谁家有多余的花生送到山水居，按镇上的价格收~~”
发了收购通知，谁家的花生有多的要不了多久应该就会送货上门了，卖给张贤还能节约一趟去镇上的时间，村民们已经习惯山水居不时地收购一些东西，至于另外一样竹笋，张贤倒不是很担心，西岭那边每家每户都有两亩竹林，集体所属的竹林更是一片片，抽空去捡一些回来就行，没必要浪费钱免得被家里人说道教训。
现在还是先歇口气吧，把今天制作补充的酱料拍个照，上传到了网上，再配个应景的标题：“妈妈再也不用担心我的方便面没有调料包啦”~~~
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ps：感谢这两天飞仙流影、风卷残云0风云、秋之神光、渭水小伙子、渭水小伙子01、狠心哥哥、煌仔222、luffydlang、の小懒猫、夜半起风雨等诸位书友的打赏支持，也感谢无敌№炮灰4、halei001、扛剑的胖头鱼、永恒的兽兽、凄凉风雪、至尊流氓艺等书友投出的宝贵月票，以及还有更多投出推荐票的书友就不一一点名感谢了，作者君都看到啦~~~话说这两天不知从哪冒了几个新读者出来，让作者君小小的惊喜了一把，咱这低调的书难得发现新书友~~~再公布一个帅哥交流专用群：二零七九三四二三三，长得帅的人都已经入群了~~~（未完待续。）
第二百二十七章 世界那么大（）
“搞定~~”把坛子的盖子盖好，张贤拍拍手说道，赶在九月的最后一天，他跟张磊小朋友去西岭的竹林逛了一圈，弄了许多初秋的竹笋回来，制成酸笋储备了几坛子。
虽然现在还不到放假的时间，但是就算不是上班族学生党的张贤，也已经闻到了放假的气息，感觉所有人都浮躁按捺不住了起来，朋友圈和各个聊天群里要么是“国庆要加班”的惨嚎，要么是“假期来临无心上班”的矫情炫耀，张贤自己也装模装样地发了一句“没上过班，国庆假期有多少天呀？”，这话一出，立马引来了讨伐批判无数，吓得他赶紧把消息提示关闭，假装什么也没发生。
要说同届的同学们，这个时候应该将将过了试用期，刚刚适应职场吧，所以其实并没有多少人有心思放开手脚地去玩玩，部分人面对值班加班的安排，作为新人也只能做出服从安排我十分想上班的样子，所以像张贤这样能赚钱不用天天打卡的自由职业者，某种程度上还是挺让人羡慕嫉妒恨的，当然，要真换他们自己来干估计也没多少人愿意从大城市跑到山旮旯里，对于很多人来说安稳不了的大城市以及回不去的家乡将成为一个长期的人生写照，直到他们真正在一个城市立足脚跟成家立业。
从爷爷奶奶那里知道，刚刚中秋才回来了一趟的各位叔叔婶婶姑妈他们这次国庆假不回了，小叔小婶忙着沙场的生意，姑父姑妈则是主动要求值班，以换取未来春节有更长的时间进行调休，大叔一家则是选择了去别的地方旅游看看，他们本来还想带上爷爷奶奶一起的，可惜被两位老人家想都没想地就拒绝了，用老人家的话来说：“出去旅游都是瞎折腾，浪费钱还累，别人都是来我们这旅游的，出去受罪干嘛……”
要说最幸福的还是张磊小朋友，他从中秋节开始放假，一直放到国庆节假期结束，所以这段时间才会跟着张贤在山水居瞎捣鼓不用去学校，不得不说学前儿童的放假真是任性。
相比起来张旋童鞋可就苦逼多了，中秋节三天假期要补一天课不说，国庆假期由一个礼拜直接缩减成了三天，即使真的放假，还照样每天要进行学习计划，所以这天放学回来，面对堆成山的习题集，他只能无奈地一边在指尖转着笔一边哀怨地说道：“读书苦，读书累，读书不如参加黑涩会，有吃有喝还能随便睡……”
张贤不由得教训道：“瞎说什么，别让小磊听见了教坏小朋友。”
张旋翻了一个白眼：“小哥你想多了，这顺口溜就是小磊告诉我的。”
张贤：“……”
现在的学前班文化还真是让张贤这个老人家把握不准，不过他也懒得管，这个年纪的熊孩纸也没多久时间无忧无虑了，因为到了明年他们就会正式进入一年级，开启华夏特色的受教育生涯，现在他关注的重点是张旋童鞋的学习计划和成绩：“马上第一次月考了，这次的目标想好了没？”
国庆假期之后张旋他们这届高三就会迎来第一次月考，与之前的开学摸底考不一样，第一次月考会采取全市联考的模式，到时漓水市的全部高三学生都会做同一套试卷，成绩出来后也会进行全市排名，通过全市联考，各个学校和学生能更清楚自己的水平在哪个层次，给接下来的复习阶段有个参考对照进行针对性的提高，现在的张旋已经不是那个一想到考试就头疼的学渣了，他随意而自信地说道：“小哥你放心好了，保持全校第一妥妥滴。”
张贤回道：“行，到时要是没有保持住可别怪我给你加担子。”说着刷着朋友圈的手机不知是谁发了一句“国庆要来了，世界那么大，我想去看看”，于是他灵感一来又加了一段：“今天的作文练习写这个：古代的读书人讲究足不出户而知天下事，也讲究读万卷书行万里路，现代社会信息产业发达，就算普通人足不出户也能知道国内外大事，但也有人追求着‘世界那么大，我想去看看’的理念和实践，根据上面我说的这段话，自拟题目，自选立意，写一篇800字以上的文章，体裁不限。”
“oh，no，小哥，我可是你的亲表弟，要不要这样对我……”刚刚还自信满满的张旋顿时发出了哀嚎，自从把近几年的高考作文题练完后，张旋就会这样时不时地接到张贤随口拟的作文题，这难度不比高考作文小啊。
“别瞎叫了，先想想怎么破题立意，吃完晚饭再动笔。”张贤早已经免疫了张旋这种叫苦方式，所以毫不留情地定下了动笔的时间。
“好吧，你是当哥的，你说的算，这年头当弟的真身命苦呐……”张旋一边慢蹭蹭地走去里厅的饭桌一边习惯性地发出吐槽。
吃过晚饭，帮着批改了张旋咬着笔头写完的作文，安顿接待了几个过夜住宿的游客，一个晚上就这样过去了，从今天晚上住宿的游客数量就可以大概看出黄金周来临的端倪，即使现在是提前一天的晚上，但是山水居住宿的游客已经是平时的几倍，数着今晚收到手的住宿费，心情愉快地张贤知道黄金周带来的福利开始显现了。
按照习惯，凌晨12点的时候张贤关门上楼睡觉，不料刚刚跟周公打上招呼，就又被叫门的铃声吵醒了，睡眼迷糊的他下楼开门，发现居然又来了好几个要住宿的游客，一问之下才知道，原来这些人都是专门等着凌晨高速开始正式实施免费而过来的自驾游游客，所以才会这个时候到，听说高速收费站还有不少游客在排队呢。
张贤对此表示很无语也很无奈，不过生意上门有钱赚，他也不好说啥，只能在心里暗道一句这些人为了看看世界还真是够拼的……
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第二百二十八章 让暴风雨来得更猛烈些吧（）
十月一日，华夏祖国母亲的生日，普天同庆，这大好日子里张贤起床了却还继续打着哈欠，昨天晚上折腾到凌晨两三天才把后半夜陆续来住宿的游客�
